परिचारिका के लिए

साइबेरिया में बढ़ने के लिए बैंगन की सबसे अच्छी किस्में

हमने बागवानों के लिए व्यावहारिक रूप से सभी महत्वपूर्ण जानकारी को एक साथ रखा है - साइबेरिया के लिए बैंगन की सबसे अच्छी किस्में, विशेष रूप से रोपे और फल-फूल वाले पौधों की खेती, उनके लिए देखभाल करने और फसल को संरक्षित करने के नियम। सभी सेट आगे उपलब्ध है और उपयोग करने में आसान है। ऐसी सलाह का उपयोग हर साइबेरियाई व्यक्ति कर सकता है, जो अपने भूखंड पर इस तरह की गर्मी-प्यार और स्वस्थ सब्जी उगाने का सपना देखता है।

ग्रीनहाउस में रोपे के रोपण में बहुत देरी करना इसके लायक नहीं है, क्योंकि सबसे शुरुआती पकने वाली किस्मों में फलने की शुरुआत से पहले जमीन में रोपण से 45 दिन या उससे अधिक समय लगता है। आमतौर पर बैंगन मई के अंत या जून की शुरुआत में ग्रीनहाउस में लगाए जाते हैं। पृथ्वी को इस समय 20 ° तक गर्म होने का समय होना चाहिए।

दो किस्में - वायलेट चमत्कार और रॉबिन हुड, मैंने 18 फरवरी को बोया था। बीज एक साथ बर्तनों में उगते हैं (हालांकि उन्हें अलग-अलग कप में तुरंत बोने की सलाह दी जाती है)। फिर मैंने उन्हें प्लास्टिक के बक्से में एक स्लाइडिंग तल के साथ ड्रिबल किया। नटक्रैकर ने टमाटर के रूप में उसी समय 7 मार्च को बोया था। सभी बैंगन 13 मई को ग्रीनहाउस में लगाए गए थे। इसके अतिरिक्त, उसने चाप सेट किया और एग्रिलो के साथ कवर किया।

हां, यह बहुत महत्वपूर्ण है: मकड़ी के घुन के विषय में पत्तियों के माध्यम से देखना आवश्यक है और इससे लड़ने के लिए हाथ पर फिटओवर होना सुनिश्चित करें।

मैं गिरावट में बैंगन के लिए लकीरें पकाना - मैं खाद, राख में लाता हूं। मैं कुओं में रोपण करता हूं, अच्छी तरह से एक चुटकी उर्वरक केमीरा-स्टेशन वैगन या नाइट्रोमामोफॉस्की के साथ पानी के साथ छिड़का जाता है।

बुआई के साथ लिंजर होने का कोई कारण नहीं है, क्योंकि पौधे में लंबे समय तक मौसम रहता है। मैं 1 से 10 मार्च तक रोपाई पर बोता हूं, और मई के अंत में पौधे लगाता हूं।

- sredneranny ग्रेड, फल थोड़ा नाशपाती के आकार का, बैंगनी रंग से काले, सफेद मांस, कड़वाहट के बिना, उत्कृष्ट स्वाद।

। एक खुले मैदान और फिल्म आश्रयों के लिए प्रारंभिक पका हुआ ग्रेड। फल गहरे बैंगनी, नाशपाती के आकार के होते हैं, जिनका वजन 250 ग्राम तक होता है। किस्म कई बीमारियों के लिए प्रतिरोधी है। अच्छी तरह से प्रतिकूल जलवायु परिस्थितियों में भी बंधे।

साइबेरिया में खेती के लिए बैंगन की सर्वोत्तम किस्मों में निम्नलिखित प्रथाएं शामिल हैं: "डोनेट्स्क 14", "एफ 1 बाजार के राजा", "पेकिंग", "यूनिवर्सल", "पर्पल बौना", "ब्लैक ब्यूटी", "महाकाव्य"। खेती, स्वाद और वांछित उपज के आधार पर सबसे अच्छा चुनें।

साइबेरिया के लिए बैंगन बढ़ने पर मुख्य बात विविधता का विकल्प है। यदि आप सर्दियों के गर्म ग्रीनहाउस को ध्यान में नहीं रखते हैं, जहां सब कुछ पक सकता है, तो इस जलवायु क्षेत्र में उगना केवल शुरुआती मौसम या मध्य-मौसम की किस्में हैं:

साइट चयन और भूमि की तैयारी

पहला हफ्ता बिलकुल नहीं खुला, दूसरे हफ़्ते में, अगर मौसम ने इजाज़त दी, तो मैंने एग्रिल ले लिया। मुझे कहना होगा कि हमारे पॉली कार्बोनेट ग्रीनहाउस में दोनों दरवाजों में आप ऊपर और नीचे अलग-अलग खोल सकते हैं - यह बहुत सुविधाजनक है। मई में, मैंने ग्रीनहाउस को केवल ऊपर से प्रसारित किया, और केवल जब यह गर्म था तो मैंने दरवाजे पूरी तरह से खोल दिए। वसंत के बाद से मैंने एक धुएं के साथ पृथ्वी को निषेचित किया है, और गर्मियों के दौरान मैंने अब कुछ भी नहीं खिलाया है।

देखभाल से - केवल खरपतवार निकालना और निकालना। बैंगन भरना पसंद नहीं है। मुल्तानी घास का एक सा हिस्सा। ध्यान दिया कि गीली घास की एक बड़ी परत बर्दाश्त नहीं कर सकती है।

इसे सावधानीपूर्वक लगाया जाना चाहिए, जड़ों पर मिट्टी के मिश्रण की एक गांठ के साथ, जड़ प्रणाली को नुकसान न करने की कोशिश करना। इसके लिए, लैंडिंग की पूर्व संध्या पर, मैं अच्छी तरह से रोपाई लगाता हूं। प्रति 1 एम 2 2-3 पौधों से अधिक नहीं लगाया। एक अच्छी फसल प्राप्त करने के लिए, बैंगन को बहुत रोशनी की आवश्यकता होती है: दिन के उजाले के दौरान उन पर छाया नहीं होनी चाहिए। पड़ोसी पौधों, पड़ोसी झाड़ियों, पेड़ों की मामूली छायांकन से उपज में कमी होती है।

चूंकि हमारे पास कम गर्मी है, इसलिए मैं शुरुआती या मध्यम-शुरुआती किस्मों के पक्ष में अपनी पसंद बनाता हूं। लगातार किस्में मैंने अपने लिए पहचानी हैं - यह शुरुआती वायलेट चमत्कार है, एपिक, मार्केट का राजा। मैं अभी भी सिफारिश कर सकता हूं

बीज और रोपण के लिए भूमि की तैयारी

मैंने अपने डाचा में बैंगन की विभिन्न किस्मों को उगाने की कोशिश की। मैं क्रास्नोयार्स्क क्षेत्र के दक्षिण में साइबेरिया में रहता हूं। सादिला मत्रोसिक, फैट बारिन, बघीरा। लेकिन CALEC GALINA F किस्म बढ़ने पर सबसे अच्छा परिणाम प्राप्त हुआ। फरवरी में बोए गए बीज, डोसैचिवेट फ्लोरोसेंट लैंप को गोली मारते हैं। जब पहला सच्चा पत्ता दिखाई दिया, तो रोपाई एक अलग कंटेनर में प्रत्यारोपित की गई। आधा लीटर विशेष कप, जिसमें निचले हिस्से और पृथ्वी के एक झुरमुट को पौधे की जड़ों के साथ एक साथ खींचा जाता है, जो कि छेद में सही कालिख को नुकसान पहुंचाए बिना .. सेडलिंग को बालकनी पर रखा गया था और जून की शुरुआत में खुले मैदान में लगाया गया था। छेद में जब रोपण सुपरफॉस्फेट का एक बड़ा चमचा और पोटेशियम सल्फेट की एक चाय की नाव को जोड़ते हैं। बैंगन एक धूप जगह से प्यार करते हैं। 15 झाड़ियों के लिए उसने सीजन के लिए तीन बाल्टी बैंगन को हटा दिया।

आमतौर पर 14 दिनों में अंकुर बढ़ते हैं। आप पॉट में खुदाई को देखने की अनुमति नहीं दे सकते कि क्या अंकुर निकल गया है। इससे बीज को नुकसान होगा या अंकुरित अंकुर। स्थिर पानी महत्वपूर्ण है।

"- बुवाई से लेकर परिपक्वता 110-150 दिन तक की एक किस्म। पौधे की ऊंचाई 0.5 मीटर, फल पौधे के निचले हिस्से को पसंद करते हैं। उनका आकार बेलनाकार है, 14-18 सेमी लंबा, 170 ग्राम तक वजन, रंग बैंगनी और गहरा छाया है। एक हरे रंग की टिंट के साथ पल्प, कोई कड़वाहट नहीं। साइबेरिया में, खुले मैदान की तकनीक पर खेती के लिए उपलब्ध है।

नीका OQRAM

सामान्य तौर पर, यह कहने के लिए नहीं कि यह सब्जी बहुत नमकीन है, लेकिन इसके लिए देखभाल (साथ ही बाकी सब कुछ) की आवश्यकता होती है।यह प्रकाश के 14 घंटे से अधिक नहीं लेता है। यदि आप उसके लिए दिन की लंबाई घटाकर 10-12 घंटे (रोशनी की उच्च तीव्रता के साथ) करते हैं, तो आप फलने की शुरुआत को तेज कर सकते हैं और उपज को थोड़ा बढ़ा सकते हैं। यह अंत करने के लिए, मैं उन्हें सुबह 8-9 बजे खोलता हूं, और 19 के बाद मैं फिर से आश्रय के साथ "पोशाक" करता हूं। लुट्रसिल की एक दोहरी परत, निश्चित रूप से, पूर्ण छाया नहीं बनाती है, लेकिन फिर भी छायांकन होगा।

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- मध्यम प्रारंभिक किस्म, बेलनाकार फल, बैंगनी से काला, सफेद मांस, बिना कड़वाहट के रंग।साइबेरियाई जलवायु की स्थितिखुले मैदान या ग्रीनहाउस की मिट्टी विशेष रूप से तैयार की जाती है। स्वच्छ रेत, चूरा, लकड़ी की राख और खरीदी गई भूमि जोड़ें। यह उस रचना के करीब लाने के लिए किया जाता है जिसमें अंकुर बर्तनों में उगते थे। बढ़ती परिस्थितियों में अचानक परिवर्तन से जड़ तनाव को कम करने के लिए। इसके अलावा, मिट्टी को समृद्ध किया जाता है, इसके प्रकार के आधार पर, विभिन्न योजक के साथ, खोदा जाता है। आप बहुतायत से कांप सकते हैं।

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बैंगन की देखभालबैंगन उगाने की आवश्यकता

द नटक्रैकर और रॉबिन हूडजैसे ही 8-9 पत्ते बढ़ते हैं, पहली कली दिखाई देगी, और इसके नीचे से स्टेपसन बढ़ने लगेगा - भविष्य का दूसरा स्टेम। पहली कली और इस सौतेले बच्चे को हटा दिया जाता है। पहले 9 पत्तियों के कुल्हाड़ियों में साइड शूट को भी हटा दिया जाना चाहिए।

बैंगन के बीज मैं उत्तेजक में भिगोते हैं (अन्यथा वे लंबे समय तक अंकुरित होते हैं) - एपीन या मुसब्बर के रस में। कुछ माली 20-25 डिग्री के तापमान पर गीले पोंछे या कपास के पैड में बीजों को अंकुरित करते हैं, कंटेनर में रखने वालों को बोते हैं, और 20-25 दिनों के बाद वे बर्तन में झपटते हैं।​.​

हीरावर्तमान में, काफी कुछ। नीचे दिया जाएगासाइबेरिया में बैंगन उगाने के लिए, यह जानना महत्वपूर्ण है कि रोपाई और वयस्क पौधों के साथ काम को कैसे ठीक से बनाया जाए। फसल की पैदावार और फलों की गुणवत्ता इस पर निर्भर करेगी।

प्रारंभिक परिपक्वता 148"- मध्यम जल्दी, गहरे बैंगनी से काले, सफेद मांस तक फल।रोपण के बाद, बैंगन को ऊपर से फैले हुए तार से तुरंत बांधने की आवश्यकता होती है। पानी के पौधों को सप्ताह में एक बार गर्म पानी के साथ होना चाहिए, बहुत भरपूर मात्रा में नहीं। पानी भरने के बाद, ग्रीनहाउस को हवादार होना चाहिए; जमीन को ढीला होना चाहिए, लेकिन गहरा नहीं, क्योंकि बैंगन की जड़ें सतही रूप से स्थित हैं।

ये पौधे गर्मी और प्रकाश से प्यार करने वाली संस्कृतियों के हैं। उनकी मातृभूमि भारत में उमस है। हालांकि, उन्हें उरल्स और साइबेरिया की स्थितियों में सफलतापूर्वक आजमाया जा रहा है। इन क्षेत्रों की जलवायु विशेषताओं के साथ, यह स्पष्ट है कि वहां बढ़ते बैंगन को कुछ कृषि तकनीकों की अच्छी देखभाल और ज्ञान की आवश्यकता होती है।

"अल्माज़" - पुरानी उच्च उपज वाली किस्म है

यह विविधता व्यावहारिक रूप से शास्त्रीय है, इसे साइबेरिया सहित बहुत व्यापक रूप से ज़ोन किया गया है। बुश बहुत कॉम्पैक्ट रूप से बढ़ता है, जो इसकी देखभाल की सुविधा देता है, पत्तियों का हरा रंग होता है।

विविधता मध्यम पकने वाली है: अंकुरण से पकने तक - 115 -150 दिन। शूटिंग की ऊंचाई 60 सेंटीमीटर तक पहुंच सकती है।

सही देखभाल के साथ इस किस्म की उपज बहुत अधिक दरों में भिन्न हो सकती है। एक झाड़ी से एकत्र किया जा सकता है उपज 4-6 किग्रा, और अच्छी देखभाल के साथ - और 6 किलो से अधिक।

फलों की विशेषता बेलनाकार आकार की होती है। इसी समय, एक फल की लंबाई 14 -18 सेमी तक पहुंच सकती है। उनके पास एक गहरे बैंगनी रंग, चमकदार है।

बड़े पैमाने पर आंकड़े निश्चित रूप से एक रिकॉर्ड नहीं हैं, लेकिन वे 100-200 ग्राम हैं। मांस घने, रंग में हरा, बिना कड़वाहट, सुखद, स्वाद में नाजुक है।

फल पौधे के निचले हिस्से में कॉम्पैक्ट, सौहार्दपूर्ण पकने की विशेषता है। बुश की ऊंचाई आपको कंटेनरों में इस किस्म को विकसित करने की अनुमति देती है

पौधा कम तापमान को सहन नहीं करता है, और विशेष रूप से तेज बूँदें। इसलिए, अनुभवी माली इस किस्म को ग्रीनहाउस स्थितियों में लगाने की सलाह देते हैं।

मार्च के पहले छमाही में बीज बोना उचित है। बीजों को मिट्टी में 1.5 सेमी से अधिक गहरा नहीं होना चाहिए। तापमान को 13: से 28 डिग्री तक बनाए रखने पर अंकुरण 8-10 दिनों में होता है। एक अच्छा गर्म जमीन के बाद ही अंकुरित होना चाहिए। सबसे प्रभावी बुवाई योजना 70x40 सेमी है।

इस प्रकार के पौधे को ग्रीनहाउस या फिल्म कवर के तहत विकसित करने की सिफारिश की जाती है। इस पौधे की नमी-प्यार प्रकृति के बारे में मत भूलना।

नमी की कमी के साथ, पौधे की मृत्यु अपरिहार्य है। उपज बढ़ाने के लिए, आपको विशेष ड्रेसिंग और एडिटिव्स का उपयोग करना चाहिए।

प्रारंभिक संकर रूप "महाकाव्य" - सजावट बेड

बैंगन की किस्म "एपिक" एक प्रारंभिक पकी संकर है। खुले मैदान में प्रत्यारोपण के बाद, फल पकने से पहले 65 -70 दिन गुजर जाते हैं।

पौधा बहुत लंबा (95-100 सेमी), ईमानदार, शक्तिशाली है। तंबाकू मोज़ेक वायरस, इस संस्कृति में काफी आम है, एपिकू से परिचित नहीं है। फल को टाई करने की उत्कृष्ट क्षमता के इस प्रकार से प्रतिष्ठित।

"एपिक" किस्म के फलों का जल्दी पकना, रोगों का प्रतिरोध, यह वादा करता है कि आपके प्लॉट का 1 मी 2 भी आपको 8 किलोग्राम तक की फसल से खुश कर सकता है।

पकने के समय एक कॉम्पैक्ट संयंत्र बड़े (10x22 सेमी) गहरे बैंगनी फल, बूंद के आकार के साथ लटका दिया जाता है। गूदा घने, सजातीय, कड़वाहट के बिना, सामंजस्यपूर्ण स्वाद तकनीकी गुणों के साथ है। औसत फल का वजन 300-400 ग्राम

बैंगन "एपिक" की विविधता को सब्जियों के माध्यम में माना जा सकता है "वाणिज्यिक नेता।" और सभी शुरुआती परिपक्वता के लिए धन्यवाद, उच्च पैदावार, उत्कृष्ट फल की गुणवत्ता, और रोग प्रतिरोध।

सब्जी उत्पादक किसान इस किस्म की खेती न केवल ग्रीनहाउस में करने की सलाह देते हैं, बल्कि खुले मैदान में भी करते हैं, और यह किस्म लगभग हर जगह बोली जाती है।

इस किस्म के बैंगन के नुकसान को स्पष्ट रूप से अलग करना मुश्किल है। मुख्य बात यह है कि सिंचाई प्रणाली की नियमित निगरानी करना। ओवरफिल न करें, ताकि रूट सड़ांध न हो, हालांकि, मिट्टी को किसी भी मामले में अतिव्यापी नहीं किया जा सकता है।

इस किस्म के बैंगन फलदार, हल्की मिट्टी पर अच्छी तरह से लगते हैं। प्याज, खीरे, शुरुआती अनाज के बाद जगह करना वांछनीय है। फलियां।

रोपाई बढ़ाना आवश्यक है। मिट्टी को 10 - 12 सेमी से +15 डिग्री सेल्सियस तक की गहराई तक गर्म करने के बाद रोपाई संभव है। बैंगन की रोपाई का घनत्व 1 हेक्टेयर पर जमीन में रोपण करते समय - 16000 - 20000 पौधे। लैंडिंग योजना: 80 - 100x45 - 60।

पिकिंग के बिना रोपाई बढ़ने के लिए यह वांछनीय है, क्योंकि यह फलों के पकने के समय में काफी देरी कर सकता है (आखिरकार, जब पिकिंग, पौधे भी अनुकूलन को सहन करते हैं)। और इसके अलावा, खुले मैदान में या अस्थायी आश्रय के तहत रोपे लगाने के बाद, इसे नियमित रूप से एक ऊर्ध्वाधर समर्थन से बांधा जाना चाहिए।

"बौना अर्ली 921" - सभी विविधता और इसके लाभों के बारे में

यह किस्म जल्दी पकने वाली, बहु फलित होती है।अंकुरण से परिपक्वता तक की अवधि 90 - 110 दिन है।

कम झाड़ी - 30-45 सेंटीमीटर, तीन से पांच शाखाओं से पैदा होती है। उपजी बैंगनी, पत्तियां गहरे हरे रंग की होती हैं, जिनमें अक्सर बैंगनी रंग की नसें होती हैं। तनों पर कम फल लगाव।

