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ग्रेनाडा की आलू की किस्में: हमारे बागानों में जर्मन चमत्कार

आलू की नई किस्मों में सुधार से विशेषताओं में सुधार हुआ है जो उन्हें पहले से ही स्थापित किस्मों की एक योग्य प्रतिद्वंद्विता बनाने की अनुमति देता है। इनमें 2015 का नया उत्पाद शामिल है - जर्मन आलू "ग्रेनेडा", जिसका विवरण, विभिन्न तस्वीरें और समीक्षा नीचे दिए गए लेख में प्रस्तुत किए गए हैं।

ग्रेनाडा: आलू आलू का झगड़ा, या एक संक्षिप्त विवरण

हर किसी का पसंदीदा आलू उसका है। कोई इवान दा मेरी की पुरानी किस्म से प्यार करता है, कोई - रोज़ारू, कोई - एक अभिनव पिकासो, लेकिन सभी के लिए महत्वपूर्ण कारक रूप में लुगदी का स्वाद और विशेषताएं हैं।

कई माली भूखंडों की विभिन्न किस्मों में विकसित होते हैं, यह जानते हुए कि आलू मसला हुआ आलू, पुलाव और समृद्ध सूप (स्टार्च की थोड़ी मात्रा के साथ) के लिए क्या होगा, जो - सलाद और फ्राइंग के लिए (बड़ी संख्या में)।

आलू का रंग "टुकड़ा" विविधता की पसंद का एक और पहलू है। ग्रेड ग्रेनाडा में हल्का पीला मांस होता है, जिसकी छाया गर्मी उपचार, पीले-क्रीम के खोल के बाद नहीं बदलती है। आलू - सजातीय, चिकनी, अंडाकार। विविधता सार्वभौमिक से संबंधित है, जो किसी भी डिश में स्वादिष्ट और इष्टतम होगी, क्योंकि इसमें स्टार्च की मात्रा 12-17% है।

झाड़ी सीधी बढ़ती है, ऊँचाई - 40-60 सेमी, खराब मिट्टी पर - 35 सेमी। पर्ण हल्का हरा होता है, वनस्पति द्रव्यमान का विकास छोटा होता है। इस किस्म के आलू मध्यम-देर की किस्मों के हैं, जो पूरी तरह से 95-110 दिनों तक पकते हैं। एक महत्वपूर्ण लाभ जमीन, मौसम की स्थिति, पानी के लिए अस्वाभाविक है।

चेतावनी! मिट्टी के प्रकार और देखभाल की शर्तों (जब जैविक उर्वरकों, मुलीन के साथ निषेचन) पर निर्भर करता है, तो झाड़ी 85-90 सेमी तक बढ़ सकती है। शक्तिशाली वनस्पति द्रव्यमान किसी भी तरह से फसल को प्रभावित नहीं करेगा।

आलू की किस्मों के लक्षण ग्रेनेडा: केवल सबसे अच्छा प्रदर्शन

ग्रेनाडा की एक नई किस्म - यह कई अन्य, हाल ही में आलू की किस्मों के साथ तुलना में एक पूर्ण लाभ है। उनका संयोजन न केवल माली के लिए, बल्कि उस किसान के लिए भी अपने क्षेत्र में एक किस्म विकसित करना संभव बनाता है जो पेशेवर रूप से सब्जियां उगाने में लगे हुए हैं।

  • महत्वपूर्ण उपज। एक छेद में, आमतौर पर 12-14 आलू, 60,000 किलोग्राम 1 हेक्टेयर से एकत्र किया जा सकता है,
  • कीटों और बीमारियों के प्रतिरोध, जो आपको पर्यावरण के अनुकूल जैविक आलू के साथ खुद को और प्रियजनों को खुश करने के लिए तैयारियों को बचाने की अनुमति देगा।

लेकिन न केवल विशेषताएं माली को खुश करती हैं, बल्कि रोपण और देखभाल की सामान्य स्थिति भी हैं। एकमात्र महत्वपूर्ण बिंदु युवा शूटिंग का समर्थन करने और जड़ों को ताकत हासिल करने का अवसर देने के लिए झाड़ियों को भरने की आवश्यकता है, फिर कंद। शीर्ष ड्रेसिंग - सुपरफॉस्फेट, यूरिया और सल्फेट के मिश्रण के साथ प्रति सीजन 2 बार। ग्रेनाडा बढ़ने पर यह सब ज्ञान है।

एक उज्ज्वल लाभ विविधता का उत्कृष्ट स्वाद लक्षण है। यह 5 के बाहर 4.8 (जो एक विशेष पैमाने पर गणना की जाती है) इकाइयों के स्कोर से स्पष्ट होता है। इसे विकास की शर्तों, आसान देखभाल और उच्च पैदावार के लिए यहां निर्विवादता से जोड़ा जाना चाहिए - और आप हमेशा के लिए नई विविधता के साथ प्यार में पड़ सकते हैं! और न केवल पिकासो के साथ, बल्कि बेलोरोज़ा, और विभिन्न चयनों की अन्य किस्मों के साथ ग्रेनाडा भी उगाएं।

विविधता का वर्णन

आलू ग्रेनाडा एक नई यूरोपीय किस्म है जो बहुत अच्छा वादा करता है। यह जर्मनी में 2014 में दूसरी छमाही में कंपनियों में से एक द्वारा वापस ले लिया गया था। 3 साल बाद, यह रूस के राज्य रजिस्टर में शामिल किया गया था, जिसके बाद इसे किसानों और बागवानों के बीच व्यापक लोकप्रियता मिली।

टेबल किस्म ग्रेनेडा की मध्यम प्रारंभिक पकने की अवधि है। यह कटाई, परिवहन और दीर्घकालिक भंडारण के यांत्रिक तरीकों को सहन करता है। अंकुरों के अंकुरण के बाद कंदों का पकना 75-90 दिनों का होता है।

आलू का जमीन वाला हिस्सा मध्यम आकार का होता है और एक स्तंभ मुख्य तने और मध्यम रूप से फैलाव और अच्छी तरह से पत्तेदार अन्य तनों द्वारा दर्शाया जाता है। पत्ते हल्के हरे रंग के टिंट में मध्यम या बड़े रंग के होते हैं। फूल, कई किस्मों की तरह, सफेद कोरोला में एकत्र हुए।

