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आयात का रहस्य: रूस में ताड़ के तेल की बाढ़ आ गई

YKTIMES.RU - जनवरी-सितंबर 2018 में, रूस ने पाम ऑयल और इसके अंशों के आयात में पिछले साल जनवरी-सितंबर की तुलना में 15.6% की वृद्धि की - 719 हजार टन, फ़ेडमारकेईआरयू को संघीय राज्य सांख्यिकी सेवा (रोस्टैट) के संदर्भ में रिपोर्ट किया। सितंबर में, आयात वार्षिक रूप से 29.8% - 67.1 हजार टन तक गिर गया। पिछले साल जनवरी-सितंबर में पाम तेल के आयात में 5.5% की गिरावट आई थी।

जनवरी-सितंबर के लिए नारियल (ढेर) तेल, और बाबासू तेल का आयात वार्षिक रूप से 2.2% - 55.2 हजार टन तक कम हो गया।

सूरजमुखी, कुसुम और कपास के तेल का आयात 20.4% बढ़कर 19.5 हजार टन हो गया।

9 महीनों के लिए, रूसी संघ ने 56.6 हजार टन मक्खन का आयात किया, जो पिछले साल जनवरी-सितंबर की तुलना में 26.4% कम है।

जनवरी-सितंबर में, मांस का आयात 38.5% घटकर 289 हजार टन, मुर्गी का मांस - 11.3%, 153 हजार टन, मछली - 3.9% बढ़कर 274 हजार टन हो गया।

2017 में, पाम तेल की रूसी खरीद 1990 के स्तर से 10 गुना अधिक हो गई

जो लोग बड़े हैं वे विशुद्ध रूप से सोवियत विरोधाभास को याद करते हैं: सभी क्षेत्रों को जुताई, नुकीला और हरा है, और चारागाह और खेत गायों से भरे हुए हैं, दूध और मवेशी ट्रक आगे-पीछे खिसकते हैं, और दुकानें खाली हो जाती हैं, व्लादिमीर स्टेकिन को याद करते हैं।

शून्य में, एक और विरोधाभास दिखाई दिया: खेतों को जंगलों और मातम के साथ उखाड़ दिया गया था, चारों ओर नष्ट कर दिया गया था, खाली गौशाला थी। वहीं, 1990 में सकल दूध की पैदावार 56 मिलियन टन से घटकर 2017 में 31 मिलियन टन हो गई।

गोमांस के उत्पादन के साथ एक समान तस्वीर, जो 1990 में 4.3 मिलियन टन से लगभग 3 गुना गिरकर 2017 में 1.6 हो गई। और यह सब, मुझे याद है, अलमारियों पर दूध और मांस बहुतायत के साथ।

पूछताछ करने वाले दिमागों को इस विरोधाभास के समाधान की आवश्यकता होती है। हालांकि यहां कोई विरोधाभास और पहेली नहीं है - समाधान संतुलन बाजार मूल्य की अवधारणा में निहित है, जो स्वचालित रूप से काउंटरों को "भर" देता है, इसे दिवालिया नागरिकों के दूर के दृष्टिकोण पर काट देता है, जिनमें से देश में कई दसियों लाख हैं।

लेकिन पूंजीवाद के तहत पूर्ण स्टालों का एक और समाधान है। इसमें "पाम ऑयल" शब्द शामिल है, जिससे पूँजीपतियों ने चतुराई से सीखा कि पाम तेल के साथ जहाँ भी संभव हो, दूध की वसा की जगह, छद्म डेयरी उत्पादों का उत्पादन किया जाए। लेकिन इसके लिए आपको ताड़ के तेल का आयात करना होगा। हम यूएसएसआर और रूसी संघ में ताड़ के तेल के आयात को देखते हैं:

1990 में, "यूएसएसआर के विदेश व्यापार" संग्रह के अनुसार, 1990 में, 87.4 हजार टन ताड़ के तेल और इसके अंश यूएसएसआर को आयात किए गए थे, और 2017 में, रूसी संघ को 891 हजार टन आयात किए गए थे।

एक व्यक्ति के संदर्भ में निम्नलिखित चित्र आता है:

1990 में, प्रति व्यक्ति 300 ग्राम का हिसाब था, और 2017 में, प्रत्येक रूसी के लिए 6.1 किलोग्राम जारी किया गया था। यह कि हममें से प्रत्येक ने शिशुओं सहित नकली दूध, खट्टा क्रीम, क्रीम, मक्खन, पनीर, आइसक्रीम, कैंडी और अन्य चीजों के रूप में ताड़ के तेल का सेवन किया।

लेकिन, 2000 के बाद से जैसे-जैसे हथेली का आयात बढ़ता गया:

यह आंशिक रूप से इस तथ्य और विरोधाभास की व्याख्या करता है कि दुकानें खाली खेतों और नष्ट खेतों से भरी हुई हैं।

खैर, अपने घुटनों से महान लिफ्टर के समय से रूस के परित्यक्त और मरते ग्रामीण ग्रामीण लोगों के साथ, जो इंडोनेशिया के राष्ट्रपति के साथ बैठक करते हैं, हर बार रूस को पाम तेल का आयात बढ़ाते हैं, वह हमारी कृषि को मारना जारी रखता है।

साधन पर अंतिम टिप्पणी

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2017 में, रूसी खेतों की सभी श्रेणियों में मुख्य प्रकार के मांस (पोर्क, बीफ, पोल्ट्री, भेड़ और बकरी के मांस) के उत्पादन की मात्रा वध के वजन में 10,037.0 हजार टन थी। यह 2016 की तुलना में 5.0% या 478.4 हजार टन अधिक है।

इसलिए, 2017 के 12 महीनों में, कुल मांस उत्पादन में पोर्क की हिस्सेदारी 33.4%, पोल्ट्री मांस -48.5%, गोमांस - 16.0%, मटन और बकरी का मांस -2.1% थी। रिपोर्ट IAA "IMIT"।

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि पिछले साल रूसी खेतों की सभी श्रेणियों में भेड़ और बकरियों की संख्या में 1.3% (-312.3 हजार सिर) की कमी हुई और 24.5 मिलियन सिर की राशि थी।