यह विविधता साइबेरिया में अपनी बहुलता के लिए लोकप्रिय है। फिल्म ग्रीनहाउस की उपज 3.6 से 5.7 किलोग्राम प्रति वर्ग मीटर है, खुले मैदान के लिए यह 14 से 22 टन प्रति ग्राम है।

फल एक गोल या गोल-नाशपाती के आकार के होते हैं। तकनीकी पकने की अवधि में वे एक गहरे बैंगनी रंग का अधिग्रहण करते हैं, जैविक परिपक्वता की अवधि तक, फल भूरे-भूरे रंग के हो जाते हैं।

फलों का वजन 200 - 300 ग्राम तक पहुंच सकता है।

अच्छा स्वाद एक है, लेकिन बैंगन की इस किस्म को खरीदने के लिए एक बहुत ही मूल्यवान तर्क है।

बैंगन के इस शुरुआती किस्म को उगाने की विपक्ष की स्थापना नहीं हुई है।

इस प्रकार के बैंगन का रोपण पूरी तरह से जमीन में बैंगन की रोपाई के समय पर निर्भर करता है। ग्रीनहाउस की बढ़ती परिस्थितियों (यदि संभव हो, तो भी गर्म हो) के तहत, रोपे पहले से ही अप्रैल के अंत से लगाए जा सकते हैं। लेकिन, यह मई के अंत से पहले रोपाई लगाने का कोई मतलब नहीं है, जब तक कि आप ग्रीनहाउस या कवर में बैंगन उगाने की योजना नहीं बनाते हैं।

पौधे को विशेष देखभाल की आवश्यकता नहीं है। ही चाहिए नियमित रूप से जमीन को ढीला करें, गीली घास के साथ ही मातम हटा दें। पीली निचली पत्तियों और सीपों की खाली शूटिंग को हटाने की सलाह दी जाती है, इस प्रकार पौधे सूरज की ओर अधिक खुला रहेगा।

मकड़ियों के काटने के लिए पत्तियों का समय-समय पर निरीक्षण किया जाना चाहिए। यदि ऐसे परजीवी पाए जाते हैं, तो फिटोडर्म का इस्तेमाल लड़ने के लिए किया जा सकता है। फलों का संग्रह त्वचा की शुरुआत से पहले किया जाना चाहिए, इसे कड़ा नहीं किया जाना चाहिए।

बैंगन, जो पहली बार आपकी मेज पर दिखाई देगा - "प्रारंभिक 148"

पुरानी व्यापक रूप से ज्ञात विविधता। इस शुरुआती परिपक्व किस्म का उपयोग खुले और बंद मैदान दोनों के लिए किया जा सकता है।

झाड़ी को चरणबद्ध (20-55 सेमी), मानक, कॉम्पैक्ट की श्रेणी के अंतर्गत आता है। तकनीकी कठोरता 110 दिनों के बाद मनाया जाता है, जैविक - 148 दिन।

यह किस्म घमंडी बहुलता से अलग नहीं है, लेकिन एक ही समय में एक अच्छा परिणाम देता है: फिल्म ग्रीनहाउस के लिए - 2.5-5.0 किग्रा / एम 2, खुले मैदान के लिए - 12.0-18.0 टी / हेक्टेयर।

लटकते हुए फल, जिनका वजन 100-200 ग्राम तक होता है। वे नाशपाती के आकार या छोटे नाशपाती के आकार के होते हैं, जबकि एक फल की लंबाई 5-6 सेमी के व्यास के साथ 5 से 8 सेमी तक भिन्न हो सकती है।

तकनीकी परिपक्वता की अवधि तक, फल एक गहरे बैंगनी रंग को प्राप्त करते हैं, और जैविक - पीले-भूरे रंग की अवधि में। "पकने" बैंगन के फलों में घने मांस होता है, बिना कड़वाहट, हल्के हरे रंग का।

सत्यता यह किस्म साइबेरिया की कम गर्म परिस्थितियों में फसल की गारंटी देती है। यह अक्सर कैनिंग और पाक प्रसंस्करण के लिए अनुशंसित है। फल बैंगन ठंढ से पहले।

इस किस्म को उगाने के साथ बैंगन की स्थापना नहीं की गई है

बढ़ते बीजों के लिए बुवाई के बीज की सिफारिश फरवरी के अंत में, मार्च की शुरुआत में की जाती है। फर की गहराई 1.5 सेमी से अधिक नहीं होनी चाहिए।

बीज 8-10 दिनों के लिए अंकुरित होने लगेंगे, बशर्ते कि इष्टतम तापमान + 22-26 डिग्री बना रहे। जब भी संभव हो एक पिक को ट्रांसशिपमेंट द्वारा प्रतिस्थापित किया जाना चाहिए, और इस प्रक्रिया को दूसरे सच्चे पत्ते की उपस्थिति के साथ किया जाना चाहिए।

ग्रीनहाउस 60-70 दिनों के बाद लगाए जा सकते हैं, लेकिन खुले मैदान में रोपण केवल ठंढ के खतरे के पूरी तरह से पारित होने के बाद किया जा सकता है, अर्थात जून के दूसरे छमाही में। रोपण घनत्व मध्यम होना चाहिए, लगभग 12,000 से 18,000 पौधे प्रति हेक्टेयर।

पौधे की संपूर्ण देखभाल एक स्थिर तापमान, नियमित रूप से पानी देना, निषेचन, ढीला करना है। अंकुरण की प्रक्रिया में तेजी लाने के लिए, पौधे की वसूली, साथ ही साथ विशेष विकास उत्तेजक का उपयोग करते हुए, फल की सिलाई को बढ़ाने के लिए।

फूल के लगभग एक महीने बाद, फल पकते हैं और कटाई के लिए तैयार होते हैं।पौधे से चोट से बचने के लिए उन्हें तनों से काटें या तो कैंची या चाकू होना चाहिए।

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किस्म मध्य-मौसम, तेजी से बढ़ती है। शूटिंग से लेकर तकनीकी परिपक्वता तक 110 से 145 दिन गुजरते हैं। ग्रीनहाउस में बढ़ने के लिए उपयुक्त है, और खुले मैदान में, और फिल्म आश्रयों के नीचे।

पौधे को छोटी इंटरलॉज़ि की विशेषता है। ऊंचाई 50-70 सेमी तक पहुंच सकती है।

अच्छी देखभाल वाली यह किस्म उच्च उपज की विशेषता है। 1 एम 2 के क्षेत्र से, आमतौर पर खुले मैदान में उगाए जाने पर लगभग 5 किलोग्राम बैंगन (फिल्म ग्रीनहाउस में बढ़ती परिस्थितियों में), और प्रति हेक्टेयर 20 टन तक इकट्ठा करना संभव है।

फलों में गहरे बैंगनी या गहरे लाल रंग का रंग होता है, और त्वचा में एक सुंदर चमकदार चमक होती है। उन का रूप चारित्रिक आकार का है। वजन 200 ग्राम तक पहुंच सकता है। मांस में कड़वाहट, घनापन नहीं होता है।

इस किस्म के बागवानों के बीच लोकप्रियता स्थिर और अनुकूल फल वहन द्वारा सुनिश्चित की जाती है। फल परिवहन और दीर्घकालिक भंडारण को सहन करते हैं।

इस किस्म को सभी प्रकार के पाक प्रसंस्करण के लिए सुरक्षित रूप से अनुशंसित किया जा सकता है।

ग्रेड बैंगन रूस के उत्तरी और अधिक मध्य क्षेत्रों में काले सुंदर, यह ग्रीनहाउस में बढ़ने के लिए वांछनीय है - अस्थायी फिल्म आश्रयों के तहत, हॉटबेड्स, ग्रीनहाउस में।

रोपाई पर रोपाई फरवरी के पहले छमाही से पहले नहीं होनी चाहिए। ट्रांसशिपमेंट की विधि (जहां तक ​​संभव हो, उठाकर नहीं), दो सच्चे पत्तों के विकास के चरण में, बड़े रूपों के एक पोत में प्रत्यारोपण करें।

यह मई - जून में, ठंढ के संघर्ष के बाद ही जमीन में उतरने की सिफारिश की जाती है। लैंडिंग पैटर्न कुछ इस तरह दिख सकता है: 40 * 60 सेमी।

लैंडिंग साइट जितना संभव हो उतना धूप होना चाहिए, जमीन कार्बनिक पदार्थों से संतृप्त है। नाइटशेड के बाद लैंडिंग की सिफारिश नहीं की जाती है। सबसे अच्छे पूर्ववर्तियों पर विचार किया जा सकता है: सेम, गाजर, प्याज।

इस तरह के बैंगन की देखभाल की मुख्य मूल बातें कम से कम की जा सकती हैं: नियमित निराई, खिला, ढीला। पैदावार बढ़ाने के लिए झाड़ी को आकार देना महत्वपूर्ण है।: पहले कांटे से पहले, पत्तियों और साइड शूट को हटा दें।

जुलाई के अंत में, पौधे पर सबसे बड़े अंडाशय के केवल 5-6 को छोड़ दें, अन्य अंडाशय और फूलों को हटा दें।

"द नटक्रैकर" - एक शानदार नाम के साथ सबसे अच्छा बैंगन

द नटक्रैकर - मीडियम अर्ली उच्च उपज देने वाला संकर। रोपाई के क्षण से लेकर पूर्ण परिपक्वता तक, 45 दिन पर्याप्त हैं। झाड़ियों को फैलाते हुए, 80 सेंटीमीटर की ऊंचाई तक पहुंचते हैं। पत्तियों का रंग गहरा हरा होता है। विविधता को अकल्पनीय माना जाता है।

प्रति झाड़ी की औसत उपज 3 से 5 किलोग्राम है, लेकिन यदि देखभाल घमंड से अच्छी है, तो 6 किलोग्राम से अधिक एकत्र किया जा सकता है।

इस किस्म के बैंगन के फलों में एक गहरे बैंगनी रंग का एक चमकदार छिलका, अंडाकार होता है। फल की लंबाई 12-14 सेमी है। फल का द्रव्यमान औसतन 250 से 600 ग्राम है। मांस में कड़वाहट नहीं है, यह सफेद है।

इस किस्म का मुख्य लाभ नियमित रूप से माना जाता है, यहां तक ​​कि पौधे के ऊपरी हिस्से में, प्रोटोब्रोजोवैनी भी। इसके कारण, फसल को कई चरणों में एकत्र किया जाता है। फल परिवहन को सहन करते हैं, ढीले नहीं होते हैं। लंबे समय तक संरक्षण के अधीन।

इस किस्म का मुख्य नुकसान फिल्म आश्रयों या ग्रीनहाउस परिस्थितियों में बढ़ने की सिफारिश है।

नटक्रैकर किस्म की खेती प्रक्रिया अंकुरित होती है। मार्च की शुरुआत में, आप बीज की बुवाई कर सकते हैं। अंकुरित बीज के लिए इष्टतम तापमान, और बाद में बढ़ते अंकुर को 25 डिग्री माना जा सकता है।

रोपाई के लिए मिट्टी ढीली और हल्की होनी चाहिए, नमी को अच्छी तरह से बनाए रखना चाहिए। मध्य जून से शुरू होने वाले रोपे को ग्रीनहाउस परिस्थितियों में, या जमीन में लगाया जा सकता है। लैंडिंग योजना - 40 से 30 सेमी।

अधिक गहन विकास को बढ़ावा देने के लिए हिलिंग हो सकती है। और यह भी समय-समय पर पौधे लगाने के लिए वांछनीय है विभिन्न खनिज उर्वरकों के साथ खिलाएं। पहली बार - आप रोपाई के रोपण के एक सप्ताह बाद खिला सकते हैं, और दूसरा - एक महीने में।

विविधता की समस्या और चुनने की कठिनाई

9 वीं शताब्दी से 20 वीं शताब्दी तक की यात्रा ने न केवल वैश्विक विस्तार लाया, बल्कि महत्वपूर्ण परिवर्तन भी किया। अगर 1910 में रूस बैंगन की केवल दो किस्मों को जानता था - ओडेसा अर्ली और बुल्गारियाई अर्ध-लंबी - तो तीसरी सहस्राब्दी की शुरुआत ने सैकड़ों नई किस्मों, संकर और आधे संकर को जन्म दिया। अब खेतों और बागवानों की मुख्य समस्या कम से कम कुछ बीजों को खोजने की प्रक्रिया नहीं थी, शायद ही कभी बिक्री के लिए उपलब्ध हो, लेकिन एक विशाल रेंज से सही किस्मों को चुनने की प्रक्रिया, रूस के किसी भी जलवायु क्षेत्र और विदेशों के निकट उन्मुख है।

आज, बैंगन की खेती हर जगह की जाती है - कलिनिनग्राद से लेकर कामचटका तक। और यहां तक ​​कि साइबेरिया, दिन और रात के तापमान में अपने सबसे मजबूत मतभेदों के साथ, कोई अपवाद नहीं है। ग्रीनहाउस और खुले क्षेत्र में बढ़ने के लिए पूरी प्लीयाड किस्में हैं। इस मामले में, आप सुंदर बैंगनी के वांछित आकार, और इसकी पसंदीदा लंबाई, और यहां तक ​​कि दूधिया सफेद से उज्ज्वल बकाइन तक का रंग चुन सकते हैं। पसंद के धन ऐसे हैं कि नीली सब्जी के पूर्वजों ने भी सपना नहीं देखा था।

चूंकि एक लेख में सभी किस्मों के विवरण को कवर करना असंभव है, इसलिए हम विशेष रूप से साइबेरिया और जलवायु जैसे क्षेत्रों के लिए उनमें से केवल एक छोटे से हिस्से तक ही सीमित हैं।

साइबेरियाई क्षेत्र की जलवायु विशेषताएं

सही किस्म चुनने के लिए, क्षेत्र के मौसम और जलवायु परिस्थितियों को स्पष्ट रूप से समझना आवश्यक है। साइबेरिया के अधिकांश हिस्सों में बढ़ता मौसम मई के शुरू में शुरू होता है और सितंबर के अंत तक समाप्त होता है। इसी समय, मई की शुरुआत ठंडी होती है, दिन के तापमान के साथ मिट्टी और वातावरण में +10 +12 0 С और रात के ठंढों से अधिक नहीं होता है। ऐसा वातावरण गर्मी से प्यार वाली फसलें लगाने के लिए उपयुक्त नहीं है। इसलिए, अगर हम खुले मैदान के बारे में बात कर रहे हैं, तो 28 मई के बाद ही बैंगन इसमें लगाए जाते हैं, जब वापसी ठंढ का खतरा खत्म हो जाता है, और दिन के दौरान हवा का तापमान +13 ° C 0 और +10 +12 तक स्थिर होता है।

साइबेरिया में खुले मैदान में, बैंगन को मई के अंत में लगाया जाता है, ताकि वसंत के शीतदंश से बचा जा सके

लेकिन यह सब मौसम की परेशानी नहीं है। इस क्षेत्र में जून में भारी वर्षा की विशेषता होती है, अक्सर ठंड और गर्मी से अचानक तापमान में उतार-चढ़ाव होता है। साइबेरिया में सितंबर दोपहर में एक गर्म महीना है, लेकिन वनस्पति केवल सशर्त है। बारहमासी पौधे सर्दियों के लिए तैयार करना शुरू करते हैं। और एक साल के बच्चे सक्रिय विकास खो देते हैं, बीज के साथ फलों के गठन को पूरा करते हैं, लेकिन अब नए अंडाशय नहीं बनते हैं। इस तरह के वनस्पति मौसम के साथ, विशेष प्रकार के बैंगन की आवश्यकता होती है, जो न केवल वायुमंडलीय उतार-चढ़ाव को सहन करते हैं, बल्कि 150 दिन नहीं, बल्कि 95130 दिनों की छोटी अवधि के लिए परिपक्व होते हैं।

खुले मैदान के लिए साइबेरिया के लिए सबसे अच्छा बैंगन की किस्में

साइबेरिया के लिए ज़ोन की गई किस्में उनकी प्रारंभिक परिपक्वता के अलावा, उनकी ताकत मजबूत धीरज, रोगों के लिए उच्च प्रतिरोध, हानिकारक कीटों के लिए कम संवेदनशीलता और स्थिर पैदावार है, जो मध्यम और देर से परिपक्वता की किस्मों के लिए किसी भी तरह से नीच नहीं हैं। इसी समय, फलों में सभी लाभकारी पदार्थ संरक्षित होते हैं, जिसकी बदौलत बैंगन को गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट, एनीमिया, लीवर, किडनी और दिल की बीमारियों के कई विकारों के लिए अनुशंसित आहार खाद्य पदार्थों की संख्या में शामिल किया जाता है। "दीर्घायु की सब्जी" - यह है कि कुछ लोगों ने बैंगन को डब किया जब उन्होंने इसके उपचार गुणों को समझा।

क्लासिक बैंगनी किस्में

वाक्यांश "साइबेरिया में बैंगन" आज बेतुका नहीं है और अभिव्यक्ति के अनुरूप नहीं है "एक चीन की दुकान में एक हाथी।" साइबेरिया में बैंगन 100% उपयुक्त है। हालांकि एक "लेकिन" है। तथ्य यह है कि, जलवायु की ख़ासियत के कारण, खुले मैदान में इस फसल की उपस्थिति बहुत सशर्त है। आखिरकार, प्रत्यारोपण के बाद 10-12 दिनों की अवधि, जून में 30 रातें और सितंबर में 20 रातें, वह एक पीवीसी फिल्म के तहत खर्च करने की संभावना रखते हैं, जून वापसी और दिन / रात के तापमान में अंतर के खिलाफ खुद का बचाव करते हैं। और 95-130 में से केवल 50-60 पूरे दिन खुले मैदान में होते हैं।इसलिए, जब हम कहते हैं, "खुले मैदान के लिए किस्में", तो हमारा मतलब है कि कृषि प्रौद्योगिकी में बिल्कुल यही स्थिति है। यह साइबेरिया है, क्रीमिया का दक्षिणी तट नहीं।

हम उन लोगों के साथ किस्मों की समीक्षा शुरू करते हैं जो साइबेरियाई क्लासिक्स बन गए हैं, क्योंकि उन्हें क्षेत्र में पूर्ण खेती की प्राथमिकता मिली है।

1983 से विश्वसनीयता के लिए परीक्षण की गई विविधता ने इसकी प्रासंगिकता नहीं खोई है। यह न केवल अपने कीमती नाम, बल्कि इसकी आनुवंशिक विशेषताओं को भी आकर्षित करता है। उत्तर-पश्चिम क्षेत्र और सुदूर उत्तर को छोड़कर कहीं भी खेती के लिए अनुशंसित। मिड-सीज़न के रूप में घोषित ब्रीडर्स - अंकुरण से पूर्ण तकनीकी पकने तक का चक्र 110-140 दिन है। पौधे 60 सेमी से अधिक नहीं होता है। केंद्रीय ट्रंक से शाखा घनी और सामंजस्यपूर्ण है - यह उत्पादक प्रारंभिक फसल के निर्माण में योगदान देता है।

डार्क पर्पल बैंगन डायमंड, 1983 में ब्रेड, आज एक लोक क्लासिक बन गया है

एक बेलनाकार रूप का सुंदर फल गहरे बैंगनी रंग में चित्रित किया गया है। औसत वजन 100 से 160 ग्राम तक होता है। फल के कप पर कांटे नहीं होते हैं। मांस में कड़वाहट के बिना एक हरे रंग की टिंट होती है। तकनीकी परिपक्वता के समय तक उपज 2.1 - 7.5 किलोग्राम / वर्ग मीटर है, जो कि रूपांतरण के संदर्भ में 2 किलोग्राम प्रति वर्ग मीटर तक होगी। मी या एक झाड़ी से 6 से 20 मध्यम फल। बड़ा स्वाइप करें। लेकिन विशिष्ट उपज खेती के क्षेत्र, और मिट्टी की उर्वरता पर निर्भर करती है।