ग्रेनेडा में एक अच्छी तरह से विकसित जड़ प्रणाली है, जो 10-14 जड़ फसलों का उत्पादन करती है, जिनमें से प्रत्येक का वजन 100 से 180 ग्राम हो सकता है। कुछ मामलों में, एक फल 250 ग्राम तक बढ़ सकता है।

कंद का आकार थोड़ा लम्बी अंडाकार द्वारा दर्शाया गया है। परिपक्व आलू का छिलका पतला पीला होता है। मांस का रंग भी हल्के पीले रंग का होता है और जब वह काटता है तो वह अपना रंग नहीं बदलता है।

उत्पादकता

आज तक, यह रूस में दर्ज किया गया है कि 1 हेक्टेयर से 140-300 सेंटीमीटर की फसल ली जा सकती है। इसी समय, इस किस्म से फसल की घोषित मात्रा 600 सी प्रति 1 हेक्टेयर है, हालांकि, इस तरह के संस्करणों की कोई आधिकारिक पुष्टि अभी तक नहीं मिली है।

ग्रेनाडा किस्म को कंदों की बाजार दर की उच्च दर की विशेषता है, जो कि 94% तक पहुंच जाती है और गुणवत्ता रखने का समान स्तर है।

आवेदन के क्षेत्र

ग्रेनाडा के कंदों में अच्छा स्वाद होता है, जो गर्मी उपचार प्रक्रिया में संरक्षित होता है। खाना पकाने में विविधता का एक सार्वभौमिक मूल्य है, क्योंकि यह भूनने, खाना पकाने, भराई और गहरे तलने के लिए उपयुक्त है।

विभिन्न प्रकार के फायदे और नुकसान

यह आलू की विविधता बढ़ती परिस्थितियों की मांग नहीं कर रही है, क्योंकि यह किसी भी मिट्टी के प्रकार पर अच्छा लगता है, तापमान में बदलाव के लिए अनुकूल है, और आसानी से नमी की कमी को भी सहन करता है।

टिप! इस किस्म को उगाने के लिए अनुकूलतम स्थिति रेतीली मिट्टी और समशीतोष्ण जलवायु है।

ग्रेनेडा में निम्नलिखित बीमारियों और कीटों के खिलाफ अच्छी प्रतिरक्षा है:

  • रूट कैंसर,
  • पपड़ी
  • निमेटोड,
  • देर से ही सही,
  • हरा हरा।

इसके बावजूद, आलू की झाड़ियों को फ्यूजेरियम विल्ट के अधीन किया जा सकता है। इसकी उपस्थिति को बाहर करने और फसल की रक्षा करने के लिए, अनुभवी किसान सलाह देते हैं कि आप फसल रोटेशन के नियमों का पालन करें और बक्टोफिट या इसी तरह के साधनों का उपयोग करके बीज को संसाधित करें।

बढ़ने और देखभाल की विशेषताएं

पश्चिम के कई किसान और विशेषज्ञ संभावित 5 में से 4.8 बिंदुओं पर इस किस्म के स्वाद का अनुमान लगाते हैं। कंद में बड़ी मात्रा में स्टार्च के परिणामस्वरूप, वे अंधेरे नहीं करते हैं और खाना पकाने के दौरान नरम उबाल नहीं करते हैं।

खेती और देखभाल के संबंध में, विविधता बहुत सनकी नहीं है। रोपण सामग्री के रूप में बड़े झाड़ियों का उपयोग करना बेहतर होता है, सबसे अच्छी झाड़ियों से खोदा जाता है। इस तरह के सावधान चयन एक स्वस्थ और समृद्ध फसल में योगदान करेंगे।

सुविधा

आलू ग्रेनाडा भोजन की आशाजनक किस्मों के अंतर्गत आता है। प्रजाति पश्चिमी यूरोपीय देशों में और सोवियत संघ के बाद के स्थान में लोकप्रिय है। झाड़ियों की ऊंचाई मिट्टी के गुणवत्ता संकेतकों पर निर्भर करेगी। इस प्रजाति के आलू नियमित रूप से खिलाने के लिए अच्छी तरह से प्रतिक्रिया करते हैं।

आलू ग्रेनाडा देर से पकने वाली किस्मों को संदर्भित करता है। रोपण के समय से 3.4 महीने के बाद रिपन। खराब तापमान सहने और सूखे को बर्दाश्त नहीं करता है।

पौधे का विवरण

यदि आप कृषि इंजीनियरिंग के सभी नियमों का पालन करते हैं, तो झाड़ी 90 सेमी तक पहुंच सकती है, खराब मिट्टी पर, बुश की ऊंचाई 35 सेमी तक पहुंच जाएगी।

ग्रेनाडा आलू की विविधता का वर्णन और विशेषताएं:

  • झाड़ियों को सीधा, घने पत्ते के साथ,
  • पुष्पक्रम में 4-6 कलियाँ, सफेद फूल शामिल होते हैं,
  • 1 झाड़ी से आप 14-20 कंद इकट्ठा कर सकते हैं।

भ्रूण का विवरण

रूट को निम्नानुसार वर्णित किया जा सकता है:

  • मूल फसलें बड़ी होती हैं, यहाँ तक कि, आयताकार आकृति,
  • त्वचा पतली, हल्की पीली,
  • पीले कट पर मांस,
  • क्षति और गर्मी उपचार के मामले में लुगदी अपना रंग नहीं खोती है,
  • आलू में स्टार्च की मात्रा 10-13% होती है,
  • औसतन 1 जड़ की फसल का वजन 100 ग्राम होता है।

फायदे और नुकसान

आलू की किस्म ग्रेनेडा जल्दी से किसी भी जलवायु परिस्थितियों के अनुकूल है। यह किसी भी प्रकार की मिट्टी पर बढ़ सकता है, लेकिन रेतीली मिट्टी पर सबसे बड़ी उपज देता है। नई प्रजातियों का मुख्य लाभ घुलनशील फसलों के कई रोगों के लिए उच्च प्रतिरोध है:

