फसल उत्पादन

आलू की किस्मों के लक्षण और खेती - साहस

विवरण के अनुसार, आलू साहस में निम्नलिखित सकारात्मक विशेषताएं हैं:

  • फलों में उच्च मात्रा में स्टार्च (लगभग 20%),
  • कई बीमारियों के लिए प्रतिरोधी प्रतिरक्षा, विशेष रूप से आलू के कैंसर और गोल्डन नेमाटोड के लिए,
  • अच्छा संरक्षण
  • सुंदर प्रस्तुति,
  • क्षति के बिना परिवहन की संभावना,
  • उच्च स्वाद गुण।

विशेषताएं

2007 में, प्रसिद्ध डच पेशेवर प्रजनकों ने आलू "करेज" की एक नई किस्म पेश की। पूरी तरह से परिपक्व होने में लगभग नब्बे दिन लगते हैं। प्रति हेक्टेयर उपज लगभग 15-30 टन है। एक झाड़ी पर लगभग दस फल पकते हैं।

फल क्या दिखते हैं?

ऐसे एक फल का वजन लगभग 100 ग्राम होता है। फल लाल और अंडाकार होते हैं। त्वचा स्पर्श करने के लिए चिकनी है। फल का मांस पीला होता है।

यह आलू बहुत अच्छी तरह से नरम उबला हुआ है। उसका मनभावन स्वाद है। चिप्स अक्सर इससे बनाए जाते हैं।

एक झाड़ी कैसा दिखता है?

कई विवरणों के अनुसार, इस तरह के आलू को "साहस" के रूप में, इस फसल की औसत देर से प्रजाति के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है। झाड़ियों के पूरी तरह से अलग आकार हैं। पत्तियाँ बड़ी होती हैं और हरे रंग की होती हैं। कोरोलास के पौधों में बैंगनी रंग होता है।

आलू "साहस" में ऐसी सकारात्मक विशेषताएं हैं जिस पर ध्यान दिया जाना चाहिए:

  • रोगों के लिए प्रतिरक्षा, उदाहरण के लिए, आलू कैंसर या गोल्डन नेमाटोड के लिए,
  • उच्च स्वाद,
  • अच्छा संरक्षण
  • फलों को बिना किसी नुकसान के परिवहन की क्षमता,
  • सुंदर प्रस्तुति।

तैयारी का काम

यह आलू अच्छी तरह से बढ़ता है। मध्यम अम्लीय मिट्टी में रोपण करना वांछनीय है। पृथ्वी की अम्लता कम होनी चाहिए। ऐसा करने के लिए, इसे राख के साथ पतला किया जा सकता है। आलू "साहस" उस जगह पर लगाने के लिए वांछनीय है जहां वे सन या बारहमासी घास बढ़े थे।

यदि आप अप्रैल के मध्य में कहीं पर आलू लगाते हैं, तो आपको डर होना चाहिए कि यह जम जाएगा। आप पूरी फसल खो सकते हैं, और रोपण कार्य को नए सिरे से करना होगा। मई के मध्य में पहले से ही कहीं आलू का रोपण करना सबसे अच्छा है। इस समय, मिट्टी, साथ ही हवा, पहले से ही अच्छी तरह से गर्म है। यह जमने नहीं देगा और जल्दी उठेगा।

रोपण सामग्री हमेशा अग्रिम में तैयार की जाती है, वसंत की शुरुआत में। आलू बोने से पहले उसके कंदों को अंकुरित कर लें। रोपण के लिए सबसे उपयुक्त लंबाई लगभग दो सेंटीमीटर है।

बुनियादी लैंडिंग नियम

लैंडिंग के समय ग्राउंड कवर का तापमान + 8 ° С से अधिक होना चाहिए। तापमान 10 सेंटीमीटर की गहराई पर मापा जाता है। रोपण से पहले, बिल्कुल सभी कंदों को आधुनिक विकास उत्तेजक के साथ इलाज किया जाता है। सबसे अधिक इस्तेमाल की जाने वाली दवा "एपिन", क्योंकि यह सबसे प्रभावी है।

इस आलू को लगाते समय, रिज की ऊंचाई बारह सेंटीमीटर होनी चाहिए, और चौड़ाई साठ सेंटीमीटर होनी चाहिए। यदि पृथ्वी की रेतीली रचना है, तो सभी फल लगभग दस सेंटीमीटर की गहराई तक लगाए जाते हैं, और अगर यह दोमट है, तो आठ सेंटीमीटर की गहराई तक। झाड़ियों के बीच सब्जी के तत्काल रोपण के दौरान हमेशा लगभग पैंतीस सेंटीमीटर की दूरी बनाते हैं, और चौड़ाई में सत्तर सेंटीमीटर से पंक्तियाँ।

आप निम्न वीडियो देखकर आलू रोपण की बारीकियों के बारे में अधिक जानेंगे।

उतरने की तैयारी

आलू की किस्म कुराज़ पूरी तरह से बढ़ती है अगर इसे मध्यम अम्लीय मिट्टी में लगाया जाता है। जमीन के लिए बहुत अम्लीय नहीं था, यह लकड़ी की राख के साथ पतला है। आलू उन जगहों पर लगाए जाते हैं जहां बारहमासी घास एक बार उगती है, साथ ही साथ सन और ल्यूपिन भी।

यदि आप अप्रैल के अंत या अप्रैल के अंत में आलू लगाते हैं, तो यह जम जाएगा। मई के मध्य में इसे रोपण करना सबसे अच्छा है, जब मिट्टी और हवा पहले से ही अच्छी तरह से गर्म हो।

रोपण सामग्री अग्रिम में तैयार की जाती है। रोपण से पहले, कंदों को अंकुरित करें। आमतौर पर वे जमीन में आलू लगाने से पहले 1.5 महीने के लिए ऐसा करना शुरू करते हैं। अंकुरित रोपण के लिए सबसे उपयुक्त लंबाई - 2 सेमी।

लैंडिंग नियम

गर्म मिट्टी में लैंडिंग की जाती है।

10 सेमी की गहराई पर उतरने के समय पृथ्वी का तापमान कम से कम 8 ° C होना चाहिए। रोपण से पहले, कंद को एक विकास उत्तेजक पदार्थ के साथ इलाज किया जाता है, आमतौर पर दवा "एपिन" का उपयोग करते हुए।

विघटित करते समय, रिज की ऊंचाई 12 सेमी होनी चाहिए, और चौड़ाई - 65 सेमी। यदि जमीन में एक रेतीली संरचना है, तो फल 10 सेमी की गहराई तक लगाए जाते हैं, और यदि दोमट - 8 सेमी। सेमी, और पंक्तियों - 70 सेमी चौड़ा।

पौधे की देखभाल

आलू की खेती में कई स्थितियों का अनुपालन शामिल है:

  • पौधे की वृद्धि के लिए एक स्थान चुना जाता है जहां बहुत अधिक प्रकाश होता है और हवा नहीं होती है।
  • रोपण करते समय, उर्वरकों को जमीन के साथ मिलाया जाता है, और गड्ढों में नहीं फेंका जाता है। रोपण सामग्री को नुकसान नहीं पहुंचाना आवश्यक है।
  • वे सिंचाई करते हैं, खासकर गर्म दिनों पर।
  • हिलिंग प्रतिबद्ध, जैसे ही झाड़ी 20-25 सेमी ऊंचाई तक पहुंचती है।
  • पृथ्वी और खरपतवार को ढीला करें।

जमीन में कंद लगाने से पहले वे कार्बनिक और खनिज साधनों के साथ पृथ्वी को खिलाते हैं। उनकी संख्या मिट्टी की संरचना पर निर्भर करती है। मूल रूप से, खनिज की खुराक पूरी बढ़ती अवधि के लिए प्रति 100 वर्ग मीटर में 3 किलोग्राम जोड़ती है।

विभिन्न प्रकार के आलू आलू मध्यम प्रजातियों के हैं, इसमें पूरी अवधि के लिए एक ड्रेसिंग का अभाव है। परिपक्वता के पहले चरणों में, उर्वरक का केवल आधा हिस्सा लगाया जाता है। आलू को पर्यावरणीय क्षति से बचाना आवश्यक है। दूसरी बार खिलाने का काम तब किया जाता है जब झाड़ियाँ मजबूत हो जाती हैं, लेकिन वे अभी तक खिलना शुरू नहीं करती हैं।

उर्वरक कार्बामाइड, अमोनियम नाइट्रेट, पोटेशियम सल्फेट लेते हैं: वे पानी में अच्छी तरह से घुल जाते हैं और क्लोरीन नहीं होते हैं। जटिल उर्वरक हैं, जो सभी आवश्यक पदार्थों से बने होते हैं, उदाहरण के लिए, केमिरा-यूनिवर्सल।

