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ऊपरी भंडारण अंगूर किशमिश Zaporozhye

दुनिया में एक ऐसे व्यक्ति को ढूंढना काफी मुश्किल है, जिसे अंगूर पसंद नहीं है, जिसके फलों में एक अद्भुत सुगंध और एक सुखद स्वाद होता है। यह बेरी बड़ी संख्या में किस्मों की उपस्थिति के कारण किसी भी पेटू को खुश करने में सक्षम है। विशेष रूप से यह उन जामुनों को बनाने में सक्षम होगा जिनके पास बीज नहीं हैं - किशमिश Zaporozhye अंगूर किस्म, और यह उसके बारे में है कि हम लेख में बात करेंगे।

Kishmish Zaporozhye अंगूर एक स्वादिष्ट बीज रहित अंगूर है

विवरण और फोटो के साथ अंगूर किस्म किश्मिश ज़ापोरोज़े

कम से कम एक व्यक्ति को ढूंढना मुश्किल है जो अंगूर पसंद नहीं करेगा। इसके जामुन में वास्तव में करामाती सुगंध और सुखद स्वाद है। इस पौधे की एक विस्तृत विविधता किसी भी पेटू को संतुष्ट करने में सक्षम होगी। विशेष रूप से प्यार बीज रहित प्रजातियां हैं। यह लेख उनमें से एक को समर्पित होगा, जिसका नाम जैपिशिश ज़ापोरीज़िश अंगूर है।

अंगूर की विविधता Zishmish Zaporizhia यूक्रेन में Zaporozhye (यहाँ से, वास्तव में, प्रजाति का नाम उत्पन्न हुआ) में प्रतिबंधित किया गया था। उनका दूसरा नाम किश्मिश क्लाइचिकोव है। किशमिश ज़ापोरोज़े को रसबोल और विक्टोरिया अंगूर को पार करके प्राप्त किया गया था।

Zaporizhish अंगूर Zaporizhia बीज रहित किस्मों के अंतर्गत आता है। विकास के लिए सबसे उपयुक्त मिट्टी काली मिट्टी है। शूट मजबूत हैं या sredneroslye। स्टॉक C04 और Kober 5BB वाले श्रब की ग्रोथ रेट सबसे ज्यादा है। इस पौधे के अंकुर अच्छी तरह से और पूर्ण रूप से पकते हैं।

85 से 95% तक Zaporozhian चारे की एक झाड़ी पर फलदार अंकुर होते हैं, जबकि एक फलदार शूट औसतन, 1.5 गुच्छों के लिए होता है। लगभग 1500 ग्राम वजन वाले शंकु और बहुत बड़े गुच्छे बुश पर बनते हैं। अक्सर गुच्छे एक "पंख" के साथ विकसित होते हैं और उनमें जामुन का औसत (कम अक्सर भुरभुरा) घनत्व होता है।

अन्य प्रजातियों के फलों की तुलना में जामुन, बल्कि छोटे होते हैं, उनके पैरामीटर 16-19 × 15-17 मिमी होते हैं, और उनका वजन 2 से 2.5 ग्राम तक भिन्न होता है।

वे आकार में अंडाकार होते हैं और उनमें गहरे बैंगनी या गहरे लाल रंग की त्वचा होती है। फलों में रसदार और मांसल गूदा होता है। उनके पास एक सुखद मुरब्बा स्वाद है।

अक्सर गूदे में काफी मात्रा में बीजों की काफी मात्रा पाई जा सकती है।

Kishmish Zaporozhye हर साल फल देता है और एक भरपूर फसल देता है। उच्च उपज के कारण, बीज रहित अंगूर में फलों के साथ एक महत्वपूर्ण अधिभार के गठन की प्रवृत्ति होती है।

उत्पादकों द्वारा एक झाड़ी पर लोड की सिफारिश लगभग 25-35 छेद है।

अधिभार धारणा के मामले में, शूट विकास की दर स्पष्ट रूप से घट जाती है। इसलिए, इस मामले में इसे मानकीकृत करना आवश्यक है। दूसरी फसल के रूप में बंच, सौतेले बच्चों में पक सकते हैं। इस मामले में, जामुन में बीज के अवशेष नहीं होते हैं।

जामुन की व्यावसायिक गुणवत्ता में सुधार करने के लिए, विशेषज्ञ बहुत बड़े पुष्पक्रमों के सिरों को काटने की सलाह देते हैं। फलों को अन्य प्रकार के जामुन से ततैया की तुलना में अधिक अतिसंवेदनशील होते हैं।

इसलिए, फसल की सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए बेलों को ततैया से बचाया जाना चाहिए।

अंगूर की किस्में Zaporizhzhya पूरी तरह से परागण करती हैं। यह देर और शुरुआती दोनों किस्मों के लिए एक ही सफलता के साथ एक परागणकर्ता के रूप में सेवा कर सकता है। इस पौधे के फूल की अवधि के बजाय विस्तारित अवधि के कारण यह संभव है।

पौधे की देखभाल में यह प्रकार बहुत ही सरल है जिसे विशेष ध्यान देने की आवश्यकता नहीं है।

इसलिए, उपरोक्त जानकारी के आधार पर, हम Zaporozhye सुल्ताना के निम्नलिखित लाभों को अलग कर सकते हैं:

  • अधिक उपज
  • सार्वभौमिक परागणकर्ता,
  • फलों का उत्कृष्ट स्वाद,
  • जामुन की उत्कृष्ट सौंदर्य उपस्थिति।

अपने फायदों के कारण, यह प्रजाति बाकी बीजरहित किस्मों के मुकाबले उल्लेखनीय है। लेकिन फायदे के अलावा, अन्य प्रजातियों की तरह, इसके कई नुकसान हैं। इनमें शामिल हैं:

  • तने से गुच्छों की अत्यंत कठिन जुदाई,
  • बड़ी संख्या में चरण बनाने की प्रवृत्ति,
  • ततैया खाना।

की विशेषताओं

इस बीजरहित अंगूर के रूप की निम्नलिखित विशेषताएं हैं:

  • बीजहीनता पर कक्षा III-IV को संदर्भित करता है,
  • गंतव्य के लिए सार्वभौमिक ग्रेड हैं,
  • परिपक्वता तिथि के अनुसार उन्हें प्रारंभिक या प्रारंभिक किस्मों (110-120 दिनों के पकने वाले बेर) के लिए संदर्भित किया जाता है। पकने के संदर्भ में, यह अंगूर के समान है नया उपहार Zaporozhye,
  • बहुत अधिक उपज है
  • जामुन का स्वाद सामंजस्यपूर्ण है,
  • विकास की ताकत जोरदार संयंत्र है।
  • विभिन्न रोगों और संक्रमणों के साथ-साथ ठंढ के लिए बहुत उच्च प्रतिरोध की विशेषता है।

विशेष रूप से उच्च प्रतिरोध निम्नलिखित बीमारियों के लिए नोट किया जाता है: फफूंदी, सड़ांध और ओडियम। और ठंढ प्रतिरोध सबसे अंगूर की प्रजातियों की तुलना में काफी अधिक है।

ज़ापोरोज़्स्की किश्मिश -26 डिग्री सेल्सियस से नीचे, बहुत कठिन ठंढों को आसानी से सहन कर सकता है, और साहित्य में आप जानकारी पा सकते हैं कि साइबेरिया में इस किस्म की अंगूर की झाड़ी सामान्य रूप से ठंढ और -30 डिग्री सेल्सियस तक सहन करती है।

इस संपत्ति के कारण, इस प्रजाति को सर्दियों के लिए आश्रय की आवश्यकता नहीं है। और यह, बदले में, पौधे की बढ़ती और देखभाल की प्रक्रिया को बहुत सरल करता है। उत्पादकों के बीच इस गुण को विशेष रूप से महत्व दिया जाता है, क्योंकि हर किसी को शरद ऋतु में अपने बगीचे का दौरा करने का अवसर नहीं मिलता है जब पौधे को परेशान करना आवश्यक होता है।

ट्रिम नियम

अंगूर की देखभाल के आवश्यक और महत्वपूर्ण तत्वों में से एक है प्रूनिंग। यह सावधानी से किया जाना चाहिए, क्योंकि झाड़ी के सभी शूटिंग के 95% फल होते हैं, और पौधे के लिए यह बहुत अधिक भार है। ठंढ के बीत जाने के बाद, वसंत में बाहर ले जाने के लिए प्रूनिंग की सिफारिश की जाती है। इस प्रजाति के लिए, लताओं को औसतन 6 या 8 आंखों से चुभाना आवश्यक है।

यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि अंगूर की झाड़ी पर लोड 35 छेद से अधिक नहीं होना चाहिए। ऐसी जानकारी है कि आप 25 आँखें छोड़ सकते हैं। यह सूचक झाड़ी की उम्र से निर्धारित होता है। आप बहुत कम छंटाई (लगभग 3-4 आँखें) नहीं पकड़ सकते हैं, क्योंकि लताओं और गोली मारने के आधार पर आँखों में उच्च प्रजनन क्षमता होती है।

"किश्मिश ज़ापोरीज़्ज़्या"

इस वीडियो में आप इस विविधता की विशेषताओं से परिचित हो सकते हैं।

Zaporozhian किशमिश किशमिश अपने बगीचे के लिए एकदम सही देखभाल और उच्च पैदावार के कारण परिपूर्ण है। केवल एक चीज जिसे आपको पालन करना होगा वह है फसल का भार। अन्यथा, यह अंगूर केवल आपको खुश करेगा।

विविधता और इसकी विशेषताओं का विवरण

अंगूर का नाम उस जगह के कारण था जहां यह नस्ल थी। यह जगह ज़ापोरोज़े का यूक्रेनी शहर है।

किशमिश ज़ापोरोज़े 2 अंगूर की किस्मों रूबसोला और विक्टोरिया को पार करके निकले और उन किस्मों के हैं जिनके पास बीज नहीं हैं।

सबसे बड़ी फसल किश्मिश ज़ापोरोज़ियन अंगूर है, अगर इसे काली मिट्टी पर लगाया जाता है, तो बेरी मजबूत और मध्यम आकार की शूटिंग करता है।

अपने उत्पाद की गुणवत्ता के अनुसार बेरी में निम्नलिखित विशेषताएं हैं:

  • बीजहीनता के स्तर के अनुसार, किश्मिश ज़ापोरोज़ियन अंगूर 3-4 वर्ग के हैं।
  • यह अपने आवेदन में एक सार्वभौमिक विविधता है, जो जूस के उत्पादन, किशमिश के उत्पादन और ताजा के लिए, संरक्षण में उपयोग किया जाता है।
  • प्रत्येक शूट में 1.5-2 गुच्छे हो सकते हैं, जो शंकु के आकार का होता है और अक्सर 1.5 किलोग्राम तक के वजन तक पहुंचता है।
  • Zaporozhyan kishmish छोटे फलों (1.5 से 2 सेमी और वजन 2-2.5 ग्राम) में भिन्न होता है, लेकिन मुरब्बा स्वाद का रसदार और मांसल गूदा होता है। जामुन का आकार अंडाकार होता है, रंग गहरा बैंगनी या गहरा लाल होता है।
  • फल बहुत जल्दी पकने वाले (केवल 110-120 दिन)।
  • Kishmish Zaporozhye अंगूर हर साल बहुतायत से फल खाते हैं, इसलिए वे ओवरलोडिंग के लिए प्रवण होते हैं और परिणामस्वरूप शूट विकास में कमी होती है। इस तरह की घटनाओं से बचने के लिए और उत्पाद की गुणवत्ता के संकेतकों में सुधार करने के लिए, आपको सबसे बड़े स्टेपनों के सिरों को ट्रिम करने की आवश्यकता है।
  • किश्मिश ज़ापोरोज़े स्व-परागण और आसानी से अन्य प्रकार के जामुन का परागकण हो सकता है, देर से और जल्दी दोनों के लिए।
  • यह कई बीमारियों और संक्रमणों के साथ-साथ मौसम परिवर्तन (यानी ठंढ) के लिए प्रतिरोध में वृद्धि की विशेषता है। अंगूर -26 डिग्री से नीचे तापमान को झेलने में सक्षम फफूंदी, सड़ांध और ओडियम से प्रभावित नहीं होते हैं, और इसलिए उन्हें छिपने की आवश्यकता नहीं होती है। इन क्षमताओं के लिए धन्यवाद, यह किस्म उत्तरी क्षेत्रों में भी उगाई जाती है।

Kishmish Zaporozhye अंगूर ओवरलोड करते हैं

किस्म के फायदे और नुकसान

किसी भी अन्य किस्म की तरह, इस अंगूर के अपने फायदे और नुकसान हैं।

पहले निम्न संकेतक के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है:

  • बहुत ध्यान से और निंदा करने के लिए बढ़े हुए ध्यान,
  • जैसा कि पहले कहा गया था, यह उच्च उपज, स्वाद और सौंदर्य के प्रकार के फल द्वारा अन्य किस्मों से अलग है, साथ ही इस तथ्य से कि यह एक सार्वभौमिक परागकण है।

कमियों के बीच ध्यान दिया जाना चाहिए:

  • स्टेम से जामुन की मुश्किल फाड़,
  • फलों का पानी
  • चीनी सामग्री का देर से सेट,
  • बड़ी संख्या में कदमों की शिक्षा में वृद्धि हुई,
  • फलों को खाने वाले ततैया के हमले (यह घटना इस किस्म में कई बार अन्य किस्मों की तुलना में अधिक देखी गई है),
  • खराब भंडारण।

ततैया को मीठे जामुन पसंद हैं किश्मिश ज़ापोरोज़े

अंगूर की देखभाल

अधिक पैदावार के लिए, सुल्तानों को एक धूप जगह में लगाया जाता है जिसमें पेड़ों और विभिन्न इमारतों के रूप में एक ब्लैकआउट नहीं होता है। मिट्टी नमकीन और बाढ़ नहीं होनी चाहिए। रोपण के लिए गड्ढे 0.7-0.8 मीटर की गहराई के साथ बनाए जाते हैं और 10: 3: 1 के अनुपात में ह्यूमस, खाद और रेत से भरे होते हैं, और सर्दियों की झोपड़ी के लिए बेल बिछाने के लिए 0.2 मीटर छोड़ दिया जाता है।

बेरी को सप्ताह में एक बार (और मध्यम रूप से - प्रति झाड़ी 5-6 बाल्टी) पानी पिलाया जाता है, लेकिन हाइपोथर्मिया से बचने के लिए, आपको जून के पहले छमाही में और जामुन पकने से एक सप्ताह पहले पानी देना बंद कर देना चाहिए। इस समय, ड्रिप सिंचाई झाड़ियों के आसपास और पंक्तियों के बीच की मिट्टी को नम करती है। कटाई के बाद, पानी पूरी तरह से बंद हो जाता है।

जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, इस किस्म में स्टेपोन के बढ़ते गठन का खतरा होता है, जिससे झाड़ी का अत्यधिक भार होता है, क्योंकि लगभग सभी अंकुर फल लगते हैं। इसके अलावा, बेल का एक कालापन है, जो उपज में कमी की ओर जाता है।

ऐसी घटना से बचने के लिए, पौधे को छंटाई की जाती है, जिसे शुरुआती वसंत (ठंढ के बाद) में अनुशंसित किया जाता है। उसके बाद, 6-8 कलियां बेल पर रहनी चाहिए। गर्मियों में, आपको नियमित रूप से अतिरिक्त सौतेले बच्चों को हटाने की भी आवश्यकता होती है। यह चुटकी बजाते किया जाता है। इसके बाद, गिरावट में छंटाई की जाती है, जब अंगूर की पत्तियां पहली ठंढ से मर जाती हैं।

सूखे अंकुरों को हटा दिया और हल्के हरे रंग का रंग दिया, और उन लोगों को छोड़ दिया जिनके पास एक समान हल्का भूरा है।

नाइट्रोजन युक्त पदार्थों के साथ निराई और अंतर-भोजन, साथ ही पोटेशियम मोनोफॉस्फेट, सल्फेट्स और मैग्नीशियम सल्फेट को नियमित रूप से बाहर किया जाता है। यह उपयोगी और कीटों का इलाज होगा।

हमारे लेख के परिणामस्वरूप, यदि आप अंगूर के प्रेमी हैं, तो हम इस किस्म को बगीचे में लगाने की सलाह देते हैं। खाने की मेज पर आपके पास हमेशा स्वादिष्ट जामुन होंगे, और खाली समय होगा, क्योंकि इसमें बहुत अधिक व्यक्तिगत देखभाल की आवश्यकता नहीं होती है। बोन एपेटिट!