  • गोल्डन नेमाटोड,
  • phytophthora,
  • आलू कैंसर,
  • पर्णसमूह विषाणु
  • पपड़ी,
  • सड़ांध।

आलू ग्रेनाडा अच्छी तरह से संग्रहीत है, यांत्रिक क्षति के लिए प्रतिरोधी है, और इसलिए आसानी से लंबी दूरी पर पहुँचाया जाता है। कमियों के बीच उर्वरक की विविधता की मांगों पर ध्यान दें। इसके अलावा, यह फुसैरियम और कोलोराडो आलू बीटल हमलों के अधीन हो सकता है।

बढ़ता जा रहा है

सनी क्षेत्रों में भूमि

कई मायनों में, उपज मिट्टी की गुणवत्ता पर निर्भर करती है। घटिया, गैर-उपजाऊ मिट्टी पर, अधिक उर्वरक लागू किया जाना चाहिए या गैर-मानक रोपण विधियों का उपयोग किया जाना चाहिए। मिट्टी की गुणवत्ता के आधार पर, झाड़ियों के बीच की चौड़ाई 40 से 60 सेमी तक भिन्न होगी।

ग्रेनेडा आलू की किस्म अप्रत्यक्ष, सूखा प्रतिरोधी किस्मों से संबंधित है। एक अच्छी फसल प्राप्त करने के लिए, आपको एग्रोटेक्नोलोजी के नियमों का पालन करने और समय पर खाद देने की आवश्यकता है। लगाए गए आलू को खुले, अच्छी तरह से जलाए जाने वाले क्षेत्रों की आवश्यकता होती है।

मिट्टी की तैयारी

कटाई के बाद, शरद ऋतु में सभी प्रारंभिक कार्य शुरू होते हैं। साइट से आपको सभी जड़ें, सबसे ऊपर इकट्ठा करने और मातम को हटाने की आवश्यकता है। फिर, गहरी खेती की जाती है और जैविक उर्वरकों को लागू किया जाता है।

वसंत में, भूमि फिर से खेती की जाती है, लेकिन रोपण से ठीक पहले, ताकि मिट्टी की ऊपरी परत बहुत शुष्क न हो। खनिज उर्वरक, राख बनायें। यदि मिट्टी अम्लीय है, तो राख के बजाय, डोलोमाइट आटा का उपयोग किया जाता है।

बीज की तैयारी

रोपण के लिए आलू कटाई के तुरंत बाद तैयार करना शुरू करते हैं। सबसे अधिक कंद, बड़े आकार का चयन करना आवश्यक है। यदि मध्यम आकार की जड़ वाली फसलों को आमतौर पर अन्य किस्मों को उगाने के लिए चुना जाता है, तो ग्रेनाडा सबसे बड़े आलू से उगाया जाता है जो अच्छी फसल दे सकता है।

यदि आप छोटे कंद लेते हैं, तो उपज में काफी गिरावट आएगी। यदि सर्दियों में अंकुरित बीज आलू पर दिखाई देते हैं, तो उन्हें सबसे अच्छा हटा दिया जाता है। वसंत में, बीज को सब्जी की दुकान से हटा दिया जाना चाहिए और कीटाणुरहित होना चाहिए। आगे अंकुरण सबसे उपयुक्त तरीकों में से एक में किया जाता है।

आलू की किस्में ग्रेनाडा का रोपण तब शुरू होता है जब मिट्टी कम से कम 8 तक गर्म हो जाती है। ग्रेनाडा आलू की रोपाई 2 तरीकों से की जा सकती है:

  • खुले मैदान में पौधे रोपें,
  • अंकुरित अंकुर, और फिर उन्हें एक खुले क्षेत्र में प्रत्यारोपण करें।

पहले मामले में, लैंडिंग अप्रैल के अंत में की जाती है। दूसरी जड़ में सब्जियों को पीट-मिट्टी के मिश्रण के साथ कंटेनरों में रखा जाता है। स्प्राउट्स के उद्भव के बाद, उन्हें तोड़ दिया जाना चाहिए और जमीन में लगाया जाना चाहिए, जिसमें पीट, रेत और बगीचे की मिट्टी होती है। स्प्राउट्स 2/3 से गहरा करें।

रोपाई वाले बक्से को अच्छी तरह से रोशनी वाली जगह पर स्थापित किया जाना चाहिए और शीर्ष पर फिल्म के साथ कवर किया जाना चाहिए। जब पहली शूटिंग दिखाई देती है, तो फिल्म को हटा दिया जाता है और थोड़ा-थोड़ा करके वे पौधों को सख्त करना शुरू करते हैं। एक खुले क्षेत्र में रोपाई करके, एक महीने में रोपाई तैयार हो जाती है। खेती की यह विधि आपको उपज को 40% तक बढ़ाने की अनुमति देती है।

रोपण की विधि पूरी तरह से पृथ्वी और मौसम की गुणात्मक संरचना पर निर्भर करेगी। गर्म शुष्क जलवायु और हल्की भूमि वाले क्षेत्रों में, आलू को 10 सेमी की गहराई तक छेद या फर में लगाया जा सकता है। ढीली, उपजाऊ मिट्टी पर, रोपण की गहराई 5 सेमी होगी। जमीन की सतह। लोम पर अनुशंसित लैंडिंग की गहराई 5 सेमी से अधिक नहीं है।

पंक्तियों के बीच 65-70 सेमी की दूरी छोड़ दें। 0.5 सेंट डालें। प्रत्येक कुएं में। लकड़ी की राख। यदि आप राख नहीं प्राप्त कर सकते हैं, तो आप सार्वभौमिक खनिज परिसरों का उपयोग कर सकते हैं। इस किस्म के आलू को लगाते समय, ताजा खाद का उपयोग करना निषिद्ध है, अन्यथा बीज सामग्री पूरी तरह से मर सकती है।

पौधों की देखभाल

पौधों को नियमित रूप से निषेचित करने की आवश्यकता होती है।

प्रजातियों की विशेषता में ग्रेनाडा आलू शामिल हैं जो बिना किसी किस्म के हैं। प्रजाति सूखा-प्रतिरोधी है, इसलिए, जब मध्यम मात्रा में बारिश होती है, तो फूल आने तक बिल्कुल भी पानी नहीं देना संभव है। पौधे उर्वरक आवेदन की मांग कर रहे हैं।