रोग और कीट

विशेषता के अनुसार, साहस विविधता आलू के कैंसर और गोल्डन नेमाटोड को सहन करती है, लेकिन देर से अंधड़ होने का खतरा है। एक निवारक उपाय के रूप में, फलों को अंकुरित किया जाता है और विकास उत्तेजक के साथ इलाज किया जाता है। उपकरण न केवल पौधे के विकास को तेज करता है, बल्कि इसे देर से होने वाले नुकसान से भी बचाता है।


ककड़ी साहस एफ 1 भयानक आलू कॉर्नफ्लावर किस्म।

रोपण के बाद, क्षेत्रों को रोगनिरोधी उद्देश्यों के लिए कवकनाशी के साथ इलाज किया जाता है। ऐसा करने के लिए, "युनोमिल", "रिडोमिल" और "एविकसिल" जैसे उपकरणों का उपयोग करें। फाइटोफोरेटस से विवाद मृत डंठल और मातम में पाया जा सकता है, इसलिए, उन्हें जितनी जल्दी हो सके निपटाया जाना चाहिए।

आलू की किस्म "साहस" की उत्पत्ति का इतिहास

यह विविधता HZPC सदोकस कर्मचारियों (हॉलैंड) के चयन का परिणाम है।

इसे 2007 में रूस के राज्य रजिस्टर में शामिल किया गया था।

खेती के क्षेत्रों के लिए उपयुक्त - केंद्रीय और केंद्रीय ब्लैक अर्थ।

नीचे दी गई तालिका आलू की अन्य किस्मों की उपज पर डेटा प्रस्तुत करती है:

विविधता का वर्णन

"शौर्य" एक मध्यम-प्रारंभिक आलू की किस्म है, अर्थात यह अंकुरण के ढाई महीने बाद पक जाती है। इस पौधे का झाड़ी मध्यम ऊंचाई का हो सकता है, और लंबा हो सकता है। पत्ते हरे या गहरे हरे रंग के होते हैं। उनके आकार भी अस्पष्ट हैं: मध्यम या बड़े। फूलों के आकार के बारे में भी यही कहा जा सकता है जिसमें एक अच्छी तरह से चिह्नित लाल-बैंगनी रंग होता है। ये सभी पैरामीटर सीधे उन स्थितियों पर निर्भर करते हैं जिनमें दिए गए आलू बढ़ते हैं: इसके लिए जितना अधिक आरामदायक है, उतना ही बेहतर पौधे की वैरिएटल विशेषताएं हैं।

इस आलू के कंद लाल होते हैं। वे आकार में अंडाकार हैं, त्वचा चिकनी है, और कंद पर आँखें आकार में मध्यम हैं। "साहस" का मांस पीला, अच्छी तरह से उबला हुआ नरम और स्वादिष्ट होता है। इस आलू से मैश किए हुए आलू को छोड़कर अच्छे चिप्स बनाते हैं।

विशेषता विविधता

माली में अच्छी तरह से साबित आलू की यह किस्म कई मायनों में मध्यम-स्थिर बताई जा सकती है। खुद के लिए न्यायाधीश:

  • इसकी उपज 250 से 450 किलोग्राम प्रति सौ तक होती है,
  • एक कंद का वजन सौ ग्राम से थोड़ा अधिक होता है
  • इसमें लगभग 20% स्टार्च होता है,
  • आलू के कैंसर और गोल्डन नेमाटोड के लिए एक अच्छा प्रतिरोध होने के बाद, "साहस" कभी-कभी देर से होने वाले रोगज़नक़ के लिए कमजोर होता है।

लेकिन लंबी दूरी के भंडारण के दौरान परिवहन के दौरान प्रस्तुति को नहीं खोना और इस आलू के दीर्घकालिक भंडारण (कुछ तापमान और आर्द्रता के अधीन) के लिए खराब होने की क्षमता लगभग सही है।

सबसे अच्छी बात यह है कि इस किस्म ने रूस के मध्य और प्रांतों में, माल्डोवा में और यूक्रेन में लगभग हर जगह खेती की है।

सिफारिशों और माली की समीक्षा

विविधता "साहस" कई माली जानते हैं। वे इस आलू को बहुत स्वादिष्ट, सरल, मध्यम उपज देने वाला, लेकिन बहुत अच्छी तरह से संरक्षित मानते हैं। इसे अगस्त में इकट्ठा करें, जब अन्य (बाद में) किस्मों ने अभी तक सशर्त परिपक्वता प्राप्त नहीं की है। यह इस किस्म का फायदा है।

अनुभवी माली देश में "साहस" आलू बोने की समय लेने वाली प्रक्रिया को आसान बनाने पर दिलचस्प सलाह देते हैं:

  1. एक हल्के, गैर-कूड़े मिट्टी के मातम के साथ भूखंड, और आप पहले खोद नहीं सकते।
  2. आलू की पंक्तियों के लिए भी, आपको छेद खोदने से पहले जमीन पर इसी पंक्तियों को आकर्षित करने की आवश्यकता है।
  3. यह पड़ोसी बेड से पृथ्वी के साथ फोसा को भरने के लिए सबसे अच्छा है, इसे खत्म किए बिना। अन्यथा, नीचे पृथ्वी की ऊपरी सूखी परत होगी।
  4. ऐश एक मूल्यवान उर्वरक है जिसमें पोटेशियम, फॉस्फोरस और अन्य पदार्थ होते हैं। लेकिन, मिट्टी को deoxidizing और निषेचित करने पर, यह आलू पर पपड़ी भी भड़का सकता है। इसलिए, मिट्टी में राख बनाने के लिए गिरावट में बेहतर है, और रोपण से पहले नहीं।

आलू का करेज

आलू साहस डच प्रजनन का एक मध्य-प्रारंभिक आलू किस्म है।जो चिप्स बनाने के लिए उपयुक्त है।

आलू की किस्मों के लक्षण साहस:

  • आलू साहस की विविधता 80-90 दिनों की पकने की अवधि के साथ एक किस्म।
  • पौधा मध्यम ऊंचाई का होता है, आलू की झाड़ी सीधी, आधी सीधी होती है। फूल लाल-बैंगनी।
  • कंद का गोल आकार होता है। कंद का रंग लाल होता है, गूदे का रंग हल्का पीला होता है।
  • उत्पादकता किस्म 435 क्विंटल प्रति हेक्टेयर तक होती है।
  • आलू कंद औसत हैं, द्रव्यमान 144 ग्राम तक।
  • मार्केटिबिलिटी 100% (83-99%) के करीब है।
  • भंडारण की गुणवत्ता अच्छी है - 91%। स्वाद उत्कृष्ट है, स्टार्च सामग्री 19.9% ​​तक है।
  • आलू की विविधता साहस आलू कैंसर और आलू पुटी नेमाटोड दोनों के लिए प्रतिरोधी है।

इस प्रकार, आलू करेज ने अपनी स्थिर उच्च उपज और उत्कृष्ट स्वाद के कारण लोकप्रियता हासिल की है।

आलू की किस्मों को पकने की अवधि के आधार पर, विशिष्ट समूहों में विभाजित किया जाता है।

आलू का वर्गीकरण। आलू को निम्न मानदंडों के अनुसार वर्गीकृत किया जाता है: उद्देश्य से और परिपक्वता से।

आलू आलू। जर्मनी में करीब दो दशक पहले इस किस्म पर प्रतिबंध लगाया गया था। आलू की किस्म एड्रेता पीले मांस के साथ पहली है।

अलादीन आलू एक मिड-सीजन आलू किस्म है। पकने की अवधि 90-110 दिन है। आलू की किस्म अलादीन को संदर्भित करता है।

अलवर आलू एक मध्य-प्रारंभिक आलू किस्म है। अलवर का आलू जर्मन चयन का एक आलू है, जो कई किस्मों के विपरीत है।

अरोसा आलू एक शुरुआती पके आलू की किस्म है। यह अच्छे चिप्स और फ्रेंच फ्राइज़ बनाता है।

आलू Asterix एक मध्य-देर की आलू की किस्म है, पकने का समय 110-120 दिन है। आलू डच चयन के हैं।

बेलारोसा का आलू जर्मन चयन का एक आलू है। पेटेंटी - EUROPLANT PFLANZENZUCHT GMBH।

आलू की किस्में विनेटा जर्मन प्रजनकों द्वारा पाले गए आलू की किस्मों को संदर्भित करती है। रूस में, 2002 के बाद से उगाया जाता है।

आलू गाला एक उत्कृष्ट स्वाद और भरपूर फसल के साथ आलू की एक प्रारंभिक किस्म है। आलू गाला की एक झाड़ी किस्म देती है।

पोटैटो ब्लू एक मिड-सीजन आलू किस्म है। पकने की अवधि 90-110 दिन है।

आलू की इच्छा एक मध्य-मौसम आलू की किस्म है। 110 दिनों में फसल प्राप्त की जा सकती है। आलू की किस्म देसीरी डच है।

