बाग

ब्लू डेन्यूब आलू की किस्म

बीज आलू "ब्लू डेन्यूब" आरएस-एलीट

आलू की किस्म "ब्लू डेन्यूब",

ग्रेड पर्यावरण के अनुकूल (जैव) के लिए ब्रिटिश संग्रह में शामिल है

बहुत उच्च रोग प्रतिरोधक इसे आरामदायक बनाता है।

लंबे समय तक खेती के लिए उपयुक्त है। वह बहुत लंबे समय से पत्ता सबसे ऊपर है। मूल बैंगनी छील और पूरी तरह से सफेद मांस के साथ मध्यम आलू की मध्यम-प्रारंभिक विविधता, एक सभ्य फसल देती है।

असली रंगीन आलू मोटेली और अप्रत्याशित।

आलू की खेती ब्लू डैन्यूब

हमारी मेज पर, अन्य उत्पादों में, सबसे अधिक बार मेहमान आलू है। हर कोई इसके लाभकारी गुणों के बारे में जानता है, यह एक पौष्टिक और हीलिंग उत्पाद है। आप बहुत से ऐसे लोगों से मिल सकते हैं जिन्होंने ताजा आलू के रस के साथ गैस्ट्रिक रोगों को ठीक किया। लेकिन इस तरह के लाभकारी गुणों के साथ, आलू को अक्सर ऐसे व्यक्ति के मेनू में शामिल नहीं किया जाता है जो अधिक वजन वाला होता है, भले ही वह उसके पसंदीदा खाद्य पदार्थों में से हो।

जंगली प्रजातियां पार करने पर काम करने वाले प्रजनकों की स्थिति से बाहर। उन्होंने रंगीन त्वचा और गूदे के साथ आलू की विशेष किस्में बनाई हैं, जिनमें उच्च मात्रा में एंटीऑक्सिडेंट, विटामिन और अन्य उपयोगी पदार्थ होते हैं। उन्हें अभी तक बहुत लोकप्रियता नहीं मिली है, लेकिन बैंगनी या नीले आलू में रुचि तेजी से बढ़ रही है। एक विचार होने से कि यह किस प्रकार की सब्जी है यदि आप आलू "ब्लू डेन्यूब" की विविधता से परिचित हो जाएंगे।

फोटो में, आलू की किस्म ब्लू डेन्यूब

विविधता के लक्षण

यूक्रेन में "ब्लू डेन्यूब" की विविधता को "डार्की" के रूप में जाना जाता है, रूस में इसे "ब्लैक बैरन" कहा जाता है। यह मोटले रंग का आलू ब्रिटेन में सर्पो मीरा आलू का उपयोग करके बनाया गया था। यह मध्य-प्रारंभिक किस्मों के अंतर्गत आता है। यदि मौसम गर्म और शुष्क है, तो कंदों का पकना रोपण के लगभग 70 दिन बाद होता है।

झाड़ियाँ शक्तिशाली होती हैं, मध्यम ऊँचाई की, कड़ी तनों वाली, जिससे खरपतवार नहीं उगते। पौधे लंबे समय तक नहीं गिरता है, जो बागवानों के लिए बहुत सुविधाजनक है। नीले रंग के समुद्र को याद करते हुए, फूलों के दौरान आलू का मैदान सुंदर दिखता है। एक पीले कोरोला के साथ बैंगनी फूल।

यह मध्य-प्रारंभिक भोजन आलू अपने स्वादिष्ट, सफेद बर्फ, मांस और नीले रंग के साथ चिकनी त्वचा के साथ आश्चर्यचकित करता है। कंद का आकार, एक महान फसल, अंडाकार। जो लोग मसले हुए आलू या सिर्फ उबले हुए आलू पसंद करते हैं, उनके लिए "ब्लू डेन्यूब" किस्म के साथ खुद को परिचित करना उपयोगी होगा।