जनवरी-दिसंबर 2017 में, कृषि संगठनों में पशुओं की संख्या 2.1% (89.6 हजार प्रमुखों) से घटकर 4 133.7 हजार सिर हो गई, किसान खेतों में पशुधन में 0.9% (78%) की कमी आई है। , 6 हजार सिर) से 9 052.0 हजार सिर, घरेलू खेतों में गिरावट 1.3% (144.4 हजार सिर) से 11 345.5 हजार सिर थी।

2017 में, रूस में मांस की लागत में उल्लेखनीय गिरावट आई थी। इस प्रकार, IAIT "IMIT" के अनुसार, वर्ष में आधा शव पोर्क 13.6% और सेंट्रल बैंक के शव - 13.9% की कीमत में गिर गया है। वर्ष के दौरान पोर्क की कीमत अलग-अलग दिशाओं में व्यवहार करती है और मौसमी प्रवृत्ति के अनुरूप होती है, जबकि केंद्रीय बैंक के शव की कीमत धीरे-धीरे वर्ष के दौरान कम हो जाती है।

हालांकि, हम ध्यान दें कि 2017 में पोर्क और ब्रॉयलर की औसत वार्षिक कीमत 2016 में औसत वार्षिक मूल्य की तुलना में क्रमशः 1.8% और 1.4% अधिक है। इस प्रकार, 2017 में आधा शव पोर्क औसत 154 रूबल / किग्रा, और 2016 में - 151.5 रूबल / किग्रा। 2017 में सेंट्रल बैंक के शव की कीमत 102.3 रूबल / किलोग्राम थी, और 2016 में - 101.0 रूबल / किग्रा।

2017 में, रूस में 202 एएसएफ का प्रकोप, 3 न्यूकैसल रोग का प्रकोप, 35 उच्च रोगजनक एवियन इन्फ्लूएंजा का प्रकोप और 42 नोड्यूलर डर्मेटाइटिस का प्रकोप था।

मसौदा कानून "जैविक उत्पादों के उत्पादन पर" और जैविक उत्पादों के उत्पादन, प्रसंस्करण, लेबलिंग और बिक्री के नियमों पर अंतरराज्यीय मानक, जिनके सक्रिय प्रतिभागी राष्ट्रीय कार्बनिक संघ थे, का मूल्यांकन और समन्वय अंतरराष्ट्रीय संगठनों में किया जा रहा है, राष्ट्रीय जैविक संघ के कार्यकारी निदेशक ओलेग मिरेंको ने संवाददाता को बताया।

“कृषि मंत्रालय की पहल पर, सरकार और राज्य ड्यूमा में प्रवेश करने से पहले, यह कोड एलीमेंट्री के अनुपालन के लिए FAO (संयुक्त राष्ट्र के खाद्य और कृषि संगठन) द्वारा अनुमोदित किया गया था, और वर्तमान में इंटरनेशनल फेडरेशन ऑफ ऑर्गेनिक एग्रीकल्चर मूवमेंट (IFOAM) में COROS के लिए मानक का विश्लेषण किया जा रहा है यह हमारे देश के गंभीर इरादे की एक पुष्टि है, जो कि सर्वश्रेष्ठ अंतर्राष्ट्रीय प्रथाओं के अनुसार जैविक कृषि की शुरूआत पर एक पाठ्यक्रम विकसित करने के लिए सक्रिय रूप से विकसित होता है। IFOAM बुनियादी कार्बनिक मानकों का धारक है, जिसके आधार पर दुनिया भर में इस प्रकार के उत्पाद के लिए मानक बनाए जाते हैं। आईएफओएएम द्वारा मान्यताप्राप्त मानकों की सूची में हमारे मानक के अंतिम अनुमोदन और शामिल किए जाने का मतलब होगा कि हम सही रास्ते पर हैं, ”जिरोनेंको ने कहा।

उन्होंने जोर देकर कहा कि दुनिया के 179 देश जैविक खेती विकसित कर रहे हैं, 89 देशों में जैविक कानून पहले ही पारित किए जा चुके हैं। आज, कानून को अपनाने से पहले, रूस में जैविक उत्पादों का उत्पादन अन्य देशों के मानकों के अनुसार किया जाता है। जिन देशों का अपना कानून नहीं है, उन्हें जैविक समुदाय में तीसरा कहा जाता है। और ऐसे देशों से जैविक उत्पादों के निर्यात के लिए एक विशेष सत्यापन (प्रमाणन) की आवश्यकता होती है, जो उन देशों में हैं जहां सब कुछ कानूनी रूप से विनियमित है। रूसी जीवों के लिए नि: शुल्क परिसंचरण होने के लिए, उदाहरण के लिए, यूरोपीय संघ में, न केवल अपने स्वयं के कानून को विकसित करना आवश्यक है, बल्कि यूरोपीय समुदाय के साथ इस तरह के उत्पादों की पारस्परिक मान्यता के रास्ते पर जाना भी है।

"आज, जैविक कानून के डेवलपर्स के पास एक गठित एक्शन एल्गोरिदम और एक" रोड मैप "है, जिसके साथ, तीन से पांच वर्षों के भीतर, रूस ऐसे विधायी आधार बनाने में सक्षम होगा जो न केवल उच्च गुणवत्ता वाले जैविक उत्पादों के साथ घरेलू बाजार को भरने की अनुमति देगा, बल्कि इसके निर्यात को भी स्थापित करेगा। यूरोप और दुनिया के देशों के लिए। इस दिशा में पहला कदम पहले ही उठाया जा चुका है, और यह निकट भविष्य में ईएयू के देशों और कई यूरोपीय देशों के साथ कार्बनिक वस्तुओं के मुक्त आवागमन पर कई समझौतों पर हस्ताक्षर करने के लिए नेतृत्व कर सकता है, ”उन्होंने निष्कर्ष निकाला।