हीरे के महत्वपूर्ण नुकसान हैं:

  • फलों का बढ़ाव, जिसके परिणामस्वरूप वे जमीन के संपर्क में आते हैं,
  • कई छोटे बीजों की उपस्थिति जो पाक प्रसंस्करण को जटिल करते हैं।

बड़े और छोटे खेतों के लिए विविधता की सिफारिश की जाती है, क्योंकि यह रखरखाव के लिए कम लागत वाली है, मोज़ेक और स्टोलर के लिए अपेक्षाकृत प्रतिरोधी है, यह मामूली रूप से सड़ांध सड़ांध, फुसैरियम, वर्टिसिलोसिस के प्रति संवेदनशील है, और मैकेनिक कटाई और परिवहन के लिए भी अनुकूल है।

डायमंड ग्रेड रूसी क्षेत्रों पर डायमंड की तरह इतना पुराना टाइमर नहीं है। यह 2010 से ही रूसी संघ के राज्य रजिस्टर में मौजूद है, लेकिन पिछले आठ वर्षों में खुद को सभी मामलों में सकारात्मक रूप से स्थापित किया है। Astrakhan Research Institute द्वारा नस्ल, बिना किसी अपवाद के रूस के सभी क्षेत्रों और निकट निवास में फैल गई है। साइबेरिया की स्थितियों में बहुत अच्छा लगता है। यह 120 दिनों तक की परिपक्वता और कांटों के बिना एक कैलेक्स की उपस्थिति के साथ प्रारंभिक परिपक्वता की विशेषता है।

द्रव्यमान से, डायमंड के गहरे-बैंगनी फल ने अपने साथी डायमंड को दरकिनार कर दिया है - औसत वजन 150-220 ग्राम में घोषित किया गया है। मांस सफेद है, जबकि स्वाद अन्य मीठी किस्मों से नीच नहीं है: कोई कड़वाहट नहीं है, गर्मी उपचार के बाद स्वाद उत्कृष्ट है।

डायमंड और डायमंड कुछ समान हैं, हालांकि, भ्रूण के वजन से, यह अपने साथी को हराने वाला पहला था: 220 ग्राम बनाम 160

किस्म के उत्पत्तिकर्ताओं की विशेषताओं पर उपज 2.8 - 3.1 किलोग्राम / वर्ग एम या झाड़ी से 1 किलोग्राम तक पहुंच जाती है। फलों की एकरूपता, सौहार्दपूर्ण रिटर्न और फलने की स्थिरता को नोट किया जाता है। औद्योगिक खेती के लिए, इसकी अपेक्षाकृत कम उपज के कारण विविधता की सिफारिश नहीं की जाती है। लेकिन छोटे निजी खेतों के लिए काफी स्वीकार्य है।

पूर्वी साइबेरिया में खेती के लिए वैराइटी बाटस्की की सिफारिश की गई। हालांकि, अल्ताई टेरिटरी, केमेरोवो, नोवोसिबिर्स्क, टूमेन ओब्लास्ट के बागवानों ने भी इस संस्कृति को अपने क्षेत्रों के लिए उपयुक्त माना। उसे अधिकतम ध्यान और देखभाल देते हुए, उन्होंने उच्च पैदावार हासिल की और काले और बैंगनी रंग के बेलनाकार फल की भी सराहना की।

इस किस्म को 1981 से जाना जाता है और इसने लगभग 40 वर्षों से अपने प्रशंसकों को नहीं खोया है। पौधे की उच्च वृद्धि होती है - 70 सेमी तक, लेकिन कमजोर फैलाव, जो 30-35 सेमी के अंतराल के साथ जड़ों को लगाने की अनुमति देता है। फल अंकुरण के क्षण से 120-140 दिनों में अपनी तकनीकी परिपक्वता तक पहुंचता है। लंबाई 12 से 19 सेमी तक तय की जाती है, मध्य भाग में व्यास 4.5 से 8 सेमी तक होता है। द्रव्यमान में अवधि 140 से 220 सेमी तक होती है, जो फलों के पूरे आकार की श्रेणी प्राप्त करने की अनुमति देती है। स्वाद में कोई कड़वाहट नहीं है, क्योंकि अंदर कोई voids नहीं हैं। सफेद मांस एक औसत घनत्व और मध्यम मात्रा में बीज द्वारा प्रतिष्ठित होता है।

बैटसेक का मुख्य दोष फलों का अधिशेष और जमीन का स्पर्श है, जो कि पुटीय सक्रिय बैक्टीरिया द्वारा संक्रमण से भरा होता है

नुकसान हीरे के समान है: फल नीचे लटकते हैं और जमीन को छूते हैं, जो समय पर नहीं हटाए जाने पर, पुटीय-सक्रिय रोगों के प्रसार से भर जाता है। यह भी fusarium विल्ट के लिए अस्थिरता का उल्लेख किया है।

काला हीरा

एक अन्य किस्म जिसने लोकप्रियता हासिल की है वह है ब्लैक डायमंड। यह 2009 से जाना जाता है और पकने की एक प्रारंभिक अवधि है। तना अपने हल्के एंथोसायनिन रंग से मामूली यौवन के साथ प्रतिष्ठित है। कप पर व्यावहारिक रूप से कोई स्पाइक्स नहीं हैं। गहरे बैंगनी रंग के बेलनाकार फल की चमकदार सतह एक मोम के खिलौने से मिलती जुलती है। दावा किया गया द्रव्यमान 200 ग्राम है। स्वाद उत्कृष्ट हैं।

एक परिपूर्ण गहरे बैंगनी रंग के बेलनाकार फल की चमकदार सतह एक मोम के खिलौने से मिलती जुलती है

उत्पादकता एक झाड़ी से 6.5 किलोग्राम / वर्ग मीटर या लगभग 1.5 किलोग्राम तक पहुंच सकती है। लेकिन एक ही समय में, एक आरक्षण किया जाता है कि इस तरह की प्रभावशीलता केवल एक सेल की आड़ में संभव है।

मैं, ट्रांस-बैकल टेरिटरी का निवासी, इस किस्म को बढ़ने का अनुभव था। और मैं अंतिम कथन के बारे में इसके रचनाकारों के साथ बहस कर सकता था। खुले मैदान में रोपाई के बाद केवल 10-12 रातों में ही फिल्म आश्रय की आवश्यकता होती है। इसके अलावा, इस क्षेत्र में स्थिर गर्मी की शुरुआत के साथ, मेरी हीरे की सुंदरियां खुले आसमान के नीचे सो गईं, बहुत अच्छा लगा और अगस्त के अंत में लंबे समय तक गोल फलों की भी अच्छी फसल दी। लहसुन की चटनी के साथ पकाया जाता है, उन्होंने अपना सही स्वाद दिखाया।

एफ 1 पर्पल चमत्कार

लंबे समय से जीवित एक संकर किस्म वायलेट चमत्कार माना जाता है। यह 1999 में रूसी संघ के राज्य रजिस्टर में सूचीबद्ध किया गया था और अभी भी इसकी प्रशंसनीय प्रतिष्ठा है। चमत्कार की कॉम्पैक्ट और मध्यम-बढ़ती झाड़ी को जल्दी पकने वाला कहा जा सकता है, क्योंकि अंकुरण के 95 - 100 दिन बाद परिपक्वता आती है। स्टेम में एंथोसायनिन रंग नहीं है, फलों के कैलेक्स पर कोई स्पाइक्स नहीं हैं।

फल का दिलचस्प आकार। यह एक चिकनी, चमकदार त्वचा और एक नुकीले सिरे वाला लम्बा सिलेंडर है। 100-350 ग्राम के भीतर द्रव्यमान। फल के अंदर का गूदा मध्यम मात्रा में बीज के साथ हरा होता है, लेकिन कड़वाहट के बिना।

वायलेट चमत्कार 5 किलोग्राम / वर्ग तक की स्थिर उपज देता है। मी, या एक झाड़ी से 10 फल तक

जब ऊष्मीय ग्रीनहाउस और खुले मैदान में उगाया जाता है, तो वायलेट चमत्कार 5 किलोग्राम / वर्ग तक की स्थिर उपज देता है। मी, या एक झाड़ी से 10 फल तक। इसी समय, उत्कृष्ट परिवहनीय गुणों और प्रस्तुति के पूर्ण संरक्षण के साथ फलों की गुणवत्ता को ध्यान में रखा जाता है।

विविधता का मूल्य वर्टिकुलस विल्ट और स्पाइडर माइट्स के अपने उच्च प्रतिरोध में भी है।

जापानी बौना

मैं बैंगन क्लासिक्स पर अनुभाग में जापानी बौना किस्म का उल्लेख करने में विफल नहीं हो सकता। 2004 में नोवोसिबिर्स्क प्रयोगात्मक भूखंडों पर रूस के लिए ज़ोन किया गया, यह कई साइबेरियाई लोगों का मूल निवासी बन गया।

जापानी बौने को विशेष देखभाल की आवश्यकता नहीं होती है, लेकिन यह बड़े फल वाले किस्मों के उत्पादन में नीच नहीं है।

एक नीली डंठल वाला एक छोटा विदेशी एक प्रयोगात्मक नमूने के रूप में मेरे बिस्तर पर आया, लेकिन कई वर्षों तक बना रहा। उन्होंने खुद के लिए विशेष सावधानीपूर्वक देखभाल और वांछित दक्षिणी गर्मी की मांग नहीं की, लेकिन उन्होंने मुझे फसल के मामले में कभी निराश नहीं किया। न तो कैलेक्स पर स्पाइक्स, न स्वाद में कड़वाहट, न ही विकृत फल - उसके फल खुद को इतने नकारात्मक होने के लिए प्रकट नहीं करते हैं। हालांकि बड़े-फल वाले बैंगन के साथ प्रतिस्पर्धा करने के लिए आकार, वजन और उपज बिल्कुल उपयुक्त नहीं थे। स्टेट रजिस्टर का औसत वजन केवल 150-170 ग्राम है, लेकिन व्यवहार में यह 300 ग्राम तक पहुंच सकता है, और स्वाद में किसी भी विशाल को पार कर सकता है।

क्लासिक बैंगन किस्मों की समीक्षा

बाथस्की दूसरे वर्ष रोपण। और अगला डाल देंगे। मैं इसे उत्पादक है। पिछले साल, जल्दी Ultrranny पका। 2-लीटर पैकेज में अंकुर बढ़ते हैं। और प्रत्यारोपण व्यावहारिक रूप से ध्यान नहीं देता है। जून के मध्य में आश्रय हटा दिया गया, क्योंकि वे खिलने लगे। और अब कवर नहीं किया गया है।

लोइस

http://www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=76.420

बैंगन काला हीरा, मैं उन लोगों के लिए बढ़ने की सलाह दूंगा जिनके पास खाली समय नहीं है या जमीन में गड़बड़ करने की कोई विशेष इच्छा है। मुझे पता है कि सभी किस्मों में से, यह बैंगन शायद सबसे सनकी नहीं है। आप सभी की आवश्यकता है कि यह सिर्फ रोपण करने के लिए है (1 वर्ग मीटर प्रति 4 पीसी से अधिक नहीं) और कभी-कभी इसे पानी देने के लिए।

मार्टा लिटाया

http://www.bolshoyvopros.ru/questions/2355267-baklazhan-chernyj-brilliant-kto-sazhal-otzyvy.html

बैंगन पर्पल मिरेकल I ने दो साल तक कुटिया में लगाया। मैं उन्हें जल्दी पकने और स्वाद में पसंद करता हूं। लेकिन एक बड़ा माइनस है - वे गर्मी बर्दाश्त नहीं कर सकते। पानी प्रचुर मात्रा में होना चाहिए, इसलिए वे एक दूरदराज के डचा के लिए बहुत परेशानी हैं - आपके पास पानी के लिए लगभग समय है और फसल स्थगित है।

Lybumaya

http://www.bolshoyvopros.ru/questions/2355255-baklazhan-fioletovoe-chudo-kto-sazhal-otzyvy.html

सफेद बैंगन की किस्में

परंपरागत रूप से, बैंगनी रंग का पौधा विशेष रूप से आकर्षक लगता है, अगर इसमें सफेद फल हों। ऐसी कई किस्में हैं, और वे देवियों या अल्बिनो के लिए आवंटित नहीं हैं। बैंगन के सभी गुणों के साथ ये पूरी तरह से स्वस्थ खाद्य सब्जियां हैं।

बीबो के अंडाकार सफेद फलों में एक छोटा द्रव्यमान होता है - 190–210 ग्राम, लेकिन स्वाद सुखद होता है

साइबेरियाई जलवायु में खुले मैदान में खेती के लिए अनुकूलित सबसे प्रसिद्ध में से, निम्नलिखित का उल्लेख किया जा सकता है:

  1. Biboएफ 1। डच चयन का संकर, व्यक्तिगत सहायक खेतों के लिए है। शुरुआती परिपक्वता का संदर्भ देता है। झाड़ी छोटी है, आधी-चौड़ी है। ओवल सफेद फल स्टेम के एंथोसायनिन रंग के साथ खूबसूरती से मेल खाते हैं। द्रव्यमान छोटा है - 190–210 ग्राम। वे औसत उपज और उत्कृष्ट परिवहन योग्य गुणों में भिन्न होते हैं। कमियों के बीच - फलों के कप पर स्पाइक्स।
  2. मशरूम का स्वाद। विविधता प्रारंभिक पकने वाली प्रजातियों को संदर्भित करती है। फल सफेद गूदे के साथ छोटा बेलनाकार होता है और 180 ग्राम तक का औसत वजन। खाना पकाने के बाद का स्वाद उत्कृष्ट होता है। उत्पादकता 6 किलोग्राम / वर्ग। मी या एक झाड़ी से 1.5 किलोग्राम तक।
  3. दूधवाला। 2017 की नई पीढ़ी प्रजनन किस्में। इसे मिड-अर्ली माना जाता है। एक वर्ग मीटर पर, 5 झाड़ियों को अच्छी तरह से फिट किया जा सकता है, क्योंकि उनके प्रसार और ऊंचाई के औसत संकेतक नोट किए जाते हैं। स्टेम ग्रीन, यौवन। स्पाइक दुर्लभ हैं। फल को एक बड़े व्यास के साथ एक क्लब-आकार के रूप में घोषित किया जाता है और इसका वजन 270 ग्राम तक होता है। उपज अधिक होती है - एक झाड़ी 8 बड़े फलों तक का उत्पादन कर सकती है।
  4. हवासीलएफ 1। हाइब्रिड 2000 से मौजूद है, यह छोटे खेतों के लिए है। 115 वें दिन तकनीकी खराबी आती है। फल के बाहर और अंदर सफेद, कोई कड़वाहट नहीं है। हार्वेस्ट सौहार्दपूर्वक देता है। फलों को अच्छी तरह से संग्रहीत किया जाता है और परिवहन किया जाता है।
  5. पिंगपोंगएफ 1। पिंग पोंट और पेलिकन लगभग समान संकर किस्में हैं, दोनों पकने के समय के लिए समान हैं, और बढ़ने के लिए अनुशंसित टर्नओवर समान है, और बुश की संरचना समान है और यहां तक ​​कि कांटे भी दो फसलों के लिए समान हैं। फलों में अंतर। यदि वे पेलिकन में लंबे हैं, तो पिंग पोंग में वे गोल हैं, दूर से वे टेनिस गेंदों की तरह दिखते हैं। तदनुसार, फल का वजन छोटा है - केवल 90 ग्राम। लेकिन उपज काफी लाभदायक है - 7.5 किलोग्राम / वर्ग मीटर तक या एक झाड़ी से 2 किलोग्राम तक।

धारीदार किस्में

पिछले 20 वर्षों में प्रजनन के इस क्षेत्र में एक महत्वपूर्ण छलांग लगी है। धारीदार समावेशन के साथ दर्जनों बैंगन की नई किस्मों को बकाइन-दूधिया से बैंगनी-नीले रंग में विकसित किया गया था। उन्हें उपयुक्त नाम दिए गए ताकि उपभोक्ता उन्हें सफेद या बैंगनी क्लासिक्स के साथ भ्रमित न कर सकें।

पोलोसैटिका के फल में छोटे व्यास का एक अंडाकार आकार होता है जिसका वजन केवल 80 ग्राम होता है

खुले मैदान में खेती के लिए, हम निम्नलिखित की सिफारिश कर सकते हैं:

  • धारीदार उड़ान। मध्य ऋतु की किस्म, लंबी झाड़ी। फल अक्सर सफेद-बैंगनी धारियों के साथ चमकदार होता है। वजन 190-200 ग्राम औसत उपज।
  • व्हेल। कॉम्पैक्ट कम बुश जल्दी परिपक्वता। फल छोटे व्यास का सुस्त है, सुस्त है। वजन केवल 80 ग्राम है उत्पादकता 3 किलोग्राम / मीटर तक अच्छी है।
  • Boatswain। कम उगने वाली झाड़ियाँ, जल्दी पकने वाली किस्मों को संदर्भित करती हैं। स्टेम में एंथोसायनिन रंग होता है। फल छोटे व्यास के दीर्घवृत्त के रूप में होता है। हल्के हरे रंग की पृष्ठभूमि पर स्पॉट और स्ट्रोक के साथ दिलचस्प रंग, एक धारीदार रेटिंग के पहले दस में एक ग्रेड लाया। 180 ग्राम तक वजन। छोटे फलों के लिए उपज 5.5 किलोग्राम / वर्गमीटर तक पहुंचती है।
  • Morjachok। शीघ्र पकने वाली किस्म। फल को सफेद और बैंगनी धारियों में चित्रित किया गया है। द्रव्यमान काफी बड़ा है - 380 ग्राम। पकाने के बाद का गूदा स्वादिष्ट होता है, इसमें कड़वाहट नहीं होती है।
  • मल्लाह। 2000 से रूसी संघ के राज्य रजिस्टर में। अंकुरण के बाद 104 दिनों के भीतर घबराहट होती है। एंथ्रेशियन रंगाई में आधा तना नहीं होता है, लेकिन कैलेक्स पर कांटे होते हैं। फलों में एक धारीदार बकाइन-सफेद रंग होता है, एक इकाई का द्रव्यमान 143 ग्राम होता है। विविधता का मूल्य इसकी उच्च उपज में होता है, फ्यूजेरियम और विल्ट का प्रतिरोध।
  • विदेशी व्हेल। नई 2015 प्रजनन किस्म। झाड़ी जोरदार है, जल्दी पका हुआ है। 500-900 ग्राम द्रव्यमान तक पहुंचने वाले अंडे के आकार का फल, एक वास्तविक विशाल माना जाता है। विशाल फल और उपज से मेल खाती है - 9.5 किग्रा / वर्ग तक। मीटर।
  • संगमरमर। शीघ्र पकने वाली किस्म। अर्ध-फैलाव, लंबा पौधा। फल सफेद-बैंगनी धारियों वाला एक लम्बा सिलेंडर होता है। अधिकतम वजन 250 ग्राम। कड़वाहट के बिना स्वाद उत्कृष्ट है। 4.9 किलोग्राम / वर्ग की उपज। मीटर।