लैंडिंग के नियम और नियम

आलू की उपज रोपण के समय पर निर्भर करती है। कृषिविदों ने बागवानों को बहुत जल्दी रोपण के खिलाफ चेतावनी दी, और इसमें देरी करने का कोई मतलब नहीं है। आमतौर पर यह अवधि अप्रैल के अंत और मई की शुरुआत में आती है। पृथ्वी को आठ से दस डिग्री तक गर्म किया जाना चाहिए, इस तापमान पर, कंद बढ़ने लगते हैं। ठंडी भूमि में इनका रोपण करने का कोई मतलब नहीं है, वे बस झूठ बोलने के लिए बेकार होंगे।

आलू के बीज की सामग्री चिकन अंडे के आकार या थोड़ी छोटी होनी चाहिए। बोने से पहले कंदों को अंकुरित होने की आवश्यकता होती है। यह अनुपयुक्त रोपण सामग्री को अस्वीकार करने का अवसर देगा: थ्रेड्स के रूप में पतले शूट के साथ कंद, साथ ही उन पर छोटे नोडल्स का गठन किया गया था।

प्रकाश के रूप में रंगीन आलू "ब्लू डेन्यूब" लगाने के नियम। रोपण से पहले, पौधों को बोरिक एसिड के घोल में भिगोने की सलाह दी जाती है ताकि पौधों को फंगल रोगों से बचाया जा सके जो इस विशेष किस्म के लिए खतरा पैदा करते हैं।

बीज सामग्री प्राप्त करने के लिए आलू बोते समय, एक पंक्ति में झाड़ियों के बीच की दूरी 20 सेमी होनी चाहिए। विपणन योग्य आलू 30 सेमी के बाद लगाए जाने चाहिए। पंक्तियों के बीच की दूरी 70 सेमी होनी चाहिए।

रंगीन आलू को पानी की आवश्यकता होती है। सामान्य मौसम की स्थिति के तहत, ब्लू डेन्यूब को कम से कम तीन बार पानी पिलाया जाना चाहिए, यदि गर्मियों में सूखा है, तो पानी की मात्रा दोगुनी होनी चाहिए। मुख्य स्थिति यह है कि पानी की अधिकता नहीं है, यह कंद की सुरक्षा को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है। आलू को खरपतवार, खरपतवार नष्ट करने का समय चाहिए।

रोग प्रतिरोध

दुनिया भर में आलू के प्रजनक ब्लू डैन्यूब किस्म की खेती में लगे हुए हैं। यह पौधे को रोगों के प्रतिरोध से सुविधा प्रदान करता है, रासायनिक एजेंटों का एक बार उपयोग करने के लिए आवश्यक नहीं है कि उनके खिलाफ बचाव के तरीके के रूप में। इस किस्म के आलू व्यावहारिक रूप से बीमारियों से प्रभावित नहीं होते हैं।

पौधे ब्लैकलेज, स्कैब ट्यूबरिक, ब्लैक एंड पाउडर, कंद के सूखे सड़ांध, पत्तियों को घुमा के प्रतिरोधी हैं। नेमाटोड, आलू एन्थ्रेक्नोज की कुछ प्रजातियां "ब्लू डेन्यूब" से डरती नहीं हैं।

पेशेवरों और विपक्ष

ब्लू डेन्यूब अपनी खूबियों के साथ बहकता है:

  • कमोडिटी कंद की उच्च और स्थिर उपज।
  • बढ़ने में आसानी।
  • मातम का विरोध।
  • यांत्रिक क्षति के लिए प्रतिरोधी।
  • सूखे का विरोध।
  • उच्च सुरक्षा।
  • स्वाद में नेतृत्व।

दुर्भाग्य से, हमारी स्थितियों में, इस किस्म के पौधे, अन्य यूरोपीय किस्मों की तरह, अक्सर वायरल रोगों और फाइटोफ्थोरा को नष्ट करते हैं। इस स्थिति को इस तथ्य से समझाया गया है कि विदेशों में प्रजनकों ने पौधों के रोगों के प्रतिरोध को बढ़ाने के लिए विशेष ध्यान नहीं दिया है।

