फसल उत्पादन

आलू की किस्म लैटोना का वर्णन

हमारे ग्रह पर उगने वाली सभी सब्जियों में से, आलू, अतिशयोक्ति के बिना, सबसे अधिक मांग वाले और लोकप्रिय हैं। हम रोजमर्रा की जिंदगी में उसके बिना नहीं करते हैं, वह उत्सव की मेज पर एक स्वागत योग्य अतिथि है। और कितने अलग-अलग व्यंजनों को स्वस्थ और स्वादिष्ट आलू से पकाया जा सकता है! पेशेवर रसोइए और गृहिणियां भूनें और इसे उबाल लें, सेंकना और इसे सामान करें, मसला हुआ आलू बनाएं और इसे सलाद में जोड़ें। कोई भी अभियान आग पर पके हुए आलू के बिना पूरा नहीं होता है।

आज इस उपयोगी और पौष्टिक सब्जी की कई किस्में हैं। इसके बावजूद, दुनिया भर के प्रजनक लगातार नए, अधिक उन्नत किस्मों के प्रजनन पर काम कर रहे हैं। आज हम आपको आलू लाटोना से मिलवाएंगे। अनुभवी सब्जी उत्पादकों की विविधता, फ़ोटो, समीक्षाओं की समीक्षा से आपको इसकी खूबियों को निर्धारित करने में मदद मिलेगी और कमजोरियों की पहचान की जा सकती है, यदि कोई हो।

यह शुरुआती पकी किस्म हमारे देश में बहुत लोकप्रिय है। उन्हें HZPC-Holland कंपनी के डच प्रजनकों द्वारा प्रतिबंधित किया गया था। हाल के वर्षों में, आलू लटोना, जिसके गुण रूसी सब्जी उत्पादकों द्वारा सराहना की जाती है, कई देशों में सफलतापूर्वक उगाया गया है। उत्कृष्ट स्वाद और अन्य विशेषताओं ने इस किस्म को समशीतोष्ण क्षेत्रों में सबसे अधिक मांग वाले क्षेत्रों में से एक बना दिया है। यूक्रेन, मोल्दोवा और रूस के क्षेत्रों में सबसे आम आलू उगाने वाला लाटोना है। ग्रेड हमारे देश के दक्षिणी क्षेत्रों में उत्कृष्ट परिणाम दिखाता है।

आलू लाटोना: विशेषताओं, विवरण

यह किस्म गहरे हरे रंग की बड़ी पत्तियों और पाले सेओढ़ लिया प्लेटों के साथ सीधी और लंबी झाड़ियों के रूप में होती है। आलू के शीर्ष रसीले और मोटे होते हैं, बल्कि विशाल होते हैं। लैटोना खिलता है मामूली, सफेद कोरोला के साथ छोटे फूल झाड़ियों पर दिखाई देते हैं। पौधे धीरे-धीरे पकता और मर जाता है, जो लंबे समय तक मिट्टी की नमी को बनाए रखने की अनुमति देता है। आलू कंद का आकार लैटोना गोल-अंडाकार। वे बल्कि बड़े होते हैं, पीली त्वचा के साथ और सतही आंखों के साथ कवर होते हैं। मांस हल्का पीला होता है, खराब पकाए जाने पर खराब होता है।

आलू के उत्कृष्ट स्वाद लैटोना ने पेशेवर रसोइये और गृहिणियों दोनों के बीच लोकप्रियता हासिल की है। गूदे में 20% तक स्टार्च होता है। यह बहुत ऊंचा आंकड़ा है। विशेषज्ञों का अनुमान है कि इस आलू का स्वाद 4.9 अंकों के पांच अंकों के पैमाने पर होगा। खाना बनाते समय यह उखड़ता नहीं है, यह अपने मूल आकार को पूरी तरह से रखता है। प्रत्येक झाड़ी 9 से 11 कंद देती है। उनमें से प्रत्येक का द्रव्यमान 85 से 135 ग्राम तक है।

किस्म स्कैब, वाई वायरस, लीफ कर्ल, गोल्डन नेमाटोड, कैंसर और फाइटोफ्थोरा के लिए प्रतिरोधी है। विविधता, फोटो और समीक्षाओं के विवरण के आधार पर, आलू लैटोना को शुरुआती पकने की तालिका विविधता के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है। अस्सी दिन में कंद पक जाते हैं। आलू की पहली कटाई 45 दिनों में की जाती है। भंडारण क्षमता (भंडारण) का अनुमान 90% है, लेकिन इस शर्त पर कि भंडारण में कोई घनीभूत स्थिति नहीं है।

उत्पादकता

जब एक पूर्ण चक्र में बढ़ते हैं, तो रोपण के प्रत्येक हेक्टेयर से 40-45 टन आलू प्राप्त होते हैं, जो एक उत्कृष्ट परिणाम माना जाता है। समग्र उपज बढ़ती परिस्थितियों पर निर्भर करती है। औसतन, यह 82 से 95% तक होता है। चाहे सूखा मौसम हो या बरसात का मौसम, लैटोना आलू की फसल समान रूप से अच्छी तरह से बनाई जाती है। अनुभवी माली की विविधता, फोटो, समीक्षाओं का विवरण बताता है कि उचित देखभाल के साथ बैकयार्ड पर आप दो किलोग्राम के कंद और झाड़ी से अधिक इकट्ठा कर सकते हैं।

किस्म का गुण

  • बागवानों और किसानों के लिए, यांत्रिक क्षति के लिए उच्च प्रतिरोध के लिए विविधता मूल्यवान है।
  • सतही आंखों की उपस्थिति के कारण और हल्के पीले गूदे को खाना पकाने में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।
  • पौधे का मौसम छोटा होता है (80 दिन)।
  • काफी लंबे, क्रमिक रूप से सबसे ऊपर मरने से लगभग सभी गर्मियों में उगने वाले कंद के विकास पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है।
  • लतोना खराब मौसम की स्थिति और लंबे परिवहन को पूरी तरह से सहन करता है।

महत्वपूर्ण कमियां आलू लाटोना की पहचान नहीं की गई।

आप कई तरीकों से आलू लगा सकते हैं:

यह विधि हल्के, रेतीले मिट्टी वाले गर्म क्षेत्रों के लिए आदर्श है जो नमी को नहीं फँसाते हैं। इस मामले में, पंद्रह सेंटीमीटर से अधिक की गहराई के साथ खाइयों को खोदें। उनके बीच की दूरी लगभग सत्तर सेंटीमीटर होनी चाहिए। वे अपने आकार के अनुसार कंद बाहर निकालते हैं: 30-35 सेमी के बाद छोटे, बड़े - 40 सेमी के बाद

इस विधि के लिए, यह पृथ्वी के बिस्तर को बढ़ाने के लिए पर्याप्त है, कंदों को अंकुरित करना, और फिर मिट्टी के साथ छिड़कना। यह पानी के ठहराव के बिना प्रबुद्ध क्षेत्रों के लिए एक बढ़िया समाधान है। एक फावड़ा के लगभग आधा संगीन की गहराई तक सत्तर सेंटीमीटर की दूरी पर कंद लगाए जाते हैं। उन्हें दो पंक्तियों में एक बिसात के पैटर्न में रखें। यह स्प्राउट्स के बीच पंक्तियों के आगे के प्रसंस्करण की सुविधा प्रदान करेगा।

यदि आपकी साइट पर मिट्टी "भारी" है, तो नमी की अधिकता के साथ इस विधि की सिफारिश की जाती है। सत्तर सेंटीमीटर की दूरी पर पंद्रह सेंटीमीटर ऊंची लकीरें बनाना आवश्यक है। उनमें कंद लगाए। झाड़ियों के बीच की दूरी कम से कम 30 सेमी होनी चाहिए।

प्रीप्लांट प्रसंस्करण के लिए उपकरण "मैक्सिम" और "एल्बाइट" का उपयोग करें। यह आमतौर पर वसंत जुताई के दौरान किया जाता है। यह प्रक्रिया मिट्टी को संघनन से बचाएगी। एक जल निकासी से लैस करना आवश्यक है - इस किस्म के आलू स्थिर पानी को सहन नहीं करते हैं। रोपण से पहले, अमोनियम नाइट्रेट को मिट्टी में पेश किया जाता है। उसी समय, मिट्टी को खोदने से पहले, नाइट्रोजन युक्त, पोटाश उर्वरकों और खाद को लागू किया जाता है। आलू के पौधे लगाने की शर्तें मौसम की स्थिति पर निर्भर करती हैं, लेकिन आमतौर पर यह मई का पहला होता है, जब हवा का तापमान + 8 डिग्री सेल्सियस तक बढ़ जाता है।

उच्चतम संभव उपज प्राप्त करने के लिए, रोपण घनत्व की निगरानी करना आवश्यक है: दुर्लभ और मोटे दोनों रोपण समान रूप से हानिकारक हैं। रोपण लकीरें उत्तर से दक्षिण तक निर्देशित की जानी चाहिए, जो सूरज की किरणों को समान रूप से रोशन करने और उन्हें गर्म करने की अनुमति देगा। आलू के कंद पहले अंकुरित होते हैं। इस मामले में, वे स्वस्थ अंकुर देते हैं।

फिर आलू लगाए?

इस किस्म के आलू उन क्षेत्रों में लगाए जाने चाहिए जहाँ गोभी, जड़ वाली सब्जियाँ, फलियाँ, खीरे या कद्दू की फसलें पहले उगाई गई हैं। हालांकि, यह जानना पर्याप्त नहीं है कि आलू किसके बाद लगाया जाए। संक्रमण, मिट्टी के कीटों से बचाने के लिए और आलू की पैदावार और गुणवत्ता बढ़ाने के लिए रोपण से पहले कंद को बहाना आवश्यक है।

उतरने के बाद प्रस्थान

रोपण के बाद देखभाल आलू लाटोना की आवश्यकता होती है। इसमें कई कृषि संबंधी उपाय शामिल हैं:

  • पानी,
  • hilling,
  • शीर्ष ड्रेसिंग
  • कीट से बचाव।

यदि गर्मी बहुत शुष्क नहीं है, तो मौसम के दौरान यह केवल तीन पानी खर्च करने के लिए पर्याप्त है। रोपण के तुरंत बाद, पौधे को पानी देने लायक नहीं है, क्योंकि मिट्टी अभी भी वसंत नमी से संतृप्त है। लेकिन जब पर्ण सक्रियता से बढ़ना शुरू हो जाता है, और ऐसा तब होता है जब पंद्रह दिन पहले अंकुर दिखने के बाद पौधे को अतिरिक्त नमी की आवश्यकता होती है।

अनुभवी उत्पादकों को पता है कि फूलों की झाड़ियों की शुरुआत कंद के गठन की शुरुआत का संकेत देती है। इस समय, पौधे को फिर से पानी देने की आवश्यकता होती है। और तीसरा पानी निर्भर करता है कि मिट्टी कितनी सूखी है। यदि यह बहुत कठिन है, तो यह हाथ में बुरी तरह से गर्म होता है और छह सेंटीमीटर की गहराई पर सूख जाता है, तो पौधे को मॉइस्चराइजिंग की आवश्यकता होती है। एक दिन बाद, मिट्टी को ढीला करना चाहिए।

पानी का उपयोग करने की विधि क्या है?

ग्रीष्मकालीन निवासियों को छिड़काव विधि और ड्रिप सिंचाई दोनों में फायदा मिलता है। उदाहरण के लिए, यदि एक दिन के लिए स्प्रिंकलर स्थापित करने का अवसर है, तो यह एक छोटी सी बारिश को बदलने की अनुमति देगा, जब न केवल मिट्टी को सिक्त किया जाता है, बल्कि डंठल और पत्तियों से धूल को धोया जाता है। टपक सिंचाई के समय अधिक पानी झाड़ी के नीचे आ जाएगा।

जड़ों को मिट्टी के ढेर से ढम्कना

आलू हिलाने की जरूरत है या नहीं? यह जलवायु और मिट्टी पर निर्भर करता है। यह याद रखना चाहिए कि घोंसले के अंदर भरने से तापमान बढ़ता है। और जब यह + 20 ° C से ऊपर बढ़ जाता है, तो गठन धीमा हो जाता है। और एक ही समय में कंद के विकास के लिए मुख्य दुश्मन मिट्टी की सतह पर एक पपड़ी है। इसलिए, यदि बारिश के बाद आप इसे जमीन पर पाते हैं, तो आपको जल्दी करना चाहिए - आपके पास केवल एक दिन है, जिसके दौरान आप इसे आसानी से कुदाल से नष्ट कर सकते हैं। अन्यथा, कंद की वृद्धि धीमी हो जाएगी - क्रस्ट के माध्यम से, मिट्टी जल्दी से नमी का उपभोग करेगी।

आलू के लिए इंटर रो प्रोसेसिंग बहुत जरूरी है। यह शुरुआती वसंत में संभावित ठंढों से युवा पौधों की रक्षा करेगा, खरपतवारों को नष्ट करेगा, नमी जमा करने में मदद करेगा और जड़ों को हवा का प्रवाह प्रदान करेगा, और जड़ों और हरे द्रव्यमान के विकास को उत्तेजित करेगा। इसके आधार पर, हम कह सकते हैं कि पौध की देखभाल के लिए हिलिंग एक अनिवार्य हिस्सा है, जो काफी हद तक इस बात पर निर्भर करता है कि आलू की कटाई के परिणाम से आप कितने खुश होंगे।

आलू के उद्भव के बाद पंक्तियों के बीच पहला ढीलापन किया जाता है। फिर पानी भरने या बारिश के बाद हर बार हिलाना होता है। इसके अलावा, यह फूल से पहले आवश्यक है। कई तरीकों से किया जा सकता है:

  • मोटोब्लॉक का उपयोग करके यंत्रीकृत,
  • मैनुअल, जब लागू हिलर, फ्लैट कटर, हेलिकॉप्टर।

आलू लैटोना सक्रिय रूप से खनिज और जैविक उर्वरकों के साथ मिश्रित निषेचन के लिए प्रतिक्रिया करता है। आलू लगाते समय आप नाइट्रोफ़ोसका (1 टेस्पून प्रति कुएं) या राख जोड़ सकते हैं। सीजन के दौरान, इस किस्म के आलू तीन बार खिलाए जाते हैं। यह पहली बार है जब एक युवा टॉपर सिर्फ विकास कर रहा है। ऐसा करने के लिए, दस लीटर पानी में एक चम्मच (यूरिया) यूरिया को पतला करना या एक अर्ध-तरल मुलीन बनाना आवश्यक है। प्रत्येक झाड़ी के नीचे इनमें से किसी भी समाधान के कम से कम 0.5 लीटर बनाते हैं। शीर्ष ड्रेसिंग केवल पानी या बारिश के बाद किया जाता है।

नवोदित होने के दौरान दूसरी खिला आवश्यक है। यह फूलों की प्रक्रिया को गति देगा। दस लीटर पानी में राख के तीन बड़े चम्मच (टेबल) और पोटेशियम सल्फेट के एक चम्मच को भंग करें।

फूलों के दौरान, दानों में सुपरफॉस्फेट आलू खिलाने के लिए उपयुक्त होता है। यह उर्वरक जड़ प्रणाली के विकास पर लाभकारी प्रभाव डालता है, कंद के गठन को तेज करता है। दस लीटर पानी में अर्ध-तरल मुलीन का गिलास और सुपरफोस्फेट के दो बड़े चम्मच पतला होना चाहिए। उपज और वाणिज्यिक कंद की उपस्थिति को बढ़ाने के लिए, जो मुख्य रोगों के लिए प्रतिरोधी हैं, पौधों को स्प्रे करके आलू के शीर्ष को बंद करते समय अगरत -25 K का उपयोग किया जाता है।

कीट से बचाव

ऐश न केवल निषेचित करता है, बल्कि गीले मौसम में आलू की झाड़ियों को सड़ने से भी पूरी तरह से बचाता है। इसलिए, पौधों को न केवल राख के समाधान के साथ पानी पिलाया जा सकता है, बल्कि इसके साथ "पाउडर" भी सबसे ऊपर है। वही विधि आपको कोलोराडो आलू बीटल से लड़ने में मदद करेगी - आलू का मुख्य दुश्मन। व्यापक रूप से प्याज के छिलके को प्राकृतिक उपचार से उपयोग किया जाता है। यह भी रोपण के दौरान कुओं में जोड़ा जाता है, और पौधों को पौधों के चारों ओर कुचल भूसी को छिड़क कर, मल्चिंग किया जाता है।

आलू की लकीरें या उनके आस-पास, फलियां, सरसों, कैलेंडुला में लगाए जाने से वायरवर्म से संस्कृति को बचाने में मदद मिलेगी। देर से धुंधला होने से लहसुन जलसेक की रक्षा करता है। ऐसा करने के लिए, दो सौ ग्राम लहसुन को घोल में कुचल दिया जाना चाहिए और इसमें थोड़ा सा पानी डालना चाहिए। इस रचना को दो दिनों के लिए पीसा जाना चाहिए। उसके बाद, जलसेक हड़कंप मच जाता है और पौधों को संसाधित किया जाता है। यह 10 दिनों के अंतराल के साथ 2-3 बार किया जाता है।

फसल काटने वाले

प्रारंभिक आलू, जो कि हमें पता चला है, में लाटोना शामिल है, जून के अंत या जुलाई की शुरुआत में काटा जा सकता है। इस समय, झाड़ियों को खिलना शुरू हो जाता है, और शीर्ष धीरे-धीरे विलीन हो जाते हैं। सबसे पहले, एक झाड़ी खोदें - यदि व्यास में कंद तीन सेंटीमीटर तक पहुंच गया, तो आप पहली फसल काट सकते हैं। जुलाई में, शुरुआती आलू की कटाई पूरी हो जाती है। आप समझ सकते हैं कि कंद पके हुए हैं और सबसे ऊपर वाले के सूखने की शुरुआत में कोई नया नहीं होगा।

सटीक तिथियों को निर्दिष्ट करना मुश्किल है, एक नियम के रूप में, वे विकास के क्षेत्र पर निर्भर करते हैं - दक्षिणी क्षेत्रों में आलू मिट्टी में लंबे समय तक रहते हैं, और उत्तर में भी देर से पकने वाली किस्मों को सितंबर के तीसरे दशक की तुलना में बाद में नहीं काटा जाता है। जब कटाई, ध्यान से एक पंक्ति (रिज) के किनारे कांटे के साथ podkapyvayut कांटा। पौधे को सबसे ऊपर खींचा जाता है, कंदों को इससे काटा जाता है और बाल्टियों में डाल दिया जाता है।

यदि आप अपने बीज से आलू की एक बड़ी फसल प्राप्त करना चाहते हैं, तो खोदा कंद इकट्ठा करने के लिए जल्दी मत करो: उन्हें थोड़ी देर के लिए छेद के पास छोड़ दें। इस तरह आप समझ सकते हैं कि कौन सी झाड़ियाँ सबसे अधिक उत्पादक थीं।

आलू की प्रोसेसिंग

कटाई के बाद, आलू को सूखने के लिए कई घंटों तक धूप में रखा जाता है। पराबैंगनी किरणें कवक और बैक्टीरिया के विशाल बहुमत को नष्ट कर देती हैं। आलू को स्टोर करने से पहले, उन्हें सॉर्ट किया जाता है और एक तरफ रख दिया जाता है या सभी क्षतिग्रस्त, सड़े हुए, "बेक्ड" या रोग-निरोधक दवाइयों को छोड़ दिया जाता है। मामूली यांत्रिक क्षति, जैसे कि कटौती, खरोंच या डेंट के साथ आलू को पहले उपयोग के लिए अलग से सेट किया जाना चाहिए। कुल मिलाकर उन्हें छोड़ा नहीं जा सकता।

उसके बाद, तांबा सल्फेट के एक समाधान में कंद को चुना जाता है। यह भंडारण का विस्तार करेगा। ऐसा करने के लिए, आपको तांबे के सल्फेट (दो ग्राम) की आवश्यकता होगी, जिसे दस लीटर पानी में भंग किया जाना चाहिए और इस यौगिक के साथ कंद के साथ छिड़का जाना चाहिए, और बीज के बीज को भी सूखा जाना चाहिए। संग्रहीत आलू, भोजन के लिए इरादा, और बीज अलग से। यदि यह एक कमरा है, तो उन्हें विभिन्न कोनों में संग्रहीत करना आवश्यक है।

क्या मुझे भंडारण में डालने से पहले आलू को धोने की आवश्यकता है?

इस मुद्दे पर विवाद अब तक कम नहीं हुआ है। माली इसके जवाब में एक आम सहमति तक पहुंचने में विफल रहते हैं। कुछ का मानना ​​है कि इस तरह की प्रक्रिया अस्वीकार्य है, क्योंकि यह कंद के तेजी से सड़ने को जन्म देगी। दूसरों को यकीन है कि यह इस उपाय के लिए धन्यवाद है कि सर्दियों में आलू बेहतर संरक्षित हैं। और मुझे यह स्वीकार करना चाहिए कि विरोधियों के पास गंभीर तर्क हैं। सर्दियों के लिए आलू कैसे भेजें, इस पर निर्णय लेने के लिए, आपको सच्चाई सीखने की आवश्यकता है: इसका कोई निर्णायक महत्व नहीं है कि यह पहले से धोया गया था या नहीं। सर्दियों के भंडारण के लिए इसे तैयार करते समय, यह सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है कि कंद पूरी तरह से सूखा है। केवल इस मामले में यह बहुत लंबे समय तक और नुकसान के बिना संग्रहीत किया जाएगा। इसके अलावा, कमरे का तापमान भंडारण परिणाम को प्रभावित करता है। यह + 5 ° C से अधिक नहीं होना चाहिए। कमरे में लगभग 91% की आर्द्रता के साथ अंधेरा होना चाहिए।

प्लसस धोया सब्जियों

  1. भंडारण के लिए कंद तैयार करने के चरण में, उनकी स्थिति का आकलन किया जा सकता है: छीलने वाले छिलके पर थोड़ी सी भी दोष दिखाई देते हैं।
  2. अधिक आकर्षक प्रस्तुति। आलू बेचते समय यह विशेष रूप से महत्वपूर्ण है।
  3. सर्दियों के बाद, आप तहखाने को बहुत तेजी से साफ करते हैं।

  1. प्री-विंटर चरण में खराब सूखे रूट सब्जियां जल्दी खराब हो जाएंगी।
  2. सर्दियों के लिए कंद की तैयारी बहुत लंबी और अधिक श्रम-गहन होगी।
  3. यह बहुत पानी लेगा, खासकर यदि आपके पास एक बड़ी फसल है।
  4. यह सुखाने के लिए काफी जगह लेता है।

विशेषज्ञ केवल आलू को धोने की सलाह देते हैं यदि फसल बारिश के गंदे मौसम में की जाती है। अन्य सभी मामलों में, सूखने के बाद कंद के साथ, जमीन को हाथों से पूरी तरह से साफ किया जाता है।

तहखाने में भंडारण

काफी बार, लतोना में आलू भंडारण के लिए माली एक तहखाने का उपयोग करते हैं। यहां, कंदों को छोटे छेद वाले डिब्बे या डिब्बे में डाला जाता है, लेकिन परत डेढ़ मीटर से अधिक नहीं होनी चाहिए, ताकि निचले कंदों तक भी हवा पास हो और अतिरिक्त नमी वाष्पित हो। बक्से बोर्डों पर फूस से स्थापित करने के लिए बेहतर हैं, दीवार से थोड़ा पीछे। यह फसल को सड़ने से बचाएगा।