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बढ़ती Zaporozhye kishmish पर सुझाव

छोटे अंगूर की किस्में, जैसे कि किश्मिश, वाइनग्रो और रसोइयों के बीच लोकप्रिय हैं। इसका कारण, सबसे पहले, इसका स्वाद है। कई को फलों के रसदार मांस में बीज की कमी भी पसंद है।

यह विविधता अपनी समृद्ध रासायनिक संरचना, वृद्धि हुई पोषण और ऊर्जा मूल्य में दूसरों से बहुत अलग है। भोजन उद्योग के विभिन्न क्षेत्रों में अक्सर किशमिश की विशिष्ट विशेषताओं के कारण।

लेख में हम इसकी सभी प्रमुख विशेषताओं पर विचार करेंगे, साथ ही इस अंगूर की किस्म की खेती के लिए सिफारिशें करेंगे।

ज़ापोरोज़े किश्मिश को "विक्टोरिया डाइनिंग" और "रुसबोल्ड सीडलेस" किस्मों को पार करके प्राप्त किया गया था। इस अंगूर का नाम यूक्रेन के क्षेत्र के लिए बाध्य है, जहां इसे पहली बार प्राप्त किया गया था।

इस प्रकार की एक विशिष्ट विशेषता उच्च और एक ही समय में लगातार उपज है। किस्म जल्दी पकने वाली होती है और फसल जल्द से जल्द कटाई के लिए तैयार हो जाती है।

झाड़ियाँ मध्यम और जोरदार शाखाएं बनती हैं, प्रत्येक शूट में 2-3 पूर्ण विकसित क्लस्टर होते हैं।

उचित देखभाल के साथ झाड़ी बड़ी संख्या में फल लाती है। जामुन छोटे बढ़ते हैं, उनका व्यास 1.5-2 सेंटीमीटर से अधिक नहीं होता है, और वजन 3-7 ग्राम तक पहुंच जाता है। एक ही समय में बहुत सारे फल बंधे होते हैं, गुच्छा का कुल वजन 1.5-2 किलोग्राम से अधिक होता है।

स्वाद के लिए, जामुन मुरब्बा से मिलता-जुलता है, विशेषता दूध देने वाले अंगूर खट्टेपन को बरकरार रखता है। जामुन का रंग क्रिमसन-गुलाबी और गहरे बैंगनी दोनों हो सकता है।

कश्मीरी किस्म के फलों के अनुप्रयोग का क्षेत्र विशाल है: डिब्बाबंद उत्पादों की तैयारी, किशमिश, रस और मिठाइयों की तैयारी।

Zaporozhye kishmish खेती की शर्तों के लिए सरल।

सबसे अच्छा किश्मिश अपने गृह क्षेत्र के समान परिस्थितियों में जड़ जमा लेता है। सबसे महत्वपूर्ण स्थिति मिट्टी में काली मिट्टी और नियमित रूप से पानी देने की उच्च सामग्री है।

जो लोग स्वास्थ्य और वजन नियंत्रण बनाए रखने में रुचि रखते हैं, उनके लिए किशमिश किस्म के पोषण गुणों के बारे में जानना महत्वपूर्ण है। ये विशेषताएं सामान्य अंगूर की किस्मों से काफी अलग हैं। यह तथ्य इस तरह के जामुन के उपयोग के लिए contraindications की एक विस्तृत सूची को इंगित करता है। किशमिश के शरीर के लिए लाभ किसी अन्य प्रजाति से कम नहीं है।

कैलोरी की मात्रा

औसतन, 100 ग्राम किशमिश का ऊर्जा मूल्य 75-80 किलो कैलोरी होता है। इसी समय, इस विविधता में बड़ी मात्रा में पौष्टिक पौधे फाइबर होते हैं।

इसमें अन्य किस्मों की तुलना में कम पानी होता है - केवल 73.5 ग्राम। किशमिश में प्रोटीन 0.3 ग्राम से अधिक नहीं है। प्रति 100 ग्राम उत्पाद में ग्लूकोज और फ्रक्टोज सहित कार्बोहाइड्रेट 12-15 ग्राम होता है।

चूंकि फल के अंदर कोई बीज नहीं होते हैं, इसलिए वसा की मात्रा निर्धारित करना लगभग असंभव है।

सूखने पर उत्पाद का ऊर्जा मूल्य बढ़ जाता है। किशमिश किस्म से 100 ग्राम किशमिश लगभग 140-150 किलो कैलोरी होती है।

इसके तुरंत बाद हम उन स्थितियों को निरूपित करते हैं जिनके तहत किश्मिश शरीर की रुकावट में जा सकती है:

  • मधुमेह की बीमारी
  • गर्भावस्था और स्तनपान की अवधि,
  • जठरांत्र संबंधी मार्ग के विकार।

अन्य सभी मामलों में, इस किस्म का स्वास्थ्य पर अत्यंत लाभकारी प्रभाव पड़ता है। इसकी आयोडीन सामग्री के कारण, यह उत्पाद थायरॉयड ग्रंथि और प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए फायदेमंद है। समूह बी के विटामिन तंत्रिका तंत्र के सामान्यीकरण में योगदान करते हैं और मस्तिष्क में आवेगों के संचरण को उत्तेजित करते हैं।

अंगूर में लोहे और पोटेशियम की एक बड़ी मात्रा संचार प्रणाली को मजबूत करने, हाइपोटेंशन के दौरान रक्तचाप को बढ़ाने में मदद करती है।

अम्लता

एक विशेष अंगूर की किस्म के फल के आवेदन का क्षेत्र अम्लता पर निर्भर करता है।

इस कारण से, किशमिश वाइन और वाइन पेय बनाने के लिए उपयुक्त नहीं है, लेकिन विशेष रूप से मिठाई उत्पादों में उपयोग किया जाता है या कच्चे उपयोग किया जाता है।

अम्लता सूचकांक 15-18 ग्राम / लीटर की सीमा में भिन्न होता है। यह सफेद और लाल अंगूर की किस्मों की तुलना में काफी अधिक है, लेकिन Zaporozhye खट्टा किस्म खट्टे से संबंधित नहीं है।

झाड़ी के लक्षण

झाड़ी Zaporozhye किशमिश की एक विशिष्ट विशेषता - शाखा। इसकी सभी विशेषताओं को जानते हुए, सभी आवश्यक उपकरणों और उपकरणों को अग्रिम रूप से तैयार करना संभव है, साथ ही समर्थन के लिए योजनाओं और लगाव के तरीकों पर विचार करना संभव है। सामान्य तौर पर, छोटे अंगूर की किस्में उपस्थिति और खेती की आवश्यकताओं के समान होती हैं।Zaporizhzhya प्रजातियों की सुविधाओं पर विचार करें।

यदि यह देखा जा सकता है कि झाड़ी बहुत अधिक भरी हुई है, तो इससे शूट का धीमा विकास होता है।

बुश के लगभग सभी शूट फल-फूल रहे हैं। बेल का निर्माण कई मौसमों में होता है।

लताओं की विशेषताएं किसानों के लिए कई असुविधाएं लाती हैं, जिनमें से सबसे महत्वपूर्ण है कि हर क्लस्टर के तहत लगभग समर्थन प्रदान करने की आवश्यकता है। फलों के अंकुर लोचदार नहीं होते हैं और आसानी से फसल के वजन के नीचे टूट जाते हैं।

मूंछें बड़ी संख्या में बढ़ती हैं और ज्यादातर मामलों में ऐसे प्राकृतिक बन्धन काफी होते हैं (जब तक कि कभी-कभी गुच्छों को "समर्थन के लिए" खींचना पड़ता है)।

क्लस्टर बड़े बनते हैं, कभी-कभी उनका वजन भी 2 किलो से अधिक हो जाता है। ब्रश की विशेषता के लिए pterygoid लम्बी आकृति। गुच्छा में जामुन को एक साथ नहीं दबाया जाता है, और इस कारण से, किशमिश को मध्यम या ढीले घनत्व के रूप में वर्गीकृत किया जाता है। नुकसान को कटिंग की असाधारण ताकत माना जा सकता है - जामुन को नुकसान पहुंचाए बिना झाड़ी से गुच्छा को अलग करना मुश्किल है।