रंगीन आलू का मुख्य मूल्य न केवल उन लोगों में प्रशंसा जगाने की क्षमता है, जिन्होंने पहली बार इसे देखा था। इस वर्ग के कंदों में ऐसे पदार्थ होते हैं जो विभिन्न रोगों के अवरोध में उत्पन्न होते हैं, विशेष रूप से, घातक नवोप्लाज्म। इसलिए निष्कर्ष: ब्लू डेन्यूब एक उपयोगी सब्जी है।

विविधता का वर्णन

आलू की किस्म "ब्लू डेन्यूब", या ब्लू डेन्यूब, मध्य प्रारंभिक पकने की अवधि की सब्जी फसलों से संबंधित है। इस किस्म को बनाते समय आलू के अधिकांश रोगों के लिए "सर्पो मीरा" के नाम से जाना जाता था। झाड़ियों बहुत शक्तिशाली, sredneroslye, पत्तेदार हैं। कंद आकार में ओवल-तिरछे होते हैं, बड़े, गहरे नीले रंग की घनी त्वचा और सफेद मांस के साथ।

ब्लू डेन्यूब आलू उच्च उपज देने वाली किस्मों के हैं। व्यक्तिगत कंद 250 ग्राम या उससे अधिक के द्रव्यमान तक पहुंचते हैं। प्रत्येक झाड़ी में कम से कम 8 कंद बनते हैं।

आलू उगाने के फायदे "ब्लू डेन्यूब"

रूसी आलू के अक्षांशों के लिए इस तरह के असामान्य बढ़ने के मुख्य लाभ इस प्रकार हैं:

  • यह विविधता यांत्रिक क्षति और क्रैकिंग के लिए प्रतिरोधी है,
  • स्वाद में नेताओं में से एक,
  • एक उच्च और स्थिर उपज है,
  • उचित भंडारण के साथ लंबे समय तक खराब नहीं होता है और अंकुरित नहीं होता है,
  • एक बड़ी वृद्धि क्षमता की उपस्थिति
  • घटती मिट्टी में फल अच्छी तरह से उग और सहन कर सकते हैं,
  • यह अधिकांश हानिकारक सूक्ष्मजीवों के लिए प्रतिरोधी है और व्यावहारिक रूप से काले पैर, बम्प स्केब, ब्लैक स्कैब, आलू वाई वायरस, फ्यूजेरियम, लीफ-राइटिंग वायरस, नेमाटोड और आलू एन्थ्रेक्नोज से प्रभावित नहीं है। इस किस्म की खेती उन रसायनों के उपयोग के बिना की जा सकती है जो बीमारियों और कीटों से बचाते हैं।

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लैंडिंग की विशेषताएं

ब्लू डेन्यूब सरपो श्रृंखला का हिस्सा है। एक नियम के रूप में, इस श्रृंखला में आलू की सभी किस्मों को संसाधित करने की आवश्यकता नहीं है, लंबे हाइबरनेशन के लिए धन्यवाद, कंद सामान्य परिस्थितियों में पूरी तरह से संरक्षित हैं और विशेष प्रशीतन इकाइयों की आवश्यकता नहीं है।

इस आलू की किस्म की खेती की स्थिति निम्नानुसार है:

  1. स्थिर नमी के बिना, आलू के कंद लगाने की साजिश उपजाऊ, धूपदार होनी चाहिए।
  2. रोपण पंक्तियों को उत्तर से दक्षिण की दिशा में स्थित करने की सिफारिश की जाती है, जिससे सभी पौधों की रोशनी पूरी हो जाएगी।
  3. खुले मैदान में रोपण से लगभग दो सप्ताह पहले रोपण सामग्री को गर्म स्थान पर रखा जाता है। बीज सामग्री के पूर्व-रोपण दृश्य निरीक्षण को करना आवश्यक है, क्योंकि रोपण के लिए केवल स्वस्थ आलू के कंदों को वैरिएटल विशेषताओं के साथ चुना जाता है।
  4. रोपण आलू के कंद को कम से कम 8 ° C मिट्टी तक गर्म किया जाना चाहिए।
  5. रोपण के बाद आलू की देखभाल में पानी भरना, हिलाना, उर्वरक शामिल है। शाम को उत्पादन करने के लिए आलू के पौधों को पानी देना वांछनीय है, जो पत्तियों पर नमी को सुबह में सूखने देगा। बड़े पैमाने पर कटाई से लगभग एक महीने पहले, पानी को पूरी तरह से रोकना बहुत महत्वपूर्ण है, क्योंकि अत्यधिक नमी का फसल की भंडारण अवधि पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है।

जमीन से 15-20 सेमी की ऊंचाई पर एक आलू के डंठल को तोड़ने के रूप में ऐसा दृष्टिकोण, जो फूल के बाद पत्ते के विकास और विकास को रोकता है और आलू के कंद को पोषक तत्वों के पुनर्वितरण को बढ़ावा देता है, अच्छी दक्षता है।

माली की समीक्षा करें

अधिकांश नौसिखिए और अनुभवहीन माली जानते हैं कि हर तीन या चार साल में, एक बार बगीचे में उगाए गए आलू को अद्यतन किया जाना चाहिए। इस मामले में विशेषज्ञ अभिजात वर्ग रोपण सामग्री लगाने की सलाह देते हैं। ब्लू डैन्यूब किस्म का वर्णन और बागवानों की सकारात्मक समीक्षाओं से यह आज घर के बगीचों में बहुत लोकप्रिय है।

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कई आलू प्रजनकों ने ब्लू डेन्यूब किस्म की पूर्ण व्याख्या की है। ऐसे आलू हमारे देश में खेती के लिए सबसे उपयुक्त हैं और प्रतिकूल कारकों के अनुकूल हैं। उच्च कृषि तकनीक के अभाव में भी कंद बहुत बड़े पैमाने पर बनते हैं। अथक मिट्टी पर, बागवान अक्सर बीज सामग्री के बाद के गठन के साथ आलू की झाड़ियों के अत्यधिक सक्रिय फूल का निरीक्षण करते हैं।

आलू स्वादिष्ट हैं और गर्मी उपचार के बाद खुद को साबित कर दिया है। मांस बहुत सुगंधित है और नरम उबाल नहीं करता है, जिससे खाना पकाने के सलाद के लिए इसका उपयोग करना संभव हो जाता है। मानक परिस्थितियों का निर्माण करते समय, ऐसे आलू को प्रस्तुति के नुकसान के बिना संग्रहीत किया जाता है और सभी सर्दियों का स्वाद लिया जाता है।

नीला डेन्यूब

सामान्य विशेषताएं: अंग्रेजी चयन की मध्यम प्रारंभिक तालिका विविधता। जैविक खेती के लिए उपयुक्त उच्च उत्पादकता में कठिनाई। यह मिट्टी और जलवायु के अनुकूल है, पूरे रूस, यूक्रेन और बेलारूस में उगाया जा सकता है। यह सूखे को सहन करता है। अधिकांश आलू रोगों और यांत्रिक क्षति के लिए प्रतिरोधी। कंदों में एक अंडाकार आयताकार आकार और नीला-बैंगनी छिलका होता है।

परिपक्वता अवधि (वनस्पति): 65-80 दिन।

वाणिज्यिक कंद का द्रव्यमान (ग्राम): 100-200 ग्राम।

झाड़ी में कंद की संख्या: 8-12 टुकड़े।

उत्पादकता (किलो / हेक्टेयर): 350-400।

उपभोक्ता गुण: अच्छा स्वाद, खराब उबला हुआ नरम, फ्राइंग और खाना पकाने के सलाद के लिए उपयुक्त। खाना बनाते समय त्वचा बैंगनी रहती है।