आलू जेली एक मिड-सीजन किस्म है। यह किस्म अच्छी तरह से औद्योगिक पैमाने पर उगाई जाती है। इससे उत्कृष्ट परिणाम प्राप्त होते हैं।

जुवेल आलू सुपर अर्ली है और इसे अल्ट्रा अर्ली पोटैटो किस्म के रूप में भी जाना जाता है। जुवेला आलू उच्च उपज देने वाली श्रेणी का है।

आलू यरमैक में सुधार हुआ ग्रेड द अर्ली रोज। साइबेरियाई क्षेत्र में खेती के लिए अनुशंसित। ।

ज़ुराविंका आलू एक मध्य-देर से आलू की किस्म है। बेलारूस में पैदा हुआ। ।

ज़ेकुरा आलू हमारे क्षेत्र में लोकप्रिय किस्मों में से एक है। सेंट्रल ब्लैक अर्थ के राज्य रजिस्टर में विभिन्न प्रकार के आलू ज़ेकुरा शामिल हैं।

आलू इलिंस्की - यह एक मध्यम-प्रारंभिक आलू है। इस आलू की विविधता की एक विशिष्ट विशेषता उच्च विपणन है, जो 99% तक पहुंचती है।

इम्पाला आलू 70-80 दिनों की परिपक्वता वाला एक प्रारंभिक आलू है। विविधता डच चयन को संदर्भित करता है।

आलू करटॉप एक शुरुआती पकी किस्म है। पकने की अवधि लगभग 50 दिन है। आलू की अन्य किस्मों पर यह उसका बहुत बड़ा फायदा है।

आलू कार्डिनल एक मध्य-देर से आलू की किस्म है। आलू कार्डिनल डच चयन का एक आलू है। किस्म इसके लिए प्रसिद्ध है।

साहस आलू डच चयन की एक मध्य-प्रारंभिक आलू किस्म है जो चिप्स की तैयारी के लिए उपयुक्त है।

लासॉक आलू दस सबसे स्वादिष्ट किस्मों में से एक है। Lasok आलू बेलारूसी प्रजनकों द्वारा नस्ल।

आलू लैटोना एक डच आलू है जिसने हमारी मातृभूमि के विशाल विस्तार में लोकप्रियता हासिल की है। आलू लाटोना को संदर्भित करता है।

Lileya आलू टेबल आलू का एक मध्यम प्रारंभिक किस्म है। पेटेंटी है।

लॉर्च आलू हमारे राज्य की सबसे पुरानी आलू किस्मों में से एक है। आलू लोरच का नाम सोवियत ब्रीडर के नाम पर रखा गया है।

लुगकोवॉय आलू यूक्रेनी चयन का एक आलू है। पेटेंट मालिक यूक्रेनी अकादमी का आलू उगाने वाला संस्थान है।

हुवावा आलू एक शुरुआती पके आलू की किस्म है। वैराइटी हसाववा शुरुआती दोस्ताना शूट देता है और 45 दिनों के बाद आप खुदाई शुरू कर सकते हैं और।

आलू रमोना - मध्यम प्रारंभिक किस्म। रूसी संघ के दक्षिणी क्षेत्रों में दो कटाई प्राप्त हो सकती है।

लाल स्कारलेट आलू एक शुरुआती डच आलू किस्म है।

पोटैटो रिवेरा एक टॉप-ग्रेड आलू की किस्म है। इस आलू की विविधता के स्वाद गुणों को पांच बिंदुओं पर पांच बिंदुओं पर रेट किया गया है।

रोड्रिगो आलू शुरुआती आलू हैं। बढ़ता मौसम 70-85 दिन है। आलू रोड्रिगो जर्मन आलू को संदर्भित करता है।

आलू रसाना - एक आलू तालिका गंतव्य, जल्दी पकने वाली किस्मों को संदर्भित करता है।

रोक्को का आलू एक मिड-सीजन आलू किस्म है। डच चयन की विविधता, उत्कृष्ट स्वाद के लिए मूल्यवान जब खाना पकाने और फ्रेंच फ्राइज़ खाना बनाना।

आलू सिनेग्लज़ा एक मध्य-मौसम किस्म है। इसे विभिन्न प्रकार के बाग प्रेमी भी कहते हैं। बढ़ने के लिए एक औद्योगिक पैमाने के रूप में।

स्कारब आलू बेलारूस में एक मध्य-मौसम आलू किस्म है।

आलू Slavyanka 90-110 दिनों की पकने की अवधि के साथ एक मध्य-मौसम आलू किस्म है। यूक्रेन में किरोवोग्राद क्षेत्र में लॉन्च किया गया।

आलू Svitanok यूक्रेनी चयन का एक आलू है। 1987 में पंजीकृत। आलू का पेटेंट संस्थान।

आलू बुलफिंच 70-80 दिनों की परिपक्वता वाला एक प्रारंभिक आलू है। देश के स्थलों पर और उपयोग करने के लिए ग्रेड की सिफारिश की जाती है।

स्पिरिडन आलू एक मिड-सीजन किस्म है। यह किस्म लंबे समय तक खराब नहीं होने की क्षमता के लिए प्रसिद्ध है। अर्थात्, गुणवत्ता रखने की उच्च दर है।

आलू टुल्येव्स्की। रूसी संघ के केमेरोवो क्षेत्र में इस तरह के एक गवर्नर हैं, उनका नाम तुलेयेव अमन गुमीरोविच है। उनके सम्मान में आलू की किस्म का नाम रखा गया है।

आलू का उलटा। आलू की नई किस्म। कार्तफेल उलादार टेबल आलू है। आलू समायोजन में शामिल है।

पोटैटो विजार्ड एक मध्यम-प्रारंभिक आलू किस्म है जिसमें अच्छा स्वाद, उच्च गुणवत्ता और बाजार की क्षमता होती है।

वानस्पतिक वर्णन

दूसरों के बीच "साहस" सीखने के लिए, यह जानना महत्वपूर्ण है कि अन्य किस्मों से क्या अंतर हैं।

विशिष्ट विशेषताएं हैं निम्नलिखित संकेतक:

  1. फल काफी बड़े होते हैं, एक का औसत वजन 110 ग्राम तक पहुंच जाता है, लेकिन 140 ग्राम के चैंपियन भी जाने जाते हैं।
  2. कंद का आकार तिरछा होता है, छिलका गुलाबी-लाल होता है।
  3. उथले बिस्तर के साथ सामान्य आकार की आंखें।
  4. एक सुखद स्वाद के साथ मांस पीला होता है।

फल में 20% स्टार्च होता है। लाभ यह है कि समस्याओं के बिना इस किस्म के आलू लंबे परिवहन भी सहन करते हैं, जबकि उनके गुणों को नहीं खोते हैं।

झाड़ियाँ काफी अधिक होती हैं, जब अन्य किस्मों के साथ तुलना की जाती है, तो वे सीधे या थोड़े चौड़े हो सकते हैं। विभिन्न आकारों के पत्तों में हरे रंग का एक अमीर रंग होता है। फूलों की अवधि के दौरान, बड़े फूल बैंगनी रिम्स के साथ बढ़ते हैं। औसतन, एक झाड़ी की फसल 10 कंद है।

रोग प्रतिरोध

विविधता को आलू के कैंसर, गोल्डन नेमाटोड और स्कैब के अच्छे प्रतिरोध की विशेषता है। इसके बावजूद, वह देर से चोटिल होने का खतरा है। इसलिए, रोपण से पहले युनोमिल या एविसिल के साथ भूमि को रोपण करना महत्वपूर्ण है। प्रभावित शीर्ष को बाहर निकाला जाना चाहिए और जला दिया जाना चाहिए।

इष्टतम समय

चूंकि इस किस्म के बढ़ते क्षेत्रों में कभी-कभी मध्य-वसंत तक दिन के अंधेरे समय में एक ठंडी तस्वीर होती है, साथ ही सुबह अचानक ठंढ होती है, तो अगर आलू जल्दी लगाए जाते हैं, तो यह फ्रीज कर सकता है।

पूर्ण विकसित परिणाम प्राप्त करने के लिए, यह महत्वपूर्ण है कि मिट्टी को 11 सेमी की गहराई पर +8 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर गर्म किया जाए। केवल ऐसी स्थितियों के तहत रोपाई तेजी से बढ़ने लगेगी और पौधे संक्रमण के लिए कमजोर नहीं होंगे। सबसे इष्टतम स्थिति मई में देखी जाती है, और एक ही समय में नमी की सही मात्रा अभी भी पृथ्वी में संग्रहीत है।

उतरने की योजना और गहराई

इन कंदों को दो तरीकों से लगाया जा सकता है:

  1. कंघी। रिज की ऊंचाई - 10 सेमी, चौड़ाई - 60 सेमी। रेतीली मिट्टी पर आलू बिछाने - 10 सेमी तक, और भारी लोगों पर - 8 सेमी तक।
  2. फुर्र या फुर्र। छेदों के बीच की दूरी - 30 सेमी, और पंक्तियों के बीच - 70 सेमी।