जब पहाड़ की राख, फर्न, स्लेटी, बड़बेरी या वर्मवुड की पत्तियों के साथ परतों को स्थानांतरित किया जाता है, तो आलू सबसे अच्छा संग्रहीत होता है। आपको जांचना चाहिए कि वे महीने में कम से कम एक बार कैसे व्यवहार करते हैं।यदि आप समय में खराब हो चुके कंदों को बाहर फेंकते हैं, तो कमरे को नियमित रूप से हवा दें, एक स्थिर तापमान बनाए रखें, आलू के बगल में चूने की बाल्टी डालें, आपकी फसल अगली फसल तक जारी रहेगी।

सब्जी उत्पादकों की समीक्षा

हमने आपको आलू लाटोना (विविधता, फोटो का वर्णन) प्रस्तुत किया। माली की समीक्षा इस बात की पुष्टि करती है कि इस किस्म का स्वाद बहुत अच्छा है। यह उच्च और स्थिर पैदावार को आकर्षित करता है। गार्डनर्स सबसे कठिन मौसम की स्थिति के अनुकूल होने के लिए इस किस्म की एक अद्भुत विशेषता को इंगित करते हैं और एक ही समय में उनकी देखभाल में स्पष्ट नहीं रहते हैं।

आवश्यक एग्रोटेक्निकल उपायों को निष्पादित किए बिना, आलू के घोंसले में सात से अधिक मध्यम आकार और बड़े कंद नहीं बनते हैं। लेकिन यदि आप सभी अनुशंसित प्रक्रियाएं करते हैं, तो उपज में काफी वृद्धि होती है।

विवरण और विविधता की विशेषताएं

आलू लैटोना के शुरुआती पके हुए ग्रेड को उत्कृष्ट स्वाद, उच्च प्रदर्शन की विशेषता है।

  • छिलका पीला, चिकना होता है, लेकिन यह खुरदरा भी होता है,
  • छोटी उथली आँखें,
  • मांस का हल्का पीला रंग,
  • अंडाकार आकार, चिकनी फल,
  • उच्च स्टार्चनेस - 19% तक
  • औसत फल का वजन 90-120 ग्राम होता है, 140 ग्राम तक के बड़े नमूने पाए जाते हैं

ऊपर-नीचे का भाग एक बड़े लम्बे हरे पत्तों और हरे रंग के शीर्ष के साथ एक सीधा लंबा झाड़ी है जो आपको गर्म दिनों में भी मिट्टी की नमी के स्तर को नियंत्रित करने की अनुमति देता है। इसलिए, एक नई किस्म को सूखा प्रतिरोधी माना जाता है।

मध्यम फूलों की अवधि में छोटे सफेद फूल ध्यान देने योग्य होते हैं। उपरोक्त जमीन का हिस्सा धीरे-धीरे मर जाता है, जबकि जड़ें बढ़ती रहती हैं - प्रत्येक झाड़ी पर 12 टुकड़े तक मिल सकते हैं।

ताकत और कमजोरी

आलू की अन्य किस्मों की तरह, लतोना के फायदे और नुकसान हैं।

फायदे में निम्नलिखित हैं:

  1. स्थिर उच्च पैदावार। 1 हेक्टेयर से हर साल 50 टन आलू का उत्पादन होता है। एक झाड़ी से आधे से अधिक कंदों की प्रस्तुति होगी।
  2. तेजी से पकना। लतोना प्रारंभिक पकने वाली किस्मों को संदर्भित करता है, विकास की अवधि 2.5 महीने है। 1.5 महीनों के बाद, पहले फलों को काटा जाता है, इसलिए आलू को गर्मियों के दौरान एक से अधिक बार उगाया जा सकता है।
  3. जलवायु परिस्थितियों का प्रतिरोध। आलू लैटोना पूरी तरह से किसी भी मौसम के लिए अनुकूल है: और सूखे और नम जलवायु में, फसल उत्कृष्ट होगी।
  4. यांत्रिक क्षति के लिए प्रतिरोध। इस संपत्ति के कारण, फसल अच्छी तरह से ले जाया जाता है और भंडारण के दौरान खराब नहीं होता है।
  5. रोगों और कीटों की प्रतिरक्षा: आलू नेमाटोड, वायरल संक्रमण और देर से धुंधला हो जाना।

इस किस्म के फल नरम नहीं उबालते हैं, सफाई करते समय रंग नहीं बदलते हैं। आलू लैटोना को टेबल किस्मों के लिए जिम्मेदार ठहराया गया, जिसकी एक विशिष्ट विशेषता सतही आँखें और स्वाद माना जाता है। लाभ भी उच्च गुणवत्ता वाले रोपण के लिए इरादा कंद का अंकुरण है।

स्कैब, रिंग और सूखी सड़ांध के लिए पृथक अस्थिरता के नुकसान में से। पौधे फंगल संक्रमण से भी प्रभावित होते हैं: पत्ती झुलसा और मैक्रोस्पोरोसिस।

कीटों और रोगों से संक्रमण को रोकने और रोकने के उपाय अन्य प्रकार के आलू की देखभाल करने के समान हैं।

बढ़ने की विशेषताएं

लैटोना एक समशीतोष्ण जलवायु के साथ मध्य लेन में खेती के लिए एक अलग किस्म का इरादा है। मौसम की स्थिति में जल्दी से अनुकूल होने की क्षमता किसानों को थोड़े समय के बाद आलू की उच्च उपज प्राप्त करने की अनुमति देती है।

संस्कृति मिट्टी पर विशेष आवश्यकताओं को नहीं लगाती है, लेकिन इसे कॉम्पैक्ट मिट्टी पर या ऐसी जगह पर रोपित करना अवांछनीय है जहां पिघला हुआ पानी जमा होता है। सबसे अच्छे पूर्ववर्तियों में फलियां, सिडरेट्स, गोभी, साग, बीट्स और खीरे होंगे। यदि, रोपण से पहले, आलू का इलाज किया जाता है (उदाहरण के लिए, मैक्सिम या एल्बिट जैसी दवाओं के साथ), तो कीड़े और झाड़ियों और कंद को प्रभावित करने वाले रोगों का जोखिम कम हो जाएगा।

जब पृथ्वी को कम से कम 8 ° C तक गर्म किया जाता है तो कंद 10 सेमी की गहराई तक लगाए जाते हैं। छेद के बीच इष्टतम दूरी छोड़ना महत्वपूर्ण है: बहुत मोटी या दुर्लभ रोपण उच्च पैदावार को रोकते हैं। इसके बाद, मानक देखभाल की जाती है, जिसमें समय पर निराई और ढील होती है।

क्षेत्र को पानी देना वैकल्पिक है, लेकिन आप नवोदित और फूलों की अवधि के दौरान मिट्टी को गीला कर सकते हैं - लैटोना का आलू बड़े और यहां तक ​​कि कंद के साथ इसके लिए धन्यवाद देगा। इसके अलावा, देखभाल में उर्वरक खनिज और कीटों और बीमारियों से सुरक्षा शामिल है।

शीर्ष की धीमी गति से पोंछते हुए ऐसी सुविधा, आलू को लंबे समय तक बढ़ने की अनुमति देती है। सूखे एरियल भागों को दर्ज करने के बाद फसलों की कटाई और भंडारण किया जाता है। यदि आप फसल के साथ देर हो चुके हैं, तो फल पर छिलका खुरदरा होगा। बेहतर संरक्षण के लिए, कंदों को सूखने की सलाह दी जाती है, और उसके बाद ही उन्हें सर्दियों के लिए हटा दें।

विविधता का वर्णन

आलू "लैटोना" उच्च झाड़ियों और ईमानदार बनाता है। पत्ते बड़े, गहरे हरे रंग के होते हैं, एक मैट सतह के साथ। आलू सबसे ऊपर है, मोटी और रसीला, अलग फैल रहा है। विविधता को मध्यम फूलों की विशेषता है। फूलों के कोरोला सफेद रंग के होते हैं। गहरे हरे रंग के शीर्ष में धीमी गति से पकने और मरने की स्थिति होती है। बहुत रसीला सबसे ऊपर आपको लंबे समय तक मिट्टी की नमी बनाए रखने और सिंचाई के उपायों की आवश्यकता को कम करने की अनुमति देता है।

Kornoklubni आकार में गोल-अंडाकार, पीले-बेज रंग के एक चिकनी छील के साथ कवर किया गया। मध्यम आकार की आंखें, सतह का स्थान। गर्मी उपचार प्रक्रिया में मांस हल्का पीला होता है, यह उबला हुआ नरम नहीं होता है और इसमें 18% तक स्टार्च सामग्री होती है। एक कंद का औसत वजन 90-120 ग्राम है, और एक कमोडिटी कंद का अधिकतम द्रव्यमान 140 ग्राम तक पहुंच जाता है।

आलू "लाटोना" ने खेती के अधिकांश क्षेत्रों में खुद को साबित कर दिया है, और इस किस्म का वर्णन न केवल अनुभवी आलू उत्पादकों के लिए, बल्कि नौसिखिया बागवानों के लिए भी जाना जाता है।

इस किस्म का मूल्य फसल की स्थिरता, सब्जी उत्पादों के शुरुआती वाणिज्यिक गुणवत्ता की वापसी की उच्च दर है, जिसमें न केवल अच्छा स्वाद है, बल्कि नेमाटोडॉवेस्टोचिवोस्ट की गारंटी भी है।

लैंडिंग नियम

आलू "लैटोना" को फलियां, गोभी, जड़ फसलों, कद्दू और खीरे के बाद लगाया जाना चाहिए। आलू का सबसे अच्छा अग्रदूत हरी खाद, बीट्स, गोभी, खीरे और साग के रूप में काम कर सकता है। रोपण से पहले आलू के प्रसंस्करण को बाहर ले जाने से मिट्टी की कीटों, संक्रमणों से रोपण सामग्री की रक्षा करने में मदद मिलती है, और फसल की मात्रा और गुणवत्ता में वृद्धि में भी योगदान देता है।

राइजोक्टोनिओसिस और फ्यूजेरियम के खिलाफ सुरक्षा के लिए आलू के बीज के कंद का पूर्व उपचार 1 लीटर / 100 किलोग्राम कंद की दर से "मैक्सिम" तैयारी का उपयोग करके किया जाता है। इसे 1 एल / 100 किलोग्राम की दर से "एल्बिट" एजेंट के साथ लगाए जाने से पहले कंदों को संसाधित करने की अनुमति है।

आलू की वसंत जुताई को पूर्व-रोपण उपचार के साथ जोड़ा जाता है, जो मिट्टी को अत्यधिक संघनन से बचाएगा। आलू "लाटोना" पिघले पानी के ठहराव को खराब रूप से सहन करता है और विशेष रूप से अच्छे जल निकासी की आवश्यकता होती है।

महत्वपूर्ण है इस तथ्य को ध्यान में रखते हुए कि आलू उगाने से ठीक पहले और वसंत की अवधि में अमोनियम नाइट्रेट को सब्जी उत्पादक द्वारा पेश किया जाना चाहिए। इसके अलावा, उच्च गुणवत्ता वाली खाद, नाइट्रोजन युक्त, फॉस्फेट और पोटाश उर्वरकों, साथ ही चूने को आलू के खेत की खुदाई के तहत, वसंत में आलू उगाने के लिए लागू किया जाना चाहिए।

जब आलू + 8-10 डिग्री सेल्सियस तक गर्म हो जाता है, तो रोपण घनत्व को समायोजित करना आवश्यक होता है, क्योंकि न केवल गाढ़ा होता है, बल्कि दुर्लभ रोपण भी उच्च पैदावार को रोकते हैं। 10 सेमी तैयार कंद की रोपण गहराई का निरीक्षण करना भी महत्वपूर्ण है।

देखभाल की सुविधाएँ

आलू की किस्मों "लाटोना" को देखभाल के मानक को पूरा करने की आवश्यकता है, लेकिन उच्च कृषि विज्ञान के अनुपालन से बनने वाले कंदों की उपज और गुणवत्ता पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है:

  • रोपण के एक सप्ताह बाद, रोपण क्षेत्र का एक दृश्य निरीक्षण किया जाना चाहिए और, यदि आवश्यक हो, तो आलू के खेत की निराई करें।
  • इस किस्म को उगाने के लिए सिंचाई के उपाय आवश्यक नहीं हैं, लेकिन नवोदित और फूलों के चरण के दौरान सिंचाई फसल की गुणवत्ता और इसकी मात्रा में योगदान देती है।
  • उच्च गुणवत्ता वाले सब्जी उत्पादों को प्राप्त करने के लिए जैविक घटकों को खिलाना महत्वपूर्ण है और सिंचाई के लिए पूरक होना चाहिए।
  • पौधों को देर से झुलसने और अल्टरनेरिया से बचाने के लिए बढ़ते मौसम के दौरान मेक्सिल स्प्रे का उपयोग करना आवश्यक है। इस मामले में, पहला या रोगनिरोधी छिड़काव 400 एल / हेक्टेयर की दर से किया जाता है, और बाद के उपचारों को कवकनाशक के समान उपभोग के साथ दो सप्ताह के अंतराल पर किया जाता है।
  • मुख्य रोगों के प्रति प्रतिरोधक कमोडिटी कंद की कुल उपज और उपज में वृद्धि, इस तरह के उपकरण के साथ पंक्तियों में आलू के पत्ते को बंद करने के चरण में अगट -25 K के रूप में किया जाता है।

कटाई पूरी तरह से पीली और पीली पड़ने के बाद की जाती है, और खुदाई से दो सप्ताह पहले कंदों को पकने से तेज किया जा सकता है।

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माली की समीक्षा करें

आलू "लैटोना" एक अपेक्षाकृत युवा किस्म है, जो इसके उच्च स्वाद, साथ ही साथ स्थिर और उच्च उपज के लिए योग्य है। इसके अलावा, विविधता की एक विशिष्ट विशेषता लगभग किसी भी मौसम की स्थिति के साथ-साथ मूल द्वारा गारंटीकृत देखभाल की सादगी के अनुकूल होने की अपनी उत्कृष्ट क्षमता है। कंद विपणन क्षमता बहुत अधिक है, जो इस किस्म को शुरुआती सब्जी उत्पादों के रूप में बिक्री के लिए मांग में बनाता है।

किस्म के फायदे

लतोना में वास्तविक खामियां नहीं हैं। यह निम्नलिखित गुणों के लिए बागवानों और किसानों द्वारा मूल्यवान है:

  • यांत्रिक विकृति का प्रतिरोध,
  • खाना पकाने में उपयोग की जाने वाली सतही आँखें और हल्के पीले रंग के गूदे के कारण,
  • पौधे का बढ़ता मौसम छोटा और 80 दिन,
  • सबसे लंबे समय तक सूखने वाली, जिसका जड़ फसलों की वृद्धि पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, जो लगभग सभी गर्मियों में बढ़ती है,
  • जलवायु परिवर्तन और परिवहन के लिए अच्छा प्रतिरोध

कैसे लगाए?

आलू बोने के लिए, 3 मुख्य तरीके हैं:

  1. ट्रेंच लैंडिंग। यह गर्म क्षेत्रों के लिए प्रासंगिक है, जहां हल्की रेतीली मिट्टी होती है, जिसमें नमी नहीं होती है। ऐसा करने के लिए, 15 सेमी की गहराई के साथ खाइयों को खोदें। उनके बीच की न्यूनतम दूरी 70 सेमी है। आकार के आधार पर कंदों को वहां उतारा जाता है: 30-35 सेमी की दूरी पर छोटे, बड़े वाले - 40 सेमी।
  2. चिकना। इसमें पृथ्वी की परत को ऊपर उठाना शामिल है, जिसके तहत जड़ों को स्प्राउट्स के साथ ऊपर की ओर रखा जाता है, जिसके बाद उन्हें मिट्टी से ढक दिया जाता है। तो आपको प्रबुद्ध क्षेत्र में करने की ज़रूरत है, जहां पानी स्थिर नहीं होता है। कंदों के बीच की दूरी 70 सेमी है, और वे आधे कुदाल की गहराई तक उतरते हैं। जड़ों से एक चेकरबोर्ड पैटर्न में 2 पंक्तियाँ। फिर स्प्राउट्स के बीच पंक्तियों को संभालना आसान होगा।
  3. कटक। साइट पर भारी गीली मिट्टी होने पर इसका उपयोग किया जाता है। लगभग 15 सेमी की ऊंचाई के साथ लकीरें बनाना आवश्यक है 70 सेमी की दूरी पर, कंद वहां रखा जाता है, जिसके बीच 30 सेमी होना चाहिए।

"मैक्सिम" और "एल्बिट" के माध्यम से पूर्व उपचार किया जाता है। एक नियम के रूप में, वह वसंत में जुताई में लगी हुई है। इस प्रक्रिया के माध्यम से, मिट्टी को संघनन से बचाया जाता है। यह किस्म स्थिर नमी को अच्छी तरह से प्रतिक्रिया नहीं देती है, इसलिए मिट्टी को सूखा होना चाहिए। रोपण से पहले, अमोनियम नाइट्रेट जमीन में जोड़ा जाता है। मिट्टी को खोदने से पहले, इसे नाइट्रोजन युक्त और पोटेशियम यौगिकों, खाद के साथ निषेचित किया जाता है।

आलू कब लगाएं? यह सब जलवायु पर निर्भर करता है, लेकिन एक नियम के रूप में, मई की शुरुआत में, +8 डिग्री के तापमान पर।

उच्चतम संभव उपज प्राप्त करने के लिए, रोपण घनत्व को नियंत्रित करना आवश्यक है। आलू का रोपण बहुत कम या अक्सर हानिकारक होता है। बेड उत्तर से दक्षिण की ओर स्थित होना चाहिए, ताकि सूरज की किरणें अच्छी तरह से रोशन हो और संस्कृति को गर्म करें। रूट फसलों को पहले अंकुरित किया जाता है। फिर अंकुरित स्वस्थ होते हैं।

यह सलाह दी जाती है कि लैटोना के विभिन्न क्षेत्रों में गोभी, फलियां, जड़ वाली सब्जियां और कद्दू उगाए जाएं। लेकिन सब्जी की पैदावार बढ़ाने के लिए जानना पर्याप्त नहीं है, जिसके बाद इसे उगाया जाता है। आपको पहले बीज को बीमारियों और हानिकारक कीड़ों से बचाना होगा।

देखभाल के बुनियादी नियम

विभिन्न प्रकार के रोपण के बाद कृषि-प्रौद्योगिकी में शामिल हैं:

  • पानी,
  • hilling,
  • उर्वरक,
  • कीट से बचाव

यदि गर्मियों में सूखा नहीं है, तो सब्जी को 3 बार पानी देना पर्याप्त है। रोपण के तुरंत बाद पौधे को अतिरिक्त नमी देने की आवश्यकता नहीं है, यह अभी भी मिट्टी में गायब है। लेकिन जैसे ही पत्ता बनना शुरू होता है, जो 2 सप्ताह बाद होता है, संस्कृति को पानी की आवश्यकता होगी।

विशेषज्ञ याद दिलाते हैं कि झाड़ी के खिलने पर कंद बनते हैं। इस अवधि के दौरान, आलू में फिर से पर्याप्त पानी नहीं है। तीसरी बार आपको पौधे को पानी देने की ज़रूरत है जब मिट्टी सूख जाती है। यह 6 सेमी की गहराई पर सूखा होना चाहिए, अपने हाथ से गर्म न करें। फिर आलू और मॉइस्चराइज करें। एक दिन के बाद, जमीन को ढीला करना चाहिए।

पानी की फसलों के कई तरीके हैं। इस मामले में, माली ड्रिप विधि या छिड़काव पसंद करते हैं। अंतिम विकल्प निम्नानुसार किया जाता है: हल्की बारिश की नकल करते हुए, एक दिन के लिए एक छिड़काव स्थापित किया जाता है। फिर न केवल जड़ प्रणाली को सिक्त किया जाता है, बल्कि पत्तियों के साथ उपजी भी होती है। ड्रिप सिंचाई के दौरान, अधिकांश पानी झाड़ी के नीचे होता है।

कीट और रोग नियंत्रण

ऐश न केवल एक उत्कृष्ट उर्वरक है, बल्कि संस्कृति को उच्च आर्द्रता पर सड़ने से बचाने का भी साधन है। तो आप इसे आलू की झाड़ियों के समाधान के साथ न केवल पानी दे सकते हैं, बल्कि सबसे ऊपर छिड़क भी सकते हैं। इसी तरह की विधि कोलोराडो आलू बीटल से छुटकारा पा सकती है - सब्जियों का मुख्य भक्षक। प्याज के छिलके का उपयोग भी व्यापक है। उसने कुओं में डाला, बीज बोना और झाड़ियों के चारों ओर कुचल भूसी को छिड़कना, रोपण करना।

वायरवर्म से संस्कृति की रक्षा के लिए, आप इसके आगे फलियां, कैलेंडुला या सरसों लगा सकते हैं।

लहसुन का जलसेक देर से होने वाले झुलस को रोकने में मदद करेगा: 200 ग्राम सब्जी को घोल में डाला जाता है और पानी से पतला किया जाता है। रचना को 2 दिनों के लिए खड़ा होना चाहिए, जिसके बाद यह हलचल और संसाधित आलू है। यह 10 दिनों के अंतराल के साथ 2-3 बार किया जाना चाहिए।

कैसे करें फसल?

लैटोना - एक प्रारंभिक किस्म, इसलिए कंद जून के अंत में उपयोग के लिए तैयार हैं - जुलाई की शुरुआत में। इस अवधि के दौरान, फूलों की झाड़ियों बंद हो जाती हैं, सबसे ऊपर फीका हो जाती हैं। सबसे पहले, निरीक्षण के लिए, एक झाड़ी को जमीन से हटा दिया जाता है और वे देखते हैं कि जड़ें 3 सेमी व्यास तक पहुंच गई हैं या नहीं। यदि हां, तो आप कटाई कर सकते हैं। जुलाई में, अंतिम कंद निकालें। जब सबसे ऊपर सूखने लगते हैं, तो पौधे फल नहीं देगा।

फसल की सही तारीखों का नाम देना मुश्किल है। यह सब क्षेत्र पर निर्भर करता है। दक्षिण में, आलू को लंबे समय तक जमीन में रखा जा सकता है, और उत्तरी क्षेत्रों में उन्हें सितंबर के मध्य से बाद में नहीं काटा जाता है, भले ही किस्में देर से पक रही हों। कटाई करते समय, झाड़ियों को रिज के किनारे एक कांटा के साथ कम करने की आवश्यकता होती है। पौधे को पत्तियों के ऊपर खींचा जाता है, जड़ों को इससे फाड़ा जाता है और बाल्टी में रखा जाता है।

जो लोग आलू की अधिकतम पैदावार प्राप्त करना चाहते हैं, उन्हें सलाह दी जाती है कि वे वहां खोदे गए कंदों को इकट्ठा न करें, लेकिन छेद के बगल में थोड़ी देर के लिए छोड़ दें। फिर सबसे अधिक उत्पादक झाड़ियों की गणना करना संभव होगा।

कटी हुई सब्जी को कैसे संसाधित करें?

कटाई के बाद, आलू को धूप में सूखने के लिए कई घंटों के लिए छोड़ दिया जाता है। पराबैंगनी बैक्टीरिया और कवक को मारता है। सब्जी को भंडारण में रखने से पहले, इसे सॉर्ट किया जाता है: सभी संक्रमित, "बेक्ड", विकृत या सड़ी हुई जड़ वाली फसलों को वापस फेंक दिया जाता है। कटौती, खरोंच, डेंट के साथ आलू, उन्हें तुरंत उपयोग करने के लिए अलग से डाल दिया। उन्हें स्वस्थ कंद के साथ एक ही कंटेनर में नहीं रखा जाना चाहिए।

जड़ फसलों के भंडारण का विस्तार करने के लिए, उन्हें तांबा सल्फेट के समाधान के साथ खोदने की आवश्यकता है। इसके लिए, पदार्थ का 2 ग्राम 10 एल में भंग कर दिया जाता है। पानी और कंद स्प्रे करें। रोपण सामग्री भी लगाई जाती है। आलू को विभिन्न स्थानों पर खाया और संग्रहीत किया जाता है।यदि बुकमार्क का स्थान एक है, तो विभिन्न कोनों में।

अब तक, कई माली इस बारे में बहस करते हैं कि क्या जड़ों को धोना है। इस मुद्दे पर कोई आम सहमति नहीं है। कुछ का मानना ​​है कि यह नहीं किया जा सकता है, अन्यथा कंद सड़ जाएगा। दूसरों - कि यह वसंत तक अच्छी तरह से आलू को संरक्षित करने का एकमात्र तरीका है। दोनों अपने-अपने तरीके से सही हैं। वास्तव में, यह बिल्कुल भी मायने नहीं रखता है कि धोए गए आलू सर्दियों के लिए रखे गए हैं या नहीं। मुख्य बात यह है कि भंडारण के लिए बनाई गई जड़ें अच्छी तरह से सूख जानी चाहिए। फिर वह लंबे समय तक चलेगा। शेल्फ जीवन कमरे में तापमान पर निर्भर करता है। यह + 5 डिग्री से अधिक नहीं होनी चाहिए। सब्जियों को लगभग 91% अंधेरे और आर्द्रता की आवश्यकता होती है।

धुले हुए आलू के फायदे:

  • भंडारण के लिए रूट फसलों की तैयारी करते समय, आप उनकी स्थिति देख सकते हैं, क्योंकि थोड़ी सी भी क्षति साफ त्वचा पर ध्यान देने योग्य है,
  • अच्छी प्रस्तुति जो कार्यान्वयन के लिए महत्वपूर्ण है,
  • सर्दियों के बाद तहखाने को साफ करना बहुत आसान होगा

  • पूरी तरह से सूखे रूट सब्जियां सर्दियों के दौरान जल्दी से खराब नहीं होंगी,
  • भंडारण के लिए कंद तैयार करने में अधिक समय लगेगा, महान प्रयासों की आवश्यकता होगी,
  • एक बड़ी फसल के साथ आपको बहुत अधिक पानी की आवश्यकता होती है
  • सुखाने के लिए एक अलग क्षेत्र की आवश्यकता होती है

विशेषज्ञों के अनुसार, आलू को केवल तभी धोना आवश्यक है जब फसल को गंदे मौसम में काटा गया हो, जब आपके हाथों से कंद साफ करना असंभव है।

तहखाने में एक किस्म कैसे स्टोर करें?

लटोना की सर्दियों के लिए माली अक्सर इस कमरे का उपयोग करते हैं। वहां, कंदों को छोटे छेद वाले डिब्बे में या डिब्बे में रखा जाता है। परत 1.5 मीटर से अधिक नहीं होनी चाहिए, ताकि अतिरिक्त पानी जड़ फसलों को छोड़ देगा और हवा उन्हें घुसना करेगी। आलू के सड़ने से बचने के लिए, दीवारों से थोड़ी दूरी पर बोर्डों के पट्टियों पर बक्से लगाने की सलाह दी जाती है।

अगर वे बडबेरी की पत्तियां, पहाड़ की राख, नींद, कीड़ा जड़ी डालते हैं, तो बेहतर है। महीने में कम से कम एक बार आपको सब्जी की अवस्था को देखना होगा। खराब हो चुके कंदों को समय पर हटाने के साथ, आलू के बगल में चूने की एक बाल्टी रखकर, एक स्थिर तापमान बनाए रखना, फसल को नए मौसम तक पूरी तरह से संरक्षित किया जाएगा।

बागवान क्या कहते हैं?

ग्रीष्मकालीन निवासी इस बात की पुष्टि करते हैं कि लैटोना किस्म में उत्कृष्ट स्वाद है, एक उच्च और स्थिर उपज देता है:

“लटोना एक बहुत ही स्वादिष्ट आलू है। फसल के साथ कभी असफल नहीं होता। हम 10 से अधिक वर्षों से बढ़ रहे हैं। हर साल मैं किस्मों के साथ प्रयोग करता हूं, लेकिन कुछ दर्दनाक हो जाते हैं, जबकि अन्य पतित होते हैं, जबकि अन्य में वह स्वाद नहीं होता है। केवल लैटोना के साथ कोई समस्या नहीं है। कुछ चिंतित हैं कि यह थोड़ा खिलता है ध्यान न दें, फल निश्चित रूप से होगा। एक और विविधता चर मिट्टी की नमी को सहन नहीं करती है। यदि पहले सूखा, और फिर बाढ़, आलू टूट सकता है, लेकिन ऐसा बहुत कम होता है, एक दशक में एक बार। और एक और अति सूक्ष्म अंतर - उसके फल पिछले 14 दिनों में डाले गए। मेरे कंद लगाए। कटाई के समय उत्पादक झाड़ियों से बीज को उठाया जाता है, ताकि यह इतने लंबे समय तक पतित न हो ”(सर्गेई, केमेरोवो),

“इम्पाला और लाटोना की किस्में एक-दूसरे के समान हैं, लेकिन दूसरा स्वाद में बेहतर दिखता है। इम्पाला पकाया जा सकता है, लेकिन मसाले के बिना नहीं। लेकिन लैटोना से बड़े मसले हुए आलू जाते हैं "(डारिया, रियाज़ान)

यदि आप सभी कृषि संबंधी उपाय करते हैं, तो घोंसले में 7 मध्यम और बड़ी जड़ वाली फसलें बनती हैं। उचित देखभाल से पैदावार अधिक हो सकती है।

आलू की किस्म लैटोना के लक्षण और विवरण

लैटोना लगभग 80 दिनों के बढ़ते मौसम के साथ तालिका उद्देश्य के लिए एक प्रारंभिक पका हुआ आलू है। इस विविधता को रूसी संघ के विशाल केंद्रीय, केंद्रीय ब्लैक अर्थ और उत्तर-पश्चिम क्षेत्रों में बढ़ने की सिफारिश की जाती है। आलू के दक्षिणी क्षेत्रों में लैटोना दो फसलें पैदा कर सकता है।

मांस का स्वाद बहुत अच्छा होता है, इसमें 16% तक शुष्क पदार्थ (स्टार्च) होता है। गर्मी उपचार के दौरान, छिलके वाले फल अपना मूल रंग नहीं खोते हैं और नरम उबाल नहीं लेते हैं, इसलिए आलू के आलू का उपयोग विभिन्न सलाद, खाना पकाने के सूप और गोभी के सूप के लिए किया जाता है। मैश किए हुए आलू प्राप्त करने के लिए, संसाधित रूट फसलों की दीर्घकालिक उबाल आवश्यक है।

इस किस्म के कंद अंडाकार आकार के होते हैं, छिलका पीला होता है, छोटी आंखों से ढका होता है। जड़ को काटते समय हल्का पीला मांस निकलता है। भ्रूण का औसत वजन 80-100 ग्राम, अधिकतम - 140 ग्राम है।

आलू के सकारात्मक गुण

लैटोना किस्म के लाभकारी गुण हैं कि यह मानव शरीर से पानी और नमक को हटाने में योगदान देता है। इसके अलावा, यदि आप एक आहार पर हैं, तो यह उत्पाद अमूल्य हो जाएगा, यह पोटेशियम, मैग्नीशियम, कैल्शियम और कई अन्य ट्रेस तत्वों में समृद्ध है। उच्च रक्तचाप, पेट, अल्सर, ग्रहणी के रोगों से निपटने में मदद करता है। आपको इसे लैरिन्जाइटिस, ग्रसनीशोथ, पीरियडोंटल बीमारी से भी खरीदना चाहिए।

आलू "लतोना"

इस तथ्य के बावजूद कि आलू "लैटन" में कई उपयोगी पदार्थ हैं, आपको यह जानना होगा कि त्वचा किसी भी मामले में इस तथ्य के कारण नहीं खा सकती है कि इसमें सोलनिन होता है। यह पदार्थ गंभीर विषाक्तता पैदा कर सकता है। इसके अलावा, यदि आलू 3-4 महीनों से अधिक समय तक संग्रहीत किया जाता है, तो आपको इसे खाने की भी आवश्यकता नहीं है।

सबसे अच्छा समाधान इसे फेंकना है, क्योंकि इस समय के दौरान यह पुराना हो गया है और पेट में सिरदर्द, मतली, दस्त, बेहोशी, मतली और दर्दनाक संवेदनाएं शुरू हो सकती हैं। लेकिन अगर आलू हरा हो गया, तो किसी भी मामले में इसे भोजन में जोड़ने की कोशिश न करें - इसका मतलब केवल एक है, यह खपत के लिए अयोग्य हो गया है।

ग्रेड समीक्षा

सभी के बीच सबसे अच्छी समीक्षा सलाहकार और व्यावहारिक सलाह के साथ थी:

करीना, 36 साल की हैं

आलू उगाने और तराशने के मेरे सारे काम "लटोना" में होते हैं, जिसमें हम एक बार खरपतवार करते हैं, दो बार पानी पिलाते हैं, अगर गर्मी बहुत ज्यादा हो और सबसे ऊपर घास काट रहे हों। इसके अलावा, कभी-कभी मैं बेड से घास काटता हूं और खनिज उर्वरकों के साथ आलू की झाड़ियों को स्प्रे करता हूं। मैं अपने स्वयं के नुस्खा के आधार पर समाधान बनाता हूं, जो मुझे मेरे दादा-एग्रोनोमिस्ट से मिला था। इसलिए, 10 लीटर सादे गर्म पानी के लिए, मैं एक डबल सुपरफॉस्फेट - 2 बड़े चम्मच, पोटेशियम सल्फेट - 1 बड़ा चम्मच, बोरिक एसिड और कॉपर सल्फेट, एक-एक चम्मच भी मिलाता हूं। "

विक्टर, 49 वर्ष के हैं

“मैं एक अनुभवी माली हूं और किस्म की अकुलाहट के कारण लटोना आलू उगाता हूं। पहली फसल प्राप्त करने के लिए, मैं खाद के साथ मल्चिंग की प्रक्रिया करता हूं, निर्माता से कार्बनिक पदार्थ जलसेक के साथ बेड को बहाता हूं। मैंने कोलोराडो बीटल या बीमारियों के कारण सड़ने वाले पत्ते को भी काट दिया। अगर वे बड़े होते हैं, तो हम मातम निकालते हैं, और मैं सभी को सलाह देता हूं। ”

खेती और देखभाल

आलू "लैटोना" को फलियां, जड़ों, कद्दू, खीरे और फलियों के पास लगाया जाना चाहिए। यदि पूर्ववर्ती थे, तो यह बेहतर है कि सिडरेट्स, बीट या हरियाली न देखें। आलू बोने से पहले प्रसंस्करण क्रियाओं को अंजाम देना आवश्यक है। मैनुअल प्रसंस्करण से संक्रामक रोगों, मिट्टी के कीटों से रोपण के लिए सामग्री की रक्षा करने में मदद मिलेगी, और यहां तक ​​कि सामान्य रूप से उपज और गुणवत्ता की मात्रा बढ़ाने में भी योगदान देगा।

जब मिट्टी को 8-10 डिग्री सेल्सियस तक गर्म किया जाता है, तो जड़ें बेहतर होती हैं। कम लैंडिंग - उच्च उपज। गहराई प्रत्येक कंद के लिए लगभग 10 सेंटीमीटर निरीक्षण करना बेहतर है।

आलू "लटोना" लगाने के लिए तीन मुख्य विधियाँ उपयुक्त हैं:

मामले में जब गर्मी का मौसम बहुत शुष्क होता है, तो आपको केवल 3 पानी का उत्पादन करने की आवश्यकता होती है। लेकिन एक किस्म लगाए जाने के तुरंत बाद, पानी डालना आवश्यक नहीं है, क्योंकि जमीन अभी भी वसंत की अवधि से नमी से संतृप्त है। लेकिन जैसे ही पर्णसमूह बढ़ने लगता है, तो शूटिंग के उद्भव के 15 दिन बाद पौधों को पानी देना आवश्यक होता है।

जैसे ही आलू का फूल शुरू होता है, इसे फिर से पानी पिलाया जाएगा। लेकिन तीसरी बार आपको शुष्क जलवायु से केवल पानी की जरूरत है। यदि जमीन बहुत सूखी है, तो जमीन को नम करना मुश्किल है और यहां तक ​​कि इसे ढीला करना।

की विशेषताओं

प्रारंभिक, उच्च उपज वाले आलू की किस्म लाटोना को डच कृषिविदों द्वारा नस्ल किया जाता है। मुख्य रूप से रूस, यूक्रेन और मोल्दोवा में समशीतोष्ण जलवायु क्षेत्रों में खेती की जाती है।

जल्दबाज़ी। आलू लैटोना ने शुरुआती पकने वाली किस्मों के लिए जिम्मेदार ठहराया। बढ़ता मौसम 70-75 दिन है। आलू की खेती लगभग सभी गर्मियों में की जा सकती है। 45 दिनों के लिए पहली "युवा" फसल एकत्र करने की संभावना है।

उत्पादकता। इस किस्म की एक स्थिर उच्च उपज है। 1 हेक्टेयर भूमि से 50 टन तक सालाना फसल ली जा सकती है।

सूखा सहन करना। मौसम की स्थितियों के लिए वैराइटी लैटोना प्रतिरोधी है - पूरी तरह से सूखा और उच्च आर्द्रता की स्थिति के तहत उत्कृष्ट उपज देता है।

मिट्टी की आवश्यकता। इस किस्म के आलू की रोपाई और खेती खुले मैदान में की जाती है। मिट्टी के लिए कोई विशेष आवश्यकताएं नहीं हैं।

आवेदन। लैटोना - आलू की तालिका विविधता। भंडारण समय में मुश्किल (वसंत तक संग्रहीत किया जा सकता है), प्रस्तुति का 96% तक की बचत।

संघनन से बचने के लिए अधिक भंडारण के लिए कंद को सुखाया जाना चाहिए। सर्दियों में आलू को कैसे स्टोर किया जाए, फ्रिज में कैसे किया जाए, इसके बारे में और पढ़ें, छिलके वाली जड़ वाली सब्जियों के साथ क्या करना है और क्या करना है, हमारी वेबसाइट के अलग-अलग लेखों में पढ़ें।

स्वाद गुणों। आलू लैटोना के स्वाद का सुरक्षित रूप से पांच-बिंदु पैमाने पर 4.9-5 पर मूल्यांकन किया जा सकता है। थर्मल प्रभाव में (तैयारी) उखड़ नहीं जाता है, प्रारंभिक रूप रखता है।

यांत्रिक क्षति के लिए प्रतिरोध। यह आलू अपने उच्च प्रतिरोध को नुकसान के लिए विशेष ध्यान देने योग्य है।

जब आलू की कटाई 97% पर बनाए रखी जाती है, तो दीर्घकालिक परिवहन झटके के लिए प्रतिरोधी होता है। यहां तक ​​कि क्षति के बहु-दिन के लदान के साथ व्यावहारिक रूप से मनाया नहीं जाता है।

नीचे दी गई तालिका में आप आलू के साथ अन्य किस्मों की गुणवत्ता की तुलना कर सकते हैं:

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