रूसी संघ के कृषि मंत्री के सलाहकार, ऑर्गेनिक्स पर मसौदा कानून के लेखकों और सर्जकों में से एक, सर्गेई सोरोकौमोव ने उल्लेख किया कि कानून को अपनाने से न केवल उत्पादकों के लिए "खेल के नियम" बदल जाएंगे, जिन्हें अपने उत्पादों की गुणवत्ता को साबित करना होगा, बल्कि उन उपभोक्ताओं के लिए भी जो सही ढंग से कर सकते हैं। शेल्फ पर इसे पहचानने के लिए पैकेज पर निशान।

"जीवन में जीवों पर कानून की शुरुआत के बाद से, निर्माताओं को जिम्मेदारी का बोझ उठाना होगा, जिसका उल्लंघन प्रशासनिक जिम्मेदारी को पूरा करेगा। उत्पाद को एक विशेष चिह्न के साथ चिह्नित किया जाना चाहिए और राज्य सूचना प्रणाली में पंजीकृत होना चाहिए, ताकि स्मार्टफोन के माध्यम से कोई भी उपभोक्ता इस उत्पाद के बारे में पता लगा सके, ”मंत्री के सलाहकार ने कहा।

ऑर्गेनिक एक्सपर्ट के महानिदेशक आंद्रेई लिसेनकोव ने इस बात पर जोर दिया कि "यदि जैविक उत्पादन पर मसौदा कानून को अपनाया जाता है, तो अवधारणाएं" जैविक उत्पाद "," जैविक उत्पादन "और" जैविक उत्पादकों "को पेश किया जाएगा, साथ ही जैविक उत्पादों को लेबल करने के लिए राष्ट्रीय लेबल और नियमों को परिभाषित किया जाएगा।

एंड्री लिसेनकोव ने उल्लेख किया कि जैविक उत्पादों के उत्पादन के अनुपालन की स्वैच्छिक पुष्टि जैविक उत्पादों के निर्माताओं के लिए अनिवार्य हो जाएगी और रूसी संघ के कानून के अनुसार मान्यता प्राप्त प्रमाणन निकायों द्वारा किया जाएगा। इस प्रकार, मसौदा कानून को अपनाने से अन्य चीजों के अलावा, छद्म जैविक उत्पादों और गैर-सक्षम प्रमाणीकरण निकायों के बेईमान उत्पादकों से जैविक उत्पादों के बाजार को साफ किया जा सकेगा।

रूस में फलों, जामुन और सब्जियों की सुरक्षा का न्यूनतम मानक होगा। कृषि मंत्रालय ने खाद्य सुरक्षा सिद्धांत के अद्यतन संस्करण में इन उत्पादों पर संकेतक शामिल किए हैं (इज़वेस्टिया ने दस्तावेज़ की प्रतिलिपि पढ़ी है)।

दस्तावेज़ पहली बार घरेलू बाजार में घरेलू सब्जियों के लिए लक्ष्य शेयर स्थापित करता है - कम से कम 90%, और फलों और जामुन के लिए - कम से कम 70%। मौजूदा मानकों की आवश्यकताओं में भी वृद्धि हुई है: घरेलू चीनी और वनस्पति तेल की हिस्सेदारी को 90% तक बढ़ाया जाना चाहिए, और मछली और मछली उत्पादों के लिए आंकड़े 85% तक होना चाहिए।

“इन सभी परिवर्तनों को करने की आवश्यकता आयात को प्रतिस्थापित करने की प्रवृत्ति से तय होती है। पश्चिमी देशों द्वारा लगाए गए आर्थिक प्रतिबंधों के कारण रूस की खाद्य सुरक्षा के लिए खतरा एक और कारण है, ”विभाग में इज़वेस्तिया को बताया गया था।

खाद्य सुरक्षा सिद्धांत को 2010 में मंजूरी दी गई थी। फरवरी में दस्तावेज़ का एक नया संस्करण सरकार को प्रस्तुत किया जाएगा।

इसने पहली बार घरेलू बाजार में घरेलू सब्जियों के लिए एक लक्ष्य शेयर की स्थापना की - कम से कम 90%, और फलों और जामुन के लिए - कम से कम 70%। मौजूदा मानकों के लिए आवश्यकताओं में वृद्धि। उदाहरण के लिए, रूस के घरेलू बाजार में घरेलू चीनी का हिस्सा अब 80% नहीं, बल्कि 90% होना चाहिए। और वनस्पति तेल पर संकेतक - 80 से 90% तक बढ़ते हैं, मछली और मछली उत्पादों पर - 80 से 85% तक।

कृषि मंत्रालय ने बताया, "इन सभी बदलावों को करने की आवश्यकता आयात को बदलने की प्रवृत्ति से तय होती है।" - एक अन्य कारण पश्चिमी देशों द्वारा लगाए गए आर्थिक प्रतिबंधों के कारण रूस की खाद्य सुरक्षा के लिए खतरा है।

कृषि मंत्रालय में चीनी और वनस्पति तेल के लिए बढ़े हुए मानक पहले ही हासिल किए जा चुके हैं। और रूसी बाजार पर घरेलू मछली और मछली उत्पादों की हिस्सेदारी अभी भी सिद्धांत के नए संस्करण में संख्या की थोड़ी कमी है। अब घरेलू मूल की लगभग 80% मछलियों की खिड़कियों में।

फल, जामुन और सब्जियों के लिए मानकों का उदय इस तथ्य के कारण है कि ये उत्पाद - एक स्वस्थ आहार की कुंजी है, लेखकों ने कहानी को समझाया। इसके अलावा, इन वस्तुओं को अधिक गहन आयात प्रतिस्थापन की आवश्यकता है। मंत्रालय के अनुसार, रूस पहले से ही सब्जियों के साथ न्यूनतम बार - 96.2% से भी ऊपर प्रदान कर चुका है। लेकिन बाजार में घरेलू फलों और जामुन की हिस्सेदारी अभी तक बढ़नी बाकी है। 2017 में, यह केवल 36% था।

फल और सब्जी संघ ने बताया कि सरकार में खाद्य सुरक्षा के सिद्धांत में फल, जामुन और सब्जियों में आत्मनिर्भरता के संकेतक शामिल किए जाने की शुरुआत फल और सब्जी संघ से हुई थी।