देखभाल कैसे करें

आलू की देखभाल करना अन्य पौधों की देखभाल से अलग नहीं है। उन्हें पानी, ड्रेसिंग, निराई और हिलिंग की भी आवश्यकता होती है।

अन्य सब्जियों की तरह, आलू को नमी की आवश्यकता होती है। पानी की कितनी जरूरत है, इसकी गणना व्यक्तिगत रूप से उस मिट्टी के आधार पर की जा सकती है जिसमें कंद बढ़ रहा है। यदि मौसम बरसात का था, तो अतिरिक्त नमी की कोई मजबूत आवश्यकता नहीं है, और अगर थोड़ी बारिश होती है, तो पानी देना आवश्यक है। यह बढ़ते मौसम के दौरान किया जाना चाहिए, कुछ दिनों के बाद जमीन पूरी तरह से सूख गई है।

चूंकि "साहस" दूसरों की तुलना में तेजी से बढ़ता है, इसलिए इसमें प्रति सीजन केवल एक बार खिलाने का समय है। पहली खुराक को रोपण से पहले लगाया जाता है, जमीन के साथ अच्छी तरह से मिलाया जाता है ताकि पदार्थ कंद पर न गिरें।

मुख्य खिला तब किया जाता है जब झाड़ियों पहले से ही मजबूत होती हैं, लेकिन खिलने में नहीं। क्लोरीन के बिना उर्वरक, इस उद्देश्य के लिए आदर्श, तरल पदार्थों में भी आसानी से घुलनशील हैं। इनमें शामिल हैं: यूरिया, अमोनियम नाइट्रेट और पोटेशियम सल्फेट।

मिट्टी की निराई और गुड़ाई करें

स्वच्छता और मिट्टी का ढीलापन बनाए रखना बहुत महत्वपूर्ण है। खरपतवारों को व्यवस्थित रूप से हटाने की सिफारिश की जाती है, ताकि वे नमी को अवशोषित न करें, और आलू पर कीटों का कारण भी न बनें। पृथ्वी भी ढीली होनी चाहिए ताकि ऑक्सीजन आसानी से चले। यदि मिट्टी ढीली है, तो खुदाई इसके लायक नहीं है, अन्यथा इसे टाला नहीं जा सकता।

ताकत और कमजोरी

प्रजनकों के लिए धन्यवाद, आलू "साहस" है निम्नलिखित फायदे:

  1. स्टार्च प्रसंस्करण के लिए औद्योगिक उद्देश्यों के लिए उपयोग किया जाता है।
  2. खाना पकाने या तलने के दौरान फल रंग नहीं बदलते हैं।
  3. मांस उखड़ा हुआ है।
  4. चिप्स बनाने के लिए अच्छा है।

कमियों यह विविधता गायब है, कुछ माली इसे आदर्श मानते हैं।

अब, "साहस" आलू से परिचित होने के बाद, यह निष्कर्ष निकाला जा सकता है कि इस किस्म को हमारे देश में डाचा भूखंडों पर समस्याओं के बिना लगाया जा सकता है।

"साहस" की विविधता के बारे में वीडियो

दुर्भाग्य से, फिलहाल इस ब्रांड के लिए कोई वीडियो नहीं है। हम अपनी वेबसाइट के वीडियो अनुभाग को देखने की पेशकश करते हैं, जहां आलू और अन्य कृषि फसलों के बारे में अन्य वीडियो रखे गए हैं।

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मध्यम जल्दी, चिप्स के उत्पादन के लिए उपयुक्त है। पौधे को मध्यम से उच्च, मध्यवर्ती प्रकार, सीधा सीधा आधा ऊपर। औसत आकार से एक पत्ती बड़े, मध्यवर्ती प्रकार, हरे से गहरे हरे रंग की होती है।

निम्न से मध्यम लहर कोरोला आकार में मध्यम से बड़े, लाल-बैंगनी रंग का होता है। एलिजाबेथ और इलिंस्की के मानकों के स्तर पर बाजार में उपज 159-270 c / ha है। प्रति हेक्टेयर 435 सेंटीमीटर की अधिकतम उपज, 223 सेंटीमीटर प्रति हेक्टेयर, मानक एलिसवेत्ता (व्लादिमीर क्षेत्र) की तुलना में अधिक है।

मध्यम गहराई की आंखों के साथ कंद अंडाकार-गोल। छिलका मध्यम, लाल रंग का होता है। मांस हल्का पीला होता है।

ऑल-रूसी साइंटिफिक रिसर्च इंस्टीट्यूट ऑफ फाइटोपथोलॉजी के अनुसार, यह सबसे ऊपर और कंद रोगजनकों के लिए अतिसंवेदनशील है।रूसी संघ के राज्य रजिस्टर में आलू की विविधता को शामिल किया गया है सेंट्रल (3) और सेंट्रल ब्लैक अर्थ रीजन (5)। ओरिजिनेटर: एचजेडपीसी हॉलैंड, ओक्टीब्रैस्को, एलीटा-पोटैटो, टेपलिचनी, कोलैसीन एस.एन., अल्रोस्ट, अलचैक

आलू का करेज - यह डच प्रजनन की एक मध्य-प्रारंभिक आलू किस्म है, जो चिप्स की तैयारी के लिए उपयुक्त है। विविधता के लक्षण।

    आलू साहस की विविधता 80-90 दिनों की पकने की अवधि के साथ एक किस्म। पौधा मध्यम ऊंचाई का होता है, आलू की झाड़ी सीधी, आधी सीधी होती है। फूल लाल-बैंगनी होते हैं। जेली का आकार गोल होता है। कंद का रंग लाल होता है, गूदे का रंग हल्का पीला होता है। उत्पादकता किस्म 435 क्विंटल प्रति हेक्टेयर तक होती है। आलू कंद औसत हैं, द्रव्यमान 144 ग्राम तक।

बीज आलू

Asterix

- यह एक अपेक्षाकृत नया किस्म का आलू है, जिसमें टेबल का उद्देश्य होता है।

आलू Asterix की किस्में

खेती की विशेषताएं: एस्टेरिक्स किस्म नाइट्रोजन के साथ ओवरसेटिंग द्वारा विशेषता मिट्टी को पसंद नहीं करती है। शुष्क मौसम में, इस आलू की विविधता वाले बेड को अतिरिक्त रूप से पानी पिलाया जाना चाहिए। अच्छी तरह से उपचारित मिट्टी पर, अतिरिक्त पानी देने के साथ, कंद की कुलीन Asterix किस्मों को बोने से एक झाड़ी से 2.5 से 3 किलोग्राम उपज मिल सकती है।
उपर्युक्त सकारात्मक गुणों के लिए धन्यवाद, आलू के एस्टरिक्स किस्मों को सबसे अच्छे अभिजात वर्ग के शीर्ष में शामिल किया गया है।

साहस

- यह डच प्रजनन का एक मध्यम प्रारंभिक आलू किस्म है, जो चिप्स की तैयारी के लिए उपयुक्त है।

  • आलू साहस की विविधता 80-90 दिनों की पकने की अवधि के साथ एक किस्म। पौधा मध्यम ऊंचाई का होता है, आलू की झाड़ी सीधी, आधी सीधी होती है। फूल लाल-बैंगनी।
  • कंद का गोल आकार होता है। कंद का रंग लाल होता है, गूदे का रंग हल्का पीला होता है। उत्पादकता किस्म 435 क्विंटल प्रति हेक्टेयर तक होती है। आलू कंद औसत हैं, द्रव्यमान 144 ग्राम तक। मार्केटिबिलिटी 100% (83-99%) के करीब है। भंडारण की गुणवत्ता अच्छी है - 91%। स्वाद उत्कृष्ट है, स्टार्च सामग्री 19.9% ​​तक है।
  • साहस आलू की विविधता आलू के कैंसर और आलू के सिस्ट निमेटोड दोनों के लिए प्रतिरोधी है।

इस प्रकार, आलू करेज ने अपनी स्थिर उच्च उपज और उत्कृष्ट स्वाद के कारण लोकप्रियता हासिल की है।