मौसम के दौरान कई बार पंक्तियों के बीच की मिट्टी को खरपतवार से मुक्त करने की सिफारिश की जाती है। मिट्टी को ढीला करना एक महत्वपूर्ण चरण है। यह मिट्टी के वातन को बेहतर बनाने और नमी के ठहराव को रोकने की अनुमति देता है।

जड़ों को मिट्टी के ढेर से ढम्कना

पौधों के परिपक्व होने तक इस प्रक्रिया को कम से कम 2 बार किया जाना चाहिए। शुरुआत में, स्प्राउट्स 15 सेमी की उपस्थिति के साथ, 10 सेमी का एक टीला बनाएं। दूसरी बार हिलिंग पहले के 3 सप्ताह बाद की जाती है।

उपजाऊ आधार पर, झाड़ियों लंबे और शाखाओं वाली होती हैं। न केवल संभव ठंढों से संस्कृति की रक्षा के लिए, बल्कि एक साफ-सुथरी झाड़ी का निर्माण करना भी आवश्यक है। यह प्रक्रिया पैदावार बढ़ाने में मदद करती है। जब हिलिंग होती है, तो अतिरिक्त भूमिगत तने बनते हैं।

कुल मिलाकर, रोपण के बाद से, उर्वरकों को 4 बार लगाया जाता है। रोपण के दौरान खनिज मिश्रण या राख का उपयोग करते हुए पहली बार। फिर रोपण के 28 दिनों के बाद मिट्टी को निषेचित किया जाता है। यूरिया, पोटेशियम सल्फेट या सुपरफॉस्फेट के साथ निषेचित।

तीसरी बार उर्वरकों को कली गठन के समय और चौथे फूल के बाद लगाया जाता है। उर्वरक के रूप में यूरिया की सिफारिश की जाती है। बहुत सावधानी से आपको जैविक उर्वरक का उपयोग करने की आवश्यकता है, ताकि जड़ों को जला न जाए। यदि यह कूड़ा है, तो 0.5 किलोग्राम से 10 लीटर पानी डालें और एक सप्ताह का आग्रह करें। फिर वे पौधों को पानी देते हैं।

रोग और रोकथाम

संस्कृति अक्सर अल्टरनेरिया से गुजरती है, जो पौधे की सभी संरचनात्मक इकाइयों को प्रभावित करती है, साथ ही साथ फुसैरियम भी। रोकथाम तैयारी चरण में कंद का उपचार है। फिर रोपण के दौरान रोगनिरोधी उपचार किया जाता है और पूरे मौसम में कई बार किया जाता है। रोपण से पहले और उपयोग के दौरान बक्टोफिट या प्लेनरीज़। बढ़ते मौसम के दौरान Kuproksat और Profit का उपयोग किया।

सबसे दुर्भावनापूर्ण कीट कोलोराडो आलू बीटल, साथ ही वायरवर्म भी है। अक्सर, किलर, नष्ट, गुलिवर और कई अन्य का उपयोग उनकी उपस्थिति को रोकने के लिए किया जाता है। शरद ऋतु में मिट्टी तैयार करने के समय जड़ी बूटी के साथ साजिश का इलाज करके एक अच्छा प्रभाव प्राप्त किया जाता है।

विविधता के लक्षण

"ग्रेनेडा" एक आशाजनक तालिका किस्में हैं जो पश्चिमी यूरोप, बेलारूस और यूक्रेन में बहुत लोकप्रिय हैं। फिलहाल, उनका अनुसंधान चल रहा है, जिसके परिणाम रूसी संघ के राज्य रजिस्टर में इस विविधता को शामिल करने की अनुमति देंगे, अनुशंसित बढ़ते क्षेत्रों के साथ निर्धारित किया जाएगा।

आलू कंद "ग्रेनेडा" की उत्कृष्ट विशेषताएं निम्नलिखित विशेषताएं कहती हैं:

  • बड़े, सजातीय, समतल, अंडाकार-लम्बी आलू,
  • छिलका - पतली, हल्की पीली, छलनी आँखों के साथ, जड़ की समान रूप से वितरित सतह,
  • क्रीम के रंग की लुगदी में 10-13% स्टार्च होता है, क्षतिग्रस्त या गर्मी का इलाज होने पर अपनी छाया को गहरे रंग में नहीं बदलता है,
  • 5-पॉइंट स्केल पर, विभिन्न प्रकार के स्वाद गुण 4.8 अंक की रेटिंग के अनुरूप हैं,
  • सार्वभौमिक उपयोग में, किसी भी पाक प्रसन्न की तैयारी के लिए उपयुक्त,
  • एक कंद का औसत वजन 100 ग्राम है।

झाड़ी की ऊंचाई मिट्टी की गुणवत्ता के आधार पर भिन्न होती है, जिस पर यह उगाया जाता है, और उपजाऊ मिट्टी पर 60 सेमी और दुर्लभ पर लगभग 35 सेमी तक होता है, नियमित ड्रेसिंग के साथ, झाड़ी ऊंचाई में 90 सेमी तक पहुंच सकती है। झाड़ी सीधी है, कई लम्बी, मध्यम और घनी पत्ती वाले छोटे हरे पत्तों के साथ और 4-6 सफेद पुष्पक्रमों के साथ फूल के रूप में बनी है।

चेतावनी! "ग्रेनेडा" आलू की एक उच्च उपज वाली किस्म है, जो खेती के कृषि विज्ञान के तहत, एक झाड़ी से 14 आलू तक और 7 किलोग्राम / मी 2 तक है।

ताकत और कमजोरी

इस तथ्य के बावजूद कि रूस में यह विविधता एक वर्ष से थोड़ी अधिक है, माली पहले से ही कई बुनियादी लाभों को उजागर करने में कामयाब रहे हैं। उनमें से हैं:

  1. अच्छी उपज।
  2. कंद की व्यावसायिक उपस्थिति।
  3. छोटी, सतही आँखें।
  4. बढ़ते समय अस्वाभाविकता।
  5. सुखद स्वाद।
  6. सूखे को सहन करने की क्षमता।
  7. स्थिरता - 94%।