गोलाकार किस्में

गोलाकार बैंगन भी काफी मांग में हैं। वे न केवल उस आकृति से आकर्षित होते हैं जो पिंग-पोंग बॉल जैसा दिखता है, फिर एक अंडा, या एक चंद्र डिस्क, बल्कि सोलनियस फसलों के रोगों के लिए उनकी उच्च प्रतिरक्षा भी है।

गोलाकार फल के साथ हाइब्रिड बुर्जुआ ने उत्कृष्ट स्वाद दिखाया

नीचे दी गई तालिका में प्रस्तुत बैंगन 95 से 125 दिनों की परिपक्वता के साथ शुरुआती या मध्य-शुरुआती किस्मों के हैं, जो साइबेरिया के सभी क्षेत्रों की जलवायु परिस्थितियों में बढ़ने के लिए काफी उपयुक्त है। सभी किस्मों में एक कड़वा aftertaste के बिना हरा या सफेद मांस होता है। गर्मी उपचार के बाद सभी उपयोग करने योग्य हैं।

गोलाकार फल का औसत वजन 600-700 ग्राम और उपज 6 किलोग्राम / वर्ग मीटर से ऊपर होती है

साइबेरिया के लिए लोकप्रिय और सबसे उपयुक्त बैंगन की किस्में

पूर्व में, इसे "दीर्घायु सब्जी" कहा जाता है, हालांकि वनस्पति अर्थ में इसे बेरी कहना अधिक सटीक है। यूक्रेन के निवासियों को रंग के लिए "ब्लू" डब किया जाता है, हमारे देश के दक्षिण में "बद्रीदज़ान" कहा जाता है।

हम सभी ज्ञात बैंगन के बारे में बात कर रहे हैं, शरद ऋतु के समय में अक्सर किसी भी टेबल पर विभिन्न रूपों में पाया जाता है। यह स्टू, फ्राइड, ग्रिल पर बेक किया हुआ, कच्चा खाया जाता है, जिसे सर्दियों के लिए संरक्षित किया जाता है। प्रसिद्ध फिल्म में उनके बारे में क्या ध्यान देने योग्य है: "कैवियार विदेशी, बैंगन!"। तो यह दक्षिणी मेहमान के स्वादिष्ट स्वाद के विचार में सेवली क्रामारोव के बाद लार को निगलने के लिए ऊपर खींचता है।

पोषण विशेषज्ञ और डॉक्टर इसके कई उपचार गुणों के कारण बैंगन खाने की सलाह देते हैं। पोटेशियम लवण की उपस्थिति हृदय के काम और एथेरोस्क्लेरोसिस की रोकथाम के लिए उपयोगी है। नमक संतुलन पर एक सैल्यूटरी प्रभाव गुर्दे की समस्याओं वाले लोगों के लिए एक संपत्ति है। अतिरिक्त वजन के मालिकों के लिए अपरिहार्य, साथ ही साथ वसा को विभाजित करता है।

दक्षिणी मेहमान घर पर बस गए

सीजन के दौरान बाजार में बैंगन की कीमत कम होती है, लेकिन लंबे समय से देश के सभी क्षेत्रों के बागवानों को अपने कुख्यात छह एकड़ जमीन पर इस शरारती सूदखोर के बढ़ने की आहट मिली है। कोई आश्चर्य नहीं कि उनकी मातृभूमि - गर्म भारत, बहुत धूप और उच्च हवा का तापमान अच्छी फलने की आदर्श स्थिति है।

हालांकि, किसी भी बगीचे में साइबेरिया में आप बैंगनी फल के साथ कम झाड़ियों पा सकते हैं। कठोर जलवायु के निवासियों के लिए ऐसा अवसर साइबेरिया के लिए बैंगन के सर्वोत्तम किस्मों को बाहर लाने वाले प्रजनकों के काम के कारण है, जो सफलतापूर्वक फसल को उगाते और प्रसन्न करते हैं। रहस्य यह है कि सबसे उपयुक्त प्रारंभिक और मध्य-प्रारंभिक प्रजातियां हैं।

बैंगनी रंग का गुच्छा

बिल्कुल अपने नाम बैंगन लंबी बैंगनी, 95-130 दिनों की खेती की अवधि से मेल खाती है। लंबाई में यह 25 सेमी, व्यास में लगभग 6 सेमी तक बढ़ता है। फल इतना घना होता है कि दिखने में कई फल एक गुच्छा की तरह दिखाई देते हैं। पूरी लंबाई के साथ चिकनी बेलनाकार आकृति में एक आकर्षक प्रस्तुति होती है, सामान्य कड़वाहट के बिना स्वाद।

निष्क्रिय, लंबे समय तक भंडारण के दौरान गुणवत्ता नहीं खोता है। 250 ग्राम के बारे में सब्जियों का एक बहुत। उत्पादकता अच्छी है, वर्ग मीटर से 5 किलो तक। विविधता की विशेषता - ग्रीनहाउस में अधिमानतः बढ़ रही है, ड्राफ्ट और हाइपोथर्मिया पसंद नहीं है। धूप और गर्मी की कमी से पैदावार तेजी से गिरती है।

इस प्रजाति का सकारात्मक गुण एक झाड़ी है, जो मजबूत है।

आपने उसके बारे में सपना देखा

अंकुरण से लेकर पकने तक 95-105 दिन बिना किसी परेशानी के लोकप्रिय बैंगन किस्म ड्रीम ऑफ द गार्डनर के साथ गुजरते हैं। किस्म का विवरण है: निम्न, सीधा पौधा, 80 सेमी तक ऊँचा।

फल 180-200 ग्राम, 20 सेमी तक, चमकदार, गहरा बैंगनी। रसदार सफेद मांस कड़वा स्वाद नहीं है। उपज अधिक है - लगभग 6 किलोग्राम प्रति वर्ग मीटर।

फ़ीचर: प्रभावशाली झाड़ियों को बेड के बीच कम से कम 40 सेमी उपयुक्त स्थान की आवश्यकता होती है। सबसे अधिक वजनदार प्लस किस्में - देर से तुड़ाई का प्रतिरोध।

बगीचे में रईस डाकू

नाजुक बैंगनी रंग के साथी एबॉर्जिन रॉबिन हुड से भिन्न होते हैं, यहां तक ​​कि 90-100 दिनों के पकने के साथ पहले की विविधता भी। पौधा कम, शाखित, मजबूत होता है। अंत में गाढ़ा होने के साथ फल, लगभग 300 ग्राम।

फ़ीचर - भीड़ को पसंद नहीं करता है, उसे बगीचे पर अधिक जगह देना बेहतर है। प्रति मीटर 5 पौधे - आदर्श स्थिति।

सकारात्मक गुणवत्ता - सबसे सरल प्रजातियों में से एक, लगभग हमेशा और हर जगह फल।

काली सुंदरता

प्रारंभिक हाइब्रिड द्वारा बैंगन गिसेले को लागू किया जाता है, जो एक सुंदर गहरे रंग का होता है। कॉम्पैक्ट झाड़ी। फल आधा किलोग्राम तक बढ़ते हैं, 20-23 सेमी लंबे होते हैं।

जमीन पर 14 किलो तक इनडोर उपज - 7 किलोग्राम प्रति वर्ग मीटर। वैरायटी की विशेषता: बैंगन गिसेले एफ 1 जैसे किसी को हल्की रेतीली और रेतीली मिट्टी पसंद नहीं है। प्लस - उच्च ठंड प्रतिरोध।

कुछ शर्तों के तहत इसे बहुत लंबे समय तक संग्रहीत किया जाता है, यह परिवहन को आसानी से वहन करता है।

विवा, राजा!

शुरुआती पके हुए बैंगन के सबसे उपयोगी फलों में से एक है। बाजार का राजा एक संकर है, एक सब्जी की लंबाई लगभग 23 सेमी और व्यास 6 सेमी है।

फल चिकने, चमकदार, सुंदर रंग हैं। मांस नरम, बर्फ-सफेद है, कड़वा नहीं है। रोपाई के लिए बीजों को फरवरी के अंत से बाद में नहीं लगाया जाना चाहिए, ताकि संकर से प्राप्त करने के लिए 10 किलो से अधिक की अभ्यस्त उपज हो सके

विविधता की ख़ासियत यह है कि उच्च उपज के कारण इसे झाड़ी के एक अनिवार्य गार्टर की आवश्यकता होती है, यह फल की गंभीरता का सामना नहीं कर सकता है।

एक दिलचस्प विशेषता यह है कि बहुत शुरुआत से फल रंग में बैंगनी होते हैं, इसलिए पकने का आकलन अन्य मापदंडों द्वारा किया जाता है।

सिर्फ जल्दी नहीं, बल्कि अल्ट्रा-फास्ट

यह विशेषता बीज उत्पादकों द्वारा बैंगन मारिया की तरह दी जाती है, जिनके स्याही-बैंगनी फल जल्दी और साधारण बिस्तरों पर पकते हैं। इस किस्म की सब्जियां लंबी होती हैं, जिनका वजन 220 ग्राम तक होता है। हवा के साइबेरियाई दैनिक तापमान की बूंदों की विशेषता है। फिल्म के तहत स्वादिष्ट कड़वे फल के बिस्तर से 5 किलो तक प्राप्त होते हैं।

खासकर साइबेरिया के लिए

कठिन परिस्थितियों में बढ़ने के लिए अपरिहार्य है बैंगन समन्दर, साइबेरियाई क्षेत्रों के लिए नस्ल।

यह ठंढ से गर्मी में अचानक तापमान परिवर्तन के लिए प्रतिरोधी है, जो याकुतिया और साइबेरिया के कुछ क्षेत्रों में मौसम की एक विशिष्ट विशेषता है। विवरण: दोनों झाड़ी और मध्यम आकार के फल।

मांस कड़वाहट के बिना, घने, हल्का है। जैविक अवशेषों वाली एक हल्की उपजाऊ मिट्टी को प्राथमिकता देता है।

साइबेरियाई प्रजनन उत्पाद

यह किस्म साइबेरियन एक्सपेरिमेंटल स्टेशन पर विकसित की गई थी; इसलिए, इस क्षेत्र में सबसे लोकप्रिय प्रिप्लोड बैंगन है, जो अंकुरित होने से लेकर कटाई तक केवल 120-130 दिन गुजरते हैं। नाशपाती के आकार के उत्पाद आकार में छोटे होते हैं। झाड़ी कम है, मानक है। 4-6 झाड़ियों से 4-6 किलोग्राम सब्जियां प्राप्त होती हैं।

हाइब्रिड किस्म साइबेरियाई बैंगन 148 है, जो दक्षिण-पश्चिमी और पश्चिमी साइबेरिया के निवासियों के अनुसार आदर्श है। प्रारंभिक फलन, एक कॉम्पैक्ट झाड़ी, एक बूंद के आकार की सब्जी, आकार में 10 सेमी तक - इन सभी सकारात्मक विशेषताओं ने उन लोगों के लिए भी उच्च परिणाम प्राप्त करना संभव बना दिया है जिन्होंने पहली बार बैंगन उगाने का फैसला किया था।

एग्रोटेक्निक्स बैंगन में प्रारंभिक 148 में कुछ शर्तों के अनुपालन की आवश्यकता होती है, जिसमें रोपे के लिए मिट्टी का चयन भी शामिल है। यह होना चाहिए:

साइबेरियाई बैंगन के सभी बीजों को उगाने के लिए कमरे में तापमान कम से कम 20 डिग्री सेल्सियस होना चाहिए। पौधे एक दूसरे से कम से कम 60 सेमी की दूरी पर अंकुरित होते हैं।

गैलिना बैंगन, सबसे प्रशंसित शुरुआती किस्मों में से एक, अपने निविदा और दिलकश स्वाद के लिए रसोइयों की एक विशेष स्थिति का आनंद लेता है। चिकना, चमकदार फल के अंत में एक मोटा होने के साथ 250 ग्राम वजन होता है। झाड़ी कॉम्पैक्ट है, ऊंचाई में 80 सेमी है। सभी प्रकार के ग्रीनहाउस के लिए उपयुक्त है, साथ ही साथ खुले मैदान के लिए। सीजन के दौरान, 1 मीटर के क्षेत्र से 6 किलोग्राम तक सब्जियां एकत्र की जाती हैं।

इसके अंधेरे-चमड़ी वाले भाइयों के बीच असामान्य, ज़ेलेनेंकी बैंगन निविदा ढीले मांस के एक विशेष मशरूम स्वाद द्वारा प्रतिष्ठित है। हरे रंग के गोल छोटे नाशपाती के आकार का फल। ११५ वें दिन वशीकरण होता है।

सब्जी 300 ग्राम के बड़े पैमाने पर पहुंचती है। कई नकारात्मक कारकों के लिए प्रतिरोधी: ठंड, तापमान परिवर्तन, कीट, बीमारियों के लिए। खाना पकाने की गति के कारण लोकप्रिय।

गर्मी उपचार के बाद, स्वाद साग और मशरूम के रंगों की एक विशेष विशिष्टता प्राप्त करता है।

यह रूसी नायक

मुरम के बैंगन परिवार इल्या के एक वजनदार प्रतिनिधि के पास उनके नाम का पूरा अधिकार है।

इस पौधे के फल वास्तव में विशाल आकार के होते हैं, जिनका वजन 800 ग्राम तक, लंबाई 40 सेमी तक, व्यास 10 तक होता है, फल पकने की अवस्था अंकुर निकलने के 115-120 दिन बाद होती है।

एक विशिष्ट विशेषता - फल में बीज नहीं होते हैं, गूदा रसदार होता है, कड़वा नहीं। फिल्म से आच्छादित ग्रीनहाउस में सबसे अच्छा लगता है।

छोटा, लेकिन रिमोट

इस संस्कृति की सबसे अधिक रेखांकित प्रजातियों में से एक बैंगन नॉरथेनर है, जो केवल 50 सेमी की दूरी पर है। किसी भी मिट्टी में फल, अच्छी उपज। फल का आकार नाशपाती के आकार का है, वजन 300 ग्राम है, जो इस तरह के एक बुश के लिए पर्याप्त भार है। इसलिए, इसे अक्सर सहारा की आवश्यकता होती है ताकि फल जमीन को न छूएं। देर से तुषार और सड़ांध के लिए प्रतिरोधी।

बागवानों के लिए समाचार

कीटों के लिए उत्कृष्ट प्रतिरोध, अर्थात्, मकड़ी के कण और कोलोराडो आलू की सुपारी, बैंगन समुराई तलवार को अलग करती है, इसलिए इसे 200 ग्राम तक के असामान्य क्लब के आकार के रूप में नाम दिया गया है। यह नए उत्पादों की किस्मों में से एक है, पहले से ही अधिक प्रसिद्ध समकक्षों के बीच अपने आला पर दृढ़ता से कब्जा कर लिया है। तकनीकी परिपक्वता 120 वें दिन आती है।

विदेशों में कैवियार

अपने लगभग बीज रहित गूदे के लिए धन्यवाद, उच्च-उपज वाले बैंगन कैवियार डिब्बाबंद समान-नामित उत्पाद तैयार करने के लिए उपयुक्त है। सीजन के लिए, बेड से उत्कृष्ट स्वाद की 7-7.5 किलोग्राम सब्जियां प्राप्त की जाती हैं।

किसी भी मिट्टी, picky के लिए उपयुक्त है। संयंत्र फैला हुआ है, उज्ज्वल पत्तियों के लिए धन्यवाद एक सजावटी अपील है।

यह फल देने वाली शाखाओं के तहत एक समर्थन की जरूरत है, क्योंकि वजनदार बूंद के आकार के फल उन्हें जमीन पर बोझ करते हैं।

कम, कॉम्पैक्ट बैंगन गैलिक अपने मजबूत तने और किनारों पर लहराती पत्तियों के लिए प्रसिद्ध है। फल बेलनाकार होते हैं, पकने के समय 200 ग्राम तक पहुंच जाते हैं। मांस कड़वाहट रहित, रसदार है।

घर पर कैनिंग और कुकिंग कैवियार के लिए उपयुक्त है।

मार्च की शुरुआत में बीजों को अंकुरित मिट्टी में रोपाई पर सबसे अच्छा लगाया जाता है, और मई-जून में मिट्टी में 5 सच्चे पत्तों के साथ रोपाई की जाती है।

बैंगन के प्रजनन में सफलता का राज

अनुभवी माली, शौकीनों और पेशेवरों के अनुसार, साइबेरिया के लिए बैंगन की सबसे अच्छी किस्में वे हैं जो क्षेत्र में प्रयोगात्मक स्टेशनों पर विकसित की गई थीं।

लेकिन प्रजातियों के कई अन्य प्रतिनिधियों, साइबेरियाई गर्मियों के लिए प्रतीत नहीं होते हैं, मालिकों को फलों की बहुतायत से प्रसन्न करते हैं। यह हमेशा जलवायु पर निर्भर नहीं करता है, बल्कि लक्ष्य प्राप्त करने के अनुभव और इच्छा पर निर्भर करता है।

यदि आप कुछ नियमों का पालन करते हैं तो इस फसल की उच्च पैदावार प्राप्त करना आसान है:

  • रोपाई के माध्यम से किया जाता है। फरवरी के अंत में बुवाई - मार्च की शुरुआत में। उथले एम्बेड करने के लिए बीज। मिट्टी ढीली होनी चाहिए, नमी सतह पर स्थिर नहीं होनी चाहिए।
  • सीडलिंग गोता नहीं लगाती, क्योंकि उसके बाद वह लंबे समय तक बीमार रहती है।
  • रोपण के लिए मिट्टी उपजाऊ होनी चाहिए, लेकिन चिकना नहीं। जैविक पीट के अतिरिक्त के साथ बेहतर है।
  • बैंगन की झाड़ियों के बीच किस्म के आधार पर 40 से 60 सेमी की दूरी होनी चाहिए। बैंगन अंतरिक्ष और हवा से प्यार करते हैं।अन्यथा वे चोट और सड़ने लगते हैं।
  • यहां तक ​​कि अगर यह खुले मैदान में बढ़ने की योजना है, तो पहले लगाए झाड़ियों को दिन के दौरान सूरज की चिलचिलाती किरणों से और रात में ठंढ से सावधानी से आश्रय किया जाना चाहिए। सभी फिल्म या कवर सामग्री के सर्वश्रेष्ठ।
  • बैंगन ढीले, शहतूत, खिलाने के लिए उत्तरदायी हैं।
  • कोलोराडो आलू बीटल और मकड़ी के घुन से पौधे की रक्षा करना आवश्यक है।

आपको बाजार पर मौसमी बिक्री के लिए इंतजार नहीं करना चाहिए, यह अपने आप से उगाए जाने वाले स्वाद के लिए बहुत अधिक सुखद है। खासकर जब से एक अनुभवहीन माली भी कर सकते हैं। लेख पढ़ें: ग्रीनहाउस में बैंगन: एक विस्तृत विवरण के साथ बढ़ रहा है और देखभाल करता है।

साइबेरिया में बैंगन कैसे उगाएं

साइबेरियाई या यूराल गर्मियों की स्थितियों में बैंगन कैसे उगाएं? बैंगन किस तरह की मिट्टी पसंद करते हैं? क्या नीले ठंढ की आशंका है और वे गर्मी की कमी पर कैसे प्रतिक्रिया करते हैं?