लाल दुपट्टा

- डच टेबल आलू की विविधता, रूस के मध्य और दक्षिणी क्षेत्रों में व्यापक रूप से वितरित की जाती है। इसकी उच्च उपज क्षमता है, प्रति हेक्टेयर लगभग 600 सेंटीमीटर और उत्कृष्ट उपभोक्ता गुण प्रदान करते हैं। रूसी संघ के राज्य रजिस्टर में शामिल सर्वश्रेष्ठ रेडस्किन किस्मों में से एक। इस किस्म की बाहरी विशेषताओं, इसकी मुख्य विशेषताओं, बीमारियों के लिए संवेदनशीलता और रोपण की सुविधाओं पर विचार करें। लाल स्कार्लेट विविधता का वर्णन इसकी बाहरी विशेषताओं के कारण, लाल स्कार्लेट विविधता को बाकी हिस्सों से आसानी से पहचाना जा सकता है। चिकनी लाल त्वचा और कोमल पीले मांस के साथ आयताकार अंडाकार आकार के आलू के कंद। 1.50 - 1.69 की सीमा में फॉर्म इंडेक्स। कंद बड़ी मात्रा में बनते हैं, लगभग एक साथ, और उनकी रखने की गुणवत्ता लगभग 98% है। कंद की सतह थोड़ी परतदार होती है। इसमें छोटी आंखें होती हैं, जिनकी गहराई लगभग 1 - 1.3 मिलीमीटर होती है। कंद का आकार आमतौर पर मध्यम या बड़ा होता है, और वजन लगभग 80 - 130 ग्राम होता है। झाड़ी आमतौर पर कम, आधी सीधी होती है। अच्छे और मोटे टॉप्स का बनना काफी जल्दी होता है।

आलू की विविधता के लक्षण और खेती "साहस"

GALA

अच्छा स्वाद के साथ शुरुआती तालिका विविधता, धोने के लिए आदर्श।

पौधा अर्ध-सीधा होता है। कंद का आकार गोल-अंडाकार होता है।

कंद का रंग पीला होता है। फूलों का रंग सफेद होता है।

75-80 दिनों के शुरुआती पके, पीले से गहरे पीले रंग के लिए लुगदी का रंग।

वाणिज्यिक कंद का द्रव्यमान 100-140 ग्राम। घोंसले में 25 टुकड़ों तक कंदों की संख्या। नमी की पर्याप्त आपूर्ति के साथ उत्पादकता बहुत अधिक है। इसका स्वाद अच्छा होता है, ज्यादातर पकाने के बाद ठोस होता है, पकाने के बाद लुगदी का रंग बदलने के लिए बहुत कम होता है। यह किसी भी मिट्टी पर खूबसूरती से उगाया जाता है। पानी के लिए उत्तरदायी। वाणिज्यिक प्रयोजनों के लिए उगाने के लिए रोपण दर 47-48 हजार यूनिट प्रति हेक्टेयर। पंक्तियों में समान रूप से अनुकूल, त्वरित बंद गोली मारता है।

लक आलू - विविधता विवरण, फोटो, विवरण, रोपण, देखभाल, समीक्षा और अन्य बारीकियों

हमारे देश में, आलू को एक पारंपरिक खाद्य उत्पाद माना जाता है, और यह दर्जा इस योग्य था।

पोषण संबंधी कंद की विशेषताओं का वर्णन पुष्टि करता है कि यह रूसी अक्षांशों की जलवायु परिस्थितियों के लिए सबसे उपयुक्त है: यह तापमान शासन के लिए अपेक्षाकृत सरल है, भंडारण में सुविधाजनक है।

उत्कृष्ट स्वाद इस सब्जी को मेज पर कई व्यंजनों में एक साथ उपस्थित होने की अनुमति देता है। और यद्यपि आलू की किस्में बाजार में बहुत विविध हैं, यह भाग्य था जिसने लोकप्रिय मान्यता जीती थी।

आलू की किस्में उगाना लक

यद्यपि विविधता की विशिष्ट विशेषता उच्च उपज है, चाहे मिट्टी के प्रकार की परवाह किए बिना, इसका मतलब यह नहीं है कि ऐसे आलू की देखभाल नहीं की जानी चाहिए। रोपण की तैयारी गिरावट में शुरू होती है।

तुरंत आपको यह ध्यान रखने की आवश्यकता है कि आलू को ऐसी मिट्टी में रखा जाना चाहिए, जहां सिडरेटा पौधे, फलियां, खरबूजे और लौकी, गोभी या खीरे पहले उगाए गए थे।

यदि आलू के रोपण का स्थान वार्षिक रूप से नहीं बदलता है, तो विविधता के अध: पतन की संभावना अधिक होती है, जिसके परिणामस्वरूप स्वाद की हानि होती है, साथ ही संक्रमण के लिए संवेदनशीलता बढ़ जाती है।

शरद ऋतु की अवधि में, जिस भूखंड पर सब्जी लगाई जाती है, उसे अच्छी तरह से खोदा जाना चाहिए, जो 20 सेंटीमीटर की गहराई तक पहुंचता है, पहले 40 बाल्टी प्रति हेक्टेयर की दर से खाद बनाया जाता है। वसंत के आगमन के साथ, मिट्टी को समतल किया जाता है, यदि आवश्यक हो तो खनिज उर्वरकों को जोड़ना।

बीज की तैयारी

रोपण सामग्री का चयन करते समय, पूरे मध्यम आकार के कंदों पर ध्यान देना चाहिए, जहां बीमारी या यांत्रिक क्षति के कोई संकेत नहीं हैं। यदि उनमें से पर्याप्त नहीं है, तो बड़े आलू का चयन किया जाता है।

उन्हें कई हिस्सों में इस शर्त के साथ काटा जाता है कि प्रत्येक टुकड़े पर कम से कम तीन आंखें रहें। प्रत्येक ऑपरेशन के बाद, वायरस और रोगजनक बैक्टीरिया के संचरण से बचने के लिए चाकू को मैंगनीज के एक मजबूत समाधान में डुबोया जाता है।

रोपण के लिए सामग्री के चयन के पूरा होने के बाद, अंकुरण चरण इस प्रकार है, जो लगभग 15-20 दिनों तक रहता है।.

आलू, बड़े करीने से बक्से में रखे गए हैं, एक कमरे में स्थित हैं, जिसमें सूरज की रोशनी और ताजी हवा तक पहुंच की आवश्यकता होती है, जिसमें 10–15 ,C का तापमान होता है, लेकिन 18 .C से अधिक नहीं। स्प्राउट्स की लंबाई को ट्रैक करना महत्वपूर्ण है - बहुत लंबा आसानी से टूट जाएगा।

लैंडिंग सौभाग्य

रोपण से पहले आलू को विशेष कीटाणुनाशकों के साथ इलाज करने की सिफारिश की जाती है। रोपण के लिए समय चुनना, आपको 10 .C तक गर्म मिट्टी को ट्रैक करने की आवश्यकता है। इस सीमा से इस किस्म के लिए इष्टतम तापमान शुरू होता है। आमतौर पर ऐसा समय अप्रैल के अंत में आता है - मई की शुरुआत।

पंक्तियों के बीच रोपण करते समय 60-70 सेमी की दूरी और कंद के बीच - 20-25 सेमी का निरीक्षण करना चाहिए। रोपण सामग्री का आकार और स्थिति लैंडिंग की गहराई के साथ अंतर्संबंधित है। एक मध्यम आकार का कंद 10 सेमी की गहराई पर रखा जाता है।

छोटे और कटे हुए आलू को 5-6 सेमी तक गहरा किया जाता है। एक मुट्ठी भर राख को समान अनुपात में राख के साथ मिलाया जाता है ताकि उपज में वृद्धि हो सके। रोपण के बाद परिणामी ट्यूबरकल को नीचे रौंदने और कुचलने की आवश्यकता नहीं होती है।

उन्हें एक रेक के साथ कवर किया जाना चाहिए, जो पौधों को अधिक नमी प्राप्त करने का अवसर देगा।

उभरते हुए अंकुरों को तुरंत ढेर कर देना चाहिए

प्रकट स्प्राउट्स विशेष सामग्री के साथ कवर करने के लिए अच्छा होगा। यदि वह अनुपस्थित है, तो पहले डंठल को ठीक से पृथ्वी पर होना चाहिए।

प्रति सीजन में आलू को कई बार टक किया जाना चाहिए।

फोटो गैलरी: रोग और कीट

कोलोराडो आलू बीटल - सबसे आम आलू कीट। औषधि आलू के कंदों को नुकसान पहुंचाती है। आलू के कंद स्टेम नीमेटोड से प्रभावित हो सकते हैं। संक्रमण से संक्रमित कंद उपभोग के लिए अनुपयुक्त होते हैं। पत्तियां और उपजी अक्सर देर से तुड़ाई से प्रभावित होती हैं।

संघर्ष के तरीके तालिका में सूचीबद्ध हैं।

कटाई और भंडारण

पहले से ही जून के अंत में, आलू पर सबसे अच्छी किस्मत पीले होने लगती है। तो आप पहली फसल काट सकते हैं। झाड़ी को एक फावड़ा या पिचफर्क के साथ खोदा जाता है, शीर्ष पर सबसे ऊपर की ओर खींचता है और खींचता है। एक बाल्टी में कंद इकट्ठा करें या पहले एक ढेर में डालें, इसलिए वे खुली हवा में धूप में बेहतर सूख गए।

यदि दिन स्पष्ट है, तो देखभाल नहीं करने के लिए, उन्हें बर्खास्त या टॉप के साथ कवर किया गया है।