- सिद्धांत में परिवर्तन से राज्य द्वारा व्यक्तिगत उद्योगों के लिए समर्थन में वृद्धि होगी। आखिरकार, अगर लक्ष्य हासिल नहीं हुआ, तो कृषि मंत्रालय उपाय करेगा। उदाहरण के लिए, उद्यान और ग्रीनहाउस बिछाने के लिए सब्सिडी बढ़ाना, - संघ के कार्यकारी निदेशक मिखाइल ग्लुशकोव ने कहा।

2016 में, राज्य ने नए बागानों के प्रत्येक हेक्टेयर के लिए 232 हजार रूबल की प्रतिपूर्ति की। और पिछले साल, इन उद्देश्यों के लिए धन आवंटित करने का निर्णय लेने का अधिकार कृषि के क्षेत्रीय मंत्रालयों को दिया गया था। इसके अलावा, कृषि मंत्रालय ग्रीनहाउस के निर्माण और पुनर्निर्माण को सब्सिडी देता है। किसानों को लागत का 20% प्रतिपूर्ति की जाती है।

Rusprodsoyuz एसोसिएशन का मानना ​​है कि सिद्धांत की आवश्यकताओं का सख्त होना खाद्य उत्पादन की वृद्धि को उत्तेजित करता है।

- और यह मूल्य निर्धारण में निर्धारण कारक है। यह आयातों पर निर्भरता कम करने और रूसी निर्माताओं के बीच प्रतिस्पर्धा बढ़ाने में मदद करता है। यह, ज़ाहिर है, उत्पादों के लिए कीमतों में वृद्धि की गति को धीमा कर सकता है, Rusprodsoyuz समझाया। रोस्टैट सामग्रियों के अनुसार, पिछले साल खाद्य मुद्रास्फीति 1.7% थी।

मोरक्को के राज्य ने पशुपालक एन्सेफैलोपैथी के लिए जोखिम मूल्यांकन प्रक्रिया को सफलतापूर्वक पूरा किया है और रूस से गोमांस और गोमांस उत्पादों के आयात की अनुमति है, रोसेलखोज़नदज़ोर के अनुसार।

प्रक्रिया में रूसी उद्यमों का निरीक्षण करने के लिए नवंबर 2017 में सूचना सामग्री, दस्तावेज़ विश्लेषण और मोरक्को के विशेषज्ञों की एक यात्रा शामिल थी। निकट भविष्य में, पार्टियां एक प्रमाण पत्र पर सहमत होंगी जिसके साथ मोरक्को में उत्पादों को वितरित किया जाएगा, एजेंसी नोट करती है।

इसके अलावा, 2018 की शुरुआत के बाद से, रूस ने मांस आयात में तेजी से वृद्धि की है। कृषि मंत्रालय के अनुसार, एफसीएस के परिचालन आंकड़ों के संदर्भ में, 14 जनवरी तक, पिछले साल की इसी अवधि की तुलना में, गोमांस का आयात 7.2 गुना - 3.1 हजार टन तक बढ़ा, पोर्क - 6.2 गुना - 2.9 हजार तक । टन। पोल्ट्री मांस की आपूर्ति 2.2 हजार टन थी, जो एक साल पहले की तुलना में 2.1 गुना अधिक है।
गोमांस की अनुबंध कीमतें 0.8% बढ़कर 3,391.9 प्रति टन हो गईं, पोर्क की कीमतें 14% घटकर $ 2,684.3 प्रति टन हो गईं। पोल्ट्री मांस 3.6% गिरकर 1,770.4 डॉलर प्रति टन हो गया।
कृषि मंत्रालय ने भी चालू वर्ष की शुरुआत से मांस निर्यात में वृद्धि की सूचना दी।इस प्रकार, गोमांस की आपूर्ति 4 गुना - 0.1 हजार टन, सूअर का मांस - 23.2%, 1.2 हजार टन, पोल्ट्री मांस - 1.6 गुना बढ़कर 1.9 हजार टन हो गई। मुख्य खरीदार यूएई, यूक्रेन और वियतनाम हैं। आयात और निर्यात पर डेटा ईईयू के देशों के साथ व्यापार को ध्यान में नहीं रखते हैं, एजेंसी बताती है।

अंतर्राष्ट्रीय स्तर पर एएसएफ के प्रसार की समस्या पर पिछले सप्ताह सक्रिय रूप से चर्चा की गई थी। विशेष रूप से, रोसेलखोजनादज़ोर के प्रमुख सर्गेई डैंकवर्ट ने विश्व स्वास्थ्य संगठन (OIE) के महानिदेशक के सलाहकार, रोमानो मारबेली के साथ मुलाकात की। रूसी संघ के प्रतिनिधि के अनुसार, जैसा कि आईए "कज़ाख-ज़र्नो" द्वारा रिपोर्ट किया गया है, आज रूस यूरोप के लिए कुछ प्रकार के बफर की भूमिका निभाता है, इस क्षेत्र के देशों को एशिया से पशु रोगों में लाने से बचाता है।
सर्गेई डैंकवर्ट ने जोर देकर कहा कि रूस और यूरोपीय संघ के देशों सहित सभी राज्यों को अफ्रीकी स्वाइन बुखार के प्रसार पर ध्यान देने की आवश्यकता है। रोसेलखोज्नजादोर के प्रमुख का मानना ​​है कि, वायरस को रोकने के मामले में यूरोपीय संघ के देशों द्वारा उठाए गए उपायों की अपर्याप्तता को देखते हुए, निकट भविष्य में इस बीमारी को खत्म करने के बारे में बात करने की कोई जरूरत नहीं है।
यूरोपीय संघ के देशों के क्षेत्र में एएसएफ के प्रसार के संबंध में रॉसेलखोज़्नजादोर के पूर्वानुमान बेहद प्रतिकूल हैं। इस नस में, एएसएफ के वाहक के रूप में जंगली सूअर, और जानवरों और पशु उत्पादों के अनियंत्रित आंदोलन की नकारात्मक भूमिका है।
इसके अलावा, रूसी सेवा का मानना ​​है कि यूरोपीय संघ को नई बीमारियों का खतरा है, जिसके बीच गांठदार जिल्द की सूजन विशेष चिंता का विषय है। सर्गेई डनकवर्ट ने कहा कि यूरोपीय संघ के देशों को बीमारी के बहाव और प्रसार के लिए तैयार रहने की जरूरत है।