बैंगन एक ऐसी संस्कृति है जो एक आरामदायक वातावरण प्रदान करने पर, एक झाड़ी से 6 किलो तक फल देती है। फल सुखाने, संरक्षण, अचार बनाने, मुख्य व्यंजन पकाने के लिए उपयुक्त हैं। बैंगन के गूदे में विटामिन बी, सी, पदार्थ होते हैं जो कोलेस्ट्रॉल को सामान्य करते हैं, पित्त स्राव करते हैं, गुर्दे के काम को स्थिर करते हैं।

साइबेरिया में बैंगन की खेती की विशेषताएं

बैंगन की सभी किस्मों को लकीरों पर रहने की पूरी अवधि के दौरान गर्मी पसंद है। इसलिए, उरल में, बागवान और किसान जो इस फसल को उगाते हैं, इस क्षेत्र की जलवायु विशेषताओं को समतल करते हैं: गोल गर्म तापमान के साथ एक छोटी अवधि, मध्य जून में ठंढों की वापसी, और गर्म ग्रीनहाउस संरचनाओं के साथ अक्सर ठंडी रातें।

शुरुआती किस्में एक महीने पहले खपत के लिए तैयार फलों को प्राप्त करने का अवसर प्रदान करती हैं। यदि देर से बैंगन 140 दिनों में पहली मूर्त फसल देते हैं, तो शुरुआती और मध्यम पकने वाले सुखद फल विभिन्न प्रकार के आकारों के साथ विशिष्ट होते हैं, जो कि शूटिंग के दिन से 100 दिन पहले होते हैं।

छोटा पकने की अवधि साइबेरिया में ग्रीनहाउस में एक अनुकूल जलवायु बनाए रखने के लिए आवश्यक अतिरिक्त श्रम और ऊर्जा संसाधनों के बिना पूर्ण विकसित फसल प्राप्त करने की अनुमति देती है।

बाल्टिक

किस्म जल्दी मध्यम है। पकने वाले फल आकार में बेलनाकार होते हैं, परिपक्व नमूनों पर छिलका संतृप्त बैंगनी या काला होता है, मांस हल्का होता है, बिना कड़वाहट के।

डोनेट्स्क फसल

विविधता मध्यम है, पका हुआ फल - बेलनाकार, एक गहरे बैंगनी चमकदार त्वचा के साथ। एक ही प्रकार की किस्मों में वयस्क झाड़ी की अच्छी पैदावार और कॉम्पैक्टीनेस होती है।

हीरा

बेलनाकार फल के साथ मध्यम प्रारंभिक संस्कृति, परिपक्व बैंगन में कड़वाहट के बिना एक हरे रंग की टिंट के साथ एक गहरे बैंगनी संतृप्त रंग, मांस होता है। विभिन्न प्रकार के बीज और एक साथ फलों को पकने के अनुकूल पेकिंग से भिन्न होता है।

काले सुंदर

ग्रीनहाउस की स्थितियों में खेती पर केंद्रित मध्य-मौसम उच्च उपज वाली संस्कृति। फल गोल-अंडाकार होते हैं, पके हुए बैंगन की त्वचा भूरे रंग की चमकदार, चमकदार होती है। मसालेदार, बमुश्किल बोधगम्य कड़वाहट के साथ हल्का हरा मांस।

नटक्रैकर

उच्च उपज वाली ऊँची (80 सेमी तक परिपक्व झाड़ियों) एक मध्यम-प्रारंभिक किस्म है जो फिल्म के तहत बढ़ने के लिए उपयुक्त है। एक मजबूत कड़वाहट के बिना हल्का मांस। फल बड़े, बैरल के आकार के होते हैं, त्वचा गहरे बैंगनी रंग की होती है। फल धीरे-धीरे पकना।

सार्वभौमिक

मध्यम-प्रारंभिक किस्म, लंबे पौधों (90 सेमी तक) की विशेषता है। फल कॉम्पैक्ट, बेलनाकार होते हैं, जिनमें हल्के-बेज शेड के तने हुए गूदे होते हैं। कड़वा मसालेदार, बेहोश महसूस किया। फल की त्वचा का रंग काले रंग के संक्रमण के साथ समृद्ध बैंगनी है।

दोनेत्स्क -14

घने नाशपाती के आकार का फल देने वाला श्रेडरनेनी ग्रेड। पके हुए बैंगन की त्वचा एक बैंगनी रंग की टिंट और चमकदार होती है। मांस हल्का होता है, स्वाद अधिक होता है।

बैंगन की बढ़ती स्थिति

उबाल में साइबेरिया में बैंगन की अच्छी फसल प्राप्त करने के लिए बुनियादी कृषि संबंधी सिद्धांत:

  1. बढ़ती रोपण सामग्री के लिए मिट्टी की तैयारी।
  2. ग्रीनहाउस में मिट्टी का उर्वरक।
  3. खेती की पूरी अवधि के दौरान पर्याप्त गर्मी सुनिश्चित करना।
  4. रोपाई के लिए बीज की समय पर बुवाई (फरवरी या मार्च की दूसरी छमाही - बुवाई का समय वसंत में ठंड के दिनों में ग्रीनहाउस में पर्याप्त तापमान बनाए रखने की क्षमता पर निर्भर करता है)।
  5. समय पर पिकिंग या पुलिंग (कम उम्र में सभी पौधों के प्रत्यारोपण की प्रक्रिया को आसान बनाना) बड़े बीजों को विकसित करने की क्षमता वाले कंटेनरों में पूर्व-चयनित बीजों को लगाने से बचें।
  6. पर्याप्त और व्यवस्थित पानी रिचार्ज।
  7. ग्रीनहाउस में कृत्रिम रूप से दिन के उजाले को कम करने के लिए सामग्री को कवर करना (विस्तारित दिन की अवधि वाले क्षेत्रों के लिए एक पूर्वापेक्षा, क्योंकि बैंगन एक 12 घंटे की उन्मुख संस्कृति है)।
  8. 22-25 डिग्री (+15 से नीचे के तापमान पर, पौधे अपनी कलियों को बहाते हैं) का तापमान प्रदान करते हैं।

यदि लोम की लकीरें पर, मिट्टी को समृद्ध किया जाता है और चूरा, पीट, पानी के पानी के अर्क की संरचना में सुधार होता है। भुट्टे की खाद लगाने पर, एक जोखिम होता है कि क्षेत्र खरपतवार के बीज से दूषित होता है। गरीब मिट्टी सूक्ष्मजीवों से समृद्ध होती है और हरी खाद की फसलों की बुवाई में सुधार करती है: ल्यूपिन, सरसों, मटर, विकी।

जूलिया पेट्रीचेंको, विशेषज्ञ

लंबा पाने के लिए, मजबूत पौध तैयार की जाती है:

  • अच्छे बीज
  • गुणवत्ता वाली मिट्टी
  • एक बड़े क्षेत्र के साथ कंटेनर
  • संयंत्र प्रकाश के लिए लैंप,
  • तापमान समर्थन प्रणाली

रोपाई के साथ कंटेनरों के लिए मिट्टी तैयार की जाती है, निम्नलिखित अनुपातों को देखते हुए:

  • खाद- sypets - 2 भाग,
  • तराई पीट (हवादार) - 2 भागों,
  • विखंडित टर्फ ग्राउंड - 1 भाग।

मिट्टी मिश्रण के 15 लीटर जोड़ें:

  • लकड़ी की राख - 3 बड़े चम्मच। एल।,
  • सुपरफॉस्फेट - 1 बड़ा चम्मच। एल।,
  • यूरिया - 1 चम्मच,
  • नदी धोया रेत - 0.5 लीटर।

सोते हुए खनिज और जैविक योजक के बाद, मिट्टी को तब तक मिलाया जाता है जब तक कि द्रव्यमान सजातीय न हो जाए। मिट्टी को एक कंटेनर में रखकर, पोटेशियम परमैंगनेट का एक मजबूत समाधान डालें - भविष्य के अंकुरों को "काले पैर" से बचाने के लिए। बैंगन के लिए मिट्टी को स्वतंत्र रूप से तैयार करने की अनिच्छा के साथ, किसानों को बेचने वाले बीज और किसानों के हित के अन्य उत्पादों में मिट्टी खरीदी जाती है।

रोपाई के लिए बीज तैयार करना और रोपण करना

बीज तैयारी एल्गोरिथ्म:

  1. स्तरीकरण।
  2. व्यवहार्य सामग्री का चयन।
  3. कीटाणुशोधन।
  4. विकास उत्तेजना उपचार।
  5. थूकने की प्रक्रिया को तेज करने के लिए नमी से लथपथ कपड़े में तीन दिनों के लिए बुवाई / भिगोना।
  6. 4 पत्तियों के चरण में अंकुरित अंकुर (अच्छी तरह से निषेचित मिट्टी के वर्ग मीटर प्रति 150 झाड़ियों से अधिक नहीं होना चाहिए)।

ऐसे पौधे उगाना चाहते हैं जो तापमान चरम सीमा के प्रतिरोधी हों, बीज सख्त हो जाएं, उन्हें रेफ्रिजरेटर के निचले शेल्फ पर कई दिनों तक सूखा रखें (फ्रीजर नहीं!)।

"निष्क्रिय" रोपण की संख्या को कम करने के लिए, बीज नमक-संतृप्त पानी में डूबे हुए हैं। समाधान की सतह पर तैरते हुए, बीज तरल के साथ हटा दिए जाते हैं।

बाकी को धोया जाता है, कपड़े में लपेटा जाता है, पानी से भिगोया जाता है और पीकिंग, या कीटाणुरहित और बोए जाने से पहले गर्मी में रखा जाता है।

रोपण सामग्री की सतह कीटाणुरहित करने और संभव आंतरिक संक्रमणों से छुटकारा पाने के लिए, तापीय विधि का उपयोग करें:

  1. पानी 50 डिग्री तक गरम किया जाता है।
  2. बीज को एक गर्म तरल में लोड किया जाता है और 25 मिनट के लिए रखा जाता है, मध्यम की डिग्री कम किए बिना।
  3. बीज निकालने के बाद, उन्हें ठंडे पानी में 2 मिनट के लिए डुबोया जाता है, फिर बाहर निकालकर सुखाया जाता है।

कीटाणुशोधन के बाद, बीजों को सोडियम हेट या पोटेशियम ह्यूमेट के घोल में एक दिन के लिए रखा जाता है, और फिर अंकुरित या बोया जाता है।

विश्वसनीय निर्माताओं से बीज स्टोर करने के लिए पूरी तरह से रोपण के लिए तैयार हैं, इसलिए उन्हें अतिरिक्त प्रीप्लांट प्रभावों की आवश्यकता नहीं है।

साइबेरिया में बढ़ते बैंगन की विशेषताएं

गर्मी के लिए बैंगन की आवश्यकता बहुत अधिक है। संस्कृति शून्य से 10-15 डिग्री ऊपर के तापमान पर भी अच्छी तरह से विकसित नहीं होती है। यहां तक ​​कि ग्रीनहाउस में बैंगन के रोपण के लिए नियमों का पालन करना आवश्यक है। मजबूत जड़ प्रणाली के बिना अंकुर कमजोर नहीं होना चाहिए। किसी पौधे की जड़ों या तने को किसी भी तरह की क्षति हो सकती है।

उपयुक्त परिस्थितियों के अलावा: गर्मी, प्रकाश, आर्द्रता - सब्जी को उचित देखभाल की आवश्यकता होती है। यदि खुले मैदान में परिस्थितियों को सही करना मुश्किल है, तो ग्रीनहाउस में इसे बनाना आसान है।

लेकिन उचित देखभाल के बिना, बैंगन पूरी तरह से, पूरी तरह से पके हुए फल नहीं देगा।

सब्जियों की उच्च उपज प्राप्त करने के लिए, आपको बगीचे में मिट्टी की संरचना और संरचना पर ध्यान देने की आवश्यकता है, पौधे की रोपण योजना के अनुसार साइट पर झाड़ियों को ठीक से वितरित करें।

लेकिन सबसे पहले, रोपण सामग्री को मौसम और जलवायु आपदाओं, रोगों के लिए प्रतिरोधी होना चाहिए।

खुले मैदान के लिए बैंगन

खुले मैदान में वे तापमान में कमी को समझने में सक्षम संकर खेती करते हैं, विशेष देखभाल की आवश्यकता नहीं होती है, और प्रचुर मात्रा में फल देने में सक्षम होते हैं।

शुरुआती प्रकार की सब्जियां चुनना बेहतर है:

  1. बड़े फल के साथ विविधता बुलिश दिल एफ 1 फंगल संक्रमण के लिए अपनी बढ़ती प्रतिरोध के लिए मूल्यवान है। ओवल जामुन वजन में 400 ग्राम तक पहुंच जाता है, एक चिकनी चमकदार त्वचा के साथ कवर किया जाता है, क्रीम रंग के गूदे के साथ। झाड़ियों धूप और गर्म मौसम में लंबे समय के लिए फल।
  2. अंकुरण के बाद 109-120 दिनों में परिपक्वता तक पहुंचते हुए, बागवानों द्वारा बैंगन डायमंड का परीक्षण किया गया है। फल के सिलेंडर 14-18 सेंटीमीटर की लंबाई के साथ 100-150 ग्राम तक पहुंचते हैं। विविधता के वर्णन में यह तथ्य शामिल है कि फल उपयोग के लिए सार्वभौमिक हैं, वे संरक्षण के लिए उपयुक्त हैं, और उनसे खाना पकाने के स्ट्यूज़ और सलाद।
  3. आप प्रत्येक झाड़ी के साथ साइबेरियाई राजकुमार को अनदेखा नहीं कर सकते हैं, जो 10 बड़े फलों को इकट्ठा करते हैं। वे संकर के फल का उत्कृष्ट सेट, और देखभाल में सरलता पर ध्यान देते हैं। 300 ग्राम वजन में जामुन एक पतली बैंगनी त्वचा के साथ कवर किया जाता है, जिसमें हल्का गूदा होता है। अगस्त के पहले दशक में फसल की कटाई।
  4. वे साइबेरिया के खुले मैदान में बढ़ते हैं और प्रारंभिक-ग्रेड बैंगन के बैंगन उत्कृष्ट फल हैं। प्रतिकूल मौसम की स्थिति में भी, पौधे ऐसे फल देता है जो तकनीकी परिपक्वता तक पहुंच चुके हैं।
  5. प्रारंभिक पका हुआ राजकुमार फेयरी कड़वाहट, बीज की एक छोटी राशि, और नाजुक त्वचा के बिना मांस के उत्कृष्ट स्वाद के लिए मूल्यवान है।
  6. ईस्टर अंडे की प्रारंभिक अवस्था में एक गोल रूप की सब्जियां और एक संकर में सफेद रंग।

बैंगन के लिए भूखंड पर पकने के लिए, साइबेरियाई प्रजनकों द्वारा नस्ल की किस्मों को चुनना आवश्यक है।

ग्रीनहाउस के लिए बैंगन

भविष्य की फसल को जोखिम में न डालने के लिए, गर्मियों के निवासियों जैसे कि बैंगन को ग्रीनहाउस और ग्रीनहाउस में उगाया जाता है। फिल्म कोटिंग्स के तहत बेड के लिए, न केवल शुरुआती परिपक्व किस्में उपयुक्त हैं, बल्कि मध्यम पकने की अवधि के साथ भी।

एक अच्छी पसंद उच्च पैदावार, सरल देखभाल और बढ़ती परिस्थितियों के साथ रॉबिन हुड हाइब्रिड है। 1 मीटर की ऊँचाई वाली झाड़ियों पर 200-300 ग्राम वजन वाले 10 फल तक उग सकते हैं।

ऊंचाई में 75 सेंटीमीटर की झाड़ियों के साथ हाइब्रिड मारिया और 200 ग्राम वजन वाले फलों ने बिना किसी कारण के लोकप्रियता हासिल की। एक वर्ग के 1 वर्ग मीटर से 7 किलोग्राम तक चिकनी, बराबर फल एक अंधेरे-वायलेट रंग के इकट्ठा होते हैं।

रोमांटिक किस्म का मौवे अंडाकार आकार का फल, जो 120 दिनों तक पकता है, और अच्छी देखभाल के साथ और ग्रीनहाउस परिस्थितियों में थोड़ा पहले। फलों का सफेद गूदा, उत्कृष्ट स्वाद के साथ, उपयोग की सार्वभौमिकता एक सब्जी की विशेषता है।

ग्रीनहाउस के लिए उच्च उपज देने वाली किस्मों का प्रतिनिधित्व साइबेरियाई प्रारंभिक पकने वाले हाइब्रिड 148 द्वारा किया जाता है। वेस्ट साइबेरियन एक्सपेरिमेंटल स्टेशन में ब्रेड, हाइब्रिड में 50 सेंटीमीटर की ऊंचाई तक उगने वाली झाड़ियाँ और 200 ग्राम फल लगते हैं। कैनिंग, पाक प्रसंस्करण के लिए अनुशंसित किस्म। फलों की कटाई की गारंटी किसी भी मौसम में दी जाती है।

लॉन्ग पर्पल बैंगन का बौना झाड़ी 40 सेंटीमीटर की ऊंचाई तक पहुंचता है। लम्बी डार्क बेरीज में एक नाजुक हरा-भरा मांस होता है। फल कड़वे नहीं होते हैं, इसलिए वे किसी भी रूप में स्वादिष्ट होते हैं।

साइबेरिया में बैंगन कैसे उगाएं

थर्मोफिलिक संस्कृति की खेती के लिए ग्रीनहाउस और खुले बिस्तरों में आवश्यक परिस्थितियां बनाएं। मैं पके फल प्राप्त करना चाहता हूं, फिर सब्जियों को लगाने के नियमों और नियमों का पालन करना आवश्यक है, पौधों को सावधानीपूर्वक देखभाल प्रदान करें।

कब बोना है?

जमीन में तुरंत बीज साइबेरिया में बैंगन नहीं लगाए जा सकते हैं। केवल बीजारोपण विधि संस्कृति के एग्रोटेक्निक्स के अनुपालन के लिए स्वीकार्य है। सब्जी के पौधों को पकने के समय को देखते हुए, आप 20 फरवरी तक बीज लगा सकते हैं। तब फल दिखाई देने और उन्हें पकने तक पहुंचने के लिए पर्याप्त समय होगा।

रोपण सामग्री के अंकुरण में तेजी लाने के लिए, आपको "जिरकोन" विकास उत्तेजक में बीजों को भिगोना होगा। पिछले वर्ष की फसल से एकत्रित बीज बोने के लिए उपयुक्त है। सामग्री को भिगोने से उनके अंदर जीवन प्रक्रियाओं को तेज करता है। एक गीली धुंध पर डालकर, इसे 2-3 दिनों के लिए गर्म छोड़ दें।

मिट्टी की स्थिति भी रोपों के स्वास्थ्य को प्रभावित करती है। जमीन को गर्म करना, गर्म करना, पानी से भिगोना बेहतर है।

रोपण से पहले बैंगन के अंकुर की उम्र एक ग्रीनहाउस में सब्जियां उगाने के 70 दिनों के भीतर होनी चाहिए। इसलिए, इस मामले में, आप मार्च की दूसरी छमाही से रोपाई तैयार करना शुरू कर सकते हैं।

रोपाई पर बुवाई

बैंगन के बीज सूक्ष्म और मैक्रो तत्वों से समृद्ध पौष्टिक मिट्टी के साथ व्यक्तिगत बर्तन में रखे जाते हैं। बीज को सतह पर फैलाना, उन्हें मिट्टी के साथ छिड़कना थोड़ा नम। परत 1 सेंटीमीटर से अधिक नहीं होनी चाहिए। फिर मिट्टी को हल्के से दबाएं और प्लास्टिक की चादर के साथ बर्तन को कवर करें।

बीज 25 डिग्री और उससे अधिक तापमान पर अंकुरित होते हैं। सब्जी अंकुरित केवल 2 सप्ताह के बाद दिखाई देगा।

केवल अंकुरित होना शुरू हो जाएगा, आपको तापमान को 4-5 डिग्री कम करना शुरू करना होगा, और कंटेनरों को अच्छी तरह से रोशनी वाली खिड़की की छत पर रखना होगा।

अंकुर की देखभाल

मिट्टी में अंकुरित बीजों की देखभाल का एल्गोरिदम:

  1. छिड़काव के माध्यम से पानी डालना (उस दिन तक जब पत्तियों की दूसरी जोड़ी बदल जाएगी)।
  2. प्रकाश करना सुनिश्चित करें।
  3. तापमान शासन में रोपाई के साथ ट्रे का अनिवार्य समर्थन 22 0C से कम नहीं है।
  4. आवधिक ढीलापन।
  5. पानी में घुलनशील माइक्रोलेमेंट्स के साथ शीट शीर्ष ड्रेसिंग (जब समाधान तैयार करते हैं, तो सख्ती से सिफारिशों का पालन करें - यह बेहतर है कि पदार्थों को डालना और अंकुरों को नष्ट करने की तुलना में न डालें)।

खुले मैदान में रोपाई रोपाई

जमीन में रोपाई लगाने से दो हफ्ते पहले, इसे कड़ा कर दिया जाता है (इसे सीधे धूप में नहीं निकाला जा सकता है - इन्हें रोशनी वाले क्षेत्रों में पहले स्नान से पहले कई दिनों तक पेनम्ब्रा में रखा जाता है)। सूरज द्वारा "अटक", सिकुड़ी हुई झाड़ियों को तुरंत छाया में निकाल लिया जाता है और गर्म पानी के साथ छिड़का जाता है। कठोर पौधों को कम से कम 60 दिनों के लिए भूमि के साथ जमीन में ले जाया जाता है, जिसमें 1 वर्ग मीटर होता है। मी। 5 झाड़ियों तक।

साइबेरिया के लिए बाहरी और पीवीसी ग्रीनहाउस के लिए विदेशी किस्में

बैंगन के इस समूह ने अपने विशेष आकार या असामान्य रंग रंगों के कारण लोकप्रियता हासिल की है। यदि सब्जी उत्पादक पहले से ही नाशपाती के आकार, बेलनाकार और गोलाकार रूपों के आदी हैं, तो बैंगन की फली का आकार रूचि का होता है, और हरे या लाल जैसे रंग उत्सुक होते हैं। नीचे प्रस्तुत किए गए ग्रेड सनकी और मौसम की स्थिति की कम मांग वाले नहीं हैं, और इसलिए साइबेरिया और उरलों में अच्छी तरह से खेती की जा सकती है।

Zelonenky

विविधता ने 2009 में रूसी संघ के राज्य रजिस्टर में प्रवेश किया। जल्दी पकने वाली संस्कृतियों को संदर्भित करता है। इसमें हरे फल का दीर्घवृत्ताकार आकार होता है। छिलके पर मजबूत चमक यह हरे नाशपाती की तरह दिखता है। वजन 200 से 250 ग्राम। ऊंचाई पर उत्पादकता और उत्पाद की गुणवत्ता।

ज़ेलेंनेकी के दीर्घवृत्तीय फल ने 2009 में रूसी संघ के राज्य रजिस्टर में प्रवेश किया और तुरंत लोकप्रियता हासिल की।

उंगली

इस बैंगन को 2013 में जीवन में एक शुरुआत मिली। अगस्त के अंत तक तकनीकी परिपक्वता तक पहुंचता है। झाड़ी अर्ध-फैलाव है, मध्यम ऊंचाई की है, तने में एंथोसायनिन रंग है। फलों के ब्रश, जो कई फलों को परिपक्व करते हैं। उनके पास एक वायलेट-हरे रंग की छाया और एक बहुत छोटा व्यास है, जिसके कारण यह शतावरी फलियों के लटकते गुच्छा जैसा दिखता है। बैंगन की फली का वजन केवल 30-40 ग्राम तक पहुंचता है, लेकिन आकार स्वाद को प्रभावित नहीं करता है। गर्मी उपचार के बाद उपयोग के लिए उपयुक्त है, साथ ही पेस्ट और डिब्बाबंद सब्जियों के रूप में दीर्घकालिक भंडारण के लिए।विविधता की विशेषताओं में इस तरह के वसा "प्लसस" को नोट किया जाता है, जैसे कि गर्मी और गर्मी प्रतिरोध। उत्पादकता 6,9 किग्रा / वर्गमीटर है।

ब्रश के साथ फिंगर फ्रूट्स ग्रेड, जिस पर कई फल प्रत्येक पकते हैं - इसके छोटे व्यास के कारण उनका आकार शतावरी फलियों के लटकते हुए गुच्छे जैसा दिखता है।

पन्ना एफ 1

पन्ना एक संकर किस्म है जिसके अंदर सफेद मांस होता है। हरे फल का एक अंडाकार आकार होता है और यह 300 ग्राम के द्रव्यमान तक पहुंचता है। झाड़ी को उच्च पैदावार, प्रतिकूल मौसम कारकों के प्रतिरोध और तापमान में उतार-चढ़ाव की विशेषता होती है। 2007 से रूसी संघ के राज्य रजिस्टर में।

पन्ना उच्च पैदावार, प्रतिकूल मौसम कारकों और तापमान में उतार-चढ़ाव के प्रतिरोध की विशेषता है

2008 के बाद से रूस के लगभग सभी क्षेत्रों में खेती के लिए विभिन्न प्रकार के अस्त्रखान प्रजनकों की सिफारिश की गई है। भ्रूण का अपव्यय उसके आकार और रंग में निहित है। सफेद, लंबा, एक संकीर्ण टिप और एक छोटे व्यास के साथ, यह वास्तव में एक आइकॉल जैसा दिखता है। कप में कांटे नहीं होते हैं, और इससे फलों को इकट्ठा करने में आसानी होती है, जो एक झाड़ी की शाखाओं पर 25 टुकड़े तक बना सकते हैं। इसी समय, एक इकाई का द्रव्यमान छोटा होता है - केवल 100–150 ग्राम। रोपण के लिए अनुशंसित स्थान 40-45 सेमी झाड़ियों के बीच होता है, क्योंकि वे बहुत शाखा होते हैं और 80 सेमी की ऊंचाई तक पहुंचते हैं।

सफेद, लंबे, एक संकीर्ण टिप और एक छोटे से व्यास के साथ, इकोलिक का फल केवल 150 ग्राम वजन का होता है, लेकिन एक झाड़ी पर 25 टुकड़े तक बढ़ सकते हैं

बैंगन के सजावटी रूपों से, साइबेरियाई क्षेत्रों में खेती के लिए उपयुक्त, हम एक उदाहरण के रूप में उद्धृत कर सकते हैं:

  • गोल्डन एग, जो केवल तभी अपरिपक्व होता है, जब इसे इसके अपरिपक्व रूप में काटा जाता है, तकनीकी परिपक्वता के चरण में बैंगन का रंग पीला होता है और हंस के अंडे जैसा दिखता है।
  • रेड डेकोर एक ऐसी किस्म है जो पूरी तरह से अखाद्य है, लेकिन यह चमकीले लाल रंग के छोटे-छोटे फ्लैट-लाल फलों के कारण झाड़ियों पर सजावट की उपस्थिति पैदा करता है।
  • मेंटल एक प्रकार का नींबू पीला धारीदार रंग है, जो कि कोलोराडो आलू बीटल, या फेयरटेल किंग के रूप में मिलता जुलता है।

बिना गर्म किए हुए ग्रीनहाउस के लिए साइबेरिया के लिए सबसे अच्छा बैंगन की किस्में

जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, बैंगन गर्मी से प्यार करने वाली संस्कृति है। यद्यपि साइबेरियाई क्षेत्र इस फसल के कई प्रकारों के अनुकूल है, फिर भी यह विशेष रूप से नाजुक किस्मों के लिए उपयुक्त नहीं है यदि खुले, असुरक्षित क्षेत्रों में इसकी खेती की जाती है। हालांकि, यदि आप पीवीसी से बने ग्रीनहाउस के उपयोग के साथ कृषि प्रौद्योगिकी के नियमों को लागू करते हैं, तो वायलेट सुंदरियों की कुछ किस्मों को उपज के त्याग के बिना प्राप्त किया जा सकता है। उनमें से हम निम्नलिखित का नाम देंगे:

  • काला सूट - देर से पकने की एक उच्च उपज वाली किस्म, नाशपाती के आकार के फल 18 सेमी तक, व्यास 7 सेमी तक और औसतन 400 ग्राम वजन के होते हैं। सफेद मांस, सभ्य स्वाद गुण।
  • Galineएफ 1 - फ्रांसीसी चयन के संकर, 2003 में रूसी संघ के राज्य रजिस्टर में प्रवेश किया। फल में बैंगनी-भूरे रंग की बूंद के आकार का रंग और नुकीला कप होता है। वजन 200 से 500 ग्राम तक है। भंडारण की लंबी अवधि में मुश्किल।
  • शहद - मिड-सीज़न किस्म, 2010 के बाद से रूसी संघ के राज्य रजिस्टर में है। इसमें हल्के बैंगनी रंग का एक अंडाकार फल होता है जिसका वजन 300-360 ग्राम होता है। उपज औसत होती है।
  • सांचो पांजा - औसत पकने की अवधि की विविधता; इसे पूरी तरह से पकने में 130 दिन लगते हैं। फल रंग में गोलाकार, गहरे बैंगनी, बिना कांटे के कैलेक्स होता है। द्रव्यमान केवल विशाल है - 0.5 से 1.0 किग्रा तक। बुश उपज के मामले में उत्पादक है, हालांकि यह केवल 3-4 फल पैदा करता है।
  • माबेलएफ 1- 2015 में राज्य रजिस्टर में सूचीबद्ध डच चयन का एक संकर। झाड़ी फैली हुई नहीं है, मध्यम ऊंचाई है। देखभाल के लिए आसान, आसानी से तनावपूर्ण परिस्थितियों को सहन करता है, तंबाकू मोज़ेक के लिए प्रतिरोधी। फल छोटे व्यास का लंबा, बेलनाकार होता है। फलों का वजन 300 ग्राम से कम। यील्ड 2.7 किग्रा / वर्गमीटर।

वीडियो: लोकप्रिय बैंगन की किस्में

केवल पहली नज़र में बैंगन एक महंगी सब्जी लगती है। वास्तव में, इसकी खेती मकई या बीट्स से ज्यादा तकलीफदेह नहीं है।यदि आप एक किस्म चुनते हैं, तो क्षेत्र की जलवायु के तहत ज़ोन किया गया है, तो आप पूरी तरह से असामान्य फल के सौंदर्य उपस्थिति का आनंद ले सकते हैं, और उचित खाना पकाने के बाद इसका उत्तम स्वाद ले सकते हैं। मुख्य बात शुरू करना है, और सब कुछ बाहर काम करेगा।

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बैंगन और साइबेरिया: असंगत अवधारणाएं, लेकिन ऐसा नहीं है। बेशक, साइबेरिया में गर्मियों में यह बहुत गर्म होता है, लेकिन लंबे समय तक नहीं, और बैंगन को लंबे और गर्म गर्मी की आवश्यकता होती है। इसलिए, हाल ही तक, यह सब्जी उरल क्षेत्रों में विदेशी थी। लेकिन प्रजनकों ने कोशिश की, और उत्साही लोगों को साइबेरिया में इस गर्मी से प्यार करने वाली संस्कृति को सफलतापूर्वक विकसित करने का अवसर मिला।

साइबेरिया के लिए सबसे अच्छी किस्में

चूंकि बैंगन लंबे समय तक बढ़ते हैं, इसलिए साइबेरिया के लिए विकल्प स्पष्ट है: आप केवल शुरुआती या सुपर शुरुआती किस्मों को ही विकसित कर सकते हैं। वैसे, एक चुटकी में, आप जल्दी से एक माध्यम डाल सकते हैं, लेकिन उन्हें पहले से ही अधिक गहन देखभाल की आवश्यकता होती है। सौभाग्य से, अब कई दर्जन उपयुक्त किस्में हैं, और यहां तक ​​कि रूसी संघ के राज्य रजिस्टर में अपवाद के बिना सभी जलवायु क्षेत्रों में खेती के लिए बैंगन की कई किस्मों और संकरों की सिफारिश की गई है।

बढ़ती स्थितियां

बीज को बोने से लेकर फसल की तत्परता तक, बैंगन बहुत समय लेते हैं: शुरुआती किस्में तीन महीने या उससे अधिक समय के बाद ही फल देती हैं। दुर्भाग्य से, इस सब्जी को केवल गर्मियों की शुरुआत में लगाया जा सकता है: इसे वास्तविक गर्मी की आवश्यकता होती है। दक्षिण में भी, प्रारंभिक उत्पादन प्राप्त करने के लिए, बैंगन को अंकुर के माध्यम से उगाया जाता है, और साइबेरिया में बीज रहित तरीका व्यावहारिक रूप से अनुपयुक्त है।

सिद्धांत रूप में, बैंगन को अलौकिक कुछ भी नहीं चाहिए: उन्हें गर्म, लगातार नम और बहुत उपजाऊ मिट्टी की आवश्यकता होती है। थर्मोफिलिसिटी, साथ ही साथ एक लंबा बढ़ता मौसम और लंबे समय तक कठोर जलवायु क्षेत्रों में संस्कृति को बढ़ावा देने के लिए बंद हो गया। साइबेरिया में, गर्मी के निवासी मई के अवकाश के लिए आमतौर पर अपना मौसम खोलते हैं। इस समय, बैंगन के लिए बेड की तैयारी शुरू होती है, हालांकि गिरावट में ऐसा करना बेहतर होता है।

यदि एक अच्छा ग्रीनहाउस है, तो आप इसमें बैंगन के लिए जगह तैयार कर सकते हैं। हालांकि, ज़ाहिर है, सबसे अच्छी सब्जियां सूरज के नीचे उगती हैं, और बैंगन कोई अपवाद नहीं हैं। लेकिन उनके लिए ग्रीनहाउस के बाहर उन्हें अभी भी एक अस्थायी आश्रय तैयार करना है: आर्क्स से एक हॉटबेड का निर्माण करें, इसे एक फिल्म के साथ कवर करें। सूर्य द्वारा बेहतर प्रकाश और वार्मिंग के लिए बैंगन की पंक्तियों को उत्तर से दक्षिण में स्थित किया जाना चाहिए। बैंगन के लिए सबसे अच्छा अग्रदूत गोभी, प्याज, कद्दू और फलियां हैं। टमाटर, मिर्च और आलू के बाद उन्हें रोपण न करें।

बैंगन को जगह और अच्छी रोशनी की जरूरत होती है।

शरद ऋतु से बिस्तर को पौधे के मलबे से साफ किया जाना चाहिए और उर्वरकों के साथ खुदाई करनी चाहिए। बैंगन मिट्टी की रचना पर बहुत मांग है। यह ढीली, सांस और संतृप्त और खनिज उर्वरकों के साथ संतृप्त होना चाहिए। 1 mets में कम से कम डेढ़ बाल्टी ह्यूमस या खाद और लकड़ी की राख का एक लीटर जार, साथ ही पोटेशियम सुपरफॉस्फेट और पोटेशियम सल्फेट का एक बड़ा चमचा बनाते हैं। यदि पृथ्वी मिट्टी है, तो पीट, रोस्टेड चूरा, रेत को जोड़ना सुनिश्चित करें, खाद की एक उच्च खुराक दें।

रोपाई के लिए बैंगन कब लगाएं

बैंगन के बीज, विशेष रूप से अप्रस्तुत वाले, बहुत लंबे समय तक अंकुरित होते हैं, और तैयार किए गए एक ही समय में अंकुरित नहीं होते हैं। पहले अंकुर 6-8 दिनों में दिखाई दे सकते हैं, और फिर अगले कुछ सप्ताह और दिखाई दे सकते हैं। इसलिए, सर्दियों में भी बीज बोने की तैयारी शुरू करना आवश्यक है, भले ही बैंगन को ग्रीनहाउस या खुले मैदान में उगाया जाए।

साइबेरिया में बीज बोने की सबसे अच्छी तारीखें मार्च के पहले दिन हैं। इस मामले में, मध्य मार्च में रोपाई की उम्मीद की जा सकती है, और कलियों की उपस्थिति - मई के अंत में। बस उसके बाद, आप फिल्म कवर के तहत बैंगन लगा सकते हैं। बाद में बुवाई के साथ, जून में खुले मैदान में रोपाई करना संभव होगा, जब साइबेरिया में पहले से ही ठंढ समाप्त हो जाएगी।शायद, किसी आश्रय की आवश्यकता नहीं होगी, लेकिन फसल कम होगी: केवल पहले फलों में ठंड के मौसम की शुरुआत से पहले पकने का समय होगा।

यदि ग्रीनहाउस में रोपाई के प्रत्यारोपण की योजना बनाई जाती है, तो बुवाई 20 फरवरी से एक सप्ताह पहले की जाती है। बेशक, एक गर्म ग्रीनहाउस में अप्रैल में भी रोपाई लगाना संभव है, लेकिन इसे पूरी तरह से सर्दियों में भी तैयार करना मुश्किल है यहां तक ​​कि शहर के अपार्टमेंट में भी: पर्याप्त धूप नहीं है, पौधों को बाहर निकाला जाएगा, और खिड़की पर बहुत ठंडा हो सकता है।

बुआई की तैयारी

बैंगन को मध्यम आकार के पीट के बर्तन में तुरंत बोया जाता है। लेकिन इसके लिए, आपको तुरंत बहुत सारे बीज (एक बर्तन में कम से कम 3 टुकड़े बोना चाहिए ताकि खराब अंकुरण के कारण बर्तन गायब न हों)। हां, और अपार्टमेंट में जगह, उन्हें बहुत सारे तीन महीने लगेंगे। इसलिए, शुरू में वे अक्सर उन्हें एक छोटे से सामान्य बॉक्स में बोते हैं, और फिर वे गोता लगाते हैं। हालांकि, यह संस्कृति पिकिंग के लिए अच्छी तरह से प्रतिक्रिया नहीं करती है, इसलिए कई माली छोटे कप में बीज बोते हैं, और फिर रूट सिस्टम को परेशान किए बिना उन्हें बड़े बर्तन में रोल करते हैं।

रोपाई के लिए मिट्टी की तैयारी सर्वोपरि है। यदि पीट और रेत है, तो मिश्रण को अच्छी पृथ्वी और पीट को आधा में मिला कर और दस प्रतिशत रेत को मिलाकर स्वतंत्र रूप से बनाया जा सकता है। मिश्रण की बाल्टी में किसी भी पूर्ण खनिज उर्वरक और लकड़ी की राख का लगभग 50 ग्राम जोड़ें। ऐसी मिट्टी को पोटेशियम परमैंगनेट के गुलाबी समाधान के साथ पानी से कीटाणुरहित किया जाना चाहिए।

एक दर्जन झाड़ियों को उगाने के लिए स्टोर में तैयार मिट्टी खरीदना बहुत आसान है, वह उसी को चुनना जहां यह बैंगन के बारे में कहता है।

बुवाई से पहले के बीज भी गहरे रंग के पोटेशियम परमैंगनेट का घोल तैयार करके कीटाणुरहित कर दिए जाते हैं। बीज ड्रेसिंग प्रक्रिया 20-30 मिनट तक चलती है, जिसके बाद साफ पानी से कुल्ला करना अनिवार्य है। यदि बैंगन खुले मैदान में उगाए जाने हैं, तो फ्रिज में बीजों को सख्त करना भी आवश्यक है (3-4 दिनों के लिए गीले ऊतक में)।

बुवाई से पहले दिन, यह बैंगन के बीज और विकास उत्तेजक के इलाज के लायक है, यह अच्छी तरह से अंकुरण में सुधार करता है और भविष्य के पौधों को मजबूत करता है। निर्देशों के अनुसार सख्ती से एपिन-एक्स्ट्रा या जिरकोन का उपयोग करने का सबसे आसान तरीका। आप एक एगवे का रस भी ले सकते हैं, इसे पानी से 5 बार पतला कर सकते हैं और कई घंटों के लिए समाधान में बीज को पकड़ सकते हैं। कुछ माली और बीज बोने से पहले अंकुरित होते हैं, लेकिन यह आवश्यक नहीं है: तैयारी के कुछ दिनों के बाद, वे पहले से ही काफी सूजे हुए हैं।

रोपाई के लिए बीज बोना

छोटे कप तैयार मिट्टी से भरे होते हैं, जहां 2-3 बीज बोए जाते हैं (यदि एक-एक करके कुछ बीज हों तो यह संभव है, लेकिन यह संभव है कि खाली कप रह जाए)। बुवाई की गहराई लगभग 1.5 सेमी है। ऊपर से कई सेंटीमीटर में बर्फ की एक परत डाल दी। पिघल जाने के बाद, यह समान रूप से मिट्टी की अनुमति देता है और आवश्यकतानुसार मिट्टी को जमा देता है। इसके अलावा, बर्फ का पानी विकास प्रक्रियाओं को सक्रिय करता है।

कपों को कांच या पारदर्शी फिल्म के साथ कवर किया जाना चाहिए और गर्मी में डालना चाहिए, अंकुरण से पहले इष्टतम तापमान 25-28 डिग्री सेल्सियस है। उस समय तक, उज्ज्वल प्रकाश आवश्यक नहीं है, लेकिन सतह पर पहले छोरों के बनने के तुरंत बाद, कपों को रोशनी वाली जगह पर ले जाना होगा, अन्यथा रोपाई जल्दी से खिंचाव होगी। यदि रोपाई के लिए इंतजार करते समय मिट्टी की सतह सूख जाती है, तो इसे धीरे से पानी से सिक्त किया जाना चाहिए।

अंकुर की देखभाल

पहली शूटिंग सात दिनों में दिखाई देगी, लेकिन उनके छोटे होने की संभावना है। जैसे ही "लूप्स" दिखाई देते हैं, कप को 16,182 डिग्री सेल्सियस के तापमान के साथ एक अच्छी तरह से जलाया, शांत खिड़की के किनारे पर स्थानांतरित किया जाना चाहिए। इस तरह के शासन में लगभग पांच दिन लगते हैं, फिर धीरे-धीरे तापमान 23-25 ​​डिग्री सेल्सियस (रात में कुछ डिग्री कम) तक बढ़ाते हैं और रोपाई बढ़ने के अंत तक इसे रख देते हैं। जब यह स्पष्ट हो जाएगा कि कौन दूसरों की तुलना में पिछड़ जाता है, तो उन्हें सावधानी से हटा दिया जाता है, जो कप में सबसे मजबूत होता है।

लगभग 30 डिग्री सेल्सियस के तापमान के साथ आसुत जल के साथ अंकुरों को पानी देने से यह सप्ताह में 1-2 बार होता है, लेकिन मध्यम रूप से: एक काले पैर के साथ बीमार अंकुरित होने का जोखिम मिट्टी के जलभराव से बढ़ता है।अंकुरण के दो सप्ताह बाद, शीर्ष ड्रेसिंग दें: 1 बड़ा चम्मच यूरिया प्रति बाल्टी पानी। कप समय-समय पर प्रकाश स्रोत की ओर मुड़ते हैं, ताकि रोपाई मुड़ी हुई न हो।

अंकुर असमान रूप से बढ़ते हैं, और बड़े बर्तनों में स्थानांतरण चुनिंदा रूप से किया जाना चाहिए। वे इसे बहुत सावधानी से करते हैं, कप से सभी मिट्टी के साथ एक पौधे को निकालने की कोशिश कर रहे हैं। हैंडलिंग के लिए कंटेनरों की सबसे उपयुक्त मात्रा - एक लीटर के बारे में, मिट्टी - कप में समान। सभी voids को हटाने के लिए इसे इतना डंप करें, और फिर गर्म पानी से धोएं। आगे की देखभाल ट्रांसशिपमेंट से पहले की तरह ही है।

बैंगन के पौधे छोटे पौधे नहीं हैं।

बगीचे में रोपाई लगाने से 15-20 दिन पहले, इसे कड़ा किया जाता है, पहले थोड़ी देर में बालकनी में लाया जाता है, और फिर कई घंटों के लिए। इसी समय, बाहर का तापमान बहुत कम नहीं होना चाहिए: अंकुर के लिए 12-14 डिग्री सेल्सियस पर्याप्त नहीं है। प्रत्यारोपण की सुबह, रोपाई अच्छी तरह से पानी पिलाया जाता है। रोपण के लिए तैयार रोपाई की ऊंचाई 20-25 सेमी और 5 से 8 बड़े हरे पत्ते होनी चाहिए। ऐसा लगभग 2.5 महीने की उम्र में हो जाता है। अगर कलियों की उत्पत्ति पहले ही हो गई है - महान।

उरल और साइबेरिया में बैंगन उगाने की तकनीक

ग्रीनहाउस परिस्थितियों में शुरुआती और मध्यम पकने वाली किस्मों को उगाने की एक अंकुर विधि द्वारा सर्वोत्तम परिणाम प्राप्त किए जाते हैं। इसकी आवश्यकता है:

  • गर्मी, नमी, 100% ठंढ सुरक्षा का प्रावधान,
  • भरपूर मात्रा में लेकिन बिना पानी पिए हुए (सप्ताह में एक बार, 40 लीटर प्रति वर्ग मीटर तक की मात्रा।)।
  • संभव कीटों का समय पर उपचार (कोलोराडो आलू बीटल, एफिड्स, कैटरपिलर)।

बगीचे में आप किस प्रकार के बैंगन उगाते हैं? हम साइबेरियाई या यूराल क्षेत्रों की स्थितियों में बैंगन के फलने को तेज करने के लिए आपके ब्रांडेड व्यंजनों और अद्वितीय तरीकों के विवरण की प्रतीक्षा कर रहे हैं।

26 जुलाई 201611 अक्टूबर 2016

शौकिया माली, 18 साल का अनुभव

अपने बारे में: मैं एक समृद्ध फसल के रहस्यों को साझा करूंगा, उद्यान रचनाएं बनाना सीखूंगा।

साइबेरिया और Urals में बढ़ते बैंगन - प्रिंट संस्करण

रोपाई को जमीन पर रोपाई

साइबेरिया में एक अच्छे ग्रीनहाउस में, बैंगन अप्रैल के अंत में लगाए जा सकते हैं, लेकिन वे आमतौर पर मई के मध्य में करते हैं। गर्मी की कमी के साथ ही गैर-बुना सामग्री को कवर करने के लिए उपयोग किया जाता है। आश्रय के बिना खुले मैदान में, साइबेरिया में रोपाई रोपण मध्य जून में भंग हो सकता है, जब मिट्टी अच्छी तरह से गर्म हो जाती है। कुछ हफ़्ते पहले भी यह संभव है, लेकिन इस मामले में, वे पहले मेहराब डालते हैं, उन्हें एक फिल्म के साथ कवर करते हैं, फिर फिल्म को स्पूनबॉन्ड की एक डबल परत के साथ बदल देते हैं, जून के मध्य तक वे केवल दिन के दौरान कवर को हटा देते हैं।

खुले मैदान में उतरना

यह वांछनीय है कि विघटन के समय तक औसत दैनिक हवा का तापमान 20 डिग्री सेल्सियस से कम नहीं था। और चूंकि साइबेरिया में इसके लिए इंतजार करना असंभव है, इसलिए बेड पहले से तैयार किए जाते हैं, यह सुनिश्चित करने की कोशिश करते हैं कि रोपण के समय मिट्टी कम से कम 15 डिग्री सेल्सियस तक गर्म हो। बैंगन के लिए, अनुभवी माली गर्म बिस्तर तैयार करते हैं। ऐसा करने के लिए, उत्तरी हवाओं से बंद एक अच्छी तरह से जलाया स्थान चुनें।

पिछली गर्मियों में, वे भविष्य के बिस्तर के आकार के संदर्भ में 20-25 सेमी गहरे गड्ढे खोद रहे हैं। विभिन्न प्रकार के जैविक कचरे को इसमें डाला जाता है: चूरा, पत्ते, छोटी टहनियाँ, घास, कचरा, आदि। अगर वहाँ पीट है, तो यह सब उदारता से उसमें डाला जाता है। समय-समय पर खाद या पक्षी की बूंदों के संक्रमण के साथ भविष्य के बगीचे को पानी दें। शरद ऋतु में उपजाऊ स्वच्छ मिट्टी सो जाती है।

प्राप्त किए गए उच्च बेड के बोर्ड, स्लेट, आदि के साथ संलग्न हैं। वसंत में, बेड को लकड़ी की राख के साथ छिड़का जाता है और रोपण से एक सप्ताह पहले अंकुरों को अच्छी तरह से गर्म पानी के साथ मिलाया जाता है। उसके बाद वार्मिंग के लिए एक फिल्म के साथ कवर करें। रोपाई लगाने से पहले दिन, मिट्टी को ढीला कर दिया जाता है, और फिर अंकुरों के साथ बर्तनों के आकार के लिए छेद बनाए जाते हैं। रोपण योजना विविधता पर निर्भर करती है, लेकिन झाड़ियों के बीच 35 सेमी से कम नहीं होना चाहिए, और पंक्तियों के बीच यह 50 से 70 सेमी तक होना चाहिए। वे शाम को बैंगन लगाने की कोशिश करते हैं जब सूरज अब और नहीं पक रहा होता है।

रोपाई लगाते समय अस्थायी आश्रय की आवश्यकता होती है

जब डिस्बार्किंग करते हैं, तो रोपाई लगभग दफन नहीं होती है, बैंगन को झुकाव की भी आवश्यकता नहीं होती है।पीट के बर्तन पूरी तरह से लगाए जाते हैं, अन्य रोपे से बर्तन की पूरी सामग्री के साथ रोल करते हैं। यह सलाह दी जाती है कि यदि विभिन्न प्रकार के गार्टर की आवश्यकता हो तो खूंटे के लिए तुरंत उपलब्ध कराएं। बगीचे में पौधों को गर्म पानी से धोया जाता है, और झाड़ियों के चारों ओर की मिट्टी को थोड़ा उखाड़ा जाता है। गैर-बुना सामग्री लैंडिंग को कवर करना सुनिश्चित करें।

ग्रीनहाउस में लैंडिंग

साइबेरिया में बैंगन मई के आखिरी दिनों में ग्रीनहाउस में और 1-2 सप्ताह पहले ग्रीनहाउस में लगाए जा सकते हैं। ग्रीनहाउस में, विशेष रूप से पॉली कार्बोनेट, बैंगन के लिए सही तापमान की स्थिति जल्दी बनती है। रोपाई लगाते समय, ग्रीनहाउस और मिट्टी में दोनों हवा के तापमान पर ध्यान देना आवश्यक है, यह 14 डिग्री सेल्सियस से अधिक ठंडा नहीं होना चाहिए।

अग्रिम में, आपको ग्रीनहाउस बेड में सावधानी से तैयार करना होगा। सभी पौधों के अवशेषों को नष्ट कर दिया जाना चाहिए और गिरावट में तैयार मिट्टी। यदि पौधों के रोग थे, तो मिट्टी को पूरी तरह से बदलना बेहतर है। शरद ऋतु में, उर्वरकों के साथ मिट्टी खोदना, एक बिस्तर बनाने के लिए सार्थक है। रोपण से एक सप्ताह पहले, बिस्तर को नीले विट्रियल के हल्के नीले समाधान के साथ पानी पिलाया जाता है और फिल्म के साथ कवर किया जाता है।

कुछ दिनों के बाद, फिल्म को हटा दिया जाता है और मिट्टी को राज्य तक पहुंचने की अनुमति दी जाती है, जब इसके साथ काम करना संभव होगा। गहराई से ढीला, रेक लगाया गया और रोपे गए। रोपण योजनाएं - खुले मैदान के समान। लंबी किस्मों के लिए यह एक शतरंज फिट का उपयोग करने के लिए सुविधाजनक है। लैंडिंग तकनीक ग्रीनहाउस के बाहर की तरह ही है।

बगीचे में बीज बोना

बैंगन उगते समय दक्षिण में, आप रोपाई के बिना कर सकते हैं। लेकिन साइबेरिया में, यह केवल महान जोखिम पर किया जा सकता है, और इस तरह की खेती के लिए बहुत शुरुआती किस्मों और संकरों को चुनकर। इस मामले में, ग्रीनहाउस के उपयोग से खुले मैदान में भी महत्वपूर्ण लाभ नहीं होता है।

शुरुआती बैंगन की फसल प्राप्त करने का समय होने के लिए, उन्हें मई की शुरुआत में बगीचे में बोया जाना चाहिए। साइबेरिया में इस समय, केवल पहली बार देश में जा रहा है, इसलिए बिस्तर को गिरने में तैयार किया जाना चाहिए, फिर उसी समय एक फिल्म आश्रय का निर्माण करना चाहिए। बुवाई के समय, 10 सेमी की गहराई पर मिट्टी को कम से कम 15 डिग्री सेल्सियस तक गर्म करना चाहिए। आप गर्म पानी का एक बिस्तर डाल सकते हैं, फिर इसे एक फिल्म के साथ कवर कर सकते हैं।

बीजों को बहुत सघनता से बोया जाता है: स्पार्टन स्थितियों में उनका अंकुरण पर्याप्त नहीं हो सकता है। पंक्तियों में जो 50-60 सेंटीमीटर के होते हैं, हर 5 से 6 सेमी में बीज बोए जाते हैं। रोपाई के उभरने के बाद, उन्हें कई बार लगाया जाता है, सबसे कमजोर नमूनों को हटाते हुए। इस गर्मी की शुरुआत में ही फिल्म को हटा दिया जाता है।

रोपण की देखभाल

सबसे पहले, बैंगन एक बिस्तर में बहुत धीरे-धीरे बढ़ता है, विकास दो सप्ताह के बाद शुरू होता है, जब रोपे जड़ लेते हैं। सबसे पहले, देखभाल की न्यूनतम आवश्यकता है: आपको केवल मिट्टी को थोड़ा नम और ढीला रखने की आवश्यकता है। गर्मियों के दौरान, देखभाल में पानी भरना, खिलाना, ढीला करना और झाड़ियों को आकार देना शामिल है।

खुले मैदान में बैंगन

बैंगन के साथ बिस्तर पर मिट्टी हमेशा थोड़ी गीली होनी चाहिए। बैंगन को बहुत अधिक पानी की आवश्यकता होती है, लेकिन अत्यधिक जलभराव से बचना चाहिए। सूर्य पर गर्म किए गए पानी को केवल एक जड़ के नीचे पानी देना आवश्यक है। साइबेरिया में, वे पहले से ही कलियों के साथ रोपाई लगाने की कोशिश कर रहे हैं, और उनके खिलने के ठीक ऊपर, रोपण को सप्ताह में एक बार पानी पिलाया जाता है: सुबह या शाम को, एक बाल्टी पानी के आसपास लगभग 1 एम 2 खर्च होता है। जैसे ही फूल खिलते हैं, पानी अधिक बार। पानी का तापमान 25 डिग्री सेल्सियस से कम नहीं है।

प्रत्येक पानी या बारिश के बाद ढीलापन बिताते हैं। साइबेरिया में पौधों का उपयोग नहीं किया जाता है। बेशक, हमें लगातार मातम से निपटना चाहिए। फल स्थापित करने के लिए, निषेचन की आवश्यकता नहीं होती है, जब तक कि निश्चित रूप से, झाड़ियों सामान्य रूप से नहीं बढ़ती हैं। लेकिन फिर बैंगन अक्सर महीने में दो बार खिलाया जाता है। उसी समय, पहली बार, मुलीन या पक्षी की बूंदों के जलसेक का उपयोग किया जाता है, और फलों के बड़े पैमाने पर विकास के दौरान, नाइट्रोजन नहीं दी जानी चाहिए, इसलिए, केवल सुपरफॉस्फेट और पोटेशियम सल्फेट का उपयोग किया जाता है। आप लकड़ी राख की इस मिश्रण जलसेक को बदल सकते हैं।

बैंगन के अधिकांश किस्मों और संकरों के लिए, झाड़ियों के गठन की आवश्यकता होती है, लेकिन साइबेरिया में खुले मैदान में वे अक्सर बैंगन को स्वाभाविक रूप से विकसित करने की अनुमति देते हैं।फिर भी, अनावश्यक सौतेले बच्चों से कम से कम चुटकी लेना आवश्यक है, जबकि वे अभी उभर रहे हैं। इस तरह का एक प्राथमिक ऑपरेशन बैंगन को बलों को बचाने और उन्हें फलों के विकास के लिए निर्देशित करने की अनुमति देता है। निचली पत्तियों को निकालें और पीला करें। अंडाशय के हिस्से का त्याग करना आवश्यक है: एक छोटी गर्मी की स्थितियों में झाड़ियों पर 7-8 से अधिक फल प्राप्त करना मुश्किल है।

पत्ती बोसोम से जो प्रकट होता है उसे जल्द से जल्द हटा दिया जाना चाहिए।

साइबेरिया में, आपको वर्तमान मौसम की लगातार निगरानी करनी होगी। जब यह बाहर गर्म होता है, तो बेड खुले रहते हैं, और यदि तापमान 15 डिग्री सेल्सियस से नीचे चला जाता है, तो झाड़ियों को गैर-बुना सामग्री के साथ कवर किया जाता है। अगस्त के अंत में, बिस्तर ने फिर से फिल्म को बंद कर दिया। सबसे जिम्मेदार उत्पादक दिन की लंबाई का पालन करते हैं: बैंगन छोटे दिन के साथ बेहतर फल लेते हैं। इसलिए, यदि संभव हो, तो सुबह और शाम को अतिरिक्त प्रकाश से लैंडिंग को कवर करें।

ग्रीनहाउस में बैंगन

साइबेरिया में बैंगन को भी एक ग्रीनहाउस में देखभाल की आवश्यकता होती है: एक नम, बादल गर्मियों में, एक घर से मुश्किल से दो फल भी मिल सकते हैं। इस संस्कृति को प्रकाश और गर्मी की आवश्यकता है। सूर्य के प्रकाश को अधिकतम किया जाना चाहिए, और ग्रीनहाउस के अंदर का तापमान लगभग 25-30 डिग्री सेल्सियस होना चाहिए, लगभग दैनिक उतार-चढ़ाव के अभाव में। गर्मी में ग्रीनहाउस में दिन के दौरान, आप बस खिड़की और दरवाजों को खोलकर आसानी से तापमान बनाए रख सकते हैं, लेकिन उन्हें रात में बंद करने की आवश्यकता होती है। ग्रीनहाउस कंटेनरों में पानी के साथ मदद की।

यह ग्रीनहाउस में बारिश नहीं करता है, जिसका अर्थ है कि सड़क पर पानी की आवश्यकता अधिक बार होती है। यदि असुरक्षित मिट्टी में खेती के दौरान यह संभव है और सप्ताह के मध्य में साइट पर नहीं आना चाहिए, तो आपको रोजाना ग्रीनहाउस का दौरा करना चाहिए: हवा के बिना, गर्म मौसम में, तापमान पैमाने से दूर हो सकता है, और गर्मी के दौरान बैंगन बंधे नहीं होते हैं।

ड्रेसिंग का तरीका इससे अलग नहीं है जब खुले मैदान में उगाया जाता है, और झाड़ियों के गठन की आवश्यकता होती है। वास्तव में, लम्बी किस्मों को ग्रीनहाउस में लगाए जाने की कोशिश की जा रही है, इसलिए, कम से कम, झाड़ियों को ट्राली या स्टेक तक बांध दिया जाना चाहिए।

झाड़ियों पर ग्रीनहाउस में कम से कम शूटिंग होती है

जब झाड़ियां 30 सेमी तक बढ़ जाती हैं, तो वे मुख्य स्टेम पर शीर्ष को चुटकी लेते हैं, जिसके बाद साइड शूट बढ़ने लगते हैं। अंत में, उन्हें पाँच से अधिक नहीं छोड़ा जाता है। यदि शूट पर पर्याप्त मात्रा में फल बन गए हैं, और शूट की वृद्धि जारी है, तो इसे शीर्ष पर भी पिन किया गया है। अंतिम कटाई से एक महीने पहले सभी गठन कार्यों को रोक दें: अब पौधे की ताकत को फल के पकने के लिए निर्देशित किया जाना चाहिए।

प्रमुख रोग

  • काले पैर रोपाई की एक बीमारी है, शायद ही कभी वयस्क पौधों को प्रभावित करती है। इस फंगस से बैंगन की जड़ का हिस्सा काला पड़ जाता है। इलाज असंभव है। बीमार नमूनों को हटा दिया जाता है, उनके स्थान पर मिट्टी को ब्लीच के साथ इलाज किया जाता है, अन्य स्थानों पर राख के साथ छिड़का जाता है।काला पैर मौके पर रोपे को बर्बाद कर देता है
  • मोज़ेक एक वायरल बीमारी है, पत्तियों को एक मोज़ेक पैटर्न मिलता है, और फल पीले धब्बों से ढके होते हैं। इस बीमारी को ठीक करने के लिए पौधों को निकालना पड़ता है।मोज़ेक केवल बाहरी रूप से खतरनाक दिखता है, यह पौधों को नष्ट कर सकता है
  • ग्रे सड़ांध - एक कवक रोग जो शुरू में ही काले धब्बों को प्रकट करता है, फिर धूसर मैल। पौधे के रोगग्रस्त हिस्सों को काट दिया जाता है, बाकी को ट्राइकोडर्मिन युक्त पेस्ट के साथ फैलाया जा सकता है।ग्रे सड़ांध कोई फसल नहीं छोड़ सकती
  • लेट ब्लाइट किसी भी सॉलनस फसलों की खतरनाक बीमारी है। पत्तियां भूरे रंग के धब्बों से ढकी होती हैं, सूख जाती हैं और गायब हो जाती हैं। फल सड़ते और ख़राब होते हैं। कभी-कभी जिक्रोन या फिटोस्पोरिन दवाओं से मदद मिलती है।ठंड के मौसम में ब्लाइट अक्सर विकसित होता है।
  • मैली ओस सबसे आम कवक में से एक है। पहले सफेद पपड़ी निचली पत्तियों पर दिखाई देती है, फिर बाकी हिस्सों पर यह फल के पास जाती है। उपचार - फिटोस्पोरिन या ट्राइकोडर्मिन।ख़स्ता ओस का पता लगाना मुश्किल है: जैसे कि पूरे पौधे को आटे के साथ छिड़का जाता है

सबसे खतरनाक कीट

  • कोलोराडो आलू भृंग - एक प्रसिद्ध व्हेल - बैंगन को एक आलू, निम्बू के साफ पत्तों जितना ही नुकसान पहुँचाता है। ज़ुकोव को मैन्युअल रूप से इकट्ठा करना और नष्ट करना है।कोलोराडो बीटल: बहुत सुंदर, लेकिन कोई कम हानिकारक नहीं
  • एफिड एक छोटा कीट है, पत्तियों के तल पर छोटे भूरे रंग के डॉट्स की तरह दिखता है, पौधों से सैप को चूसता है। छिड़काव दवाओं Fitoverm या स्पार्क-जैव के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है।एफिड पौधों की मृत्यु तक सभी रस चूसने में सक्षम है
  • स्लग - पत्तियों और फलों दोनों को खाएं। ये गंदे जीव सब जानते हैं, आप उनसे लड़ सकते हैं, लेकिन यह मुश्किल है। यह या तो चारा हो सकता है (वे स्वेच्छा से बीयर के लिए जाते हैं), और विशेष तैयारी जो जमीन पर बिखरे हुए हैं, उदाहरण के लिए, स्लीज़नीड।स्लग - बहुत अप्रिय जीव, सभी लैंडिंग को नष्ट करने में सक्षम
  • व्हाइटफ़्ल एक पत्तियों में छेद के माध्यम से एक तितली है। खुले मैदान में दवा कोफिडोर का छिड़काव करने में मदद मिलती है।व्हाइटफ्लाय: तितली छोटी है, और इससे बहुत नुकसान होता है

कटाई और भंडारण

साइबेरिया में बैंगन के फल अगस्त से पहले नहीं उगते हैं। गर्मियों के अंत तक, गर्म मौसम में, खुले मैदान में प्रत्येक झाड़ी पर 5 से 7 फलों तक काटा जा सकता है। बैंगन को तकनीकी परिपक्वता के चरण में काटा जाता है: फल अपने आकार में बढ़ने चाहिए, विविधता के लिए एक विशेषता रंग प्राप्त करें, रसदार मांस प्राप्त करें। इस समय बीज सफेद, मुलायम, अपरिपक्व होते हैं। साप्ताहिक रूप से फसल को हटा दिया जाता है, डंठल के साथ कैंची काट दिया जाता है। अधिक विकसित बैंगन मानव उपभोग के लिए उपयुक्त नहीं हैं।

बैंगन को तीन सप्ताह से अधिक नहीं रखा जाता है। उन्हें डंठल के साथ संग्रहित किया जाना चाहिए, भंडारण के दौरान सबसे अच्छा तापमान 1-2 डिग्री सेल्सियस है, हवा की सापेक्ष आर्द्रता 85-90% है। चूंकि उन्हें रखना मुश्किल है, इसलिए वे फसल के बाद पहले दिनों में फलों को संसाधित करने की कोशिश करते हैं।

साइबेरिया में, गर्मी गर्म है, लेकिन छोटी है, जो बैंगन की सफल खेती के लिए पर्याप्त नहीं है। फिर भी, विभिन्न ट्रिक्स का उपयोग करके, बागवानों को यहाँ इस स्वादिष्ट सब्जी की अच्छी फसल मिलती है। वे ग्रीनहाउस और उसके बाहर दोनों में ऐसा करते हैं, लेकिन वे ज्यादातर जल्दी परिपक्व होने वाली किस्मों और संकर पौधे लगाते हैं और उनकी देखभाल बहुत सावधानी से करते हैं।

खुले मैदान के लिए साइबेरिया के लिए बैंगन किस्मों की सूची

बैंगन एक कैप्रिकस सब्जी है जो पहले केवल गर्म देशों में उगाया जाता था। लेकिन आज इसे साइबेरिया के खुले स्थानों में भी उगाया जा सकता है। यह विदेशी भारतीय सब्जी न केवल इसकी असामान्य उपस्थिति के साथ, बल्कि स्वादिष्ट गूदे से भी खुश हो सकती है, जो स्वाद में मशरूम जैसा दिखता है, लेकिन उनसे कहीं अधिक उपयोगी है।

यह लेख खुले मैदान के लिए बैंगन की सर्वोत्तम किस्मों को सूचीबद्ध करता है।

वे विभिन्न आकृतियों और रंगों में आते हैं, लेकिन उत्तरी अक्षांशों के लिए यह मुख्य बात नहीं है, फल की ठंढ प्रतिरोध और इसके अंकुरण का महत्व यहां दिया गया है। चूंकि इसकी पकने की अवधि गर्म अवधि की लंबाई पर निर्भर करती है, जो साइबेरिया में घमंड नहीं किया जा सकता है, ऐसे क्षेत्र में बैंगन की बुवाई के लिए शुरुआती और मध्य सीजन की किस्मों का चयन किया जाता है।

उनकी पसंद के लिए मुख्य मानदंड बढ़ते मौसम की उपज, विश्वसनीयता, स्पष्टता और अल्पावधि है। इन किस्मों में शामिल हैं:

बौना 921

इस तरह के बैंगन 110 दिनों में पक जाते हैं। उच्च उपज और छोटे कद की झाड़ियों में अंतर। वे ऊंचाई में बढ़ते हैं 45 सेमी से अधिक नहीं।

फल झाड़ी कम पर स्थित होते हैं, इसलिए तना फ्रैक्चर होने का खतरा नहीं होता है। बैंगन गोल नाशपाती के आकार के होते हैं। एक झाड़ी से 6 किलोग्राम तक फसल ली जा सकती है। बड़े फल 300 ग्राम तक वजन कर सकते हैं।

बढ़ते लीक लीक के सभी गुर के बारे में जानें, आप इस लेख में कर सकते हैं।

प्याज की खेती के लिए शीतकालीन ग्रीनहाउस का संगठन कैसा है, इस लेख में इंगित किया गया है।

साग सफेद पंखों में प्याज कैसे बढ़ रहा है, आप यहां पा सकते हैं: http://gidfermer.com/sadovodstvo/ovoshhevodstvo/vyrashhivanie-luka-na-pero.html

यह प्रारंभिक परिपक्वता की एक संकर किस्म है। जमीन में रोपाई रोपाई के बाद और पूर्ण परिपक्वता तक, बैंगन केवल 70 दिन गुजरता है। झाड़ियों को उच्च ऊंचाई द्वारा प्रतिष्ठित किया जाता है और 100 सेमी तक पहुंच सकता है। यह किस्म आम बैंगन रोगों को नहीं लेती है, इसलिए एक झाड़ी से 8 किलोग्राम तक फल एकत्र किए जा सकते हैं।

वे एक अश्रु आकार में बढ़ते हैं और गहरे बैंगनी रंग के होते हैं। एक फल का वजन 300 से 400 ग्राम तक हो सकता है। यह किस्म अक्सर खेती के लिए चुनी जाती है, क्योंकि यह निर्विवाद है और इसकी पैदावार और स्वाद बहुत अधिक है।

इस किस्म को रोपण करते समय, मुख्य बात यह है कि इसे समय पर पानी देना है, लेकिन एक ही समय में पानी देना मध्यम होना चाहिए ताकि पौधे की जड़ें सड़ न जाएं।

इसकी रोपाई ढीली मिट्टी पर अच्छी तरह से विकसित होगी, खीरे, प्याज और अनाज, साथ ही फलियां के बाद इसे रोपण करना बेहतर है।

चयनित किस्मों के बीज बोने की सुविधाएँ

इस तथ्य के कारण कि साइबेरिया में थोड़ी गर्मी, पौधों को केवल शुरुआती परिपक्वता के लिए चुना जाता है। बैंगन के बीज के त्वरित अंकुरण के लिए, उन्हें विकास उत्तेजक में भिगोना चाहिए।

अनुभवी उत्तरी माली उन्हें कपास पैड या कमरे के तापमान पर गीले पोंछे में अंकुरित करते हैं। लेकिन केवल छिलके के बीच अंकुर तुरंत ढीले मिट्टी के साथ तैयार कंटेनरों में लगाए जाएंगे।

ऐसा लगभग 20-25 दिन पर होता है।

वीडियो पर - खुले मैदान के लिए साइबेरिया के बैंगन की किस्में:

उत्तेजक पदार्थों का उपयोग करने के बाद दूसरा विकल्प यह है कि बीज को पानी में धोएं और उन्हें तुरंत बेड या पीट कप पर रोपें। आप कैसेट का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन बड़ी कोशिकाओं के साथ, क्योंकि बैंगन प्रत्यारोपण को सहन नहीं करते हैं और छोटी कोशिकाएं उपयुक्त नहीं हैं।

ग्रीनहाउस प्रभाव बनाने के लिए प्लास्टिक की थैलियों में बीज को रखा जाता है और गर्म स्थान पर रखा जाता है।

उन्हें प्रकाश के करीब स्थित होने की आवश्यकता होती है, इसलिए कई उन्हें खिड़की पर रख देते हैं, और अक्सर ड्राफ्ट और ठंडे होते हैं।

इसलिए, वे फोम पर स्थापित होते हैं, जो उनके जड़ प्रणाली को ठंड से बचा सकते हैं। पकने के दौरान, स्प्राउट्स को केवल गर्म पानी से धोया जाना चाहिए और खराब पतला उर्वरक समाधान के साथ खिलाया जाना चाहिए।

बैंगन को उत्तरी क्षेत्र में मई या जून की शुरुआत से पहले नहीं लगाया जाना चाहिए। रोपण से पहले बेड को तैयार करना और फिल्म के नीचे चाप सेट करना आवश्यक है। समय के साथ, जब रोपाई रूट पॉलीइथिलीन लेती है, तो उसे लुट्रसिल की दोहरी परत के साथ बदल दिया जा सकता है। इसे शूट करके खुशी हुई। और रात में फिर से बिस्तर छिपाने के लिए।

मिट्टी में राख और खाद डालने के बाद, गिरावट में एक बैंगन रोपण साइट पर विचार करना सबसे अच्छा है।

छेद में लगाए गए स्प्रिंग शूट। उनकी तैयारी इस प्रकार है:

  1. अच्छी तरह से मिट्टी को ढीला करें और एक पायदान बनाएं,
  2. इसे पानी से भरें
  3. नाइट्रोम्मोफोस्की या अन्य उपयुक्त उर्वरक के प्रत्येक चुटकी में डालें।

जहां पौधे की जड़ प्रणाली स्थित है, वहां जमीन के एक समूह के साथ रोपण किया जाता है। इसलिए, रोपण से पहले दिन मिट्टी को अच्छी तरह से सिक्त करने के लिए आवश्यक है। एक वर्ग मीटर पर दो या तीन झाड़ियों से अधिक नहीं लगाया जाना चाहिए। सभी किस्मों की उपज सूर्य के प्रकाश की मात्रा से प्रभावित होती है, इसलिए, सब्जियों को खुले क्षेत्रों में लगाया जाना चाहिए, जहां आसपास कोई पेड़ और झाड़ियां न हों।

वीडियो पर - खुले मैदान में साइबेरिया में बढ़ते बैंगन:

और अब बैंगन की चयनित किस्मों की मिट्टी में तैयारी और रोपण की सुविधाओं पर विचार करें।

"प्रारंभिक 148" के बीज

इन्हें फरवरी के अंत या मार्च की शुरुआत में लगाया जाता है। रोपण के लिए गलियों की गहराई 1.5 सेमी है। बुवाई के बाद, बीज 10 दिनों के लिए हैच हो जाता है अगर कमरे को 0 0 बजे बनाए रखा जाता है।

पौधों को गोता लगाने के लिए आवश्यक नहीं है, यह फिर से रोलिंग द्वारा प्रतिस्थापित किया जा सकता है, जो तब किया जाता है जब पौधों पर एक दूसरी पूर्ण शीट दिखाई देती है। खुले मैदान में, गंभीर ठंढ के खतरे से गुजरने के बाद ही रोपे लगाए जाते हैं। साइबेरिया के लिए, यह अवधि जून के मध्य में आती है।

बीज "डायमंड"

शुरुआती वसंत में तैयार बर्तन या अन्य कंटेनरों में बोना। उन्हें जमीन में 1.5 सेमी से अधिक गहरा नहीं लगाया जाना चाहिए। जमीन में उगाए गए रोपे लगाने से पहले, आपको इसे अच्छी तरह से गर्म होने तक इंतजार करना चाहिए।

यह देखते हुए कि झाड़ियाँ उगती हैं, फिर एक उदाहरण के लिए 40 × 70 सेमी के आयाम के साथ एक भूखंड प्रदान करना आवश्यक है। विभिन्न ड्रेसिंग और पूरक का स्वागत है, खासकर रोपाई के प्रत्यारोपण की शुरुआत में और फलों के सेट के दौरान।

अखरोट के बीज

उन्हें मार्च की शुरुआत में तैयार कैसेट में बोया जाता है। बीज अंकुरण के लिए यह आवश्यक है कि हवा का तापमान +26 ° C हो। बीज बोने के लिए मिट्टी ढीली और हल्की होती है, जो लंबे समय तक नमी धारण करने में सक्षम होती है।

उगने वाले रोपे मध्य जून में जमीन में लगाए जाते हैं। एक झाड़ी के लिए, 40 × 30 सेमी का एक भूखंड प्रदान करना आवश्यक है। जब पौधे एक नई जगह (एक सप्ताह में) जड़ लेता है, तो उसे खनिज उर्वरक के साथ खिलाया जाना चाहिए। एक महीने बाद, प्रक्रिया को दोहराएं। झाड़ियों के विकास में तेजी लाने के लिए, उन्हें समय-समय पर थूकना चाहिए।

बीज "बौना 921"

यह किस्म फरवरी की शुरुआत में लगाई जाती है। खुले मैदान में रोपण से पहले अंकुर कम से कम 70 दिनों तक बढ़ना चाहिए।

लगाए गए झाड़ियों को विशेष देखभाल की आवश्यकता नहीं है, उनकी सामान्य वृद्धि के लिए मिट्टी को ढीला करना और घास काटना आवश्यक है, मातम के माध्यम से तोड़ना और उस पर मकड़ी के घुन की उपस्थिति के लिए पौधे का निरीक्षण करना।

जब तक बैंगन की त्वचा को सहलाने का समय न हो तब तक कटाई करनी चाहिए।

"ब्लैक ब्यूटी" के बीज

उन्हें 15 फरवरी की संख्या से पहले नहीं बोया जाता है। दो बड़े पत्तों के अंकुरित होने के बाद, अंकुरों को पेरेवलिवनिया द्वारा प्रत्यारोपित किया जाता है। इसे मई या जून की शुरुआत में जमीन में फेंक दिया जाता है। एक झाड़ी के लिए भूखंड 40 × 60 सेमी है।

यह अच्छा है अगर प्रस्तावित रोपण साइट पर फलियां, प्याज या गाजर पहले उगाए गए थे। झाड़ी के गठन के लिए अतिरिक्त शूटिंग और पत्तियों को निकालना आवश्यक है। जून के अंत में, यह जांचना आवश्यक है कि एक झाड़ी पर छह से अधिक अंडाशय नहीं हैं, फिर फसल अपेक्षित गुणवत्ता की ओर निकल जाएगी।

बैंगन, साइबेरिया के खुले स्थानों में उगाया जाता है, जो गर्म देशों में प्राप्त सामान्य एनालॉग्स के गुणों और पोषक गुणों से कम नहीं है। उचित देखभाल के साथ, आप एक गंभीर फसल प्राप्त कर सकते हैं, और वाणिज्यिक प्रयोजनों के लिए बढ़ते बैंगन के लिए इन किस्मों का उपयोग कर सकते हैं।

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