एक बिस्तर को खोदने से पहले, भंडारण से पहले फसल को सुलझा लिया जाता है: रोग से क्षतिग्रस्त आलू और गलती से फावड़े द्वारा काट दिए जाते हैं, बाकी को तांबा सल्फेट के साथ छिड़का जाता है, इससे उनकी सुरक्षा में सुधार होगा। अग्रिम, कंटेनरों या थैलों में तैयार किए गए बक्से में फसल को डालना, उन्हें तहखाने में स्थानांतरित करना, जहां हवा का तापमान 4 डिग्री सेल्सियस से अधिक नहीं है, अन्यथा कंदों का अंकुरण शुरू हो जाएगा।

सबसे लोकप्रिय आलू भंडारण विकल्पों में से एक बैग में है।

सड़ांध और अच्छे वायु परिसंचरण को रोकने के लिए, बक्से में आलू की परत डेढ़ मीटर से अधिक नहीं होनी चाहिए, फसल को जमीन पर संग्रहीत न करने की सलाह दी जाती है, लेकिन खड़ा है। इन परिस्थितियों को देखते हुए, नई फसल आने तक सौभाग्य बनाए रखें। आलू का स्वाद और रूप नहीं बिगड़ता।

आलू: एक बड़ी फसल उगाने के रहस्य

आलू अमेरिका से लाया गया था, 1492 में कोलंबस द्वारा खोजा गया था। 1586 में आलू को यूरोप लाया गया और पीटर के यूरोप जाने के बाद रूस में आलू पहुंचा।

आलू की खेती का इतना लंबा समय ज्यादातर बागवानों के लिए अनुभव नहीं था। ज्यादातर के लिए, आलू उगाने की प्रक्रिया वसंत में कंद के एक सरल टपकाने के साथ समाप्त होती है, दुर्लभ हिलिंग और कोलोराडो टेटल इकट्ठा करते हैं। कुदाल के साथ थकाऊ काम द्वंद्वात्मक पर प्रतिबिंब का कारण नहीं बनता है - मात्रा से गुणवत्ता तक संक्रमण।

इस बीच, अगर व्यवहार में लाया जाए, तो बढ़ते आलू, सभी रहस्यों और जीवन की हैकिंग के बारे में मानवता के सभी ज्ञान, फिर आलू की फसल कई गुना बढ़ जाएगी, और वृक्षारोपण के कब्जे वाले क्षेत्र में अनुभव की वृद्धि के अनुपात में कमी आएगी।

मैं आपके ध्यान में अनुभवी आलू उत्पादकों के मुख्य रहस्य लाता हूं जो एक साधारण बगीचे या गर्मियों के कॉटेज में उपयोग करने के लिए पर्याप्त सरल हैं।

रोपण के लिए इरादा कंद का कीटाणुशोधन

रोपण के लिए आलू के कंदों को रोगों से बचाने और कीटों की संख्या को कम करने के लिए कीटाणुरहित करना चाहिए। कीट अंकुरित होने से पहले वसंत में कंद पर हमला करना पसंद करते हैं।

यह माना जाता है कि आलू के कीटाणुनाशक के लिए बोरिक एसिड के अलावा खुले मैदान में रोपण के बाद पहले दिनों में शूट की वृद्धि को उत्तेजित करता है।

स्प्रे बोतल से भिगोने या स्प्रे करने से कंदों कीटाणुरहित हो जाता है। दो से तीन घंटे के लिए कंद भिगोना सबसे प्रभावी है।

संरचना नंबर 1 "कीटाणुशोधन के लिए": कुचल लहसुन का 1 किलो 10 लीटर पानी में पतला होता है, और फिर छिड़क या रोपण के लिए भिगोए हुए आलू कंद।

रचना संख्या 2 "पोषण और कीटाणुशोधन": पोटेशियम परमैंगनेट (पोटेशियम परमैंगनेट) का आधा ग्राम 10 लीटर पानी में भंग किया जाता है, 5 ग्राम तांबा सल्फेट और 15 ग्राम बोरिक एसिड जोड़ा जाता है।

रचना संख्या 3 "सुपरफॉस्फेट": एक निस्संक्रामक और पोषक तत्व समाधान प्राप्त करने के लिए, 10 लीटर पानी में 60 ग्राम सुपरफॉस्फेट, 40 ग्राम यूरिया, 5 ग्राम पोटेशियम परमैंगनेट को पतला करें और 10 ग्राम बोरिक एसिड डालें।

संरचना संख्या 4 "कंद के छिड़काव के लिए": 15 ग्राम बोरिक एसिड, 30 ग्राम पोटेशियम सल्फेट, 40 ग्राम यूरिया, 1 ग्राम नीले विट्रियल और आधा ग्राम पोटेशियम परमैंगनेट 10 लीटर पानी में घोल जाते हैं। रचना की खपत दर - 1 लीटर प्रति 100 किलोग्राम आलू।

अंकुरित अंकुरित होने से पहले कंदों का छिड़काव किया जाता है, यदि कंदों को अंकुरित किया जाता है, तो रचना पानी से आधा हो जाती है।

रोपण से पहले कंद भिगोना

रोपण से पहले कंद को भिगोने की सलाह दी जाती है। रोडेल की ऑर्गेनिक लाइफ

पोषक तत्वों के घोल में बोने से पहले अनुभवी आलू उत्पादक 2 दिन तक कंद को भिगोते हैं।

वे कहते हैं कि उपज 15% तक बढ़ जाती है, अंकुरण और कंद के गठन में तेजी आती है। पोषक तत्व समाधान का नुस्खा सरल है: 40 ग्राम सुपरफॉस्फेट, नाइट्रोजन उर्वरक और पोटेशियम नमक और 10 लीटर पानी में भंग।

पोषक तत्व के घोल की खपत दर 10 लीटर प्रति 50 किलो कंद है।

अंकुरित कंदों को रोपण से पहले दिन नहीं भिगोया जाता है।

नलकूप

अनुभवी बागवानों ने एक झाड़ी से आलू की पैदावार को 10-15% तक बढ़ाने के लिए कंदों को नोच दिया।

रोपण से डेढ़ से दो महीने पहले आंखों के अंकुरण से पहले कंदों पर उत्तेजक कटौती की जाती है। रोपण से पहले, नोकदार कंद अंकुरित होते हैं।

चीरा कंद के सभी हिस्सों में आंखों के विकास को उत्तेजित करता है: नीचे और मध्य में, और न केवल ऊपर। और अंकुरण की मानक तकनीक के साथ निचली आँखें कभी अंकुरित नहीं होती हैं।

कंद का एक अनुप्रस्थ चीरा धुरी के लंबवत बनाया जाता है। चीरा गहरा है: कंद का केवल एक छोटा हिस्सा बिना काटा हुआ रहता है - लगभग 1 सेमी, यह बाहर निकलता है जैसे कि आधा के बीच एक जम्पर।

एक चीरा के बाद, विकास पदार्थ सभी आंखों पर समान रूप से वितरित किए जाते हैं, और प्रत्येक कंद तनों की भीड़ के साथ एक मजबूत झाड़ी देता है। मॉस्को एग्रीकल्चर एकेडमी के प्रायोगिक स्टेशन का नाम के.ए. तिमिरयाज़ेव उपज में 17% की वृद्धि, और युवा प्रकृतिवादियों के लिए ऑलोनेट्स स्टेशन में बच्चों के समूह "इकोलॉजिस्ट-शोधकर्ताओं" के प्रयोगों को दिखाता है - 20% से अधिक।

आलू के कंद को पूरे परिधि के चारों ओर फ्लोएम परत की गहराई में लगाया जाता है - 1 सेमी (एक सीमक चाकू से जुड़ा हुआ है)। जब कंद के एक कुंडलाकार चीरा को पोषक तत्व और वृद्धि वाले पदार्थों को कंद के एपिकल भाग में अवरुद्ध कर दिया जाता है, तो इन पदार्थों को निचले गुर्दे के किनारे भेजा जाता है, जो उनकी सक्रियता और अंकुरण को उत्तेजित करता है।

कंद के चीरा का परिणाम - उपजी की संख्या बढ़ जाती है, और इसलिए बुश पर कंद की संख्या अधिक होगी।

कंदों के चीरे से सबसे बड़ा प्रभाव प्राप्त होता है यदि आप गर्मी में 25-30 दिनों के लिए उकठा हुआ कंद रखते हैं - x + 14 ... + 18 ° C के तापमान पर। रिंग कटिंग को जबरन आलू के साथ बनाया जाता है।

एक कंद से कंद तक रोगों के हस्तांतरण को रोकने के लिए, केवल स्वस्थ जड़ें पैदा होती हैं, और चाकू को समय-समय पर पोटेशियम परमैंगनेट, लाइसोल या फॉर्मेलिन के एक समाधान में कीटाणुरहित किया जाता है।