कटिंग की ताकत के कारण, ब्रश लटक सकते हैं और लंबे समय तक नहीं उखड़ सकते हैं।

उत्पादकता

उच्च उपज को विभिन्न प्रकार के मुख्य लाभ माना जाता है Zaporozhye किशमिश। झाड़ी पर किसी भी मौसम में 6-15 फलदार अंकुर बनते हैं, जिनमें से प्रत्येक 1-2 बड़े गुच्छों को लाता है।

औसतन, एक पौधा 30 किलोग्राम तक प्रति सीजन जामुन एकत्र कर सकता है।

यह एक औसत संख्या है, अक्सर उपज बहुत अधिक होती है (यह काफी हद तक पानी भरने और खिलाने की नियमितता पर निर्भर करता है, साथ ही कुछ क्षेत्रों में दिन की लंबाई भी)।

बढ़ता जा रहा है

एग्रोटेक्नीक के अनुपालन से अंगूर के Zaporizhia kishmish बढ़ते समय अधिकतम परिणाम प्राप्त करने की अनुमति मिलती है। सामान्य तौर पर, यह प्रजाति जलवायु के लिए सरल है और 30 डिग्री सेल्सियस तक के सर्दियों के ठंढों को पूरी तरह से सहन करती है।

केवल एक चीज जो पौधे की मृत्यु का कारण बन सकती है, अत्यधिक नमी का ठहराव है। इस कारण से, किशमिश को एक सप्ताह में एक बार पानी पिलाने की सलाह दी जाती है, प्रत्येक झाड़ी पर 3-4 बाल्टी पानी डाला जाता है। शीर्ष ड्रेसिंग को पूरे मौसम में 4-5 बार बढ़ते मौसम के दौरान पेश किया जाता है।

यह नट के लिए बेहतर है

Kishmish Zaporizhia - अंगूर है जिसे केवल आवश्यकतानुसार पानी देना चाहिए।

जैविक जैविक उर्वरक जो सूखे रूप में लगाए जाते हैं।

लैंडिंग की अवधि

चूंकि विविधता भी गंभीर ठंड मंत्र और तापमान के महत्वपूर्ण कम को सहन करती है, इसलिए वसंत (मार्च के अंत में - अप्रैल की शुरुआत में) और शरद ऋतु में झाड़ियों को रोपण करना संभव है। एक छोटी ऊंचाई पर पंक्तियों को बनाने की सिफारिश की जाती है, दिशा उत्तर से दक्षिण तक निर्धारित की जानी चाहिए।

पंक्तियों के बीच की दूरी 2-3 मीटर होनी चाहिए। वसंत रोपण के लिए, मौसम और मिट्टी के तापमान की निगरानी करना महत्वपूर्ण है। भूमि को अच्छी तरह से गर्म करना चाहिए, और बस लगाए गए झाड़ियों को ठंढों के संपर्क में नहीं आना चाहिए।

गिरावट में, रोपाई को एक स्थायी स्थान पर स्थानांतरित करने के तुरंत बाद कवर किया जाना चाहिए।

के रूप में कवर सामग्री का उपयोग नहीं करना चाहिए कटाई पौधों के पत्ते और अंकुर, यह कृंतक कीटों को आकर्षित करता है।

पकने समय

ज़ापोरोज़ी किश्मिश अनिश्चित है। वनस्पति अवधि पहली पूर्ण कलियों के साथ शुरू होती है, आपके क्षेत्र के आधार पर यह समय अप्रैल की शुरुआत या मध्य में है।

जुलाई के अंत तक जामुन पूरी परिपक्वता तक पहुंच जाते हैं। अंतिम फसल 13-16 अगस्त के बाद की जाती है।

यदि आप किशमिश को सुखाने और कटाई के लिए फल का उपयोग करने की योजना बनाते हैं, तो आप अंगूर को थोड़ा पहले एकत्र कर सकते हैं।

बढ़ते मौसम की शुरुआत से 120-130 दिनों के बाद, फल कटाई के लिए तैयार है।

किशमिश को विशेष देखभाल की आवश्यकता नहीं है, केवल बुनियादी आवश्यकताओं के अनुपालन में। पानी, छंटाई, पसिनकोवैनी और निषेचन अंगूर की खेती का आधार है।

अन्य बातों के अलावा, झाड़ियों को सर्दी और वसंत में कीटनाशकों के साथ इलाज के लिए कवर करने की सिफारिश की जाती है।

खेती के पहले वर्ष से ही सहायता प्रदान करना आवश्यक है, अन्यथा बेल गलत तरीके से उगता है (जो पैदावार कम करता है)।

रोग की रोकथाम

Zaporizhia kishmish में बहुत टिकाऊ प्रतिरक्षा है और यह इस संस्कृति की अधिकांश बीमारियों के लिए प्रतिरोधी है। हालांकि, पाउडर फफूंदी और फंगल रोग अभी भी आपके वृक्षारोपण को बर्बाद कर सकते हैं। रोग के विकास के लिए पहली शर्त जैविक कचरे की एक बड़ी मात्रा है।

कटाई के बाद ऐसी समस्याओं से बचने के लिए, पत्ते और पुरानी या सड़ी हुई गोली को हटा दें, बुश के आधार पर मिट्टी को साफ करें।

रोग के जोखिम और विशेष यौगिकों के साथ झाड़ियों के उपचार को कम करें, जो कि वर्ष में दो बार किया जाता है - कटाई के बाद शरद ऋतु में और वसंत में जब कलियां सूज जाती हैं।

इस किस्म में ओईडियम और फफूंदी जैसे अंगूर जैसे रोगों के खिलाफ उच्च प्रतिरक्षा है।

प्रूनिंग किशमिश गिरावट में सबसे अधिक बार किया जाता है। इस किस्म के लिए, सबसे छोटा प्रकार छंटाई सबसे स्वीकार्य है, जिसमें अवांछनीय शूटिंग लगभग जमीन से हटा दी जाती है। झाड़ी के पास आइज़ोन आंखों से अधिक नहीं होना चाहिए, जिनमें से प्रत्येक 1-2 कलियों को छोड़ देता है।

यह प्रक्रिया आपको व्यक्तिगत शूट पर भार को कम करने और एक फ्रैक्चर या बेल के झुकने से बचने की अनुमति देती है। जब छंटाई होती है, तो कट को पौधे के विकास की दिशा में एक तीव्र कोण पर होना चाहिए। प्रक्रिया के बाद, बेलों के समर्थन पर दिशाओं को तुरंत सेट करना बेहतर होता है।

झाड़ियों में मूंछें नहीं काटी जाती हैं।

इस वीडियो में हम किश्मिश ज़ापोरिज़िया अंगूर किस्म की विशेषताओं का पूरा विवरण देखते हैं।

  1. Zaporizhsky Zaporozhye सबसे शुरुआती किस्मों में से एक है अंगूर, एक विशेष स्वाद और एक समृद्ध रासायनिक संरचना की विशेषता है।
  2. यह किस्म अगाध है और विशेष देखभाल की आवश्यकता नहीं है। किशमिश आसानी से मजबूत सर्दियों के ठंढों को भी सहन करता है।
  3. Zaporozhye छोटे अंगूर किशमिश का मुख्य लाभ उच्च उपज है।, साथ ही इसके फलों का व्यापक उपयोग।

अंगूर की किस्म किशमिश

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लोकप्रिय अंगूर की किस्में "किश्मिश"

किशमिश नंबर 342 (विलर्स ब्लैंक x पेलेट), उदाहरण के लिए, अंगूर की लोकप्रिय किस्म किशमिश नंबर 342। हंगेरियन चयन के अंगूर का हाइब्रिड रूप, परिपक्व होने की बहुत प्रारंभिक अवधि (110-115 दिन)।

यह पहले से ही कई से बड़ा है - हरा-सुनहरा जामुन, 3.5 ग्राम तक, अर्थात्, एक शुरुआती रूसी का आकार, केवल एक पाउंड के गुच्छे और गुच्छे। मांस मांसल-रसदार, सुखद सामंजस्यपूर्ण स्वाद है। यह देखते हुए कि उसके पास कोई अशिष्टता नहीं है, लेकिन एक उच्च उपज है, यह किशमिश योग्य से अधिक है।

किशमिश अंगूर संख्या 342 का उपयोग ताजा खपत और किशमिश की तैयारी के लिए किया जाता है।

झाड़ियाँ जोरदार। अंगूर अच्छी चीनी प्राप्त कर रहे हैं। चीनी सामग्री 19-21%, अम्लता 6-8 ग्राम / ली। फंगल रोगों का प्रतिरोध बढ़ा (2.5-3.0 अंक)। ठंढ प्रतिरोध -24-26 ° C अच्छी तरह से गोली मारता है। फलदार अंकुर 70-80%, गुच्छे की संख्या 1.2 से बचने के लिए।

किशमिश रेडिएंट / कार्डिनल x किशमिश गुलाबी / कौन सी किस्म सबसे अच्छी है, यह पता लगाना आसान है - अनुभवी उत्पादकों से दस सर्वश्रेष्ठ किस्मों का नाम पूछना पर्याप्त है। लगभग सभी को "किशमिश दीप्तिमान" कहने वाले पहले व्यक्ति होंगे। प्रजनन मोलदावियन NIIViV की विविधता।

न केवल बीज रहित अंगूर की किस्मों के बीच आम तौर पर मान्यता प्राप्त नेता, बल्कि उनके पत्थर के फल भी। पकने की प्रारंभिक-मध्यम अवधि (125-130 दिन)।

चखने का स्कोर संभव 10 में से 9.8 अंक हैं, "सबसे स्वादिष्ट और बड़े फल वाले बीज रहित जायफल" के रूप में, चीनी सामग्री 17-21%, अम्लता 6–7 g / l ...

सोफिया (अर्कडी एक्स किश्मिश रेडिएंट) चयन और विवरण Zagorulko वी.वी. जल्दी पकने का भोजन रूप। कली तोड़ने की शुरुआत से जामुन के हटाने योग्य पकने तक वनस्पति अवधि 110-115 दिन है। मुकुट और ऊपरी युवा पत्ते गहरे हरे रंग के होते हैं, बिना यौवन के। पत्ती बहुत बड़ी है, कमजोर विच्छेदन के साथ गोल है, कभी-कभी थोड़ा लहराती है। चेरेश्कोवया नॉट ओपन।

पत्तियों का शरद ऋतु का रंग पीला-हरा होता है। बहुत बड़े पत्तों के साथ स्वयं-जड़ वाले वृक्षारोपण जोरदार हैं। जामुन बड़े और बहुत बड़े (28-36 मिमी लंबे, 20-21 मिमी चौड़े), गुलाबी रंग के होते हैं, अंडे के आकार की अरकडी किस्म के होते हैं। खाने पर जामुन की त्वचा महसूस नहीं होती है। जायके के स्वाद के साथ मांस मांसल और रसदार होता है। सबसे बड़े जामुन में 1-2 बीज।

फूल कार्यात्मक रूप से मादा है।

सीडलिंग जड़ अच्छी तरह से विकसित जड़ प्रणाली है। 4-8 कलियों के लिए फल देने वाली बेलें छंटनी। समान रूप से और पूरी तरह से गोली मारता है, आपको अतिरिक्त नाइट्रोजन उर्वरक बनाने से बचना चाहिए।

हाइब्रिड फॉर्म सोफिया के लिए सबसे अच्छा परागकण अरकडी किस्म है। Zaporozhye क्षेत्र में एक साथ फूलों की किस्में और संकर रूप। फफूंदी और ओडियम 3.5 - 4 अंक का प्रतिरोध।

कवकनाशी (TILT - 250, Ridomyl) के साथ रोगनिरोधी उपचार आवश्यक है। फ्रॉस्ट प्रतिरोध -21 डिग्री।

वेल्स किश्मिश (सोफिया x रुसबोल) यहां तक ​​कि यूक्रेनी राष्ट्रीय ब्रीडर ज़ागोरुल्को - वीईएलईएस का कूस किस्म भी है, सोफिया को रुसबोल के साथ पार कर लिया गया है। यह कुरकुरी लुगदी और अविस्मरणीय जायफल के साथ बहुत स्वादिष्ट किशमिश निकला, 1.5 किग्रा और जामुन 5-6 ग्राम तक। बहुत जल्दी पकने की अवधि (95-100 दिन) के बीज रहित संकर रूप।

शराबियों के सम्मेलन में, विविधता ने एक साथ दो पदक हासिल किए। फूल उभयलिंगी, अच्छी तरह से परागित। फ्रॉस्ट प्रतिरोध -21 डिग्री। बीजहीनता वर्ग 4 है। ऐसी जानकारी है कि जामुन में कभी-कभी अशिष्टता नहीं होती है, लेकिन साधारण हड्डियां होती हैं, जैसे कि कई 4 वर्ग के रमेश चाय में। लेकिन पकने की अवधि किसी भी नुकसान से आगे निकल जाती है।

फंगल रोगों के प्रतिरोध का अध्ययन किया जा रहा है।

स्प्रिंटर (तालीसमान x (कार्डिनल + पराग मिश्रण)) शौकिया चयन संकर। बहुत जल्दी पकने वाला (105-110 दिन)। झाड़ियाँ जोरदार। फूल उभयलिंगी। क्लस्टर औसत घनत्व के बड़े 500-600 ग्राम या अधिक। जामुन बड़े, गोल, 5-6 ग्राम, चमकदार लाल होते हैं। खाने का छिलका।

हल्की जायफल सुगंध के साथ मांस मांसल, घने, सामंजस्यपूर्ण स्वाद है। अच्छी तरह से गोली मारता है, लंबाई के 2/3 से अधिक। 3-3.5 अंक के स्तर पर फफूंदी के संकर रूप की स्थिरता। फ्रॉस्ट बढ़ गया, तापमान को -23 ° C तक कम कर सकता है। परिवहन क्षमता अधिक है।

किश्मिश प्रीमियर अज्ञात माता-पिता से, राष्ट्रीय चयन की एक किस्म। उसी समय के बारे में तेजस्वी किश्मिश के साथ। अंतर - बड़ा जामुन 5-6 ग्राम, जायफल के स्वाद के साथ जब ओवरराइडिंग, अंडाकार, एक नुकीले टिप के साथ, एक सुंदर गुलाबी रंग।

गुच्छे बड़े 500-700 ग्राम और अधिक, औसत घनत्व के। गुणवत्ता की हानि के बिना झाड़ियों पर फसल लंबे समय तक लटका रह सकता है। कुछ वर्षों में, जामुन में पतलेपन को महसूस किया जा सकता है। झाड़ियों जोरदार, प्रारंभिक मध्यम पकने। फफूंदी 3 अंक के लिए प्रतिरोध (निवारक उपचार की आवश्यकता है)।

ततैया लगभग प्रभावित नहीं हुई।

निज़िना 2 (निनेल) शराब पीने वालों के पास यह तय करने का समय नहीं था कि कौन सी बेहतर है - नीना या निज़िना, जैसा कि क्रेनोव ने निज़िन को लाया है 2. शुरुआती-मध्यम या मध्यम पकने की बहुत वाणिज्यिक बाजार विविधता। 1-1.5 किलोग्राम के बड़े क्लस्टर और 12-15 ग्राम के जामुन बहुत सहायक होते हैं। एक हल्के मस्कट का स्वाद - चेरी के नीचे "मावे", हालांकि कई कुछ खटास पसंद करते हैं। चीनी सामग्री 17-18%, अम्लता 8-9 ग्राम / ली।

एक और नुकसान - जामुन हल्के बैंगनी हैं। खरीदार गोल्डन रंग पसंद करते हैं। लेकिन अभी भी ऊँचाई पर परिवहन क्षमता और बाज़ारवाद। परिपक्व होने की औसत अवधि (125-135 दिन) की हाइब्रिड, जोरदार। -23 डिग्री तक ठंढ बनाए रखता है। 3-3.5 अंक के स्तर पर रोगों का प्रतिरोध। क्रैकिंग के लिए प्रतिरोधी, लेकिन ततैया द्वारा क्षतिग्रस्त है। यह नए साल तक अच्छी तरह से निहित है।

परिपक्वता की प्रक्रिया में स्वाद में सुधार होता है।

किश्मिश ब्लैक अज़ोस औसत परिपक्वता के बहुत दिलचस्प किश्मिश ब्लैक एज़ओएस। गुच्छे बड़े, भुरभुरे, 700 ग्राम प्रत्येक के होते हैं। जामुन वेलेस से भी बड़े होते हैं - 6 जी, गोल, गहरे बैंगनी। त्वचा घनी होती है। मांस मांसल, बीज रहित होता है।