इस बीच, रोसेलखोज़नाज़ोर अलार्म बज रहा है: पिछले दो हफ्तों में, रूस में एएसएफ के पांच प्रकोप दर्ज किए गए हैं, और जंगली सूअर इसके वाहक बन गए हैं। पिछले साल, 11 क्षेत्रों में प्लेग के प्रकोपों ​​का उल्लेख किया गया था।
"2007 के बाद से, जब वायरस रूस में लाया गया था, सेवा ने बार-बार जंगली सूअर की संख्या को कम करने की आवश्यकता बताई है," रोसेलखोज़्नज़ादोर, यूलिया मेलानो के आधिकारिक प्रतिनिधि ने कहा। - लेकिन इस मुद्दे को हल करने में मुख्य समस्या पर्यावरणविदों की है जो इस उपाय का विरोध करते हैं। वे यह नहीं समझते हैं कि निकट भविष्य में, जंगली सूअर अनिवार्य रूप से इस तथ्य के कारण मर जाएंगे कि बीमारी सक्रिय रूप से फैल जाएगी। "
इसी समय, सुअर-प्रजनन उद्योग को भी भारी नुकसान होगा, जो सक्रिय रूप से विदेशी बाजारों में प्रवेश करने के तरीकों की तलाश कर रहा है।
हमारे देश में एएसएफ वायरस का प्रसार कई कारकों के कारण होता है, जिसमें पशु चिकित्सा और सैनिटरी आवश्यकताओं का अनुपालन नहीं करना शामिल है, ने कहा कि पशु स्वास्थ्य के लिए संघीय केंद्र में सुअर रोगों पर मुख्य विशेषज्ञ कोंस्टेंटिन ग्रुज़देव ने कहा। इसलिए निष्कर्ष - इन आवश्यकताओं के उल्लंघन के लिए जिम्मेदारी को कड़ा किया जाना चाहिए।
वायरस कोई सीमा नहीं जानता है और यूरोप से हमारे पास आता है। हाल ही में, पोलैंड के साथ सीमा से छह मीटर की दूरी पर, कैलिनिनग्राद क्षेत्र में एक बीमार जंगली सूअर का शव मिला, जहां सबसे कठिन स्थिति है। स्थानीय अधिकारियों के अनुसार, अब जंगली में एएसएफ के एक हजार से अधिक मामले और घरेलू सूअरों के बीच 100 से अधिक मामले दर्ज किए गए हैं। पिछले साल के अंत में, अधिकारियों ने जंगली सूअरों का शिकार करने के लिए सैनिकों को असाधारण छुट्टी देने का वादा किया था। जर्मनी में, शिकारी को एक सूअर के प्रत्येक सिर के लिए भुगतान का वादा किया गया था - 30 से 50 यूरो तक।
हमारे पास रोसेलखोज़्नज़ज़ोर में समझाए गए शिकारियों को पुरस्कृत करने की कोई योजना नहीं है। इसके अलावा, ऐसे क्षेत्र हैं, उदाहरण के लिए, व्लादिमीर क्षेत्र, जो एएसएफ के संदर्भ में समस्याग्रस्त है और उसी समय भंडार से घिरा हुआ है, जहां शिकार निषिद्ध है।

उसी समय, रोसेलखोज्नजादोर ने पारस्परिक व्यापार की स्थापना के मुद्दे पर मास्को में फिलीपींस गणराज्य के दूतावास के साथ बातचीत की।
फिलीपींस के राजदूत कार्लोस सोरेटा के अनुसार, उनके देश में रूस के साथ एक संतुलित द्विपक्षीय व्यापार बनाने में बेहद दिलचस्पी है। विशेष रूप से, वह पोल्ट्री और मवेशियों से प्राप्त उत्पादों के रूस से प्रसव स्थापित करने के लिए इसे बहुत आशाजनक मानता है, लेकिन सूअर का मांस और पोर्क उप-उत्पाद जो इस देश में बहुत मांग में हैं, फिलीपींस के लिए विशेष रुचि रखते हैं।
पार्टियों ने पशुधन उत्पादकों के आगामी आपसी निरीक्षणों पर चर्चा की और निर्यात किए गए माल के नियंत्रण के लिए पशु चिकित्सा सेवाओं की गतिविधियों के मूल्यांकन पर काम किया।

अंकारा रूसी संघ के साथ तुर्की के बाजार में रूसी उत्पादों के प्रवेश के मुद्दे पर चर्चा के लिए तैयार है, टास ने कहा कि दावोस में विश्व आर्थिक मंच के हाशिये पर तुर्की के उप प्रधान मंत्री मेहमत सिमसेक हैं।
शिमशेक ने तुर्की में रूसी मांस और डेयरी उत्पादों की डिलीवरी फिर से शुरू करने के मुद्दे पर दोनों देशों की अर्थव्यवस्था के मंत्रालयों से काम करने का आग्रह किया। उन्होंने कहा कि तुर्की सरकार बातचीत के लिए तैयार है, "कृषि के हर मंत्रालय के पास अपने स्वयं के प्रमाणीकरण मानकों और इतने पर है, इसलिए प्रक्रिया जारी है।" शिम्शेख ने यह भी उल्लेख किया कि तुर्की रूसी उत्पादकों का निरीक्षण करने के लिए तैयार है ताकि उनके लिए उनके बाजार तक पहुंच हो सके।
रूस ने पहले तुर्की बाजार में गीज़, बतख और टर्की के मांस की आपूर्ति करने के लिए अपनी तत्परता की घोषणा की है। बदले में, 1 नवंबर, 2017 से, तुर्की ने 50 हजार टन के स्थापित कोटा के अनुसार रूसी बाजार में टमाटर के आयात को फिर से शुरू किया।