नुकसान केवल एक है।ग्रेनेडा में सबसे मजबूत प्रतिरक्षा नहीं है, जिसके मद्देनजर यह ज्ञात आलू रोगों से प्रभावित हो सकता है।

लैंडिंग नियम

पहला कदम रोपण सामग्री तैयार कर रहा है। रोपण के लिए आलू को फसल के तुरंत बाद, पतझड़ में चुना जाता है। रोपण सामग्री होनी चाहिए:

  1. मध्यम आकार (लगभग 70-90 ग्राम)।
  2. बाहरी दोषों के बिना (धब्बे, वृद्धि, अल्सर, आदि)।

चयनित रोपण सामग्री को अच्छी तरह से सुखाया जाता है और लकड़ी के बक्से में रखा जाता है।

वसंत ऋतु का पौधा लगाना। जमीन में कंद के विसर्जन का इष्टतम समय तब आता है जब मिट्टी 10 सेमी से +8 सी तक बढ़ जाती है। यह अवधि आमतौर पर आती है:

  1. दक्षिणी क्षेत्रों में - मई की शुरुआत में।
  2. देश के मध्य भाग में - मई के मध्य में।
  3. उत्तर के करीब - मई के अंत में।

आलू बोने की गहराई मिट्टी के प्रकार पर निर्भर करती है:

  1. यदि मिट्टी भारी है, तो आलू को 5-7 सेमी से अधिक गहरा नहीं लगाया जाता है।
  2. यदि मिट्टी हल्की, ढीली, रेतीली प्रकार की है, तो कंद 10 सेमी की गहराई तक डूबे हुए हैं।

इसी समय, वे पंक्तियों के बीच 60-70 सेमी की दूरी बनाए रखते हैं। इससे झाड़ियों को अच्छी वातन और उचित मात्रा में धूप मिलेगी। साथ ही, भविष्य में, संस्कृति को फैलाना आसान होगा। लेकिन गड्ढों के बीच कम से कम 30 सेमी।

रोपण की प्रक्रिया में आलू को अच्छी तरह से निषेचित किया जा सकता है। आमतौर पर, लकड़ी की राख का उपयोग शीर्ष ड्रेसिंग के रूप में किया जाता है, लेकिन अगर यह मौजूद नहीं है, तो फास्फोरस-पोटेशियम उर्वरकों का उपयोग करना संभव है।

Alternaria

जब इस फंगस का आक्रमण तने, पत्तियों और जड़ों को प्रभावित करता है। फूलों से पंद्रह दिन पहले, संक्रमित झाड़ी पर काले धब्बे दिखाई देते हैं। बीमारी फैलने के साथ पत्तियों का पीलापन और छंटाई होती है।

इस रोग के उपचार के लिए विशेष रसायन जैसे कि एगैट -25 या प्लेनरीज़ का उपयोग करें।

ज्यादातर अक्सर रोग झाड़ी के फूलों की अवधि के दौरान सक्रिय होता है। फुसैरियम द्वारा आक्रमण किए जाने पर, पौधे अपना रंग बदलता है। पत्तियाँ चमकीली हो जाती हैं, तने भूरे हो जाते हैं। संक्रमण के 3-4 दिन बाद, संस्कृति मरना शुरू कर देती है।

फुकैरियम फफूसीसाइड्स जैसे बक्टोफिट या फिटोस्पोरिन को रोकें। इन तैयारियों के साथ रोपण सामग्री का इलाज किया जाता है।

कोलोराडो बीटल

कोलोराडो आलू बीटल ग्रेनाडा # 1 का दुश्मन है। झाड़ियों को "विदेशी मेहमान" के हमले से बचाने की संभावना नहीं है। यदि झाड़ियों ने कोलोराडो बीटल पर हमला किया, तो आपको तुरंत कार्रवाई करनी चाहिए। आप एक पुराने ढंग से लार्वा, वयस्कों और अंडों को इकट्ठा कर सकते हैं और उन्हें साबुन के घोल में डुबो सकते हैं। या आधुनिक कीटनाशकों का उपयोग करें।

wireworms

इन परजीवियों से फसल को बचाने के लिए, हर साल मिट्टी को खोदना आवश्यक है। इसके अलावा, खरपतवार को हटा दें, क्योंकि लार्वा उनके पास बड़ी मात्रा में जमा करना पसंद करता है।

ऐलेना युरेवना, वोरोनिश, 48 वर्ष।

ग्रान्डा पिछले साल। देखभाल मानक, पानी, हिलिंग। कंद बड़े हो गए, यहां तक ​​कि। स्वाद सामान्य हैं।

यूरी अनातोलीयेविच, कीव, 52 वर्ष।

इस साल, ग्रेनेडा खुदाई पहली बार। कंद विशाल हैं, लेकिन एक पपड़ी द्वारा उठाया गया। सच है, सभी नहीं। काली मिट्टी में उगाया जाता है। जैसा कि एग्रीबिजनेस टीएससी के प्रतिनिधियों ने कहा, ग्रेनेडा के लिए किसी भी बीमारी को "हड़पने" के लिए नहीं, यह रेतीली-रेतीली मिट्टी में बढ़ने के लिए आवश्यक है। सामान्य तौर पर, सकारात्मक भावनाओं की विविधता।

खुले मैदान में रोपण

मई की शुरुआत में पौधों को रोपण करना संभव है, जब पृथ्वी पर्याप्त गर्म होती है और ठंढ का खतरा पूरी तरह से गायब हो जाएगा।

आलू रोपण करते समय, पंक्तियों के बीच की दूरी 60-70 सेमी छोड़ दी जानी चाहिए, जो झाड़ियों को अच्छे वायु परिसंचरण और प्रकाश प्रदान करेगी, साथ ही उपचार को भरने और रोपण की प्रक्रिया को सरल करेगा।

प्रत्येक झाड़ी के बीच 20-25 सेमी की दूरी छोड़ने की सिफारिश की जाती है। आलू के रोपण चरण के दौरान माइक्रोकलाइमेट में सुधार और नमी बनाए रखने के लिए, इसे मल्च किया जा सकता है।