उत्पादकता सभ्य है - एक झाड़ी से 7-8 किलो, जो कि सल्थ्रेडर्स के लिए लगभग एक रिकॉर्ड है। इसके अलावा, यह किस्म कवक रोगों, कीटों, ठंढ के प्रति अत्यधिक प्रतिरोधी है। चखने स्कोर उच्च 8.2 अंक। अतः निर्विवाद रूप से बड़े किश्मिशी हैं।

पुराने आर्बर ग्रेड को बदलने के लिए कुछ है।

अमेरिकी वीनस क्षेत्र अन्य किस्में हैं। उदाहरण के लिए, शीत प्रतिरोधी, असत्य शुक्र। वह इतना अच्छा क्यों है? सबसे ज्यादा स्वाद पसंद आया। लेकिन एक खामी है - मोटी त्वचा। शुक्र बहुत ठंडा प्रतिरोधी है। ठंढा रखता है -27 डिग्री।

यही है, यह दक्षिण में उगाया जा सकता है, एक थका हुआ इसाबेला के बजाय एक आर्बर फोर्जिंग में छिपा नहीं। और उसके पास जामुन का आकार कम नहीं है - वही 3 ग्राम। बीमारियों के स्थिर होने के लिए, केवल अंगूर छोटे होते हैं - प्रत्येक 200 ग्राम।

लेकिन बीजहीन वर्ग 1 है।

ग्रेड "रुसबोल" पुरानी बीजरहित किस्म "रसबोल" काफी अच्छी लगती है। और रोग और स्वाद के लिए अपेक्षाकृत प्रतिरोधी है, लेकिन उसके पास अभी भी हड्डियां हैं (यद्यपि नरम हैं)। यह अनुमान लगाने के लिए और संग्रह के साथ आवश्यक है - जब उखाड़ फेंकता है, तो यह मीठा-मीठा हो जाता है, जल्दी से उबाऊ हो जाता है और जामुन बहुत बरस जाते हैं। ये सभी कमियां इसके अमेरिकी समकक्ष - "रोमुलस" पर लागू होती हैं।

निरंतरता देखें: बढ़ते अंगूर अंगूर और संकर चॉकलेट अंगूर विविधता किशमिश रेडिएंट

अंगूर की किस्में

उपभोक्ताओं के बीच सबसे लोकप्रिय उमस किस्म है। यह ताजा, सूखा खाने के लिए सुखद है, यह बच्चों और मधुमेह रोगियों के लिए सुरक्षित है (प्रति दिन एक चम्मच से अधिक नहीं)।

इस प्रकार के अंगूरों की उच्च मांगें हैं: बीजों से मिलता-जुलता कोई फार्मूला नहीं होना चाहिए, हालांकि, यदि विविधता में अविकसित बीजों की एक निश्चित संख्या है, तो इसका मतलब यह नहीं है कि यह बीज रहित नहीं है।

रूढ़ियों के आकार के आधार पर, किशमिश की सभी किस्मों को 4 समूहों में विभाजित किया गया है।

गर्भ काल। बहुत जल्दी, बहुत जल्दी, जल्दी, प्रारंभिक मध्य, मध्यम, मध्यम देर से और बहुत देर से।

रोपण। शरद ऋतु में, ठंढ के आगमन से पहले या वसंत में, धूप की तरफ से कली टूटने से पहले। मिट्टी किसी भी हो सकती है, लेकिन अधिमानतः - काली मिट्टी, जो धरण में समृद्ध है। रोपाई को 65-70 सेमी गहरे छेद में रखा जाता है, निषेचित और बहुतायत से पानी पिलाया जाता है।

ट्रिमिंग। पतझड़ में आयोजित हो। 50-80% वृद्धि को हटा दिया जाता है, जिसका फसल की मात्रा पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है।

परवाह है। कई किस्में परेशानी से मुक्त हैं, हालांकि, उन्हें अभी भी न्यूनतम देखभाल की आवश्यकता है: नियमित रूप से पानी पिलाना (हर 10 दिन में एक बार), खनिज उर्वरकों के साथ निषेचन, कमजोर शूटिंग का एक टुकड़ा।

1 अंगूर किस्म किशमिश ज़ापोरिज़िया - जल्दी और फलदायी ish

के बारे में उच्च गुणवत्ता अंगूर विविधता किश्मिश Zaporizhia

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यह बहुत प्रारंभिक और प्रारंभिक ग्रेड - पकने से संबंधित है। यही है, इस टेबल अंगूर की फसल आपको अगस्त में मिलती है।

वे किशमिश, जूस बनाते हैं और यहां तक ​​कि खाद भी बनाते हैं। हालांकि, ताजी चीज ताजा अंगूर खाने के लिए है, एक गुच्छा का लाभ कई लोगों के लिए पर्याप्त है। यह कोई मज़ाक नहीं है, इस किस्म पर प्रत्येक में 1.5-2 किलोग्राम वजन वाले क्लस्टर हैं! साधारण ब्रश का वजन 900 ग्राम तक होता है।

प्रत्येक बेरी अपेक्षाकृत छोटी होती है, जिसका वजन 3 ग्राम तक होता है। यह किस्म बिना बीज वाले III-IV वर्ग की है, जिसका अर्थ है कि बीजों की छोटी मात्रा में उपस्थिति। वाइनग्रोवर्स के अनुसार, जो उससे निपटते हैं, कोई साल-दर-साल नहीं होता है - कुछ कटाई पूरी तरह से अशिष्टता के बिना होती है, कुछ व्यावहारिक रूप से बनाई गई हड्डियों के साथ।

जामुन का रंग - लाल और बैंगनी के महान रंगों। ब्रश का एक शंक्वाकार आकार है, लेकिन फसल वर्ष में सब कुछ razlapistye होगा, जिसमें कई "पंख" होंगे। कुछ भी नहीं के लिए, विशेषज्ञों का कहना है कि Zaporozhye किशमिश की विविधता अतिभारित होने का खतरा है, इसलिए वसंत में वसंत को बहुत सावधानी से लगाया जाना चाहिए।

यह सुनना अजीब है जब अनुभवी उत्पादकों ने अपने दुर्भाग्यपूर्ण अनुभव को केवल विविधता की कमियों के लिए जिम्मेदार ठहराया।

और जब मेरे क्षेत्र में हर तीन साल में एक बार खाने योग्य होता है, तो कृषि प्रौद्योगिकी की कमी क्या है? वासिली इवानोविच, यदि आपने शॉर्ट सर्किट के लिए "की" उठाया? कृपया इसे साझा करें share यह व्यंग्य के बिना है। अगर मेरी स्थितियों में शॉर्ट सर्किट को वास्तव में बीज रहित बनाना संभव होगा, तो इसकी सुंदरता के साथ, बीमारियों और ठंढ के प्रतिरोध शायद हर यार्ड में बढ़ेंगे।

ओलेग मारमाउथ की तरह गेबरेलिन ने कोशिश नहीं की।यदि साइट नहीं बिकती है, तो 2011 में आपको प्रयास करने की आवश्यकता होगी, शायद यह "कुंजी" होगी।

कथित तौर पर यह स्पष्ट है कि उत्तर में स्मारकों की तुलना में अधिक शॉर्ट-सर्किट और रूसबोल सीडलेस हैं। लेकिन यह मेरी मदद नहीं करेगा:

अगर हम किशमिश की तुलना 342, के-एम ज़ापोरोज़े, रसबोले और केशा के बीज रहित से करते हैं, जो मैंने रीगा में एक प्रदर्शनी में आजमाया था, तो केशव सीडलेस में सबसे छोटी पतंगे पाए गए थे, के 344 में वे भी ऐसे थे जो व्यावहारिक रूप से महसूस नहीं किए गए थे, के ज़ापोरोज़ी और रुस्बोला में। अशिष्टता काफी मूर्त थी लेकिन घातक नहीं थी।

केश को चखने के लिए, बीज रहित सबसे स्वादिष्ट निकला, गर्ट्स के अनुसार, यह रुसबोल और ज़ापोरोज़े की तुलना में लगभग 2 सप्ताह पहले पकता है।