रूसी संघ के कृषि मंत्री अलेक्जेंडर तकाचेव ने जॉर्डन में राजदूत असाधारण और जॉर्डन के प्लेनिपोटेंटरी के साथ बैठक में कहा कि रूस जॉर्डन को मांस और डेयरी उत्पादों का निर्यात बढ़ाने में दिलचस्पी रखता है, साथ ही देश को गेहूं और मुर्गी के मांस की आपूर्ति बढ़ा रहा है। उनकी राय में, कृषि के क्षेत्र में दोनों देशों के सहयोग की काफी संभावनाएं हैं।

बर्लिन में अंतर्राष्ट्रीय कृषि प्रदर्शनी ग्रीन वीक के ढांचे में, यमाल उद्यम निदा-रेसर्स और ज़ीबिया से मुज़े ऑटोमेशन और उज़्बेकिस्तान और मुशी ऑटोमेशन लिमिटेड से निजी व्यापार के निर्यात के समर्थन के लिए फंड के बीच सहयोग समझौते संपन्न हुए।
कंपनियां विदेशी बाजारों में खाद्य उत्पादों के उत्पादन और बिक्री के लिए संयुक्त परियोजनाओं को लागू करने में रुचि रखती हैं। आगे के सहयोग के मुद्दों का अध्ययन करने के लिए, प्रासंगिक समझौतों के समापन की संभावना पर चर्चा करने के लिए यात्राओं का आयोजन करने का निर्णय लिया गया।
इससे पहले, ग्रीन वीक प्रदर्शनी के दौरान, यमाल्स्की ओलेनी वाईपी के निदेशक, एवगेनी माल्टसेव ने 500 टन की राशि में फिनलैंड को बारहसिंगा मांस की आपूर्ति के लिए कंपनी और फिनिश कंपनी पोलारिकाओय के बीच एक समझौते पर हस्ताक्षर किए। फिनिश भागीदारों से, फर्म के उपाध्यक्ष, यक्को क्रिस्टो द्वारा हस्ताक्षर किए गए थे। यमल कॉम्प्लेक्स पयुटा के निदेशक अलेक्सी वीरेशचैक ने कंपनी और जर्मन कंपनी पी। कोवरेके के बीच पहली बार प्रति वर्ष 32 टन मांस के वितरण के लिए 100 टन प्रति वर्ष की मात्रा बढ़ाने की संभावना के साथ एक अनुबंध पर हस्ताक्षर किए।

बेलगोरोड एग्रोहोल्डिंग "BEZRK-Belgrankorm" ने पालतू भोजन मंगल, रूस और नेस्ले रूस के वैश्विक निर्माताओं के साथ मांस और हड्डी के भोजन की आपूर्ति के लिए वार्षिक अनुबंध का समापन किया। अनुमानित राजस्व 600 मिलियन रूबल से अधिक हो जाएगा, कंपनी के एक प्रतिनिधि ने एबिरगु को बताया।
मंगल और रूस ने हर महीने 700 टन मांस और हड्डी के भोजन की आपूर्ति के लिए वार्षिक अनुबंध पर हस्ताक्षर किए - प्रत्येक के लिए 350 टन। नेस्ले रूस के साथ एक अनुबंध पर भी हस्ताक्षर किए गए थे, आपूर्ति का दायरा निर्दिष्ट किया जा रहा है। एलर पेटफूड के साथ एक समझौते पर बातचीत की जा रही है।
कृषि होल्डिंग का प्रबंधन इस व्यापारिक दिशा को लाभदायक और आशाजनक मानता है, क्योंकि मांस और हड्डी के भोजन की कीमत, प्रोटीन सामग्री के आधार पर, प्रति किलोग्राम 66-78 रूबल से लेकर होती है। इस प्रकार, उत्पाद की औसत कीमत के साथ भी, वार्षिक राजस्व 600 मिलियन रूबल से अधिक होगा।

रूस में औद्योगिक सुअर और पोल्ट्री उत्पादन की वृद्धि की पृष्ठभूमि के खिलाफ, मवेशी क्षेत्र, रोस्टैट डेटा के अनुसार, 2017 के अंत में नगण्य गतिशीलता दिखाई दी, जो लाइव वजन में 1.8% से 935 हजार टन तक बढ़ गया। इसी समय, कृषि संगठनों में मवेशियों के पशुधन में गिरावट जारी रही, गायों सहित एक और 1.1% से 8.2 मिलियन पशुओं की कमी आई - 0.9% से 3.3 मिलियन सिर तक।
लेकिन गोमांस में मवेशियों को व्यक्तिगत होनहार परियोजनाओं की पहचान की जा सकती है उदाहरण के लिए, कृषि धारण "एग्रीवोलगा" ने एबरडीन-एंगस नस्ल के बढ़ते मवेशियों के लिए 1.2 हजार सिर के लिए एक मांस प्रजनन परिसर का निर्माण पूरा किया। निवेश की मात्रा 25.8 मिलियन रूबल से अधिक हो गई। नए परिसर में चारागाह अवधि में चराई के लिए 10 झुंडों की एक साइट और सर्दियों की अवधि में पशुओं को रखने के लिए एक साइट शामिल है। झुंड प्रजनन के लिए 483 हेडग्रेड हैफर्स खरीदे गए थे।
इसके अलावा, मिराटोरग एग्रीबिजनेस होल्डिंग ने उच्च गुणवत्ता वाले घरेलू गोमांस के उत्पादन को बढ़ाने के लिए एक दीर्घकालिक रणनीति लागू की - 2017 के अंत तक, उत्पादन 32% बढ़कर 82 हजार टन हो गया। आज, उपभोक्ता पैकेजिंग में 400 से अधिक उत्पाद वस्तुओं की 130 हजार टन प्रति वर्ष की क्षमता वाला एक वध और गहरा प्रसंस्करण संयंत्र: ठंडा मांस और अर्ध-तैयार मांस उत्पादों। दूसरे दिन, अपनी विस्तार की रणनीति के हिस्से के रूप में, एग्रोहोल्डिंग ने बीब कार्प कार्पियो का उत्पादन शुरू कर दिया।