दीर्घायु (स्टोर करने की क्षमता): 95%।

त्वचा का रंग: नीला-बैंगनी।

पल्प रंग: सफेद।

पसंदीदा बढ़ते क्षेत्र (आरएफ): आलू के लिए उपयुक्त कोई भी मिट्टी और जलवायु।

रोगों का प्रतिरोध: यह विविधता देर से तुषार और कंद, स्केब, ब्लैकलेज, वायरस, सड़ांध और आलू के कैंसर के लिए प्रतिरोधी है।

खेती की विशेषताएं: प्रति मौसम में कंदों को अंकुरित करने और 2-3 बार पानी देने की सिफारिश की जाती है, यह नाइट्रोजन और अन्य अकार्बनिक उर्वरकों को लागू किए बिना एक अच्छी फसल देता है।

अन्य: आलू किस्म "ब्लू डेन्यूब" के प्रवर्तक - सांवरी रिसर्च ट्रस्ट (यूके)।

आलू की किस्म BLUE DANAY

मध्यम प्रारंभिक आलू की किस्म ब्लू डेन्यूब (यूके) को जैविक खेती में उगाया जाता है क्योंकि यह अधिकांश बीमारियों के लिए उच्च प्रतिरोध है। एकदम सफ़ेद मांस, बिल्कुल अस्वाभाविक। न्यूनतम उपचार के साथ एक अच्छी फसल देगा।

पौधा मध्यम ऊंचाई का होता है, तना सख्त होता है, सीधा, झाड़ी शक्तिशाली होती है, जिससे खरपतवार को उगने से रोका जा सकता है। बैंगनी फूल, कोरोला पीला।

आलू की किस्मों का इतिहास "ब्लू डेन्यूब"

21 वीं शताब्दी की शुरुआत में ब्लू डैन्यूब किस्म को जर्मन प्रजनकों द्वारा प्रतिबंधित किया गया था। इसके निर्माण के लिए विभिन्न प्रकार के आलू "सर्पो मीरा" का उपयोग किया गया, जो बड़ी संख्या में बीमारियों के लिए प्रतिरोधी है।

आधिकारिक तौर पर 2005 में रूस के राज्य रजिस्टर में पंजीकृत।

तालिका विभिन्न किस्मों के वाणिज्यिक कंद (ग्राम) के द्रव्यमान पर डेटा प्रस्तुत करती है:

ताकत और कमजोरी

आलू की किस्मों "ब्लू डेन्यूब" के निम्नलिखित मुख्य लाभ हैं:

  • यांत्रिक क्षति और खुर के प्रतिरोध,
  • उच्च स्वाद विशेषताओं
  • प्रचुर मात्रा में और स्थिर उपज
  • उचित भंडारण के दौरान, एक लंबी अवधि नहीं बिगड़ती है और अंकुरित नहीं होती है,
  • एक बड़े अंकुर की क्षमता की उपस्थिति
  • घटती मिट्टी पर भी, एक गुणवत्ता वाली फसल उगाने और देने की क्षमता,
  • सबसे खतरनाक बीमारियों के लिए उत्कृष्ट प्रतिरक्षा।

उचित फिट

रोपण किस्मों के मूल नियम:

  • बढ़ते आलू के लिए प्लॉट धूप में होना चाहिए, पानी के ठहराव के बिना,
  • बीज सामग्री के रूप में मध्यम आकार के नमूनों का चयन किया जाता है, बिना नुकसान के, बहुत सारे मजबूत अंकुरों के साथ,
  • रोपण सामग्री के चयन के बाद, उन्हें एक विकास उत्तेजक, साथ ही कीटाणुनाशक के उपयोग से संसाधित किया जाता है,
  • कंद के रोपण को मिट्टी में गरम किया जाता है जिसे +12 ° C तक गर्म किया जाता है। झाड़ियों के बीच 20 सेमी की दूरी बनाए रखें, गलियारे को कम से कम 50 सेमी होना चाहिए। रोपण सामग्री को 12 सेमी तक गहरा किया जाता है।