Zaporozhye को छिलका उतारना पसंद नहीं था।

वहाँ भी किशमिश अद्वितीय, ChBZ, Rilayns, Einset और K. उज्ज्वल थे और कुछ अपंग सोमरसेट साइडलाइज़ की तरह दिख रहे थे, जो मेरे लिए अजीब है, मेरे लॉन पर वह 28 अगस्त को तैयार था

और रीगा में प्रदर्शनी में मैं 19 सितंबर को था।

रेडिएंट की कोई शिकायत नहीं है लेकिन मैं खुले मैदान में नहीं जाऊंगा।

सामान्य चीनी (16 और 18) के साथ relines और Ainset लेकिन स्थिरता से ऐसा लगता है कि वे काफी परिपक्व नहीं हैं,

फिसलन भरे मांस के कारण मुझे कोई अशिष्टता नजर नहीं आई, एनेट के पास एक मोटी और अम्लीय त्वचा है, और कास्केट्स की थोड़ी सी भी विशेषता है (शायद यह वास्तव में अभी तक परिपक्व नहीं है?), लेकिन सामान्य तौर पर इन 2 किस्मों में एक दिलचस्प, अच्छा स्वाद होता है।

ChBZ का स्वाद अच्छा होता है लेकिन शायद पके हुए जामुन का स्वाद थोड़ा हल्का नहीं होता।

K. अद्वितीय में सभ्य रुढ़ियाँ थीं, स्वाद सामान्य था।

गुण और विशेषताएं

इस तरह के अंगूर की प्रजातियों के इंटरब्राउडिंग के लिए धन्यवाद "रस्सोल" बीजहीन और "विक्टोरिया" भोजन कक्ष के रूप में, एक अद्वितीय अंगूर किस्म "किश्मिश ज़ापोरीज़्ज़्या" को प्रतिबंधित किया गया था। यूक्रेन के शहर ज़ापोरिज़िया से इसे अपना नाम मिला, जहां इसे बनाया गया था।

विविधता की प्रचुर उपज इसकी मुख्य विशेषताओं में से एक है। इस तथ्य के विपरीत कि जामुन खुद काफी छोटे हैं, और वजन 3 ग्राम से अधिक नहीं हो रहा है, अंगूर एक या डेढ़ या 2 किलोग्राम के प्रभावशाली आकार तक बढ़ते हैं।

एक महत्वपूर्ण कारक जामुन का पकना है। पकने की औसत अवधि 120 दिन से अधिक नहीं होती है।

"किशमिश Zaporizhzhya" को बीज रहित किस्में माना जाता है, 3 - 4 वर्ग, जिसका अर्थ आमतौर पर हल्की अल्पविकसित हड्डियों की उपस्थिति, या उनकी पूर्ण अनुपस्थिति है।

इस किस्म के जामुन लाल-बरगंडी से गहरे बैंगनी रंग के होते हैं, और इनमें एक बेहतरीन मुरब्बा भी होता है।

इसके आवेदन के अनुसार, "Zishmish Zaporozhye" सार्वभौमिक है, इसका उपयोग संरक्षण में किया जाता है, इसके जामुन से निचोड़ा जाता है, रस बनाया जाता है, और किशमिश बनाया जाता है।

साधना और देखभाल के नियम

एक बड़ी फसल प्राप्त करने के लिए, समय के बाद अपने अद्वितीय गुणों को नहीं खोना, उचित रोपण और दाख की बारी की देखभाल में मदद करेगा।

  1. रोपण से पहले झाड़ियों के स्वास्थ्य की जांच करना महत्वपूर्ण है - जड़ प्रणाली को हरा-भूरा होना चाहिए।
  2. इस प्रकार की अंगूर के लिए आदर्श मिट्टी, सक्रिय फलने को बढ़ावा देना, काली मिट्टी है।
  3. वसंत में या गिरावट में झाड़ियों को रोपण करना संभव है, शुरू में मिट्टी में 70x70x70 सेमी छेद तैयार करना। 3: 1: 10 के अनुपात को बनाए रखते हुए उन्हें खाद, रेत और ह्यूमस से भरना आवश्यक है। लैंडिंग के बाद, जमीन को अच्छी तरह से कॉम्पैक्ट और पानी पिलाया जाता है।
  4. धूप, कोई छाया का चयन करने के लिए प्राथमिकता लगाने के लिए रखें।
  5. इसकी वार्षिक प्रचुर मात्रा में फलने के संबंध में, "किश्मिश ज़ापोरोज़े" अंगूर को ओवरलोडिंग के लिए प्रवण किया जाता है, जिसके परिणामस्वरूप शूट की वृद्धि धीमी हो जाती है। इससे बचने के लिए, सबसे बोझिल चरणों पर छोरों को हटाने की अनुमति देगा।
  6. 35 से अधिक नहीं छोड़ते हुए 6-8 छेदों को काटने के लिए फलियों की आवश्यकता होती है।
  7. समय के साथ फसल पकने की जरूरत होती है, क्योंकि पकने वाले जामुन ततैया का ध्यान आकर्षित करते हैं, साथ ही अत्यधिक नमी से भी टूट जाते हैं।

फायदे और नुकसान

इस अंगूर की किस्म के फायदे निम्नलिखित हैं:

  • खुद परागित है, और अन्य जामुन के परागकण के रूप में भी कार्य कर सकता है,
  • उत्पादकता का उच्च स्तर,
  • रोगों और संक्रमणों के लिए अच्छा प्रतिरोध है, जो अक्सर अन्य अंगूर की किस्मों से बचा नहीं जा सकता है,
  • देखभाल में सरल और, उत्कृष्ट ठंढ प्रतिरोध (-25 डिग्री सेल्सियस से -30 डिग्री सेल्सियस) के लिए धन्यवाद, आश्रय के बिना उगाया जा सकता है।

टिप! यदि टी ° C गिरता है तो यह अंगूर की विविधता का सामना कर सकता है, झाड़ियों को सुइयों से ढंकना चाहिए, या बर्फ में सर्दियों के लिए जमीन पर झुकना चाहिए।

महत्वपूर्ण!आप झाड़ियों के पत्ते और पुआल को बंद नहीं कर सकते, यह कृन्तकों को आकर्षित कर सकता है।

इसके अलावा, विविधता के कई नुकसान हैं:

  • डंठल से अलग करने के लिए मजबूत और कठिन के समूह,
  • जामुन ततैया के हमलों के लिए अतिसंवेदनशील होते हैं
  • पानी के ठहराव के मामले में झाड़ियों की सड़ांध होती है (यह सप्ताह में एक बार से अधिक पानी भरने के लिए आवश्यक है, 5-6 बाल्टी प्रति बुश),
  • एक बड़ी संख्या में सौतेले बच्चों की वृद्धि का पूर्वाभास है।

टिप! कष्टप्रद ततैया से छुटकारा पाएं झाड़ियों मीठे सिरप के बीच फैलने में मदद मिलेगी। और सभी प्रकार की बीमारियों के लिए एक निवारक उपाय के रूप में, बोर्डो मिश्रण का उपयोग करें।

कुछ कमियों के बावजूद, सामान्य रूप से, "किशमिश ज़ापोरोज़े" अंगूर को एक सार्वभौमिक विविधता माना जाता है जिसे जटिल देखभाल की आवश्यकता नहीं होती है, जबकि स्वादिष्ट जामुन की एक उदार फसल लाते हैं।

किश्मिश ज़ापोरोज़्स्की अंगूर - सरल किस्म

Kishmish Zaporizhia अंगूर आश्रय के बिना बढ़ सकता है - जैसा कि इसके रचनाकारों द्वारा संकलित विविधता के विवरण से स्पष्ट है, और कई माली, गर्मियों के निवासियों और शराबियों द्वारा पुष्टि की गई है, इसका ठंढ प्रतिरोध स्टॉक के आधार पर -25 ° С से -30 ° С तक पहुंचता है।

आपको इसके बारे में चिंता नहीं करनी चाहिए, भले ही आपके पास मजबूत फ्रॉस्ट हों, लेकिन अच्छे बर्फ के आवरण के साथ - इस मामले में, झाड़ियों को जमीन पर नीचे झुकाया जा सकता है ताकि वे स्नोड्रिफ्ट में "डूब" सकें।