अचानक, कुर्स्क क्षेत्र में प्रति वर्ष 90 हजार टन मांस की कुल क्षमता के साथ तीन सुअर खेतों के निर्माण के लिए मीरटैग एग्रीबिजनेस होल्डिंग की योजनाओं के कार्यान्वयन के साथ, कठिनाइयां पैदा हुईं। उनमें से एक के खिलाफ स्थानीय निवासी और ग्रीनपीस रूस थे। परिणामस्वरूप, पिछले सप्ताह के अंत में, कुर्स्क क्षेत्र के डिप्टी गवर्नर अलेक्जेंडर जुबेरव ने मिराटोरग को केंद्रीय ब्लैक अर्थ बायोस्फीयर रिजर्व के पास सुअर फार्म के निर्माण के लिए आवेदन वापस लेने की सिफारिश की। वी। अलेखिना और फ़ीड परिसरों के निर्माण के लिए अन्य साइटों पर विचार करें।
मिराटोरग ने जवाब में आश्वासन दिया कि यह ग्रामीण क्षेत्रों में रहने और काम करने वाले लोगों के साथ सम्मान के साथ पेश आता है। होल्डिंग की प्रेस सेवा ने कहा, "हमारे हिस्से के लिए, हम उन्हें नई नौकरियों, स्थिर, सभ्य वेतन, सामाजिक गारंटी, कंपनी के साथ बढ़ने का अवसर देने के लिए तैयार हैं।"
“सूअर के खेत से अप्रिय गंध के अलावा, ताजा सुअर खाद तीसरे खतरे वर्ग (मध्यम खतरनाक अपशिष्ट) की बर्बादी है। ग्रीनहाउसपीस ऑफ रशिया के बयान में कहा गया है कि पर्यावरण में इनकी रिहाई से मिट्टी का अम्लीयकरण होगा और इसलिए, रिजर्व के पारिस्थितिक तंत्रों का विघटन होगा। पर्यावरण संगठन ने कुर्स्क क्षेत्र के अभियोजक कार्यालय के साथ स्थिति में हस्तक्षेप करने और रिजर्व के पास एक सुअर फार्म के निर्माण को रोकने के अनुरोध के साथ शिकायत दर्ज की। 10 जनवरी को, कुर्स्क क्षेत्र के डिप्टी गवर्नर अलेक्सी ज़ोलोटेरेव ने कहा कि रिज़र्व के बफर ज़ोन से दूर कॉम्प्लेक्स के लिए आवंटित साइट को स्थानांतरित करने का निर्णय लिया गया था। Zolotarev ने कहा कि निपटान के लिए दूरी भी मानकों को पूरा करती है।
याद करें कि 2018 में ही, मिराटोरग ने 13 बिलियन से अधिक रूबल निवेश करने की योजना बनाई है। क्षेत्र में नए सुअर खेतों के निर्माण में, और कुल निवेश कम से कम 20 बिलियन रूबल होगा, जिसमें भेड़ के बच्चे के उत्पादन में निवेश भी शामिल है। “कंपनी ने प्रति वर्ष वध वजन में 396.7 हजार टन पोर्क की क्षमता के साथ एक आधुनिक उच्च तकनीक वाले मांस-पैकिंग संयंत्र का निर्माण शुरू किया। रूस में सबसे बड़ा उद्यम कुर्स्क क्षेत्र में 7 हजार से कम नौकरियों का सृजन करने की अनुमति देगा और 7 बिलियन रूबल तक प्रदान करेगा। कर कटौती के वर्ष में ", -" मिराटोरग "की प्रेस सेवा ने कहा।

कुर्स्क मीट प्रोसेसिंग प्लांट (GC "Agropromkomplektatsiya का हिस्सा") ने इतालवी निर्माता मैडिनी से नए पैकेजिंग उपकरण का परीक्षण किया है।
"उपकरण उन्नत त्वचा विधि का उपयोग करके पैकेजिंग उत्पादों के लिए अभिप्रेत है," इवान झुरेनकोव, कुर्स्क मांस प्रसंस्करण संयंत्र के अर्ध-तैयार उत्पादों के उत्पादन और शिपमेंट के प्रमुख कहते हैं। - शीर्ष फिल्म को पैक करने की प्रक्रिया में उत्पाद के लिए अच्छी तरह से फिट बैठता है, जिससे उत्पाद का एक आकर्षक स्वरूप बनता है। ऐसा लगता है कि, उदाहरण के लिए, मांस का एक टुकड़ा ट्रे पर पड़ा है, जबकि फिल्म स्वयं दिखाई नहीं दे रही है। पैकेजिंग आपको प्राकृतिक गुणों को बनाए रखते हुए, उत्पाद को उपभोक्ता को खूबसूरती से पेश करने की अनुमति देता है। नए स्किन पैकेज में औद्योगिक उत्पादन की शुरूआत जल्द ही शुरू होगी।

डैमेट ग्रुप ऑफ़ कंपनीज़ ने बाज़ार में लाए हैं टर्की मीट के तहत सेमी-फिनिश्ड प्रोडक्ट्स की एक नई लाइन, जो इंडिगल ब्रैंड के तहत उत्पादित की जाती है - बर्गर "INDIBERBER" के कटलेट।
"INDIBURGERS" उत्पाद लाइन को डैमेट विशेषज्ञों द्वारा विकसित किया गया था ताकि सेमी-फिनिश्ड उत्पादों की सीमा का विस्तार किया जा सके, ताकि बर्गर खाने वाले दर्शकों को आकर्षित किया जा सके।
इस श्रेणी के साथ काम दो साल पहले ब्लैक स्टार बर्गर रेस्तरां के सहयोग से शुरू किया गया था: डैमेट बर्गर के लिए टर्की मांस का अनन्य आपूर्तिकर्ता बन गया। एक नए उत्पाद और स्थिर बिक्री वृद्धि के साथ सफल अनुभव ने डैमेट को अपनी लाइन शुरू करने की अनुमति दी।
"बर्गर की खपत में वृद्धि एक बाजार की प्रवृत्ति है," डैमिया समूह के विपणन निदेशक डारिया लासेंको ने टिप्पणी की है। बर्गर केवल फास्ट फूड बनना बंद कर दिया है और एक पूर्ण व्यंजन बन गया है जो पाक प्रयोगों के लिए सबसे व्यापक अवसर प्रदान करता है। उपभोक्ता के पास आहार मांस टर्की "Indilite" से बर्गर बनाने का अवसर है। यह उन लोगों के लिए एक उपयोगी विकल्प है जो आंकड़ा देखते हैं और लाल मांस का सेवन नहीं करते हैं। ”