किस प्रकार की मिट्टी के आधार पर, आलू को विभिन्न गहराई पर लगाया जाता है। मिट्टी की मिट्टी के लिए, 5 सेमी तक की गहराई काफी उपयुक्त है, और शिथिल रचना के लिए, यह मान बढ़कर 12-13 सेमी हो जाता है।

ग्रेनाडा आलू की अच्छी फसल प्राप्त करने के लिए, आपको निम्नलिखित नियमों का पालन करना चाहिए।

  1. नियमित रूप से झाड़ियों को भरना, जो भूमिगत शूटिंग के समुचित विकास में योगदान देता है। इसके अलावा, यह आपको कमजोर और कोमल युवा शूटिंग को गर्म करने की अनुमति देता है।
  2. विविधता शुष्क मौसम को आसानी से सहन करने में सक्षम है। यदि वसंत में नियमित वर्षा शामिल है, तो पहले फूलों के दिखाई देने तक आलू को पानी देने की आवश्यकता नहीं होती है। बारिश की अनुपस्थिति में, हर 1.5 सप्ताह में मिट्टी को गीला करने के लिए उत्पादन करना वांछनीय है।
  3. उर्वरक के रूप में चिकन खाद, साथ ही साथ सुपरफॉस्फेट, यूरिया और सल्फेट की संरचना का उपयोग करना अच्छा है। पहली बार रोपाई के एक महीने बाद दूध पिलाना होता है।

ग्रेनाडा विविधता का विवरण और विशिष्ट विशेषताएं

आलू ग्रेनेडा को जर्मनी में 2015 में प्रतिबंधित किया गया था, जहां वर्तमान में इसका प्रमाणन चल रहा है। हमारे देश के क्षेत्र में, 2017 में विविधता दर्ज की गई थी। आलू बड़े, अंडाकार आकार के पीले कंदों द्वारा प्रतिष्ठित होते हैं। फलों का आकर्षक स्वरूप होता है। मांस हल्का पीला होता है, यांत्रिक क्षति या गर्मी उपचार के परिणामस्वरूप इसका रंग नहीं बदलता है।

आलू की सबसे नई किस्म - ग्रेनाडा

कंद में, एक छोटा स्टार्च सामग्री (10-17%), ताकि खाना पकाने के बाद, उनकी संरचना सजातीय हो। ग्रेनाडा मध्यम देर की किस्मों की श्रेणी से है, जिसका अर्थ है कि पके कंद को रोपण के 95-110 दिनों बाद खोदा जा सकता है। आलू की उपज 7 किलोग्राम / 100 वर्गमीटर है। आलू मध्यम ऊंचाई तक बढ़ते हैं।

यह महत्वपूर्ण है! पौधे का आकार मिट्टी के प्रकार, पोषक तत्वों की उपस्थिति और जलवायु परिस्थितियों से काफी प्रभावित होता है।

लैंडिंग की विशेषताएं

पहले आपको रोपण सामग्री तैयार करने की आवश्यकता है। कटाई की प्रक्रिया में, कंद पतझड़ में चुने जाते हैं। रोपण के लिए आपको सबसे अच्छी झाड़ियों से स्वस्थ आलू की आवश्यकता होती है। कुछ माली बहुत बड़े कंद नहीं चुनने की गलती करते हैं। ऐसा करने के लिए यह स्पष्ट रूप से अनुशंसित नहीं है, क्योंकि इस तरह के दृष्टिकोण से पैदावार में गिरावट और विविधता में गिरावट हो सकती है। चयनित बीज आलू को सूखे और भंडारण बक्से में संग्रहीत किया जाना चाहिए।

उसी समय हवा का प्रवाह सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है, ताकि उपस्थिति और सड़ांध दिखाई न दें। ऐसा करने के लिए, बक्से को खुला छोड़ दिया जाना चाहिए या वेंटिलेशन छेद के साथ प्लास्टिक की चादर के ऊपर रखा जाना चाहिए। आप आलू की परतों को चूरा या पीट के साथ डाल सकते हैं।

वसंत में, कंद पर अंकुरित होने शुरू हो जाएंगे, रोपाई प्राप्त करने के लिए उन्हें तोड़ने की जरूरत है। इसके लिए आपको निम्नलिखित जोड़तोड़ करने की आवश्यकता है:

  1. बक्से में मिट्टी डाली। यह उपजाऊ और ढीला होना चाहिए। इष्टतम संरचना: भूमि का 1 हिस्सा और पीट का 4 भाग। उसके बाद, एक बायोप्रेपरेशन ट्राइकोडर्मिन को पेश किया जाना चाहिए (अनुपात 5 ग्राम / 5 लीटर मिट्टी मिश्रण)।
  2. फिर अंकुरित लंबाई के 2/3 द्वारा गहरा। जैसे-जैसे मिट्टी सूखती है, रोपाई को पानी पिलाया जाना चाहिए।
  3. रोपाई बेहतर तरीके से करने के लिए, बॉक्स को एक फिल्म के साथ कवर किया गया है। अंकुरण प्रक्रिया में तेजी लाने के लिए, जड़ों को पर्याप्त प्रकाश सेवन और + 12 ° C + 15 ° C की तापमान की स्थिति सुनिश्चित करने की आवश्यकता होती है।

पहला शूट 3 सप्ताह के बाद दिखाई देगा। ध्यान दें कि आप रोपण सामग्री को एक कंद से दो बार से अधिक नहीं ले सकते हैं।

अब आप उतरना शुरू कर सकते हैं। इष्टतम समय तब आता है जब 10-12 सेमी की गहराई पर मिट्टी + 7 ° С. + 8 ° С तक गर्म हो जाती है। यह अवधि आमतौर पर चालू वर्ष के लिए माली के चंद्र कैलेंडर में इंगित की जाती है। हालांकि, व्यवहार में, किसान अक्सर अप्रैल के अंत में समय चुनते हैं - मई की शुरुआत में।

कंद की गहराई मिट्टी की संरचना पर निर्भर करती है:

  1. मिट्टी मिट्टी में आलू 4-5 सेमी में लगाए जाते हैं।
  2. यदि मिट्टी ढीली (रेतीली या रेतीली) है, तो कंद 10-12 सेमी तक दब जाते हैं।

मिट्टी के प्रकार पर निर्देशित किया जाना चाहिए और लैंडिंग की विधि का चयन करते समय। और मौसम की स्थिति को भी ध्यान में रखें। शुष्क, गर्म जलवायु और हल्की मिट्टी में, कंदों को फर या गड्ढों में लगाया जाता है। गीली, उच्च घनत्व वाली पृथ्वी में, जो देर से गर्म हो रही है, कंघी आलू में कट जाती है, इसे जमीन से ऊपर उठाती है।

इस बात पर विचार करें कि पंक्तियों के बीच आपको ६०- need० सेमी की दूरी बनाए रखने की आवश्यकता है। यह बाद में हिलाने की सुविधा प्रदान करेगा और संस्कृति को अच्छी रोशनी प्रदान करने की अनुमति देगा। 25-30 सेमी की दूरी पर पंक्तियों में आलू के बीच।

रोपण की प्रक्रिया में संस्कृति को राख के साथ निषेचित किया जा सकता है। बस एक मुट्ठी लें और इसे प्रत्येक कुएं में छिड़क दें। फिर पानी से मिट्टी को गीला करें, प्रति बुश 1 बाल्टी (लगभग 1 एल)। राख की अनुपस्थिति में फॉस्फोरस-पोटेशियम खनिज उर्वरकों के उपयोग की अनुमति है, जो निर्देशों के अनुसार बनाए जाते हैं।

यह महत्वपूर्ण है! ताजे खाद का उपयोग आलू को निषेचित करने के लिए नहीं किया जा सकता है, यह विभिन्न रोगों के विकास को गति प्रदान कर सकता है।

रोग और कीट

अल्टरनेरियोसिस उपजी, पत्तियों और कंद को प्रभावित करता है। रोगग्रस्त पौधे में, फूलों की शुरुआत के 15-20 दिन पहले, भूरे या गहरे भूरे रंग के धब्बे दिखाई देते हैं। भारी क्षतिग्रस्त पत्तियाँ पीली होकर गिर जाती हैं। कंदों पर, अनियमित आकार के उदास धब्बे बनते हैं। रोग के विकास की संभावना को रोकने के लिए, रोपण से पहले कंद को जैविक उत्पादों प्लानरिज़, बकटॉफिट, अगैट -25 या इंटीग्रल के साथ छिड़का जाता है। बढ़ते मौसम के दौरान, निवारक उद्देश्यों के लिए संस्कृति को प्रॉफ़िट, थानोस, मैनकोज़ेब, कुप्रोस्कैट या पेनकोटसेबा के 0.2% समाधान के साथ इलाज किया जाता है।

आल्टरनेरिया रोग आलू के सभी भागों को प्रभावित करता है।

आलू fusarium विल्ट से पीड़ित हो सकते हैं। फसल के विकास के सभी चरणों में रोग विकसित होता है, लेकिन ज्यादातर मामलों में यह फूल आने के दौरान होता है। रोग आलू की पत्तियों और डंठल को प्रभावित करता है। पौधा रंग बदलता है। पत्तियां चमकीली हो जाती हैं, तने भूरे हो जाते हैं। उच्च आर्द्रता की स्थितियों में, पौधे रोता है और नारंगी या गुलाबी हो जाता है। 2-4 दिनों के भीतर आलू मुरझा जाता है।

इस संक्रमण का खतरा तेजी से फैलता है। यदि आप उचित उपाय नहीं करते हैं, तो पड़ोसी कंद रोग से पीड़ित होंगे। बेक्टोफिट (3-5 ग्राम / किग्रा), फिटोस्पोरिन (0.4–0.5 ग्राम / किग्रा) आलू को बचाने में मदद कर सकता है। पौधे लगाने से पहले इनका मतलब है कंद। जड़ों को भंडारण में रखने से पहले, उन्हें मैक्सिम (0.2 मिलीलीटर / एल) के साथ स्प्रे करने की सिफारिश की जाती है।

फ्यूजेरियम विल्ट

ब्राउन बैक्टीरियल सड़ांध विकास के प्रारंभिक चरण में एक संस्कृति को प्रभावित करती है, लेकिन इसकी अभिव्यक्तियां केवल दूसरे वर्ष में ही ध्यान देने योग्य हो जाती हैं। पत्तियां पीली और फीकी हो जाती हैं। संरक्षण का उपाय एक टीएमटीडी रासायनिक एजेंट (20 एल / टी तक) या जैविक तैयारी प्लैरिज़ (10 एल / टी) के साथ कंद का उपचार है।

रिंग रोट पौधे के तने, कंद और पत्तियों को प्रभावित करता है। बीमारी तेजी से फैल रही है। इसका परिणाम फसल का 45% नुकसान हो सकता है। यदि आप प्रभावित पौधे के तने को दबाते हैं, तो एक पीला घिनौना मल निकलता है, जिससे वह बाहर खड़ा होने लगेगा। इस बीमारी के दो रूप हैं:

पहले मामले में, जड़ की त्वचा के नीचे तैलीय पीले धब्बे बनते हैं, दूसरे मामले में, कंद पर एक नेक्रोटिक संवहनी अंगूठी दिखाई देती है। दवा TMTD (2.5 मिलीलीटर / किग्रा) लगाने से पहले जड़ों की प्रक्रिया की रक्षा करने के लिए।

अँगूठी की रोट

आलू विभिन्न कीटों पर भी हमला कर सकता है। कोलोराडो बीटल पौधे को बहुत नुकसान पहुंचाते हैं। वे मिट्टी में सर्दियों में, और वसंत की शुरुआत के साथ सतह पर आते हैं। मादाएं पत्तियों की पीठ पर अंडे देती हैं। तीन सप्ताह के बाद, लार्वा पौधे को खाना शुरू कर देता है। अपने हाथों को इकट्ठा करके कीटों को यंत्रवत् रूप से खत्म किया जा सकता है। बिटॉक्सिबासिलिन के साथ छिड़काव एक अच्छा परिणाम देता है, जिसके साथ पौधे का 3-4 बार इलाज किया जाता है।