भविष्य में, आलू रोपण की देखभाल निम्नलिखित गतिविधियों में है:

  • आलू को नियमित पानी की आवश्यकता होती है,

  • मिट्टी को ढीला करने के लिए, विशेष रूप से पानी और वर्षा के बाद, ताकि जमीन पर एक क्रस्ट के गठन को रोका जा सके,
  • लैंडिंग को ढेर करने के लिए दो बार एक मौसम,
  • मुल्तानी मिट्टी
  • उर्वरक करें।

हम आपको आलू की किस्मों से परिचित होने का सुझाव देते हैं, जिनमें अलग-अलग पकने की शर्तें हैं:

नीला डेन्यूब आलू: विविधता विवरण

इस किस्म की जड़ फसलों में अंडाकार-तिरछी आकृति होती है।

वे मध्यम आकार की आंखों के साथ घने नीली-वायलेट त्वचा के साथ कवर किए जाते हैं, जिसके तहत सफेद मांस छिपता है। कंद का वजन 100 से 200 ग्राम तक होता है, और उनकी स्टार्च सामग्री 13-16% तक पहुंच जाती है।

XXI सदी की शुरुआत में जर्मनी में आलू "ब्लू डेन्यूब" पर प्रतिबंध लगा दिया गया था। आलू की किस्म "ब्लू डेन्यूब", या ब्लू डेन्यूब, विभिन्न देशों में उगाई जाने वाली मध्यम अवधि की पकने वाली सब्जियों की है।

कंद आकार में ओवल-तिरछे होते हैं, बड़े, गहरे नीले रंग की घनी त्वचा और सफेद मांस के साथ।

मुख्य विशेषताएं

"ब्लू डेन्यूब" आलू, जिसकी विशेषता समान फसलों से भिन्न होती है, मध्यम प्रारंभिक आलू किस्मों से संबंधित है। इसे रूसी संघ के किसी भी क्षेत्र में उगाया जा सकता है। एक हेक्टेयर वनस्पति उद्यान से आमतौर पर फसल के 350 से 400 सेंटीमीटर से एकत्र होते हैं।

अन्य किस्मों की उपज पर आपको इस तालिका में जानकारी मिलेगी:

इस आलू का एक टेबल उद्देश्य है और एक सुखद स्वाद और सुगंध की विशेषता है। वह दरार नहीं करता है और नरम उबाल नहीं करता हैइसलिए सलाद बनाने के लिए आदर्श है।

ब्लू डेन्यूब आसानी से सूखे को सहन करता है और जमीन पर कोई विशेष आवश्यकताओं को लागू नहीं करता है, और विभिन्न प्रतिकूल कारकों के लिए उच्च अनुकूलन की विशेषता भी है।

ब्लू डेन्यूब आलू की विविधता की शूटिंग एक औसत ऊंचाई और एक कठिन स्टेम की उपस्थिति की विशेषता है। ये हरे पत्तों और पीले फूलों से ढँके हुए मजबूत स्तंभ हैं, जिनमें बैंगनी रंग के फूल होते हैं। झाड़ियों बहुत शक्तिशाली हैं, sredneroslye, पत्तेदार खरपतवारों को उनके माध्यम से अंकुरित होने से रोकते हैं।

इस किस्म को बनाते समय आलू के अधिकांश रोगों के लिए "सर्पो मीरा" के नाम से जाना जाता था। यह क्षति के लिए अत्यधिक प्रतिरोध की विशेषता है। और स्कैब, ब्लैकलेग, फुसैरियम, वाई-वायरस, कुछ प्रकार के नेमाटोड, आलू मोज़ेक, एन्थ्रेक्नोज़, ऑस्पोरोसिस और लेट ब्लाइट जैसी बीमारियाँ।

आलू "ब्लू डेन्यूब" की उपस्थिति को देखने के लिए आप नीचे फोटो देख सकते हैं:

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