चरम मामलों में, झाड़ियों को शंकुधारी पेड़ों की शाखाओं के साथ कवर किया जा सकता है, या एग्रोफाइबर के नीचे छिपाकर जमीन पर टक किया जा सकता है। पुआल, पत्ते और इसी तरह की सामग्री की सिफारिश नहीं की जाती है - चूहों को हाइबरनेट पसंद है, जो बेल को कुतर सकते हैं।

हम पढ़ने की सलाह देते हैं

यह किस्म पारंपरिक अंगूर रोगों के लिए प्रतिरोधी है - फफूंदी, ओडियम, सड़ांध। सामान्य तौर पर, माली और शराब पीने वाले इसकी स्पष्टता पर ध्यान देते हैं, इसलिए यदि आप स्वादिष्ट टेबल अंगूर खाना चाहते हैं, और झाड़ियों की देखभाल के लिए पर्याप्त समय नहीं है, तो Zaporizhzhya Kishmish आपकी साइट पर एक स्वागत योग्य अतिथि होगा।

लाभ और हानि

इसके तुरंत बाद हम उन स्थितियों को निरूपित करते हैं जिनके तहत किश्मिश शरीर की रुकावट में जा सकती है:

  • मधुमेह की बीमारी
  • गर्भावस्था और स्तनपान की अवधि,
  • जठरांत्र संबंधी मार्ग के विकार।

अन्य सभी मामलों में, इस किस्म का स्वास्थ्य पर अत्यंत लाभकारी प्रभाव पड़ता है। इसकी आयोडीन सामग्री के कारण, यह उत्पाद थायरॉयड ग्रंथि और प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए फायदेमंद है। समूह बी के विटामिन तंत्रिका तंत्र के सामान्यीकरण में योगदान करते हैं और मस्तिष्क में आवेगों के संचरण को उत्तेजित करते हैं।

विभिन्न प्रकार के वर्णन

आइए जानें कि किस प्रकार किश्मिश ज़ापोरोज़े ने इस तरह की लोकप्रियता हासिल की - बाद में लेख में विविधता का विस्तृत विवरण, रोपण के लिए आवश्यकताओं और इसके लिए देखभाल करना होगा।

झाड़ियों Kishmish Zaporozhye बहुत अधिक फलने। एक झाड़ी पर 95% तक फलदार अंकुर हो सकते हैं! प्रत्येक शूट पर रसदार जामुन के साथ 2 बड़े समूहों पर बढ़ता है। हल्के लाल रंग के युवा पत्ते और स्कैप्स।

एक गुच्छा का औसत वजन 600-750 ग्राम है, हालांकि, वास्तविक दिग्गज ज्ञात हैं, जिनका वजन 1.5 किलोग्राम तक पहुंच सकता है। इसी समय, बेरी का घनत्व औसत है। शंक्वाकार आकार। जामुन को रंगों के एक पूरे पैलेट की विशेषता है: लाल, बरगंडी और बैंगनी रंग। अक्सर एक पंख के साथ क्लस्टर होते हैं, और एक फलदायक वर्ष में ऐसे कई पंख हो सकते हैं। इस के लिए एक बुरा पक्ष है - अक्सर झाड़ी "अतिभार" खुद जामुन के साथ।

सर्दी की कठोरता

Zaporizhsky Zaporozhye सर्दियों की ठंड से डरता नहीं है। यह -25 ° C तक तापमान को झेलने में सक्षम है। सर्दियों में इसे कवर करना आवश्यक नहीं है - यह भी विविधता का एक अच्छा संकेतक है, क्योंकि शरद ऋतु में बगीचे की देखभाल करना हमेशा संभव नहीं होता है।

अंगूर को आराम से अपनी अनुपस्थिति में सर्दियों के लिए खर्च करने के लिए, यह प्रकोपैट या कवर हो सकता है। शंकुधारी शाखाएं या विशेष सामग्री - एग्रोफिब्रे मज़बूती से एक अंगूर की झाड़ी को ठंढ से छिपाएंगे।

लेकिन आपको पत्ते या सूखी घास के साथ कवर नहीं करना चाहिए - ऐसे आश्रय कृन्तकों में, जो असमान रूप से आपकी अंगूर की झाड़ी खाते हैं, सर्दियों में खर्च कर सकते हैं।

रोग और कीट प्रतिरोध

Kishmish Zaporizhia अंगूर किस्म में इस तरह के लोकप्रिय अंगूर रोगों के लिए एक वृद्धि हुई प्रतिरोध है: फफूंदी, ओडियम और अंगूर सड़ांध। लेकिन ततैया जामुन की उपस्थिति को गंभीर नुकसान पहुंचा सकती है। किशमिश का मुरब्बा स्वाद और मीठी सुगंध इन कीड़ों को आकर्षित करता है। अपने बेरी की फसल से ततैया को हतोत्साहित करने के लिए कई तरीके हैं, उदाहरण के लिए, कीटनाशकों के साथ झाड़ियों का समय पर प्रसंस्करण।

रोपण नियम अंकुर

बगीचे में इस अंगूर की विविधता को रोपण करने का निर्णय लेने से, आपको किसी भी कठिनाइयों का सामना नहीं करना पड़ेगा। अंकुर वसंत या शरद ऋतु में लगाए जाते हैं। आप चुनते हैं कि वर्ष का कौन सा समय आपके लिए अधिक सुविधाजनक है। रोपण की जगह एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है - किशमिश बेरी के पूर्ण पकने के लिए आपको एक धूप जगह की आवश्यकता होती है।

इसके अलावा, सुनिश्चित करें कि चयनित स्थान भूजल के करीब नहीं है - एक विकसित जड़ प्रणाली होने के नाते, किश्मिश ऐसी जगह बस सड़ सकता है।

इसलिए, आदर्श स्थान को चुना जाता है, सबसे महत्वपूर्ण बात बनी हुई है - रोपाई का रोपण सीधे खुले मैदान में। अगला, आपको कम से कम 70 सेमी की गहराई और कम से कम 80 सेमी की लंबाई के साथ एक छेद खोदने की आवश्यकता है।

तल पर जल निकासी की परत बिछाएं, फिर इसे धरती से भरें (इस किशमिश किस्म के लिए सबसे अच्छी मिट्टी काली मिट्टी है)। छेद में अंकुर डालें, धीरे से प्रकंद को सीधा करें और काली मिट्टी के साथ सो जाएं। रोपण का अंतिम चरण प्रचुर मात्रा में पानी है। अंगूर प्रचुर मात्रा में पानी की तरह।

ग्रेड की देखभाल

परेशानियों की एक ग्रेड की देखभाल आपको नहीं देगी। ऐसे क्षणों के बारे में याद रखना महत्वपूर्ण है:

  • फसल,
  • पानी डालना (4-5 दिनों के अंतराल के साथ अनिवार्य पानी। गर्मी की गर्मी में, आप अंगूर की टपक सिंचाई में प्रवेश कर सकते हैं),
  • निराई और मिट्टी को ढीला करना (मातम और घास को हटाना और मिट्टी को जड़ से ढीला करना),
  • रोगों और कीटों की रोकथाम (ततैया का उपचार और रोगों के खिलाफ बोर्डो रोगों का रोगनिरोधी उपचार)।

छंटाई के बारे में अलग से

अंगूर का रस यह एक अनिवार्य प्रक्रिया है। चूंकि यह विविधता अधिभार के लिए प्रवण है, इसलिए समय पर ढंग से शूट को ट्रिम करना महत्वपूर्ण है। अनुभवी माली एक झाड़ी पर 25-33 पीपल्स छोड़ने की सलाह देते हैं।

तुरंत 6-7 आंखों में कटौती करना सबसे अच्छा है। यह वसंत में किया जाना चाहिए, जब तक कि सर्दियों के ठंढों ने पहले से ही पुनरावृत्ति नहीं की है। कमजोर और क्षतिग्रस्त शाखाओं को कमजोर करना।

लेखक का थीम: किशमिश ज़ुफ़िज़िया - जल्दी पकने का अंगूर (110-120 दिन)। (5755 बार पढ़ें)

  • अंगूर की बेल
  • किस्मों और GF अंगूर
  • अंगूर की किस्में
  • K पर अंगूर की किस्में (Tatiana Kitaeva, सेर्गेई 54, लिओन्टी यारगिन, मरीना प्रोटोकोवा द्वारा संचालित)
  • Kishmish Zaporizhzhya - शुरुआती पकने वाले अंगूर (110-120 दिन)।

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