आलू का ओरिएंटेशन उत्तर से दक्षिण की ओर बढ़ता है

अनुभवी माली, लंबे समय तक टिप्पणियों पर, पाया कि आलू की अधिकतम उपज हासिल की जाती है यदि आलू के फरो उत्तर से दक्षिण तक उन्मुख होते हैं।

यदि आप उत्तर से दक्षिण तक आलू रोपने पर ध्यान केंद्रित करते हैं, तो दोपहर से पहले सूरज गर्म होगा और पंक्तियों के पूर्वी हिस्से को रोशन करेगा, और दोपहर के बाद - पश्चिमी। इसी समय, सभी पौधों को अधिकतम गर्मी और प्रकाश प्राप्त होगा।

आलू को पानी देने से पैदावार बढ़ती है

पैदावार बढ़ाने के लिए, आलू को नियमित रूप से गर्म पानी से धोया जाता है, यदि संभव हो तो। प्रति मौसम में दो या तीन सिंचाई पर्याप्त हैं और आलू की पैदावार में काफी वृद्धि होगी, खासकर अगर जून और जुलाई में गर्मी और सूखा हो।

यह आलू ड्रिप विधि को पानी देने की सिफारिश की जाती है।

आलू खिलाया जाता है

आलू से अधिकतम उपज प्राप्त करने के लिए इसे प्रति मौसम में तीन बार खिलाना चाहिए।

सक्रिय बढ़ते मौसम के दौरान पहला शीर्ष ड्रेसिंग सबसे प्रभावी है: 15 गिलास यूरिया में 10 चम्मच यूरिया मिलाया जाता है। इस मिश्रण की खपत दर 10 बजे है। आलू की पंक्तियाँ।

दूसरा खिला कलियों के गठन और आलू के फूल को उत्तेजित करता है। फूल की शुरुआत के दौरान फ़ीड करें: 30 चम्मच राख में 10 चम्मच पोटेशियम सल्फेट मिलाया जाता है। मिश्रण की खपत दर - 10 मीटर।

तीसरा ड्रेसिंग कंद के गठन को उत्तेजित और तेज करता है। सुपरफॉस्फेट और पोटेशियम सल्फेट के दो बड़े चम्मच और नाइट्रोफॉस के एक चम्मच का मिश्रण 10 लीटर पानी में भंग कर दिया जाता है। घोल की खपत दर प्रति लीटर आलू की झाड़ी से आधा है।

वैसे, फूलों के दौरान जैविक उर्वरकों के साथ आलू को खिलाना असंभव है - यह मातम के विकास को भड़काता है।

डंठल टूट जाता है

यदि फूल लगने के दो या तीन सप्ताह बाद जमीन से 10-15 सेंटीमीटर की ऊंचाई पर तने टूट जाते हैं, तो आलू की पैदावार काफी बढ़ जाएगी। यह रहस्य 100 साल से अधिक पुराना है, इसके लेखक रिचर्ड श्रोएडर हैं।

आलू के डंठल को तोड़ दिया जाता है ताकि यह टूट न जाए, लेकिन यह अब नहीं बढ़ सकता है।

रहस्य सरल है: पोषक तत्व जो स्टेम में ऊपर जाते हैं, फ्रैक्चर "अनफोल्ड" तक पहुंचते हैं और कंद में भेजे जाते हैं। पौधे मुरझाता नहीं है और प्रकाश संश्लेषण बंद नहीं होता है।

स्वस्थ झाड़ियों के डंठल के ब्रेक सबसे प्रभावी होते हैं, रोगग्रस्त पौधे नहीं टूटते हैं।

प्रति वर्ष दो आलू की फसल

शुरुआती आलू को जून की शुरुआत में खोदा जाता है, बड़े कंदों को चुना जाता है, छोटे लोगों को छोड़ दिया जाता है, और उन्हें वापस उनके स्थान पर लगाया जाता है। रस्कुलैचेनी झाड़ी को भरपूर मात्रा में पानी के साथ 10 लीटर पानी के साथ निगलने के लिए जड़ों को निगल लिया, और फिर झाड़ी को फैलाया।

एक सप्ताह में, छितरी हुई झाड़ी को बाकी हिस्सों से अलग नहीं किया जा सकता है। गिरावट से, यह आलू झाड़ी फिर से फसल देगा।

एक पंक्ति युक्तियाँ

आलू लगाने के लिए सबसे अच्छी जगह है - दक्षिणी ढलान, साइट के पास अतिरिक्त पेड़ों के बिना, उत्तर-पश्चिम की ओर से बंद।

आलू की कई किस्में एक ही किस्म की फसल खराब होने के खतरे को कम करना।

आलू की किस्म को उन्नत करने के लिए यह स्प्राउट्स द्वारा प्रचारित किया जाता है।

आलू को कटिंग द्वारा प्रचारित किया जा सकता है, उपजी से काटें, 20 सेमी लंबा। कटाई से, चादरों को फाड़ दें और नम मिट्टी में काटने का कार्य करें, सतह पर 6-8 सेमी छोड़ दें। आलू के कटिंग एक सप्ताह के भीतर जड़ लेते हैं।

आलू ज़ेकुरा: विविधता वर्णन, समीक्षा

आज आलू के बिना अपने आहार की कल्पना करना कठिन है, जिसमें शरीर के लिए कई उपयोगी घटक शामिल हैं। ज़ेकुरा आलू सबसे अच्छी तालिका किस्मों में से एक है, जो एक समृद्ध और उच्च गुणवत्ता वाली फसल देती है।

आप रोपण के दो महीने बाद नए आलू खोदना शुरू कर सकते हैं, और 90 दिनों में पूरी फसल इकट्ठा कर सकते हैं। हालांकि, इस एक की कुछ विशेषताएं हैं जिन्हें "पृथ्वी सेब" के लिए रोपण और देखभाल करते समय विचार किया जाना चाहिए।

इस और बहुत कुछ पर आगे चर्चा की जाएगी।

सामान्य जानकारी

ज़ीकुरा आलू की किस्म दुनिया भर के बागवानों में बहुत लोकप्रिय है। इसके अलावा, यह रूसी संघ के राज्य रजिस्टर में शामिल है और देश के मध्य क्षेत्र में उगाया जाता है।

इस तथ्य के बावजूद कि इस किस्म को जर्मनी में प्रतिबंधित किया गया था, यह विशेष रूप से जलवायु और मिट्टी के प्रकार के सीआईएस देशों के लिए अनुकूल है।

इसलिए, हमारे देश के अधिकांश बागवान इस किस्म को अपने भूखंडों में लगाते हैं।

ज़ेकुरा आलू, विभिन्न प्रकार के विवरण कई मानदंडों में अन्य प्रजातियों को पार करते हैं। झाड़ियों बहुत अधिक नहीं हैं, और फूलों का रंग लाल लाल रंग के साथ है। तनों के आधार का रंग समान होता है। फल आकार में बड़े होते हैं और चिकनी सुनहरी त्वचा वाले होते हैं।

कंद में स्टार्च की मात्रा कम होती है, जो कि 17 प्रतिशत है। एक आलू का औसत वजन लगभग 120 ग्राम होता है। एक झाड़ी में कंद की संख्या 15 टुकड़ों तक पहुंच सकती है। अनुकूल जलवायु परिस्थितियों में उपजाऊ मिट्टी पर इस किस्म को उगाने पर उपज 320 सेंटीमीटर आलू प्रति हेक्टेयर भूमि पर पहुँच सकती है।

आलू ज़ेकुरा, जिसका वर्णन इसके उच्च मूल्य को इंगित करता है, जर्मन विशेषज्ञों द्वारा नस्ल किया गया था। शुरुआत में इसे यूरोपीय देशों में इस किस्म को उगाना था, लेकिन आजकल कई सीआईएस देशों में इसकी खेती की जाती है।

ज्यादातर किसानों के अनुसार, आलू के फायदे हैं:

  • उत्कृष्ट रोग प्रतिरोध
  • उच्च प्रजनन क्षमता,
  • कंद का उत्कृष्ट स्वाद।

ऊपर सूचीबद्ध फायदे ज़ेकुरा के प्रमुख हैं। आलू की विविधता, इसके बारे में समीक्षा पूरी तरह से इसकी पुष्टि करती है, यह दुनिया के कई क्षेत्रों में खेती के लिए उपयुक्त है।

रोपण आलू: पेशेवर सलाह

ज़ेकुरा किस्म पानी को बनाए रखने के लिए बहुत आसान और सरल है। इसके अलावा, यह लंबे समय तक भंडारण के दौरान अपने स्वाद और वस्तु की उपस्थिति को पूरी तरह से बरकरार रखता है। हालांकि, एक गुणवत्ता वाली फसल प्राप्त करने के लिए, आपको रोपण के कुछ नियमों का पालन करना चाहिए।

अनुभवी किसान निम्नलिखित युक्तियों और अनुशंसाओं का पालन करने की सलाह देते हैं:

  • रोपण सामग्री का सावधानीपूर्वक चयन करें।
  • आलू ज़ेकुरा को वसंत के अंत में लगाने की सिफारिश की जाती है, जब जमीन पर्याप्त गर्म होती है। यह आवश्यक है ताकि कंद जल्दी से अंकुरित हो और सड़ना शुरू न हो।
  • लैंडिंग की इष्टतम गहराई 8 से 10 सेंटीमीटर से है।

पेशेवर कृषिविदों के अनुसार, आलू को लगाते समय कुएं में विभिन्न उर्वरकों को जोड़कर ज़ेकुरा किस्म की उपज में उल्लेखनीय वृद्धि करना संभव है।

यूरोपीय जैव-उर्वरक इस उद्देश्य के लिए सबसे उपयुक्त हैं।

इसके अलावा, पैदावार में वार्षिक गिरावट को खत्म करने के लिए, जो पूरी तरह से प्राकृतिक प्रक्रिया है, रोपण सामग्री को समय-समय पर अद्यतन किया जाना चाहिए।

ज़ेकुरा किस्म की देखभाल कैसे करें?