कोलोराडो आलू बीटल सबसे प्रसिद्ध आलू कीट है

वायरवर्म, क्लिक बीटल के लार्वा, आलू के लिए भी खतरनाक हैं। इन कीटों से फसलों को बचाने के लिए, फसल को बारहमासी घास के पास न रखें, जहां ये कीड़े बड़ी मात्रा में जमा होते हैं। जमीन खोदते समय लार्वा को नष्ट करें। बीट, गाजर या आलू के स्लाइस का चारा लगाने से दो सप्ताह पहले तैयार करें। जड़ फसलों के टुकड़ों में, आपको लकड़ी की छड़ें चिपकाने और उन्हें मिट्टी में 50 से 100 सेमी में 5 सेमी की गहराई तक रखने की जरूरत है। 2-3 दिनों के बाद, चारा हटा दिया जाता है और कीट नष्ट हो जाते हैं।

कटाई

ग्रेनाडा मध्य-लेट किस्मों की श्रेणी के अंतर्गत आता है। कंद परिपक्वता लगभग 4 महीने है। हार्वेस्ट अगस्त में शुरू होता है। झाड़ी ने रिज के किनारे से एक फावड़ा खोदा और सबसे ऊपर से पकड़कर, पौधे को हटा दिया। फिर जड़ों को काटा। आप ग्रेनाडा किस्म के एक आलू की झाड़ी से लगभग 14 कंद प्राप्त कर सकते हैं।

हार्वेस्ट का निरीक्षण यदि बीमारी के संकेतों के साथ जड़ें पाई जाती हैं, तो उन्हें अलग रखा जाना चाहिए, फिर फेंक दिया जाना चाहिए। विधानसभा प्रक्रिया के दौरान होने वाले मामूली यांत्रिक क्षति वाले कंद को भी कुल द्रव्यमान से अलग किया जाना चाहिए। ऐसी जड़ सब्जियों को पहले उपयोग करने की सिफारिश की जाती है।

बेहतर संरक्षण के लिए, आलू को कॉपर सल्फेट के घोल से उपचारित किया जाता है। ऐसा करने के लिए, दवा का 2 ग्राम 10 लीटर पानी और छिड़काव जड़ों में पतला होता है। इस स्तर पर, आपको भोजन के लिए उपयोग किए जाने वाले कंद और रोपण के लिए आलू का चयन करना होगा। सब्जियों के दो समूहों को अलग-अलग स्टोर करें। कंद के लिए एक सूखी, अंधेरी, ठंडी जगह चुनें। आदर्श विकल्प तहखाना होगा। लेकिन अगर यह नहीं है, तो आप एक छेद खोद सकते हैं, इसे बोर्ड के तल पर रख सकते हैं और वेंटिलेशन बना सकते हैं। आलू शून्य से ऊपर + 2 डिग्री सेल्सियस + 4 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर संग्रहीत किया जाता है। यदि आंकड़े निर्दिष्ट स्तर से नीचे हैं, तो इससे रूट के स्वाद गुणों में गिरावट होगी। + 4 ° C से ऊपर के तापमान पर, कंद अंकुरित होने लगेंगे।

चूंकि भंडारण टैंक छोटे छेद वाले बक्से का उपयोग करते हैं। अतिरिक्त नमी के वाष्पीकरण को सुनिश्चित करने के लिए उन्हें स्टैंड पर रखा गया है। उसी कारणों के लिए, दराज दीवार के करीब फिट नहीं होते हैं। उच्च आर्द्रता से कंद सड़ सकता है।

यह महत्वपूर्ण है! इसके बाद, महीने में एक बार आलू का निरीक्षण करें, यदि आप क्षतिग्रस्त कंदों को देखते हैं, तो उन्हें हटा दें।

ग्रेड समीक्षा

अब हमारा खेत नौ जर्मन और डच किस्मों - रोसारू, बेलारोज़ु, मिरांडा, प्राइमा डोना, सिकुरा, मिनर्वा, ग्रेनेडा, नताशा और ल्यानर्मु बढ़ता है। अंतिम तीन हमारे परीक्षण पर हैं। उनके पास कोई पंजीकरण नहीं है, यह देखने के लिए कि क्या उनके पास यूक्रेन में एक संभावना है। जैसा दिखाया गया है, वैसा है। पिछले साल हमने 73 (!) टन ग्रेनेडा और 60 टन नताशा प्रति हेक्टेयर एकत्र किया था।

एकातेरिना दारज़्दोवा, साप्ताहिक GART नंबर 10 (2555)
http://www.gorod.cn.ua/print/news_33660.html

आलू के मैदान पर, कंपनी के निदेशक "सोलाना यूक्रेन", इगोर ज़वादस्की, ने गर्व से नए खोदे हुए आलू किस्में टस्कनी और ग्रेनेडा के साथ रोल का प्रदर्शन किया: यहां तक ​​कि बीमारी के संकेतों के बिना एक अच्छी व्यापार पोशाक के साफ कंद, अधिकांश भाग के लिए - बस विशाल।

बी। मालिनोव्स्की
http://www.ovoschevodstvo.com/journal/browse/201310/article/968/

जमीन से निकाले गए ग्रेनेडा कंद भी सभ्य दिखते थे, लेकिन कुछ स्थानों पर उन्हें खुरच दिया गया। एग्रीबिजनेस टीएसके के प्रतिनिधियों के अनुसार, रेत में यह किस्म अलग तरह से व्यवहार करती है। व्यावहारिक रूप से कोई पपड़ी नहीं है, आलू में एक प्रस्तुत करने योग्य उपस्थिति है।

इल्या यसिन
http://latifundist.com/blog/read/1276-kartofel-fest-ot-agrobiznes-tsk

ग्रेनाडा नवीनतम किस्म है जिसने अभी तक हमारे खुले स्थानों में प्रमाणीकरण पारित नहीं किया है, आज इस पर कोई सटीक अध्ययन नहीं हैं। लेकिन इसके बावजूद, आलू पहले से ही सकारात्मक पक्ष पर खुद को स्थापित करने में कामयाब रहा है और इसे सबसे आशाजनक में से एक माना जाता है। किसान विविधता के निर्विवाद फायदे पर ध्यान देते हैं: उच्च प्रतिरक्षा, उच्च उपज, उत्कृष्ट स्वाद, अच्छा संरक्षण।