वैसे, पिछले हफ्ते यह ज्ञात हो गया कि कृषि बैंक 13.95 बिलियन रूबल का निवेश करेगा। डैमेट परियोजना के अगले चरण में, जिसमें प्रति वर्ष 100 हजार टन से 155 हजार टन तक क्षमता में वृद्धि की परिकल्पना की गई है। कुल निवेश 15.5 बिलियन रूबल की राशि होगी। इन निधियों के साथ, डैमेट दो वर्षों के भीतर टर्की के उत्पादन और प्रसंस्करण के लिए यूरोप का सबसे बड़ा संयंत्र बनाने की योजना बना रहा है।

लेकिन बशख़िर पोल्ट्री कॉम्प्लेक्स जिसका नाम एम। गफुरी (बीओडी) के नाम पर रखा गया, जिसने पिछले साल की शरद ऋतु तक टर्की (ब्रांड "इंडीशुकिन") के उत्पादन के लिए रूसी संघ में तीसरे स्थान पर कब्जा कर लिया था, उसे 485.7 मिलियन रूबल का भुगतान करने के लिए बाध्य किया गया था। ऋण ऋण Rosselkhozbank। यह निर्णय बश्कोर्तोस्तान के मध्यस्थता न्यायालय द्वारा किया गया था, क्रेडिट संस्थान, कोमरेकेंट्स रिपोर्ट की आवश्यकताओं को पूरी तरह से संतुष्ट करता है।
बश्कोर्तोस्तान के कृषि मंत्रालय के अनुसार, 2017 में उन्होंने कृषि बैंक में 442.8 मिलियन रूबल की राशि में निवेश ऋण पर बीओडी ब्याज दरों में सब्सिडी दी। और 16.84 मिलियन रूबल की राशि में अल्पकालिक ऋण। 2016 के लिए सब्सिडी के प्रावधान के लिए प्रदर्शन संकेतक 89.6% था, संकेतक के मूल्य के अनुपालन में विफलता का प्रतिशत 10.4% था, जो मौद्रिक संदर्भ में 47.8 मिलियन रूबल है। बैंक में प्रतिज्ञा में परिवहन और उपकरण बीओडी है।

पोल्ट्री फैक्टरी "उलबिनो" ने 2 बिलियन रूबल के बैंक वीटीबी ऋण में लिया। नोवोसिबिर्स्क क्षेत्र बतख खेत में पहले के निर्माण के लिए। बतख मांस उत्पादन परिसर की क्षमता प्रति वर्ष 18 हजार टन तक होगी। फार्म उत्पादों को साइबेरिया और सुदूर पूर्व के बाजार पर बेचा जाएगा, और भविष्य में - चीन सहित एशियाई देशों में।
यह 2019 तक उद्यम शुरू करने की योजना है, पूरी तरह से परियोजना को पूरा करने के लिए - 2023 तक। परिसर के निर्माण में कुल निवेश - 4.2 बिलियन रूबल। पूर्ण क्षमता तक पहुँचने के अधीन। आकर्षित ऋण के अलावा, एक और 2.2 बिलियन रूबल। निवेश अपने स्वयं के धन को LLC PF "Ulybino" बना देगा।

पोल्ट्री यार्ड एलएलसी के दिवालियापन प्रबंधक, जिसने ओरीओल क्षेत्र के लिवनी जिले में प्रति वर्ष लगभग 4 हजार टन मांस की क्षमता वाले एक पोल्ट्री प्लांट का निर्माण किया, कंपनी की संपत्ति को एक ही स्थान पर रखा, कोमर्सेंट की रिपोर्ट। लॉट में 13 पोल्ट्री हाउस, दस डकलिंग, इनक्यूबेटर, अनाज भंडार, प्रशासनिक भवन, इंजीनियरिंग बुनियादी ढांचा, बूचड़खाने, सभी भवनों के लिए भूमि पट्टे के अधिकार, साथ ही पोल्ट्री फार्म उपकरण के कई सौ आइटम - लोडर से वेंटिलेशन सिस्टम तक शामिल हैं। प्रारंभिक बिक्री मूल्य - 357.2 मिलियन रूबल। बोली एक सार्वजनिक प्रस्ताव के रूप में आयोजित की जाती है, प्रत्येक दो सप्ताह में शुरुआती कीमत में 5% की कमी होती है, कुल मूल्य में कमी की छह अवधि होती है।
इसके अलावा, सप्ताह Klimovsk में चेरेपोवेट्स ब्रॉयलर पोल्ट्री फार्म की संपत्ति परिसर की बिक्री के लिए नीलामी के लिए आवेदन स्वीकार करना शुरू कर देता है।इस बार, मिखाइल ब्रावले के चेरेपोवेट्स ब्रायलर सीजेएससी के दिवालियापन ट्रस्टी के अनुसार, जिसे उन्होंने आईएमए चेरेपोवेट्स को बनाया था, बेची गई संपत्ति की शुरुआती कीमत 87 मिलियन रूबल पर निर्धारित की गई थी। यह उस कीमत से लगभग छह गुना कम है, जो मुख्य लेनदार, रोसेलखोज़बैंक पिछले साल पिछले असफल टेंडरों में पोल्ट्री फ़ार्म के लिए मदद करना चाहते थे।
दो साल पहले के अनुसार, कंपनी का बाजार मूल्य 654.3 मिलियन रूबल था। शेर का हिस्सा - 495 मिलियन रूबल। - रियल एस्टेट पोल्ट्री की कीमत थी, जिसमें 60 पोल्ट्री हाउस, जमीन और हॉजपोस्ट्रोक शामिल थे। ट्रेड मार्क चेरेपोवेट्स ब्रॉयलर का अनुमान 55 हजार था।

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