ज़ेकुरा आलू बहुत ही सरल हैं, इसलिए उनकी देखभाल करना काफी सरल है। यह किसी भी जलवायु परिस्थितियों के लिए पूरी तरह से अनुकूल है, और सूखे, अत्यधिक गर्मी और छोटे ठंढों को भी सहन करता है। यह विविधता किसी भी क्षेत्र में उच्च पैदावार देती है जिसमें यह उगाया जाता है, चाहे वह साइबेरिया हो, क्रास्नोडार टेरिटरी हो या कजाकिस्तान स्टेप्स।

फिर भी, व्याख्या के बावजूद, इस किस्म की देखभाल के लिए अभी भी कुछ सिफारिशें हैं जिन्हें बागवानों को पालन करना चाहिए।

आलू की देखभाल के लिए अनिवार्य गतिविधियाँ

जमीन में आलू लगाने के 7 दिन बाद मिट्टी की सतह का उपचार करना चाहिए। ऐसा करने के लिए, कंद के वायु प्रवाह को सुनिश्चित करने के लिए इसे रेक के साथ थोड़ा ढीला करें।

यदि आलू को शुरुआत में या वसंत के बीच में लगाया गया था, तो ठंढों से नहीं मारा जाना चाहिए, इसलिए झाड़ियों को पूरा करना आवश्यक है।

किसानों के अनुसार, एक मौसम में कम से कम तीन कटाई करनी चाहिए।

कोई कम महत्वपूर्ण नहीं है मिट्टी की शहतूत। यह कंदों को नकारात्मक पर्यावरणीय कारकों से बचाएगा, साथ ही मिट्टी को पानी देने, निराई और ढीली करने की मौद्रिक और भौतिक लागत को कम करेगा। मुल्तानी मिट्टी के ताप को गहराई से धीमा कर देती है और नमी के वाष्पीकरण को रोकती है। आप शंकुधारी शाखाओं, धरण या चूरा का उपयोग कर सकते हैं।

यदि समय पर मल्चिंग नहीं की गई और पृथ्वी सूखने लगी, तो ज़ेकुरा आलू को सामान्य रूप से विकसित करने के लिए, सिंचाई और पानी देना चाहिए। उसी समय यह बहुत महत्वपूर्ण है कि पानी न केवल मिट्टी को भिगोए, बल्कि झाड़ी को भी गीला कर दे।

आलू के कंद में नमी पहुंचने के बाद, मिट्टी को ढीला करना बहुत महत्वपूर्ण है।

यह न केवल सभी कंदों में ऑक्सीजन के प्रवाह को बढ़ाएगा, बल्कि मिट्टी पर एक छील के गठन को भी रोक देगा, जो नमी के प्रवेश को बाधित करेगा और सिंचाई की गुणवत्ता को खराब करेगा।

इस विविधता के बारे में कृषिविदों का क्या कहना है?

जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, ज़ेकुरा आलू, जिसकी केवल सकारात्मक समीक्षा है, दुनिया भर के किसानों के बीच बहुत लोकप्रिय हैं। अनुभवी कृषिविदों के अनुसार, यह किस्म सबसे सरल और खेती करने में आसान है।

न केवल यूरोपीय किसान, जिनके लिए यह किस्म मूल रूप से विकसित की गई थी, बल्कि घरेलू कृषिविदों ने भी आलू ज़ेकुरा का सकारात्मक जवाब दिया। अधिकांश माली आलू के विभिन्न रोगों, वायरस, कीट और कठिन जलवायु परिस्थितियों के उच्च प्रतिरोध पर ध्यान देते हैं।

इसके अलावा, कई कंद की उच्च उपज और उत्कृष्ट स्वाद से संतुष्ट हैं, जिसके लिए इस किस्म के आलू खाना पकाने में बहुत व्यापक रूप से उपयोग किए जाते हैं। सब्जी बहुत मांसल है और अच्छी तरह से उबलती नहीं है, जो इसे न केवल घर का बना खाना बनाने के लिए आदर्श बनाती है, बल्कि रेस्तरां के व्यंजन भी बनाती है।

ज़ेकुरा किस्म के पक्ष में एक और निर्विवाद लाभ यह है कि, अगर इसे ठीक से संग्रहीत किया जाए, तो यह लंबे समय तक अपने उत्कृष्ट स्वाद और प्रस्तुति को बनाए रखने में सक्षम है। भंडारण के लिए इष्टतम स्थितियों को शून्य डिग्री के आसपास हवा के तापमान के साथ प्रकाश स्थानों से संरक्षित किया जाता है। इन नियमों का पालन करके, आप नई फसल तक सब्जी का आनंद ले सकते हैं।

ठीक है

बुनियादी लैंडिंग नियम:

  • आपको पहले रोपण सामग्री को अंकुरित करना होगा (स्प्राउट्स की अधिकतम लंबाई कम से कम दो सेंटीमीटर)। लैंडिंग को 10 डिग्री सेल्सियस मिट्टी (लैंडिंग समय - मई के पहले दशक) तक अच्छी तरह से गर्म किया जाता है। भविष्य की फसल की रक्षा के लिए, रोपण से पहले, कंदों का विकास विकास नियामकों (एलिना) के साथ किया जाता है। इस प्रक्रिया से कंदों के निर्माण पर उत्तेजक प्रभाव पड़ेगा, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने और रोपाई के उद्भव में तेजी लाने में मदद करता है:
  • आलू के लिए "साहस" उपयुक्त मध्यम अम्लीय मिट्टी (औसत पीएच),
  • रोपण करते समय, झाड़ियों के बीच की दूरी 35 सेमी होनी चाहिए, और गलियारे - 70 सेमी। गहराई मिट्टी के प्रकार के कारण है: हल्की रेतीली मिट्टी पर रोपण की गहराई 10 सेमी है, और हल्की दोमट से 8 सेमी।

आगे की देखभाल पानी, ड्रेसिंग, निराई और हिलिंग है।

आलू, अन्य सब्जियों की तरह, नमी की आवश्यकता होती है। पानी की खपत की गणना मिट्टी की संरचना के आधार पर की जाती है। बरसात की गर्मियों के दौरान अतिरिक्त पानी की आवश्यकता नहीं होती है। शुष्क अवधि के दौरान, आलू को पानी पिलाया जाता है। इस प्रक्रिया को पूरे मौसम में किया जाता है, जैसे ही मिट्टी सूख जाती है।

आवश्यक फीडिंग:

  • इस किस्म का मुख्य अंतर इसकी तेजी से वृद्धि है, इसलिए, प्रति मौसम में केवल एक बार ही भोजन किया जाता है। पहली बार रोपण से तुरंत पहले खिलाया जाता है, मिट्टी के साथ उर्वरक को अच्छी तरह से मिलाया जाता है, जड़ों के संपर्क से बचा जाता है,
  • यूरिया, अमोनियम नाइट्रेट और पोटेशियम सल्फेट के उपयोग के साथ झाड़ियों के मजबूत होते ही मुख्य ड्रेसिंग किया जाता है।

ग्रेड समीक्षा

आलू की किस्में "साहस" कई माली से परिचित हैं। उनकी राय में, किस्म स्वादिष्ट, देखभाल में सरल, अच्छी फसल देने वाली होती है, जिसे अच्छी तरह से रखा जाता है।

विविधता "साहस" एक बहुमुखी आलू की किस्म है जो घरेलू भूखंडों और बड़े खेतों में बढ़ने के लिए उपयुक्त है। किसी भी अद्वितीय गुणों की अनुपस्थिति में, यह बहुत स्वादिष्ट और विश्वसनीय आलू की किस्म है जिसे निरंतर देखभाल और बड़े नकदी निवेश की आवश्यकता नहीं होती है।

आलू की सबसे स्वादिष्ट और उत्पादक किस्में: